Lo que hoy es El Palomar, antes fueron departamentos tradicionales desde 1950 hasta 2013, cuando esta construcción tradicional se convirtió en un encantador hotel boutique de 10 suites. Cada departamento se transformó en una suite que presume un estilo, con una personalidad definida y un espacio propio.

El Palomar

Se tardó un año en ceder su esencia de casa habitación para convertirse en un hotel que presume de una de las mejores terrazas de San Miguel de Allende, donde se localiza el restaurante Antonia.

El Palomar

“Es un poquito como estar en tu casa, como si fueras invitado por el dueño. Entonces la experiencia se vuelve mucho más personal, íntima. Con todo el respeto a las cadenas grandes que son interesantísimas y que te dan un servicio profesional bárbaro; pero aquí realmente se vuelve un hotel muy personalizado”, comentó Álvaro Zubeldia, propietario de El Palomar.

Dónde. San Francisco 57, Zona Centro San Miguel de Allende, Guanajuato.

Habitaciones desde: $ 3, 500 MXN. hotelelpalomar.com.mx

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Febrero - Marzo 2024
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Cecilia Núñez

Cecilia Núñez

Es periodista de viajes y gastronomía. Directora Editorial y socia de Food and Travel México, y locutora en Imagen Radio. A lo largo de 19 años de carrera, ha publicado sus crónicas de viaje y gastronomía acerca de más de 50 países en medios nacionales e internacionales. Ha creado, desarrollado y editado el concepto de secciones especializadas en viajes en diversos periódicos mexicanos y programas de radio. Síguela en Instagram como: @cecinunez

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