Juan Pablo Montes

Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.

Notas de Juan Pablo Montes

Una edición especial de la Copa Audi – Scappino

Una edición especial de la Copa Audi – Scappino

En una gala con la presencia de Emanuele di Savoia, Principe di Piemonte e Venezia, y de la familia Q de Audi: Q2, Q5 y Q7; Scappino celebró ocho décadas en nuestro país, a través de su conocida copa donde compite lo mejor del salto equino en México.

Un siglo de The Ritz-Carlton Montreal

Un siglo de The Ritz-Carlton Montreal

Hay hospedajes que se han vuelto emblemáticos en las diferentes urbes del mundo. Uno de ellos, sin lugar a dudas, se trata de The Ritz-Carlton Montreal,un hotel que habla de lujo y glamour desde el primer momento en que fue inaugurado, y aún hasta hoy en día.

Alemania y México a través de Lufthansa

Alemania y México a través de Lufthansa

Ciudad de México y Múnich ahora estarán unidos a través de la más novedosa areonave de larga distancia de Lufthansa: uno de sus Airbus A350-900; que a partir del 29 de octubre cubrirá dicha ruta, inicialmente algunas veces a la semana, pero se espera esté disponible diariamente en un futuro.

Todo listo para la Celebración de Muertos en Ciudad de México

Todo listo para la Celebración de Muertos en Ciudad de México

El Día de Muertos, es una tradición declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, y desde hace tres años se festeja en Ciudad de México con un magno desfile y una gran ofrenda ubicada en el Zócalo Capitalino. Todo empezará el 27 de octubre y seguirá hasta el 4 de noviembre, para que puedas gozar de diferentes actividades por toda la urbe.

Gloriosas Tortas Atlixco

Gloriosas Tortas Atlixco

En Tortas Atlixco encontrarás una versión de calidad, pero sin dejar de lado lo realmente importante de una buena torta: la sencillez y portabilidad de la misma. Su menú es pequeño, por eso se enfocan en que cada una de las preparaciones que ofrecen para que sean deliciosas y asegurar que cuando comas ahí, sea la mejor experiencia que puedas tener.

Sobre las vías, una experiencia a bordo del Chepe Express

Sobre las vías, una experiencia a bordo del Chepe Express

Todavía no son las seis de la mañana, pero en la estación del tren de Creel, Chihuahua, ya estamos un grupo considerable de personas esperando un momento sublime que no se volverá a repetir: cuando el sonido de la máquina del Chepe Express inunde el silencio de la neblina y podamos subir por primera vez […]

Ya abrió Brasserie Estoril

Ya abrió Brasserie Estoril

La nueva cara de Grupo Estoril es su Brasserie, ubicado en Plaza Antara, Ciudad de México, donde encontrarás platillos relajados pero también complejas preparaciones que deleitan al paladar. ¡Conócelo!

Conoce la nueva Vertuo de Nespresso

Conoce la nueva Vertuo de Nespresso

Nespresso cumple 10 años en México y lo celebra con la llegada de una nueva máquina llena de innovaciones, se llama Vertuo de Nespresso, y te encantará saber todo lo nuevo que tiene para ofrecerte. Si eres amante del café, te aseguramos que te encantará tenerla. ¡Conoce sus características!

La Fishería, un rinconcito relajado de Playa del Carmen

La Fishería, un rinconcito relajado de Playa del Carmen

Food and Travel > ¿Estás en Playa del Carmen y no sabes dónde comer delicioso? Visita el restaurante del chef Aquiles Chávez, La Fishería, y disfruta de exquisitos platillos con productos locales, así como de un espléndido ambiente y servicio. Checa la reseña.