Únete a la tendencia de los viajes boutique y evita las muchedumbres en tu crucero por Europa a bordo de un yate de Windstar Cruises. Con servicios personalizados y experiencias exclusivas, se trata de una naviera que apuesta por tu comodidad y por una nueva forma de explorar el mundo. Mira lo que te espera en su itinerario de una semana por el Mediterráneo. Fotos: Arturo Torres Landa.

 

Windstar Cruises: rutas con toque humano

 

Con capacidad para 312 pasajeros y seis cubiertas con servicio a huéspedes, el Star Legend llama la atención de quienes pasean por cada puerto que toca debido a su elegancia y discreción. Este navío, perteneciente a la colección de Windstar Cruises, tiene la capacidad de echar anclas prácticamente en el corazón de los destinos, a diferencia de los barcos colosales que deben hacerlo en muelles más lejanos. Gracias a ello, la sensación de descubrir cada punto del itinerario se vuelve más auténtica, facilitando la compenetración con el destino y su gente, uno de los mayores placeres de viajar.

Presente en rutas alrededor del planeta, el Star Legend es idóneo para realizar un crucero por Europa no solo por sus dimensiones más amables con la fisionomía de puertos medievales o renacentistas, sino porque la experiencia a bordo replica –y rebasa, en muchas ocasiones– las expectativas que se tiene al abrirse paso por algunas de las ciudades más encantadores del Mediterráneo occidental.

 

Star Legend de Windstar Cruises

 

Desde Civitavecchia, en Italia, hasta Barcelona, en España, pasando por la toscana Livorno y las francesas Niza y Marsella, este yate de Windstar Cruises maximiza las bondades de hacer un crucero por Europa gracias a su infraestructura y a la calidez del servicio que brinda su staff internacional.

A bordo encontrarás siete categorías de cabina, cada una diferenciada por el espacio y el tamaño de sus balcones de estilo francés. Todas tienen en común el confort de camas king size, cómodas salas de estar, amplios baños recientemente remodelados con amenidades L’Occitane y mobiliario con acabados de lujo.

 

Cabina de Star Legend de Windstar Cruises

 

Por supuesto, a bordo del Star Legend también han pensado en el disfrute, el entretenimiento y la relajación. Se puede experimentar en la piscina con tina de hidromasaje de su cubierta 7, así como en el World Spa by Windstar, equipado con la última tecnología para tu bienestar. Para no detener tu rutina de ejercicio, también cuentas con la opción de ejercitarte en el gimnasio; y si las compras son tu obsesión, en la tienda de a bordo hallarás ropa, joyería y souvenirs exclusivos para recordar tu crucero por Europa.

 

Crucero por Europa con Windstar Cruises

 

Si tu interés es comenzar a empaparte de todo lo que encontrarás en las expediciones on shore, no hay cómo refugiarte en Yacht Club, mi área común favorita gracias a su colección de libros, muchos de ellos sobre los diferentes destinos a los que llega Windstar Cruises. Allí también encontrarás juegos de mesa para relajarte, así como la posibilidad de disfrutar de un desayuno ligero o de un almuerzo preparado por el amable equipo. Café, té, repostería, sándwiches, ensaladas, fruta fresca y quesos finos te esperarán en tu mesa mientras contemplas un atardecer en la popa antes de zarpar.

Al caer la noche, puedes elegir divertirte con los espectáculos en vivo de Lounge, u optar por el ambiente canta-bar del salón Compass Rose, escenario con vista panorámica donde te ofrecerán botanas y bebidas mientras acudes un espectáculo musical o cultural al anochecer.

 

Delicias sobre la olas

 

Desde luego, hay que hablar de la oferta gastronómica de Windstar Cruises, compañía que se ha dedicado a crear vivencias culinarias a la altura de las expectativas de los clientes, viajeros expertos.

A bordo del crucero por Europa de Star Legend no te puedes perder la barra de desayunos disponible en Veranda, restaurante casual con mesas en la cubierta exterior: para empezar el día disfrutando de fruta o platillos recién hechos mientras te da la bienvenida el siguiente puerto. Por la tarde, relájate en Star Grill, bar en la popa que cada día sorprende con un coctel estrella y delicias desenfadada.

 

Crucero por Europa

 

Mención especial amerita Amphora, el restaurante especializado en cenas para el cual no se necesita reservación pero sí respetar un código de vestimenta formal. Allí, la carta demuestra la importancia que tienen los sabores para la naviera, ya que parte de ella fue diseñada en alianza con chefs de James Beard Foundation.

Así, durante mi crucero por el Mediterráneo occidental de Windstar Cruises, pude saborear un delicioso polpettine de hongos creado por la chef estadounidense Amy Brandwein, así como una mousse de chocolate con maracuyá de la chef Emily Luccheti, por ejemplo.

