Casi gastrónoma y beersommelier. Siempre está en la búsqueda de lugares, sabores y experiencias nuevas que disfrutar y compartir. Le apasiona el arte en todas sus formas de expresión y no encuentra mejor momento en el día que el de sentarse a tomar una cerveza y leer un buen libro.
Para quienes alguna vez hemos fantaseado con vivir en un hotel, Hyatt House ofrece una experiencia idílica. Con una atmósfera cálida y reconfortante, la nueva propuesta de la cadena hotelera... Leer más
El restaurante del multipremiado chef Ángel Vázquez, Intro; le dijo adiós a sus instalaciones ubicadas en la colonia San Andrés Cholula en Puebla, donde permaneció desde el 2003. Como desped... Leer más
La caña es el “bastoncito” blanco que venden en los mercados y que las abuelitas le ponen al ponche de Navidad para que lo mordisqueemos. Sin embargo, también es el insumo básico... Leer más
Una de las mejores creaciones que ha tenido la repostería son las galletas, pues ¿quién puede resistirse al suculento aroma que desprende una bandeja de estas pequeñas, crujientes y dulces d... Leer más
Se llevará a cabo la semifinal de América Central y el Caribe del S.Pellegrino Young Chef 2018 en la ciudad de México. En este concurso, se busca que las jóvenes promesas del mundo gastronóm... Leer más
El mes patrio todavía no se acaba, y para seguir festejando, nada mejor que tomarse un buen mezcal, ya que (junto con el tequila) es la tercera bebida más consumida en México, y uno de los e... Leer más
¿Alguna vez te has detenido a saborear un vaso con agua? Si la respuesta es sí, seguramente has notado las sutiles diferencias que existen entre algunas marcas de agua embotellada. Lo mismo... Leer más
Orgullosos de las tradiciones y siempre en búsqueda de ofrecer productos innovadores, las marcas mexicanas Interjet y Herradura, se unieron por sexta ocasión para realizar el Festival del Te... Leer más
En Atotonilco, Jalisco es donde se elabora Don Julio, y fuimos recibidos junto con algunos de los más icónicos representantes del fine drinking en el mundo: Fátima León (la mejor bartender d... Leer más
Se acercan las fiestas patrias y con ellas los sabores tradicionales que no pueden faltar en la mesa, mismos que han inspirado al chef Oscar Fuentes para crear un festival de recetas mexican... Leer más
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