Noticias de gastronomía y viajes al estilo de Food and Travel México.
Si te consideras fanático de restaurantes para comer BBQ, alitas, beber cerveza y convivir en un gran ambiente; con platillos que reflejan la técnica resultante de arduas horas frente al fog... Leer más
Aprovechando que hoy 4 de agosto, es el Día Internacional de la Cerveza, te decimos dónde puedes encontrar en la Ciudad de México, cinco cervecerías artesanales, para que celebres esta fecha... Leer más
“A donde fueres, haz lo que vieres”, es una de las grandes recomendaciones de etiqueta que las abuelas nos hacen para respetar las diversas costumbres en el mundo. En especial aquellas que s... Leer más
Las fiestas de la vendimia se acercan al estado de Guanajuato, uno de los estados en donde se produce tres grandes bebidas: tequila, mezcal y vino. Pero, en esta ocasión, el vino será el inv... Leer más
El chile en nogada es uno de los grandes embajadores de la cocina mexicana y refleja a la gastronomía poblana en todo su esplendor, ya que tiene matices de sabiduría y tradición proveniente... Leer más
El planeta es enorme y pequeño a la vez, recorrerlo por completo es una invitación para los viajeros más aventureros, para aquellos que quieren sentir la adrenalina de sentirse en la cima de... Leer más
“Porque el postre es el final de una historia que aún no acaba”, como diría Jesús Escalera, la mente genial detrás de La Postrería en Guadalajara, cada vez es más notoria la tendencia de dej... Leer más
El vino chileno es uno de los más conocidos en México, tal vez por ser uno de los primeros que se importaron o porque son del gusto del mexicano. Por eso, cada agosto La Europea celebra el F... Leer más
El Mercado Independencia ubicado en el corazón de la Ciudad de México, encanta por sus cocinas, nuevas propuestas y curiosidades artesanales. Visitamos el espacio comenzando por la terraza,... Leer más
Si estás planeando un tour de chiles en nogada en la Ciudad de México, o ya iniciaste, agrega a la bitácora a Debarbas – Bebedero Gourmet. En este sitio acaba de arrancar la temporada... Leer más
Amaranta: banquete por degustar
Dominique Crenn, poeta de sabores y embajadora del cambio
David Hertz, fundador de Gastromotiva y emprendedor social
Alonso Vera: un viajero ávido por compartir
Struan Grant: Visionario y narrador de historias
Gabriel Rodríguez es Top Chef México
Ixchel Ornelas: El talismán de confiar en sí mismo
Bernardo Bukantz: el vencedor de Duelo de Chefs
Diarios de cocina con el chef Óscar Cortázar