 

Restaurante Amphora del crucero Star Legend

 

Los platillos, creados con maestría, son maridados cuidadosamente por el sommelier de a bordo empleando para ello vinos que compra en cada puerto. Su objetivo: garantizar la frescura y asegurarse de que se paladea un poco del destino recién visitado.

Además de Amphora, puedes elegir cenar en Candles, nombre que recibe el restaurante Veranda al ser transformado cada noche en un auténtico bistrot, o en Cuadro 44, restaurante de inspiración española ideado por el reconocido chef Anthony Sasso.

 

¿Qué podrás disfrutar en tu Crucero por Europa con Windstar Cruises?

 

Como te comenté anteriormente, una de las grandes ventajas de realizar un crucero por Europa a bordo de los yates de Windstar Cruises es la posibilidad de adentrarse en los puertos del itinerario con mayor comodidad. Ya sea que lo hagas contratando alguna de las excursiones of shore del barco, diseñadas por expertos, o que lo hagas a tu propio ritmo, optimizarás tiempos y distancias.

Estos son algunos de los atractivos en las costas de Italia, Francia y España que te esperan en la ruta del Mediterráneo occidental realizada en la comodidad del Star Legend.

 

Civitavecchia: puerta de entrada, bella en sí misma

 

Chiesa di Santa Maria dell'Orazione e Morte, Civitavecchia

 

Esta ciudad portuaria de la región del Lacio, Italia, es conocida por ser uno de los puertos de acceso a la siempre asombrosa Roma. Así, una alternativa es dirigirse a la Ciudad Eterna y disfrutar de un tour de medio día para ver sus monumentos más valorados. Sin embargo, quedarse en Civitavecchia también es excelente idea, ya que te permite entrar en contacto con el legado romano, medieval y renacentista de esta parte de Europa.

Imperdible la Chiesa di Santa Maria dell’Orazione e Morte y su aura espiritual, así como admirar la vista del Fuerte Micchelangelo, que verás a pocos metros de donde ancla el crucero Star Legend de Windstar Cruises.

 

Livorno y Pisa: compras y maravillas

 

Mercado de Livorno, Italia

 

Otro de los puertos que conocerás en tu crucero por Europa con Windstar Cruises es Livorno, ya en la Toscana. Embellecido por los Medici durante el Renacimiento, de aquí no te puedes ir sin conocer su Mercato delle Vettovagli, mercado de víveres diseñado a finales del siglo XIX por Angiolo Badaloni. Amplio y palaciego, pasarás un buen rato admirando su estructura, percibiendo los aromas y colores que desprenden el pescado, la carne, el café, el pan y otros comestibles frescos. Una gran forma de mirar el día a día de la gente de Livorno.

 

Catedral de Pisa

 

Gracias a la cercanía con el puerto donde se pernocta a bordo del Star Legend, tendrás tiempo de tomar el tren o unirte a una excursión hacia la cercana Pisa. Conocida por su aún más conocida Torre Inclinada, esta señorial ciudad de vibra universitaria también resguarda otros tesoros, como la asombrosamente simétrica catedral de Santa María Asunta o el Palazzo dei Cavalieri, cubierto de floridos murales.

 

Niza, la glamurosa

 

Plaza de Niza en un crucero por Europa

 

Continuando con tu crucero por Europa en el Star Legend de Windstar Cruises se llega a territorio francés, específicamente en el vértice donde confluye con Italia. El puerto te arribo es Niza, donde pasé dos días perdiéndome entre los callejones de su ciudad medieval, andando por el bello paseo marítimo de Promenade des Anglais (entre palacios, palmeras y restaurantes en la playa) y admirando las luces de sus plazas, bistrós y galerías.

Para obtener una panorámica sin igual de este puerto sinónimo de elegancia y buena vida a la francesa, hay que subir a su castillo y esperar que el viento empuje las olas contra los millones de guijarros de la playa. Torres, tejados, rayos de sol y un mar celeste.

 

Marsella y su amor al mar

 

Marsella

 

Luego de bordar el sur de Provenza, el Star Legend detiene su paso en Marsella, la segunda ciudad más grande de Francia y una de las más dinámicas del Mediterráneo desde la antigüedad. Lo vas a comprobar en el Museo de las Civilizaciones de Europa y el Mediterráneo, un espectacular recinto que rescata valiosas piezas culturales y arqueológicas de esta parte del mundo. La mejor parte es que el museo se encuentra en el puerto de Marsella, a poca distancia del yate de Windstar Cruises.

Gracias a ello, queda tiempo suficiente para internarse en las calles del centro de la ciudad, respirar su atmósfera multicultural y degustar alguna especialidad marítima: el plato obligado es la bouillabase, caldo espeso y delicioso hecho con pescado.

 

Barcelona: feliz puerto de arribo

 

Sagrada Familia de Barcelona

 

El crucero por Europa a bordo del Star Legend de Windstar Cruises concluye, en esta ocasión, en Barcelona, donde la tripulación y el yate se preparan para recibir a nuevos pasajeros. Una vez en la ciudad catalana, las posibilidades son numerosas, por decir lo menos.

