Noticias de gastronomía y viajes al estilo de Food and Travel México.
Su nombre lo dice todo, ES Design Hotel efectivamente se enfoca en lo que se refiere a diseño. Desde la arquitectura que destaca de entre las casas tradicionales que se encuentran en Tuxtla... Leer más
Los pepinos con limón, chile y sal; son uno de los recuerdos gustativos y veraniegos, más presentes en la memoria de muchos mexicanos. Tal vez, incluso, aún los disfrutas de esta forma. Aunq... Leer más
Un restaurante reconocido con AAA Cinco Diamantes, necesita un chef del mismo nivel, y ese es Jesús Durón, quien recientemente fue nombrado como signature chef del restaurante Carolina, en e... Leer más
Nuestro país cada vez es más reconocido por sus zonas vitivinícolas; cada región y cada viñedo tienen cualidades únicas, que hacen que sus vinos resulten en productos distinguidos y especial... Leer más
Ubicado en una antigua casona en el corazón de la colonia Roma Macelleria abrió sus puertas en noviembre del 2012, trayendo el sazón casero italiano a México. Con un estilo inspirado en la é... Leer más
Monte Xanic presenta la primera edición de esta iniciativa para promover la comida al estilo de Baja California, acompañada de sus vinos, en la Ciudad de México, Guadalajara, Oaxaca, Puebla... Leer más
La gastronomía de una región habla por sí misma de su lugar de origen, de la tierra que creó los productos empleados en sus platillos tradicionales, y de las manos que los han preparado, gen... Leer más
Struan Grant Ralph dice que las mejores decisiones en la vida suceden por accidente, oportunidad y buena suerte. Con un Máster en Química y un arraigado interés por el arte y la ciencia detr... Leer más
El Diccionario de la Real Academia Española define monasterio como casa o convento, ordinariamente fuera de poblado, donde viven en comunidad los monjes. Los hay aquellos alejados, incrustad... Leer más
El tema del picor de los chiles resulta siempre ser muy subjetivo, sin embargo, en la historia fue importante poder cuantificar su picor para quienes cultivaban y comercializaban estos produ... Leer más
Struan Grant: Visionario y narrador de historias
Gabriel Rodríguez es Top Chef México
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