Música, glamping y vino: así será el Festival 100 Vinos Mexicanos 2022

25 de febrero de 2022

Las copas están listas y relucientes para estrenarse este 26 y 27 de febrero durante la edición 13 del Festival 100 Vinos Mexicanos, realizado en Viñedos La Redonda. Conoce los detalles y las sorpresas que habrá para todos los fanáticos del vino. Fotos: Cortesía.

Para conocer, paladear y elegir

Este año, Viñedos La Redonda se vestirá de manteles largos para celebrar el Festival 100 Vinos Mexicanos 2022. El objetivo de este evento es promover el consumo y la reactivación de la industria del vino nacional. Durante los dos días de celebración, más de 750 etiquetas estarán presentes para dar a conocer las distintas propuestas de las diversas regiones enológicas del país.

De las vinícolas que han confirmado su asistencia al evento están Bodega Trasiego y Concierto Enológico, de Baja California; Vinaltura, del Valle de Colón, Querétaro, y Altos Norte Vinícola, de Jalisco, entre muchas más.

¿Qué habrá en el Festival 100 Vinos Mexicanos?

La mejor parte de degustar un vino es cuando eliges con qué quieres maridarlo: mermeladas, panes, queso, carnes frías... Es por eso que por primera vez se realizará el Culinary Stage, un escenario dedicado a enarbolar la cultura gastronómica alrededor del vino. En este espacio habrá demostraciones de reconocidos cocineros, reposteros y mixólogos, como el chef Edgar Pérez, el mixólogo Isaac Olvera y el maestro cervecero Rodolfo Andreu.

Allí, mientras creas tu maridaje perfecto escucharás folk y blues. No te pierdas las demás amenidades del festival: habrá alrededor de 10 catas al día con diversas casas vitivinícolas. Solo para antojarte, el sábado a las 16:00, Hacienda Florida de Coahuila dará una demostración de sus mejores vinos, y el domingo a las 11:30 lo hará L.A. Cetto, de Baja California.

Experiencias a pie de viñedo

Si lo tuyo es asistir a experiencias únicas e irrepetibles en esta edición del Festival 100 Vinos mexicanos podrás disfrutar del Wine Glamping. Mientras observas cómo el sol se apaga y salen las estrellas, degustarás una copa de vino espumoso para luego pernoctar en una tienda de glamping en las entrañas un viñedo.

Ya que hablamos de los bellos cielos del Bajío, no te puedes perder el tradicional tour en helicóptero. Vuela sobre los viñedos de la región y consigue una fotografía icónica de la Peña de Bernal: la adrenalina y un tinto jamás combinaron de mejor manera.

Festival 100 Vinos Mexicanos: un evento seguro

Las actividades del Festival 100 Vinos Mexicanos se realizarán al aire libre y tendrán protocolos de sanidad. Contarán con un módulo para realizar pruebas rápidas de antígeno los días del festival con un costo de $1,000. Boletos disponibles desde $800 pesos. Conoce más en 100vinosmexicanos.com o en la cuenta de Instagram @100vinosmexicanos.

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11 de abril de 2020

En estos momentos donde pasamos el día completo dentro de casa, resulta ideal armar una rutina de belleza que se adapte a las necesidades de tu piel y cabello. Para cuidar estas zonas de tu cuerpo no es necesario gastar miles de pesos en productos cosméticos, basta con abrir tu alacena y refrigerador, juntar un par de ingredientes naturales que te traerán muchos beneficios. Por ello, aquí te damos una selección de mascarillas para rostro y tratamientos para el cabello, identifica la que se adapte más a tus necesidades, pon manos a la obra y comienza a crear una rutina de amor, apapachos y salud para tu cuerpo.

Identifica tu tipo de piel

El primer paso, antes de entrar de lleno a las mascarillas y exfoliantes, debes saber qué tipo de piel tienes. La piel se clasifica de acuerdo a sus características, principalmente en cuatro grupos: normal (aquella equilibrada, ni demasiado grasa ni demasiado seca), grasa (se caracteriza por la producción acrecentada de sebo), seca (carece de los lípidos que la mantienen húmeda) y mixta (tiene zonas que manifiestan un tipo de piel seca y a la par piel grasa).

Cuidado del rostro

Ya que sabes a qué grupo pertenece tu piel, puedes canalizar tu rutina de skincare a las necesidades que ésta demanda. Como plus, para eliminar manchitas ocasionadas por el sol (que aparecen en todos los tipos de piel), mezcla 2 cucharadas de miel de abeja y el jugo de medio limón. Aplica solo por las noches, déjala actuar durante 5 minutos y enjuaga. Fotos: Adobe Stock / Especiales.