El tour obligado para cualquiera es el que incluye al Barrio Gótico con sus puertas ojivales, catedrales y balcones de piedra, para continuar hacia el Passeig del Born, La Rambla o incluso extenderse hacia la Sagrada Familia, maravilla soñada por Antoni Gaudí cerca de ser concluida. Allí, bajo sus espirales y torres de fantasía, llega a su fin un crucero que permite recuperar la capacidad de asombrarse por las maravillas de Europa con mayor familiaridad y cercanía.

Para hacer realidad este crucero por Europa de Windstar Cruises en cualquier otra parte del mundo, puedes dirigirte a Excelencia en Cruceros y diseñar, en compañía de un experto, tu próxima travesía.

 

También te puede interesar: Un viaje por la gastronomía de Luxemburgo, el secreto mejor guardado de Europa

¿Entre tus propósitos de 2024 está viajar en solitario? Esto te interesa. Y es que viajar solo es una oportunidad para el autoconocimiento, el crecimiento personal, para desarrollar habilidades sociales, inspirarte, y aventurarte a disfrutar al máximo de un viaje. Esta vez te presentamos algunos de los mejores destinos para viajar solo el próximo año, empaca tu maleta y crea experiencias inolvidables para este nuevo año. Fotos: Unsplash. 

 

9 de los mejores destinos para viajar solo el próximo año

 

Medellín, Colombia

 

Medellín, Colombia

 

El primero de estos destinos para aventureros solitarios es Medellín. Esta ciudad colombiana es conocida por su clima soleado y primaveral durante (casi) todo el año. Además, se trata de un epicentro cultural en el que encontrarás desde renombrados museos, pasando por galerías de arte callejero, una vibrante escena musical y entretenimiento nocturno. Eso, aunado a la calidez de los locales, da como resultado un viaje solitario en el que te sentirás como en casa.

La naturaleza también es un aspecto para destacar, pues Medellín se rodea de montañas verdes, parques, reservas naturales y jardines botánicos. Eso sí, no dejes de recorrer el famoso Metrocable, hasta explorar los coloridos barrios como Comuna 13.

También te puede interesar: Así es un itinerario de viaje (de 7 días con 20 mil pesos) según ChatGPT 

 

Cusco, Perú

 

Cusco, Perú

 

Entre los destinos para viajar solo el próximo año también está Cusco, joya histórica en lo alto de los Andes peruanos. Se trata de un destino repleto de historia y cultura, pues Cusco fue la capital del imperio inca y todavía conserva impresionantes vestigios de este glorioso pasado. Encontrarás las ruinas de Sacsayhuamán, el Valle Sagrado, y claro, la puerta de entrada a la maravilla arqueológica de Machu Picchu. Todo lo podrás explorar a tu ritmo, incluyendo sus encantadoras calles empedradas, además de los mercados locales.

 

Barcelona, España

 

Barcelona, España

 

El siguiente destino para viajar solo en 2024 es Barcelona. Se trata de una ciudad llena de vida y un paraíso arquitectónico con las obras maestras de Antoni Gaudí. No puedes dejar de visitar la Sagrada Familia, el Parc Güell y la Casa Batlló. Todo en un ambiente relajado que caracteriza a este destino, así que disfruta también de las terrazas de los cafés, tapas deliciosas, vinos locales y sus playas mediterráneas, como Barceloneta.

 

Lisboa, Portugal

 

Los mejores destinos para viajar solo en 2024

 

Es el turno de Lisboa, la cautivadora capital de Portugal. Este destino es ideal para quien busca viajar solo, pues además de ser conocido por la hospitalidad y amabilidad de sus habitantes, posee hermosos paisajes que incluyen colinas ondulantes, calles empedradas azulejos coloridos, edificios antiguos y postales del río Tajo. No dejes de visitar el barrio histórico de Alfama y el Parque das Nações, mientras saboreas la cocina tradicional que incluye pasteles de nata y platos de bacalao.

 

Reykjavik, Islandia

 

Los mejores destinos para viajar solo en 2024

 

Islandia resguarda otro de los destinos para viajar solo el próximo año, se trata de la capital, Reykjavik. Primero, debes saber que Islandia se clasifica como uno de los países más seguros del mundo y sin duda Reykjavik refleja esta seguridad: es un destino que puedes disfrutar con toda la tranquilidad a cualquier hora del día. Incluyendo su impresionante naturaleza, como el paisaje lunar de la región geotérmica de Gunnuhver y las aguas termales de Blue Lagoon.

