Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.
Disfruta de los lugares y actividades imperdibles que tienes que realizar durante tu estancia en Mérida, Yucatán, y enamórate de este extraordinario destino mexicano, lleno de sabor y cultura. ¡Todos te encantarán!
Food and Travel > Chef mexicana Patricia Quintana, quien durante 50 años, esta chef ha rescatado el acervo gastronómico del país.
Acompáñanos a recorrer las Provincias Marítimas en Canadá y maravíllate con su hermosa naturaleza, sus pueblos tranquilos y su deliciosa langosta, que te harán querer regresar muy pronto a estos lugares.
Tú los nominaste y votaste por ellos, ahora ya tenemos la lista definitiva de los Food and Travel Reader Awards 2018 y todo gracias a ti; ojalá tus favoritos lo hayan logrado otro año más.
Platicamos con el chef Juan Miguel Cabrera, quien nos compartió su experiencia de estar a cargo de los nueve restaurantes del hotel Bahía del Duque, en Tenerife,
Conoce los beneficios que tendrás al obtener el Ikon Pass, de Alterra Mountain Company, y checa cuáles son todos los destinos que podrás visitar, así como las actividades de las que puedes disfrutar.
Tal vez solo tenga cinco años de existir, pero Sabor es Polanco se ha vuelto ya un consentido de Ciudad de México. Por dos días, varios restaurantes se dan cita en el Campo Marte para ofrecer un poco de sus menús a la gente, que ansiosa de nuevas experiencias, prueban lo más que pueden de la increíble variedad de platillos.
El Festival Gourmet International ha sido un emblema nacional de la buena comida, que comenzó en 1995 con los chefs Thierry Blouet y Heinz Reize, que lo pensaron solo para tres ediciones. Hoy, Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic bajo el cobijo de un gran abanico culinario.
Toma nota de cuáles son las paradas imperdibles que debes realizar en las cuatro ciudades principales de Texas, y anímate a descubrir de una manera diferente este destino, en el que encontrarás desde deliciosa gastronomía, increíbles festivales y hoteles.