Combate la piel grasa

Si eres de piel grasa, esta mascarilla te sentará muy bien. Solo tienes que mezclar ½ pepino rallado con una cucharada de miel y una cucharada de aceite de oliva, aplica en el rostro y déjala actuar durante 20 minutos. Esta preparación es un boost de propiedades astringentes que producen una acción cicatrizante y antiinflamatoria.

Hidrata tu piel seca

Ahora que si eres de piel seca, prepara esta breve receta con ingredientes que seguro tienes en casa. Solo tienes que agregar en un bowl un 1 plátano en rodajas, 1 cucharada de jugo de limón y 2 cucharadas de miel. Machaca todos los ingredientes, aplica en el rostro y déjala actuar por 15 minutos. Mantendrá o mejorará la elasticidad de tu piel, además de hidratarla.

Combate los granitos de la piel mixta

Para ti que eres de piel mixta, esta es otra de las mascarillas que puedes preparar en casa. Mezcla ½ zanahoria rallada, 4 cucharadas de yogurt natural sin azúcar y 1 cucharada de limón y aplicada sobre tu rostro durante 15 minutos. Esta mascarilla te ayudará a combatir los granitos que hay en tu piel, además de reducir la grasa en la zona T.

Exfoliante para piel normal

Para darle mantenimiento a este privilegiado tipo de piel, puedes crear un exfoliante natural mezclando 3 cucharadas de azúcar mascabado, 1 cucharada de aceite de coco y el jugo de ½ limón. Aplícalo sobre tu rostro con un sutil masaje durante 5 minutos y después enjuaga con abundante agua.

Salud para el cuero cabelludo

Otra de las zonas del cuerpo que más mantenimiento requieren es el cuero cabelludo. Los tratamientos caseros son una excelente opción para darle mantenimiento. Si tu cabello es quebradizo, dale un punch de fuerza mezclando ½ aguacate, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 yemas de huevo, ½ plátano y 1 cucharada de miel, aplícalo por el cabello evitando la raíz, déjalo actual durante 30 minutos y enjuaga con agua fría.

Para un cabello brillante

Si lo que necesitas es que tu cabello tenga un brillo saludable, aplica este tratamiento una vez al mes y así limpia tu cuero cabelludo: mezcla 1 yogurt natural con 2 claras de huevo y 2 cucharadas de jugo de limón, aplica la mezcla por todo tu cabello y déjalo actuar durante 40 minutos; finalmente enjuaga con agua fría.

Repara tu cabellera

Para repararlo de daños como tintes, sol y puntas abiertas, intenta con una tratamiento antioxidante que además da un extra de hidratación: machaca 1 aguacate y 1 plátano, 3 cucharadas de miel y 2 de aceite de almendras. Aplícalo sobre el cabello húmedo desde puntas hasta la raíz. Déjala actuar por 20 minutos y enjuaga con agua fría. ¿Verdad que son súper fáciles de preparar? Aprovecha el tiempo en tu casa y consiéntete con estas mascarillas y exfoliantes que son beneficiosas para tu piel.

Presentado por:

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11 de marzo de 2020

¡Que levante la mano a quien le gusta el vino! ¡Muchos, seguro! Bueno, ya que nos sabemos wine lovers, te voy a contar sobre un evento de vino que recientemente sucedió. Se trata del Festival 100 vinos mexicanos, ¿has oído de éste?, ¿sabes de qué trata?, pues aquí te platico todo. Fotos: Adobe Stock / Montserrat Romero.

Este festival tiene 11 años que se realiza en los viñedos La Redonda, específicamente en el municipio de Ezequiel Montes, en Querétaro. En su primera edición, en 2009, recibieron a 13 empresas de vino y ahora en su edición 11, fueron 70 vinícolas las que participaron. En estos 10 años de historia ha sumado la asistencia de más de 85 mil personas. ¿Su objetivo? Ser un evento exclusivo para vinícolas mexicanas, que únicamente impulsa la industria del vino mexicano.

¿Qué hubo en este festival?

Para empezar, el evento es familiar, puedes llevar a tus hijos sin problema. La inauguración empezó a mediodía, seguido de ésta, las personas comenzaron a llegar y en cuestión de minutos el lugar se llenó. Hubo variedad de áreas, pero la más grande fue donde se concentraron las más de 70 vinícolas que exhibieron su vino: Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Monterrey, Puebla, Querétaro, Tijuana, Sonora y Zacatecas.

Hubo una zona de artesanías locales y curiosidades, destacaron los dulces típicos, los sombreros, botas y chamarras de piel, helados, productos de plata, salsas y mermeladas gourmet, bisutería y artículos relacionados con el vino y más.