Por si fuera poco, este destino es uno de los mejores para presenciar las auroras boreales. En invierno, si las condiciones son propicias, puedes disfrutar de un espectáculo de luces del norte en plena ciudad. Finalmente, encontrarás también galerías de arte, música en vivo en acogedores restaurantes e incluso festivales culturales

 

Queenstown, Nueva Zelanda

 

Los mejores destinos para viajar solo en 2024

 

Queenstown, en Nueva Zelanda, también forma parte de los destinos para viajar solo en 2024. Ideal para los viajeros amantes de la aventura extrema, ya sea que prefieras el bungee jumping, el paracaidismo, jet boat e incluso el esquí. Lo mejor es que mientras realizas cualquiera de estas emocionantes actividades, podrás disfrutar de los paisajes espectaculares que otorgan los Alpes del Sur y el lago Wakatipu.

 

Bali, Indonesia

 

Bali, Indonesia

 

Continuando con los mejores destinos para viajar solo el próximo año, está Bali, Indonesia.  Este destino es mágico, ideal para reconectar contigo, pero también para adentrarte en una cultura increíble. Los balineses son conocidos por su hospitalidad y amabilidad, siempre abiertos a compartir sus tradiciones, así que podrás crear conexiones memorables. En este destino encontrarás también un amplio abanico de experiencias, desde surf, pasando por las icónicas terrazas de arroz en Ubud y los templos antiguos.

Para los amantes de la naturaleza, Bali también posee paradisíacas playas de arena blanca, selvas frondosas y cascadas impresionantes. Finalmente, al ser un destino de bienestar, encontrarás también retiros de yoga y spas de lujo.

 

Chiang Mai, Tailandia

 

Los mejores destinos para viajar solo en 2024

 

El siguiente de estos destinos para viajar solo el próximo año es Chiang Mai, al norte de Tailandia. Entre templos antiguos, festivales culturales, artesanía local, montañas y selvas exuberantes, Chiang Mai tiene una gran riqueza cultural y natural. Entre los lugares icónicos por visitar, está el Templo Doi Suthep, que otorga impresionantes vistas panorámicas de la ciudad. Además, se trata de un destino accesible económicamente, así que podrás disfrutarlo sin preocuparte mucho por el presupuesto. 

 

Kioto, Japón

 

Los mejores destinos para viajar solo en 2024

 

Finalmente, cerramos este listado de destinos para viajar solo en 2024 con Kioto, la antigua capital de Japón. Hogar de innumerables templos, santuarios y jardines tradicionales que te contarán la rica historia y cultura de Japón. Pasea por los caminos de piedra de los templos y relájate en los jardines, este destino es ideal para los viajeros solitarios que buscan escapar del bullicio.

¿Estás listo para viajar? Aquí encuentras vuelos a muchos de estos destinos.

 

También lee: Esto cuesta vivir en las ciudades más populares del mundo según ChatGPT 

Viajar con capacidades diferentes puede ser todo un reto, aunque no debería de serlo. La accesibilidad debe de existir en todos los ámbitos de la vida para que las personas puedan tener igualdad de condiciones de vida. La buena noticia es que cada vez hay más destinos en los que existe accesibilidad a las principales atracciones, veredas, y otros espacios de diversión. Aquí te contamos qué destinos son ideales para viajar con capacidades diferentes. Fotos: Pixels. 

 

Turismo accesible y viajeros con capacidades diferentes

 

Para viajeros con capacidades diferentes

 

El turismo sustentable debería de incluir a la accesibilidad, que no solo se trata de que las personas con capacidades diferentes puedan acceder a ciertos espacios, sino que la creación y diseño de los espacios sea hecho pensando en esas necesidades especiales. Esta planeación beneficia a viajeros y locales por igual. De hecho, el 15% de la población mundial, tienen algún tipo de discapacidad. En México, la cifra cambia al 5% de las personas que habitan nuestro país.

 

Luxemburgo, Luxemburgo

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por Visit Luxembourg (@visit_luxembourg)

Esta ciudad rodeada de acantilados fue premiada con el Access City Award en el 2022 porque es accesible para personas con capacidades diferentes, ya sean motoras o cognitivas. Por ejemplo, las estaciones de tren, tienen pictogramas en puntos clave, al igual que espacios de estacionamientos reservados. Las pantallas, comunican la información con audio. Los autobuses, tienen un mecanismo para que puedan subir carreolas, sillas de ruedas y personas con muletas.

 

Barcelona, España

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por Visit Barcelona (@visitbarcelona)

Aquí, los expertos en turismo fueron un paso más allá para promover la accesibilidad de viajeros con capacidades distintas. De hecho, desarrollaron un “Easy Walking tour Gòtic»; un producto en fase piloto disponible cada primer y tercer viernes de cada mes. ¿Qué tiene de especial? Está diseñado para las personas con ceguera o visión reducida; pero también para aquellos que hablan lenguaje de señas. Además tienen planes para hacer totalmente accesible al metro de Barcelona, antes del 2025.

