La pizza nació como un platillo popular que se difundió rápidamente en todo el mundo. En la antigüedad, pueblos como el egipcio, el romano y el griego utilizaban masas muy parecidas a las que se utilizan en la actualidad. Sin embargo, la versión más aceptada acerca de su origen se remonta a Nápoles, en el año 1500. Donde el arte de preparar un pan aplastado con un sinfín de ingredientes encima se convirtió en una tradición que hasta hoy, se transmite de padres a hijos. Y que ha hecho de este manjar uno de los símbolos más representativos de Italia.

Para celebrar que este 2015 ha sido nombrado como el año de Italia en América Latina, la Cámara de Comercio Italiana en México (CCIM) convoca al primer Campeonato Mexicano de la Pizza. El concurso se realizará en el mes de octubre pero, si deseas participar, puedes inscribirte desde ahora hasta el 31 de agosto, en la página web y seguir sus redes sociales para conocer todos los detalles y requisitos de la competencia. campeonatopizza.mx