"Nacido ya crecido del todo, en tono de Re sostenido mayor. Sibarita y dibujante frustrado; su frase favorita es “Dios bendiga las buenas costumbres”, y por eso gusta de escuchar historias chuscas sobre la comida y de beber vino en simposios en honor al dios Baco. Su sueño guajiro es casarse con el lecho donde duerme, pero tiene una relación complicada con su cama. Gastrónomo en proceso, considera importante la difusión y preservación de la cocina mexicana regional; disfruta de vagar en carretera y ve en la comida mexicana el maridaje perfecto entre lo romántico y lo histórico. Su atole favorito es el de ceniza."
Conoce un poco más sobre la historia y origen de la flor de cempasúchil, la cual es un ícono de las celebraciones del Día de Muertos en México, pues ha sido utilizada desde tiempos prehispánicos.
Checa cuáles son los países de América con mayor actividad sísmica, y descubre cuál es la razón de este fenómeno natural.
Toma nota de estos platillos tradicionales en la cocina mexicana, preparados con nopales, los cuales son un ingrediente básico en nuestra gastronomía.
Conoce las diferentes formas en las que se prepara el pozole a lo largo de la República Mexicana y descubre un poco más sobre este platillo con gran tradición.
Conoce el origen de la tlayuda, una preparación a base de maíz originaria de Oaxaca, y que ha traído desde hace tiempo su sabor al centro de México.
Celebra el Día Internacional del Tequila disfrutando de cinco formas diferentes de tomarlo, y festeja a una de las bebidas más representativas de México.
Si eres de los que ama viajar en carretera, toma nota de esta playlist para escuchar mientras conduces y disfrutas del camino. ¡Seguro te encantarán!
Food and Travel > Toma nota de los platillos típicos de Chihuahua, para que cuando viajes a este maravilloso estado te animes a probarlos todos. ¡Te encantarán!