 

Playa Las Perlas, México

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por Raul Carrasquedo Cuello (@lotofireriul)

Situada en la Riviera Maya, la infraestructura de este destino fue diseñada para que las personas de la tercera edad puedan recorrer la bahía y admirar el paisaje; pero también para que personas con capacidades diferentes, de movilidad, pudieran trasladarse en el malecón de 18 metros. De hecho, aquí mismo es posible rentar una silla de ruedas y contratar experiencias para hacer paseos dentro del agua con personal que está capacitado para tal objetivo. Es una playa pública, de ahí que la recomendación es llegar con bocadillos preparados para no pasar contratiempos.

 

Skellefteå, Suecia

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida por Skellefteå > Swedish Lapland (@visitskelleftea)

Para este destino sueco, la accesibilidad de personas con capacidades diferentes es un plan y compromiso a largo plazo. Por eso, tienen un proyecto para continuar mejorando calles, parques, transporte público y atracciones turísticas. Se espera que todos esos espacios tengan señalizaciones táctiles; incluso en los parques para niños; calefacción geotérmica que funcionará para los días de nieve, anuncios de audio y texto; así como un servicio de SMS con información actual de los posibles obstáculos en la ciudad. El mensaje debe de poder ser leído o escuchado mediante un smartphone. Todo esto la hizo acreedora al premio Ciudad Accesible 2023 de la Comisión Europea. ¿Dónde se encuentra este sitio? Al norte de Suecia y es famoso para el avistamiento de auroras boreales y la pesca de salmón, una actividad artesanal e industrial de la localidad.

En una época post pandémica donde poco a poco todo regresa a su cauce, la 14va edición de The World’s 50 Best Bars, nos entregó el listado de los 50 mejores bares del mundo, que por primera vez en su historia dejó Londres y se fue a Barcelona para realizar la premiación. En la prestigiosa lista destacó México, lo que nos llena de orgullo por el gran papel que han tenido los bares mexicanos. Conoce los detalles y la lista completa. Texto: América Navarrete / Fotos: Adobe Stock, cortesía y theworlds50bestbars.com

 

Barcelona: Capital de la mixología

 

Si la sede cambió, también la ciudad donde se encuentra el mejor bar del mundo. El bar número 1 de The World’s 50 Best Bars fue Paradiso, ubicado en Barcelona, subiendo dos puestos en comparación al año pasado. Seguido por  Tayer+ Elementary en Londres y en el tercer sitio se encuentra Sips, también en Barcelona. Y sí, en el número 4 se ubicó Licorería Limantour, situado en Ciudad de México, logrando su mejor posición desde que aparece en esta lista.

 

50 Best Bars 2022

 

 

Orgullo mexicano

 

La cita para presenciar la emición de esta premiación fue en Licorería Limantour en Ciudad de México, que con ambiente festivo y un Bloody Gin nos recibió. Así nos dispusimos a ver la trasmisión en vivo, que por primera vez en la historia de la lista, se realizó en Barcelona. Y después de una votación de 600 expertos alrededor del mundo se logró obtener la tan espera lista The World’s 50 Best Bars.

La audiencia reunida en este recinto, entre medios de comunicación, expertos en el rubro y staff de Licorería Limantour, estábamos atentos a los primeros bares nombrados en The World’s 50 Best Bars. Pero la emoción creció cuando en el número 32 nombraron a Baltra Bar de la Ciudad de México. Mientras conocíamos poco a poco los bares en la lista, pudimos degustar un brunch creado por Tetela, restaurante que comparte espacio con Licorería Limantour.

En el lugar 13 apareció Hanky Panky, también ubicado en Ciudad de México, recibiendo el premio Mitcher’s Art of Hospitality, reconociendo el excelente trabajo que hace su personal en cuanto a calidez se refiere. A este le siguió en el número 11, el bar mexicano Handshake Speakeasy, subiendo 14 puestos en la lista en comparación al año anterior.

 

Hanky Panky Cocktail Bar

 

Licorería Limantour: el mejor bar de Norteamérica

 

Después de degustar una tostada de aguachile de camarón tatemado, una ensalada de tomate y mango acompañados de un Mojito Matus, llegamos al punto más emocionante de la premiación. Ya se habían nombrado los puestos de 10 al 5 y no había salido en la lista el anfitrión de la transmisión. Eso quería decir que Licorería Limantour estaba dentro del top 5 de The World’s 50 Best Bars. Continuando con su título como Mejor bar de Norteamérica, Licorería Limantour se llevó el puesto cuatro en la lista. Siendo la mejor posición que ha logrado hasta el momento. 

The World’s 50 Best Bars reconoció también la consistencia que ha tenido Licorería Limantour y que se ha plasmado a lo largo de la historia en la lista, otorgándole el premio Remy Martin Legend of the list.

 

bares mexicanos

 

En lo que fue una gran celebración dentro de Licorería Limantour, nos quedó claro ante la leyenda que nos encontramos, y el gran papel que ha hecho desde su inauguración en 2011, con una propuesta renovadora en la mixología mexicana.

