Casi gastrónoma y beersommelier. Siempre está en la búsqueda de lugares, sabores y experiencias nuevas que disfrutar y compartir. Le apasiona el arte en todas sus formas de expresión y no encuentra mejor momento en el día que el de sentarse a tomar una cerveza y leer un buen libro.
Rindiendo homenaje a #ElPoderDeLasManos, como versa en su slogan, los pasados 16 y 17 de junio, se llevó a cabo la séptima edición del festival La Lonja, que reunió lo mejor de las propuesta... Leer más
“En mi vida todo es cocina”, asegura Ignacio; quien comenzó a recorrer México a la edad de seis años, de la mano de su padre. De él heredó el gusto por la fotografía y por la comida mexicana... Leer más
A la televisión ha llegado un nuevo programa de cocina que te hará reír a carcajadas. Se trata de una competencia en la que intervendrán reconocidos chefs como: Josefina Santacruz, José Migu... Leer más
¿Qué tienen en común estados como Nuevo León, Sinaloa, Coahuila y Sinaloa? Además de estar ubicados en el norte de México, cuentan con una gran tradición culinaria, en la que el asado de car... Leer más
Conocida por contar con una gran cantidad de parques temáticos que encantan a chicos y grandes, Orlando recibe cada año a más de 70 millones de visitantes ávidos de diversión, lo que la ha l... Leer más
Con los sabores y las técnicas tradicionales mexicanas que caracterizan la cocina que con maestría dirige la chef Josefina López en el restaurante Chapulín en el hotel Presidente Intercontin... Leer más
A una hora de Ciudad de México, se ubica un refugio de armonía para el cuerpo y la mente, un espacio para tomar una pausa, cargarse de energía y regresar a la rutina con el espíritu renovado... Leer más
Si se pudieran saborear los colores, ¿a qué sabrían? Quizá en el rojo encontraríamos notas a flores y en el azul, recuerdos de agua salada. Pero sin duda, el dorado tendría gusto de chocolat... Leer más
El vertiginoso ritmo de vida contemporáneo nos ha llevado a incorporar en nuestra dieta cada vez más productos que, por su practicidad, nos permiten ahorrar tiempo. En esta afanosa necesidad... Leer más
Consolidado como uno de los favoritos de la Condesa, es el escenario en donde el chef Jair Téllez demuestra su versatilidad culinaria. Fotos: Charly Ramos y Merotoro. Renovar el menú diaria... Leer más
Olivier Deboise es el nuevo chef de Áperi
Diarios de cocina con el chef Diego Sobrino
Fundación Corazón Verde: transformando Colombia a través del sabor
Twins: los gemelos rusos duplican el sabor
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Chef Eduardo Morali: cambio de rumbo
Dante Ferrero: “el gurú de la carne” a la conquista de la Ciudad de México
Najat Kaanache: con la fe puesta en el sabor
Bocuse d’Or, rumbo a la final 2019
