Estudia Gastronomía, le interesa la investigación y el Periodismo Gastronómico. Encuentra fascinante la repostería, la agricultura y la nutrición. Busca comprender el medio culinario como un estudio humano, social, cultural, histórico, científico y artístico. Le inspiran las historias detrás de las cocinas, y nada le gusta más, que comer y compartir.
Gastromotiva, una iniciativa que despegó en Brasil y que ha llegado a México para promover la Gastronomía Social.
Durante todo el mes de septiembre podrás disfrutar en The Westin Guadalajara, una muestra del gran talento de cinco jóvenes promesas de la cocina mexicana.
La cuarta edición de Perú Gourmet está cerca. ¡No te lo pierdas y vive una experiencia diferente alrededor de los sabores y de la cultura de este rico país!
Conoce las propiedades de la merluza, un exquisito manjar marino subestimado, que tiene una amplia diversidad de preparaciones. ¡Checa las recetas!
¡Ya ha iniciado la temporada del chile en nogada! Un producto gastronómico ícono de México, lleno de riqueza, sabor e historia, no dejes de disfrutarlo.
La chef colombiana Leonor Espinosa y su proyecto Funleo han recibido el Basque Culinary World Prize en su segunda edición. ¡Enhorabuena por el gran ejemplo!
The High Club y Bowie dan a conocer Noches de Humo, un concepto único que fusiona sabores y aromas en una experiencia en la que el humo es el protagonista.
¡Aún no se terminan las vacaciones! Visita el maravilloso estado de Querétaro y recorre la Ruta del Arte, Queso y Vino en estas Fiestas de la Vendimia.
La Naval presentó los vinos uruguayos de Bodegas Castillo Viejo, y su historia familiar desde la voz de Edgardo Etchverry, propietario entusiasta del vino.