En la lista complementaria de The World’s 50 Best Bars, del sitio 50 al 100, también destacaron dos bares mexicanos más, Zapote Bar en Playa del Carmen, que se ubicó en el puesto 90, y Brujas en Ciudad de México, que se colocó en el sitio 64.  Sin duda alguna México vive uno de sus mejores momentos en el mundo de la mixología, gracias a la creatividad y calidez que brindan cada uno de sus representantes.

 

50 Best Bars

 

 

Conoce la lista completa de The World’s 50 Best Bars 2022:

 

  1. Paradiso (Barcelona, España).
  2. Tayer + Elementary (Londres, Reino Unido).
  3. Sips (Barcelona, España).
  4. Licorería Limantour (Ciudad de México, México).
  5. Little Red Door (París, Francia).
  6. Double Chicken Please (Nueva York, Estados Unidos)
  7. Two Schmucks (Barcelona, España).
  8. Connaught Bar (Londres, Reino Unido).
  9. Katana Kitten (Nueva York, Estados Unidos).
  10. Alquímico (Cartagena, Colombia)
  11. Handshake speakeasy (Ciudad de México, México).
  12. Jigger & Pony (Singapur).
  13. Hanky Panky (Ciudad de México, México).
  14. BBK Social Club (Bangkok, Tailandia)
  15. Salmón Gurú (Madrid, España).
  16. Drink Kong (Roma, Italia).
  17. Coa (Hong Kong, China).
  18. Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina).
  19. The Clumsies (Atenas, Grecia).
  20. Baba Au Rum (Atenas, Grecia).
  21. Café La Trova (Miami, Estados Unidos).
  22. Attaboy (Nueva York, Estados Unidos).
  23. Satan´s Whiskers (Londres, Inglaterra)
  24. Tropic City (Bangkok, Tailandia)
  25. Kumiko (Chicago, Estados Unidos)
  26. Sidecar (Nueva Delhi, India).
  27. Tres monos (Buenos Aires, Argentina).
  28. Argo (Hong Kong, China)
  29. Maybe Sammy (Sydney, Australia).
  30. Swift (Londres, Inglaterra)
  31. Line (Atenas, Grecia)
  32. Baltra Bar (Ciudad de México, México).
  33. Manhattan (Singapur)
  34. Overstory (Nueva York, Estados Unidos)
  35. 1930 (Milán, Italia).
  36. Dante (Nueva York, Estados Unidos).
  37. A bar with shapes for a name (Londres, Inglaterra)
  38. Zuma (Dubái).
  39. Local Firenze (Florencia, Italia)
  40. Red frog (Lisboa, Portugal)
  41. Cantina ok! (Sidney, Australia).
  42. CoChinChina (Buenos Aires, Argentina)
  43. Himkok (Oslo, Noruega)
  44. Carnaval (Lima, Perú)
  45. Galaxy Bar (Dubai).
  46. L’Antiquario ( Napoles, Italia)
  47. Employees Only (Nueva York, Estados Unidos)
  48. Bar Benfiddich (Tokio, Japón).
  49. Lucy´s flower shop (Estocolmo, Suecia).
  50. Bulgari Bar (Dubai)

 

 

Air France une a Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey con las urbes más chic del Viejo Mundo. ¿Quieres saber cuáles son? Sigue leyendo para descubrir el próximo destino de tus vacaciones anheladas. Fotos: Unsplash y cortesía.

 

Air France: el placer de volar a los mejores destinos de Europa

 

Por fin podemos hacer realidad el sueño de viajar a Europa, un continente que ha conquistado el corazón de muchos viajeros a través de su arte, historia y gastronomía. Y aunque nos separa un océano entero, hoy es posible remontar esa distancia en menos tiempo y con el mayor confort, especialmente si se hace a bordo de una cabina de Air France. 

Además, Air France también vuela hacia latitudes más lejanas, como El Cairo, en Egipto, o Delhi, en India. Sin importar cuál sea tu puerto de arribo, a bordo podrás disfrutar la mejor experiencia por encima de los 10 mil metros  en cualquiera de sus clases de vuelo:

  • En clase Economy contarás con un asiento reclinable con suficiente espacio para estirar las piernas. Además, hallarás puertos USB, pantalla táctil, reposacabezas ajustable y la opción de elegir tu platillo favorito.
  • Volando en Premium Economy accederás a asientos completamente ajustables, lámpara individual, compartimientos para artículos pequeños y audífonos con sonido de alta definición que bloquean el ruido.
  • En Business, disfrutarás de la privacidad de tu propia cabina con un asiento reclinable, que se transforma en cama, una copa de Champaña al abordar y un kit de amenidades que contiene productos Clarin’s, también podrás disfrutar de la excelente comida que fue diseñada por reconocidos chefs franceses. ¡Ah! por supuesto, hay una selección de vinos galos para elegir.

 

Cabina de Air France

 

Por cierto, ¿sabías que próximamente Air France tendrá disponibles sus mejores tarifas del 24 de agosto al 14 de septiembre? Suscríbete aquí para recibir todos los detalles.

