Huevos cocidos con té ¡Extravagancia asiática!
Conoce esta delicia exótica que se elabora en las calles y restaurantes tradicionales de China. Aquí sabrás cómo prepararla.
Los huevos son ricos y muy nutritivos, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones exactas que necesita el organismo, así como proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales. Aunque las proteínas se concentran principalmente en la clara, el valor nutricional de la yema es muy valioso ya que es de los pocos alimentos que contienen vitamina D de forma natural. Y a diferencia de lo que se ha creído por años, estudios recientes demuestran que el consumo de huevo no tiene relación con el incremento de colesterol ni con el de padecimientos de enfermedades cardiovasculares.
Así que, sin importar que los prefieras estrellados, cocidos o revueltos, en el restaurante Temporal, en pleno corazón de la colonia Condesa, podrás disfrutar los deliciosos desayunos que el chef Diego Pérez Turner prepara los fines de semana con este versátil ingrediente.
Aquí, nos dice cuáles son sus recetas favoritas y las que no debes perderte cuando visites Temporal:
Huevos con mole
Huevos frescos
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