Otra área que no faltó en el Festival 100 Vinos Mexicanos fue la gastronómica, con más de 15 propuestas como: pizzas, hamburguesas de jabalí y avestruz, tacos al carbón, chistorra, provoletas, pork belly, costillitas, paella, kebab; también charolas de jamón serrano, ibérico y quesos, crepas dulces y saladas, choripanes y burritos.

Entorno a la vid

Además, hubo variedad de catas que se realizaron en el transcurso del día donde participaron diversas vinícolas. Este año hubo un taller de vino donde se aprendió de donde proviene y cómo se produce un vino, descubrimos los aromas y sabores que hay en una botella y para finalizar, elaboramos nuestro propio vino.

También este año hubo una experiencia con quesos y vinos, como catas y tablas de quesos; pláticas de vino y chocolate, y un curso para aprender a hacer helados de vino, además de maridaje de vino y helado.

Mientras todo esto sucedía, el festival se amenizó por variedad de grupos musicales vintage pop, funk, jazz pop, rock en español, y hasta mariachi hubo en esta edición.

El costo del boleto incluyó la entrada al festival, un recorrido guiado por el viñedo, una copa conmemorativa para degustar el vino de las distintas vinícolas, y espectáculos musicales. Todo lo demás tuvo un costo aparte.

Lo que nos encantó

Que existieran estaciones de agua en todo el viñedo. Podrías rellenar tu termo las veces que quisieras.
Variedad de food trucks.
Estaciones con refrescos, limonadas y sangrías.
Por primera ocasión estuvo el Cheese Market, un bazar de quesos nacionales.

Algunos datos sobre vino

En México se producen aproximadamente 2 millones de litros de vino, de esos el 30% del consumo nacional.
En Sudamérica, el consumo de vino alcanza 26 litros y en Europa es superior a 40 litros.
México destina 6,474 hectáreas para la producción de uva utilizada en los vinos. Baja California el principal productor con el 57%, seguido de Coahuila (8.5%) y Guanajuato (2.3%).
Aproximadamente el 66% de la recolección mundial de uva se utiliza a la producción de vino, el resto es para consumo como uva de mesa.
La casa enológica más antigua de toda América es Casa Madero, fundada en 1597 y ubicada en Parras. Su fundador: Evaristo Madero, abuelo de Francisco I. Madero.

Lo nuevo

El Festival 100 Vinos Mexicanos tendrá su edición especial en la Riviera Diamante Acapulco el 20 y 21 de noviembre, en el hotel Princess Mundo Imperial. Será a orilla de la playa y contará con catas, degustaciones, espectáculos musicales, gastronomía y talleres. 100vinosmexicanos.com

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4 de febrero de 2020

Como entusiasta o amante del vino mexicano, no te puedes perder la onceava edición del Festival 100 Vinos Mexicanos. Se realizará el 29 de febrero y 01 de marzo en su sede habitual, Viñedos La Redonda, y concentrará el trabajo de las diferentes regiones enológicas en el país. Te damos algunos motivos por los que deberías asistir. Fotos: Cortesía.

Difundir la pasión enológica

Cada día suena más el trabajo del vino mexicano en el mundo, y constantemente se generan nuevas vinícolas en el país. Esto sucede porque la pasión que desata esta bebida conlleva a la creación de propuestas de todos los tamaños, siempre encabezadas con amor a la vid.

Este año, estarán presentes 70 vinícolas provenientes de ocho estados. Por lo tanto, el Festival 100 Vinos Mexicanos es una buena oportunidad para conocer nuevas etiquetas y explorar regiones emergentes, como Puebla o Sonora.

Apoyar a la economía nacional

Al ser un producto que surge de la agricultura, la producción vinícola es una actividad importante para la economía de México. Encuentra a tu productor favorito en el Festival 100 Vinos Mexicanos y haz una lista de las próximas bodegas a visitar. No tienes que volar muchos kilómetros para acercarte a la cultura del vino, en nuestro país cada vez son más las propuestas de calidad.

Sorpresas y diversión sana

Espera un largo pabellón vinícola con todas las marcas participantes en esta onceava edición. En él podrás recorrer a tu paso las etiquetas que más te interesen y, lo mejor, bajo la guía de las vinícolas. Para complementar la experiencia gastronómica, podrás disfrutar de una selección de comida para maridar a tu antojo.

Te aconsejamos que, al llegar, consultes la cartelera de catas y talleres disponibles, en estas actividades puedes aprender mucho de voz de los representantes de las bodegas participantes. También habrá espectáculos musicales de diferentes géneros, con los cuales se ambientará el día que decidas asistir, ya sea sábado o domingo.

