Amante del mezcal y de todo lo que sabe y huele a México, desde su llegada a Food and Travel no ha dejado de maravillarse con las personas y sabores que ha encontrado en cada travesía. Apasionada de las letras, nos cuenta sus propias historias a través de la redacción y las transforma en la traducción.
Ostentando el título del mejor restaurante del mundo, el Celler de Can Roca ha concluido con éxito su gira BBVA 2015, mismo que se ha reafirmado como el acontecimiento gastronómico mundial del año. En esta segunda edición, los célebres hermanos Joan, Josep y Jordi Roca confeccionaron un total de 30 mil platillos para 1, 600 […]
Además de celebrar las fiestas patrias, septiembre es un mes ideal para disfrutar los bellos rincones de nuestro país. Uno de ellos es Guanajuato, estado que alberga la bodega vinícola Caminos D´Vinos que, del 17 al 20 de septiembre, abrirá sus puertas para celebrar el Festival D´Altura, durante el cual podrás vivir una de las […]
El Festival Internacional de Cine de Toronto celebrará su edición 40, en Ontario, Canadá. Y si eres de los grandes cinéfilos vuela con Air Canada.
Muchas son las historias que se cuentan sobre la creación de uno de los platillos más populares en el mundo: la hamburguesa. Sin embargo, una de las teorías más complejas dice que su creación se remonta al siglo XVII, cuando las panaderías de Hamburgo comenzaron a producir un pan redondo con el que, hasta la […]
Gracias a su riqueza arquitectónica, los templos de Querétaro representan un gran atractivo religioso para sus visitantes. Aquí te recomendamos algunos.
¿Te imaginas poder recorrer los paisajes color terracota de Arizona a tu propio ritmo? Esto es posible gracias a los tours para ciclistas de Sedona.
Los hoteles The Peninsula son mundialmente reconocidos por sus deliciosas interpretaciones de la gastronomía china. Para ello, sus chefs experimentan continuamente con diferentes técnicas de preparación e ingredientes. En esta ocasión, se embarcaron en un tour gastronómico por la provincia de Yunnan para seguir descubriendo los sabores de esta sofisticada cocina. […]
La ciudad de Medellín, Colombia, abrirá sus puertas este 12 de septiembre, para recibir a la XXI Asamblea Mundial de Turismo, en el Centro de Convenciones Plaza Mayor.
En las últimas semanas, la cocina mexicana se ha convertido en foco de atención gracias a la nueva Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, que tiene como compromiso la construcción de acciones sociales, culturales y educativas que impulsen y difundan nuestra gastronomía dentro y fuera de México. Por ello, en el marco de esta iniciativa, se […]