Ahora, descubre las ciudades a las que te puede llevar la aerolínea de bandera de Francia.

 

París, Francia

 

La luminosa capital francesa es también la puerta de entrada a Europa gracias a Air France, cuya principal base de operaciones se encuentra en esta ciudad. Si es tu primera vez en París, no puedes dejar de pasearte por los Champs Elysées, los dos kilómetros de bulevares, cafés y monumentos más bellos del mundo. Esta vía conecta dos de los íconos imperdibles de la Ciudad Luz, el Arco del Triunfo y la Plaza de la Concordia, de modo que también ofrece un vistazo a la historia monumental de Francia.

Y si ya conoces París, vale la pena volver para ver su rostro contemporáneo. Un ejemplo de la arquitectura más vanguardista de la capital francesa es la Fondation Louis Vuiton, cuyo recinto fue diseñado por el célebre Frank Gehry y alberga lo más selecto del arte actual.

 

Centre Louis Vuiton, París, sede de Air France

 

 

Barcelona, España

 

Otro de los destinos de Europa con los que te conecta Air France es Barcelona, vibrante ciudad que satisface a todo tipo de viajeros. ¿Quieres mar? Barcelona cuenta con playas sobre el Mediterráneo. ¿Te gustan el arte y la arquitectura modernas? El legado heredado por Antoni Gaudí, visible en la Parroquia de la Sagrada Familia y el hermoso Park Güell te dejarán boquiabierto. Desde luego, también hay espacios para contemplar el pasado medieval de la capital catalana, y el mejor ejemplo es el Barrio Gótico.

Por si fuera poco, Barcelona también cuenta con una interesante escena gastronómica y de compras, así que no te faltarán planes para llenar tu día de experiencias.

 

Interior de la Sagrada Familia, Barcelona

 

 

Milán, Italia

 

Cae rendido ante la eleganza en la capital mundial del diseño: Milán, ubicada en el norte de Italia. Air France te conecta con esta urbe volando hacia Malpensa, población muy cercana donde se ubica el aeropuerto internacional. Una vez en Milán, no puedes dejar de visitar  dos de sus explanadas principales: la Piazza del Duomo y la Piazza della Scala. En la primera descubrirás la asombrosa catedral de la ciudad, una bella construcción gótica en la que caben hasta 40 mil personas. Por su parte, la de la Scala acoge a este famosísimo teatro, donde se presentan las mejores óperas del mundo.

Nuestra recomendación es que visites ambas plazas pasando a través de la galería Vittorio Emanuele, un fastuoso edificio con altas galerías y paseos peatonales en cuyos costados verás algunas de las marcas de moda más reconocidas. Por cierto, debes saber que este espacio es considerado el centro comercial más antiguo de Europa.

 

Duomo de Milán

 

 

Lisboa, Portugal

 

¿Sabías que la capital portuguesa es uno de los destinos de Europa en tendencia? Tal vez sea por su aire melancólico, por hallarse frente al mar o porque combina arte popular con excelente gastronomía. Compruébalo explorando uno de sus barrios más pintorescos, Alfama, que regala inspiradoras vistas de la ciudad y sus colinas. Alfama es célebre por sus calles empinadas, varias de ellas atravesadas por nostálgicos tranvías. Además, muchas de sus construcciones aún ostentan sus fachadas cubiertas con azulejos, rasgo artesanal típico de Lisboa.

Una tarde perfecta en esta ciudad portuaria debe transcurrir bebiendo un poco de vino verde, acompañado de especialidades marinas mientras se escuchan las notas del fado, el tradicional canto luso. Saudade portuguesa a flor de piel.

 

Lisboa, uno de los destinos de Europa más de moda

 

 

Ginebra, Suiza

 

Otro de los países europeos más solicitados por los viajeros es Suiza, cuya multiculturalidad es también la clave de su prosperidad. Lo vas a corroborar mientras recorres Ginebra, situada al pie de los nevados Alpes y a orillas del lago Ginebra. Por cierto, cuando te encuentres junto al agua, acude a conocer la Jet d’eau, considerada la fuente monumental más alta del mundo. También imperdible de Ginebra es su casco histórico, cuyo principal monumento es la catedral de San Pedro. Después de visitarla, te sugerimos dedicar el resto de la tarde a la plaza Bourg-de-Four. Allí podrás detenerte a beber un café o una cerveza mientras contemplas el ir y venir de los locales con las encantadoras casas estrechas del centro como telón de fondo.

 

Ginebra, uno de los mejores destinos de Europa

 

¿Sabías que Air France te transporta a todos estos destinos de Europa? También te puede interesar: ¿Qué hace Francia para ser el destino más sostenible?

Cataluña es sinónimo de historia y multiculturalidad, misma que se expresa en todos sus rincones beneficiados por una geografía excepcional. Si deseas llenarte de inspiración para descubrirla, una buena opción es hacerlo mediante su exposición Cataluña desde el cielo. Descubre todos los detalles y visítala pronto. Fotografías: Cortesía y Aurora Yee.

