Noticias de gastronomía y viajes al estilo de Food and Travel México.
Recientemente galardonado como el número uno entre los profesionales de la gastronomía mundial por la lista The World’s 50 Best Restaurants 2018, Massimo Bottura regresa nuestro país para de... Leer más
¡Aún queda mucho verano por disfrutar!, y qué mejor que hacerlo en alguno de los cinco paraísos de relajación que tiene Velas Resorts, ideales para todos aquellos que buscan un escape de bie... Leer más
Una cena con cinco tiempos y 12 vinos fueron la ecuación perfecta para una experiencia deliciosa en el marco del décimo aniversario de Gloutonnerie, espacio gastronómico con acento francés q... Leer más
¿Imagina lo que sería poder entrar a un túnel donde se conectan el cosmos y el inframundo, de acuerdo a la cultura teotihuacana? ¡Pues ya lo puedes hacer! Sí, gracias a la experiencia de rea... Leer más
Unas escaleras negras al aire libre, son las que te dirigen al segundo piso donde se encuentra Food Trade Center, que más que un restaurante, es un corredor gastronómico que ofrece diversos... Leer más
Las tortugas marinas son unas criaturas muy especiales, conocidas por ser los reptiles más longevos del planeta. Este verano es perfecto para que viajes a Puerto Vallarta y participes en la... Leer más
El estado de Querétaro se encuentra de fiesta, las diferentes casas productoras de vino están en plena temporada de vendimia y Freixenet, el mayor productor de Querétaro, está tirando la cas... Leer más
Es el cuarto productor de té a nivel mundial. También, una de las regiones más fascinantes en cuanto a cultivo y manufactura de la camellia sinensis se refiere. Su nombre: Sri Lanka. Fotos:... Leer más
Dinner in the sky, la mesa que se eleva a 45 metros de altura, para que la gente coma con la mejor experiencia que se puede vivir con el viento en la cara y una hora de buena convivencia, cu... Leer más
Un platillo tradicional no se puede alterar, de lo contrario ya no lo sería ni representaría una región, según el historiador Eduardo Merlo. En este tenor, el chile en nogada es uno de los p... Leer más
Entrevista: Joël Robuchon, el chef del siglo
Ignacio Urquiza: sabores para contemplar
Olivier Deboise es el nuevo chef de Áperi
Diarios de cocina con el chef Diego Sobrino
Fundación Corazón Verde: transformando Colombia a través del sabor
Twins: los gemelos rusos duplican el sabor
Diarios de Cocina con el chef Alejandro Cuatepotzo
Chef Eduardo Morali: cambio de rumbo
Dante Ferrero: “el gurú de la carne” a la conquista de la Ciudad de México
