La Habana, el edén del eterno verano

Con su música, la calidez de su gente, su historia, autos clásicos, ron y habanos, la capital de Cuba ofrece su eterno verano a los visitantes, dice Alicia Boy. 

¿Por qué ir?

La Habana es una ciudad en la que terrazas y restaurantes se llenan de ritmos afrocaribeños: rumbas, boleros, sones…

En sus espacios puedes viajar en el tiempo entre edificios, palacios, mansiones y casonas de otras épocas, algunos enmohecidos o remozados; su magnífica arquitectura con más de 900 monumentos históricos, incluyendo el Palacio Presidencial y la Plaza de la Catedral, le ha valido ganar el nombramiento de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

En sus barrios puedes caminar para observar la vida de los habaneros o involucrarte con ellos en pláticas interminables.

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¿Qué hacer?

Camina por el Malecón de La Habana al ocaso y pasea en un almendrón —autos antiguos que funcionan como taxis—; no olvides tomarte una fotografía con la imagen del Che Guevara en la Plaza de la Revolución, donde se encuentra el Memorial y Monumento a José Martí.

En el Paseo del Prado camina por donde recientemente se realizó un desfile de moda de Chanel. Termina tu paseo en el Parque Central, donde se hallan algunas de las joyas arquitectónicas neobarrocas, neoclásicas y art nouveau cubanas: el Gran Teatro, el Museo de Las Bellas Artes y el imponente Capitolio Nacional.

En la calle Mercaderes encuentra el retablo de las grandes figuras e intelectuales del siglo XIX en Cuba, una obra del artista cubano Andrés Carrillo hecha de arena con diferentes tonalidades. Pero si quieres escuchar música en vivo y bailar, visita alguna de las dos Casas de la Música (una en Miramar y otra en La Habana Vieja), donde puedes adquirir discos de cualquier tipo de ritmo cubano que se te ocurra, o sumergirte en los 76 años de historia del Tropicana (cabaret-tropicana.com), que es uno de los cabarets a cielo abierto más espectaculares del mundo. Una visita infaltable es a la Finca La Vigía (hemingwaycuba.com/finca-la-vigia.html), que ocupó Ernest Hemingway por más de 20 años; ahora es un museo que alberga manuscritos, cartas y objetos personales del escritor.

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¿Dónde quedarse?

Localizado en la zona residencial y negocios de Miramar, el hotel H10 Panorama Habana (h10hotels.com) se encuentra frente al mar y cuenta con una gran piscina; todas las tardes su lobby bar es ambientado por música en vivo.

Las 426 habitaciones y todas las áreas del Hotel Nacional de Cuba (hotelnacionaldecuba.com), con una ubicación privilegiada y con 85 años de historia, conservan su elegancia original. Además de sus magníficas vistas al mar y el puerto, ofrece restaurantes, cafetería, bares y un espectáculo de cabaret tropical.

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¿Dónde comer y beber?

Aunque en Cuba debes comer el clásico arroz con frijoles, el cerdo asado, la ropa vieja, la vaca y el plátano frito, la oferta de cocina fusión internacional cada día es más amplia.

Date tiempo para comer en un paladar (restaurantes pequeños) como Café del Oriente (Oficios 112, esq. Amargura, La Habana Vieja), con una arquitectura y decoración de los años 50, y gastronomía internacional. Prueba el salmón ahumado, caviar, pâté, langosta termidor, filete a la pimienta y una buena colección de vinos.

La Barraca (hotelnacionaldecuba.com) se ubica en los jardines del Hotel Nacional de Cuba; su excelente carta incluye comida criolla cocinada al carbón y servida en vasijas de barro. Santy Pescador (santypescador.com), localizado en Alameda Siboney, ofrece comida marinera, mediterránea y japonesa.

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¿Se te acaba el tiempo?

Ve a la fábrica de Ron Bocoy para comprar los tres obligatorios de Cuba: ron, habanos y café; aunque la fábrica cerró, sigue abierta la tienda donde puedes adquirirlos. Tienen alrededor de seis variedades de ron Legendario, el cual se fabrica desde 1946. Se encuentra en la Avenida del Cerro, que se convierte en Máximo Gómez.

Tip de viaje A partir de este año los viajeros de cualquier nacionalidad podrán alojarse en las propiedades registradas en Airbnb (airbnb.com/s/Cuba), sitio que permite rentar casas y habitaciones para experimentar un destino como local.

Información de viaje

En Cuba se utilizan: CUC, el peso convertible ($1 CUC = $19 MXN), para los visitantes, y CUP, el peso cubano para los locales ($1 CUC = $24 CUP). El huso horario es GMT -4.

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Cómo llegar

Interjet (interjet.com.mx) cuenta con vuelos diarios desde la Ciudad de México, Mérida, Cancún y Monterrey a
La Habana. Viaje redondo desde $265 USD.

Recursos

Julia Tours (juliatours.com.mx), operadora mayorista, ofrece itinerarios a Cuba en servicio privado o grupo. Cuenta con el tour Belleza Cubana de 8 días, entre otros.

Más información

Habanecer, de Luis Manuel García ($28 USD en amazon.com), son 30 historias que entrelazan a personajes de La Habana.