Cinco influencers de cocina que no puedes dejar de seguir
Estas influencers de cocina tienen sus redes llenas de sabor de principio a fin. Conócelas y no dudes en seguirlas para llenarte de inspiración gastronómica. ¡Te encantarán!
El espíritu soñador de la chef Gabriela Ruiz la ha traído hasta la Ciudad de México, específicamente a Lomas Virreyes, donde se inauguró su nuevo restaurante llamado Carmela y Sal. Aquí la cocina tiene raíces tabasqueñas, al igual que la creadora del concepto.
El restaurante está funcionando desde el pasado mes de diciembre, pero la inauguración oficial de Carmela y Sal fue el pasado 7 de febrero. Ahí en la puerta del establecimiento, la chef Gabriela Ruiz, en compañía de la chef Martha Ortiz, hicieron el corte de listón.“Estoy agradecida con todos y especialmente con Martha, quien ha sido como mi madrina en muchos proyectos”, comentó la chef tabasqueña.
Su carta estará compuesta con clásicos tabasqueños reinterpretados por Gaby, además de algunos favoritos de Gourmet MX, su restaurante en Tabasco, los cuales cuentan una historia. “Carmela y Sal es mi hijo pequeño y planeo estar aquí de tiempo completo por lo menos un año”, comentó la chef.
Algunos de los bocadillos que podrás encontrar son la ensalada de jícama con uva, pistache y pesto de albahacas; así como las tostadas de quesillo, aguacate y hoja santa. Además, sus opciones de bebidas fueron confeccionadas por Jan y Noa Van Ongevalle, mixólogos belgas que aportaron un toque sutil y único a cada coctel.
Dónde: Pedregal 24, Lomas Virreyes, Lomas de Chapultepec. Teléfono: 55 7600 1280.
Estas influencers de cocina tienen sus redes llenas de sabor de principio a fin. Conócelas y no dudes en seguirlas para llenarte de inspiración gastronómica. ¡Te encantarán!
Descubre cuáles son las recomendaciones de 50 Best Discovery para saborear México a lo largo de todo su territorio. ¡Prepárate para comer y beber delicioso.
Te presentamos nuestra entrevista con el chef Roberto Ruiz de Punto MX, con una estrella Michelin, quien nos cuenta sobre las acciones que implementa como mexicano en Madrid ante el aislamiento por la pandemia de COVID-19.
Si eres de las mujeres que gusta de conocer el mundo sola, checa los útiles tips que nos compartieron cuatro grandes viajeras.