No te lo pierdas

El acceso al festival incluye una copa conmemorativa con degustación de vino y acceso a los espectáculos. Dónde: Carr. San Juan del Río a Ezequiel Montes Km 33.5, Ezequiel Montes, Querétaro. Costo por día: $600 en preventa y $800 pesos en taquilla. Compra tus boletos a través del sitio oficial del festival. 100vinosmexicanos.com

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12 de febrero de 2019

Este evento tiene como objetivo mostrar la diversidad del vino mexicano y en esta edición cumple 10 años, por lo que te presentamos algunos de los tantos motivos por los cuales no puedes dejar de asistir y disfrutes del Festival 100 Vinos Mexicanos, este 2 y 3 de marzo, en Viñedos La Redonda. Fotos: Cortesía de Viñedos La Redonda.

Conectividad terrestre

Cerca del viñedo se encuentran cuatro municipios del estado de Querétaro que tienen infraestructura hotelera de distintos estilos: Tequisquiapan, Bernal, San Juan del Río y la capital, Querétaro. De este modo, puedes elegir libremente dónde pasar el fin de semana.

Múltiples etiquetas

Hay 100 vinícolas confirmadas al festival provenientes de todas las regiones enológicas del país; la suma de etiquetas que estarán presentes es de mil. Sin duda, podrás conocer las diferentes expresiones del vino mexicano.

Nuevos espacios

Una de las novedades de esta edición es la implementación de un “campamento” wellness, espacio que estará destinado al descanso de los asistentes. Además, estarán las zonas ya conocidas, como el sitio gourmet y bazar artesanal.

Marca colectiva

El Consejo Mexicano Vitivinícola A.C. lanzó recientemente una iniciativa para regular las etiquetas que se producen en el país y en este festival apreciarás el logotipo de la Marca Colectiva en las botellas. También podrás conocer más del proyecto y brindar con vino nacional.

Acceso completo

Con tu boleto de entrada podrás acudir a degustaciones y a más de 40 catas, incluye también una copa conmemorativa. Si anticipas tu compra puedes ahorrar un poco. Preventa: $600, admisión general: $700. Dónde: Viñedos La Redonda, carretera de San Juan del Río a Ezequiel Montes km 33.5, Ezequiel Montes, Querétaro. 100vinosmexicanos.com

7 de enero de 2019

Como cada año la agenda de eventos empieza a llenarse desde el principio. Las opciones en nuestro país abundan y existen diferentes festivales a lo largo de la república que merecen una visita. Para poder planear un viaje es importante saber las fechas, por ello aquí te dejamos una breve lista de los festivales gastronómicos y turísticos más importantes de la primera mitad de 2019.

Tulum Food, Spirits & Wine Festival

La tercera edición de este delicioso evento se realizará del primero al 10 de febrero. Éste festival busca resaltar la auténtica cultura mexicana artesanal. Participarán grandes chefs como: Gabriela Ruíz, José Luis Hinostroza, Prateek Sadhu y Jesús Gibaja entre otros. Visita su sitio tulumfswf.com para conocer todos los detalles.

Expo Café & Gourmet

Los amantes del café y los productos gourmet podrán encontrar el maridaje perfecto del 21 al 23 de febrero en Expo Guadalajara. Podrás encontrar todo lo necesario para prepararte una deliciosa taza cada mañana, desde molinos hasta recetarios. Aprovecha el viaje y conoce sus conferencias y talleres que te permitirán más a este interesante mundo. cafeygourmet.com

Roxy Fest

Disfruta de un relajante ambiente familiar y de muy buena música en el Roxy Fest, que se realizará el próximo sábado 23 de febrero, en Terraza Vallarta, en Zapopan, Jalisco. Se trata de un festival de musical y de arte gastronómico en el que podrás disfrutar de deliciosas preparaciones de chefs invitados, como Pedro Medina, quien realizará una degustación de cochinita pibil, panuchos y salbutes, acompañado de las tradicionales marquesitas, ya que el estado invitado especial será Yucatán, y de esta manera los comensales podrán conocer más acerca de la cultura de esta región.

