Semanal prensa

Sobre el autor

Arlett Mendoza

Arlett Mendoza

Tres meses después de que Food And Travel llegara a México, en 2011, esta periodista se incorporó al equipo como coordinadora editorial, cargo al que luego se le agregó el de coeditora. Luego de varios años de viajar y comerse al mundo, sigue amando su trabajo, tanto como el primer día. Le emocionan las historias detrás de los platillos e ingredientes, pues cree que a través de la gastronomía también se puede mejorar el mundo, al difundir la valiosa labor de todas las personas que intervienen atrás de cada bocado que alimenta nuestro cuerpo y alma.

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