Este año Roxy Fest espera la llegada de más de 25 mil asistentes, que disfrutarán de cuatro escenarios, 30 artistas, entre bandas nacionales, estadounidenses, alemanas, austriacas, colombianas y argentinas, entre las que destacan los Stone Temple Pilots, Caifanes, Bush, 2 Many DJs, Future Islands y Nacha Pop, entre otros. festivalroxygdl.com

100 Vinos Mexicanos

El mundo vitivinícola no se queda atrás e invita a todos los enófilos a visitar Querétaro los días 2 y 3 de marzo. Creado por la bodega La Redonda, este evento celebra su décima edición. Todos los asistentes llegan con el mismo fin, degustar los mejores caldos mexicanos. No pierdas la oportunidad de ahorrar y compra tus accesos en preventa aquí 100vinosmexicanos.com

Tianguis Turístico

Diseñado con el fin de promocionar a México como un destino turístico, ésta enorme reunión vuelve al puerto de Acapulco del 7 al 10 de abril. El evento es organizado por la Secretaría de Turismo y será el primero después del cambio de gobierno a nivel federal. México ha logrado posicionarse como el sexto país más visitado en el mundo y esperamos la tendencia se mantenga. Este evento no es abierto al público general, pero sin duda importante información que debes conocer, se desprenderá de este evento. tianguisturistico.com

Morelia en Boca

La gastronomía michoacana es una de las más representativas en nuestro país, incluso ha sido reconocida por la UNESCO. Desde hace 8 años, se realiza una celebración a esta cocina tan especial. Con la participación de chef, sommeliers y cocineras tradicionales se muestra a los asistentes la riqueza del estado. Morelia en Boca se realizará del 17 al 19 de mayo en el Palacio Clavijero. festivalmoreliaenboca.com

Barra México

Evento dedicado a los amantes del buen beber, aquí se dictan las tendencias en lo que a mixología se refiere. Cada año asisten las mejores marcas que tiran la casa por la venta para presentar el mejor coctel posible. La fiesta tiene una duración de solo dos días, 9 y 10 de junio en el Centro Citibanamex. Asiste y disfruta los mejores tragos de la Ciudad de México. barramexico.com

17 de febrero de 2017

El Museo del Chocolate de la Ciudad de México fue el sitio elegido por Viñedos La Redonda para dar a conocer los detalles de su próximo festival 100 Vinos Mexicanos, a realizarse los próximos 5 y 4 de marzo en los terrenos de esta vinícola queretana.

En el evento estuvieron presentes Claudio Bortoluz, vicepresidente de Viñedos La Redonda; Alonso Castellot, analista de negocios y amante del vino; Lluis Raventós, director de Finca Solo Vivé; Gustavo Ortega, de vinícola El Cielo, y Alejandro Fernández, de Bodega EBZ. Con una copa de vino en mano, estas personalidades ofrecieron detalles sobre la 8ª entrega de este Festival, cuyo slogan es «Orgullo por México» y que contará con la presencia de más de 700 etiquetas nacionales.

Sobre la elección del concepto, Claudio Bortoluz comentó: “Los primeros viñedos de América se sembraron en el valle de Parras, Coahuila, a finales del siglo XVI, por lo que podemos decir que en México se elabora vino desde hace casi 500 años. Debemos valorarlo como uno de nuestros productos tradicionales”. La actual tensión entre las relaciones con Estados Unidos y el fortalecimiento de la identidad mexicana –a raíz de las declaraciones de Donald Trump– fueron también factores determinantes para dedicar esta entrega de 100 Vinos Mexicanos a ensalzar lo hecho en el país.

Al respecto, Alonso Castellot afirmó que, si bien los precios para la producción de vino han aumentado (a causa del alza del valor del dólar), esto también representa una gran oportunidad para los productores mexicanos, pues el incremento del precio de los vinos importados hará que el público voltee a ver las etiquetas nacionales.

Querétaro como región vinícola

El desarrollo y fortalecimiento de Querétaro como región vinícola fue el tema sobre el que habló Lluis Reventós de Sala Vivé, mientras que Gustavo Ortega y Alejandro Fernández compartieron sus experiencias como participantes habituales del festival 100 Vinos Mexicanos. Para el presidente de El Cielo, lo más importante de este festival es el ambiente de camaredería que se vive en el evento, pues las bodegas participantes acuden con el objetivo de formar un bloque común que fortalezca a la industria.

Por su parte, Fernández, compartió con nosotros una impresión que para él resume el gran valor de 100 Vinos Mexicanos: “Nosotros participamos el año pasado, y durante los dos días del evento vi a muchísimos jóvenes de entre 20 y 30 años con una copa de vino en la mano. Para mí esa imagen fue poderosísima, pues lo que buscamos es que ese público se enamore del vino y lo adopte como su bebida. Son ellos quienes impulsarán al vino del país”.

Puesto en claro el panorama actual del vino nacional, la conferencia finalizó con una degustación de chocolates y vino con la que pudimos obtener una probadita de la alegría que se vivirá el próxima cita de 100 Vinos Mexicanos de La Redonda. laredonda.com.mx