 

La CDMX luce exposición de Cataluña

 

Para estrechar aún más los lazos entre Cataluña y México, la exposición fotográfica Cataluña desde el Cielo muestra la riqueza natural y cultural de ese territorio. Se trata de una exhibición gratuita que se ubica en el Paseo de las Culturas Amigas, con fotografías aéreas de Yann Arthus-Bertrand. Esto fue posible gracias a una colaboración entre la Delegación del Gobierno de Cataluña en México y Centroamérica con la Secretaría de Cultura capitalina. Así como la participación de la Coordinación de Asuntos Internacionales del Gobierno de la Ciudad de México.

 

Exposicion-Cataluna-delegado

 

La colección de fotografías que se exhibe consta de 40 piezas, que muestran un territorio enclavado en la península ibérica que posee un inmenso patrimonio cultural y natural. Sin duda, es una forma de dar un recorrido por sus pueblos, castillos y monasterios posicionados entre el mar y la montaña.

Algunos de los parajes icónicos que encontrarás son la casa de Salvador Dalí en Portlligat, el puente de Besalú o el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Además, los aspectos culturales también fueron reflejados en el trabajo del fotógrafo, como sucede con los famosos castillos humanos en los que intervienen hasta 300 personas, conocidos como castells.

Como ambientalista, el fotógrafo francés Yann Arthus-Bertrand tiene en estas imágenes aéreas la oportunidad de mostrar la diversidad de Cataluña. Es embajador de buena voluntad para el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente y creador de la Fundación GoodPlanet, por lo que este trabajo le permite hacer un llamado a la preservación de los ecosistemas naturales.

 

 

No te la pierdas

 

El mes de abril es sinónimo de festejos en Cataluña por Sant Jordi, motivo por el cual esta exposición comparte como duración esta temporada. Además, el espíritu de celebración continúa en Mexico por medio de la gastronomía de una manera atractiva:

«Son cuatro los restaurantes que formarán parte de la celebración, Çuina, L’arrosseria, Socarrat y Jaleo. Cada uno tiene su propio menú con un precio cerrados y estará disponible del 22 al 24 de abril. Fuera de la Ciudad de México también hay dos restaurantes participantes, uno en Querétaro y otro en Guadalajara«, nos dijo en entrevista el delegado Lleïr Daban en la inauguración de la exposición.

«En Cataluña siempre decimos que somos una tierra de paz. Fuimos una tierra comercial cuando éramos puerta de entrada de la península ibérica. Estamos hechos de muchas culturas y es un placer tener un territorio cosmopolita», afirma Lleïr Daban. Si deseas conocer más de Cataluña e inspirarte a planear un viaje, no dudes en visitar esta exposición.

 

Exposicion-Cataluna-vista

 

La exposición Cataluña desde el Cielo estará disponible hasta el 1° de mayo. Visítala de forma gratuita sobre el Paseo de las Culturas Amigas, que se ubica sobre Paseo de la Reforma, entre Glorieta de la Palma y Avenida de los Insurgentes, frente a Reforma 222. IG:@catalonia_mex

 

¿Buscas más inspiración para viajar a Cataluña? También revisa: Barcelona: postales de una ciudad sorprendente.

Situada junto al mar y con alma cosmopolita, ya no podemos esperar para visitar de nuevo Barcelona, caminar por sus ramblas, explorar sus museos y subir a la Sierra de Collserola para abarcarla con la mirada. Mientras eso sucede, te dejamos esta fotogalería con algunos de nuestros espacios favoritos de esta vibrante urbe de España. Fotos: Adobe Stock, Unsplash y Cortesía.

 

 

Viaja a la vibrante región española de Cataluña a través de estos deliciosos platillos, que prometen brindar calor a la mesa familiar durante los meses de invierno. En Cataluña, como en muchos otros sitios más, la comida es lo que une a las personas, ya sean vecinos, familiares, amigos o visitas. Junto al mar, con una copa de vermut frío y una mesa llena de tapas caseras para compartir, es donde se descubre a la Cataluña más auténtica. Te mostramos más sobre la cocina de Cataluña con estas exquisitas recetas. ¡Aprende a prepararlas! Créditos: Recetas y fotografías tomadas del libro Catalan Food de Daniella Olivella y Caroline Wright. Fotografía de alimentos de Johnny Autry. $695 en amazon.com.mx Texto: Elsa Navarrete / Fotos de viaje: Carl Pendle; Adobe Stock. 

 

 

Historia al plato

 

Cocina de Cataluña

 

La región de Cataluña, al norte de España, es reconocida por una cocina de raíces complejas que se ha ido enriqueciendo a lo largo de su historia gracias a las diversas culturas que han dejado su huella en ella. Debido a su ubicación en el Mediterráneo, Cataluña ha recibido diversas influencias: el paso de los griegos, romanos y las posteriores influencias italiana y francesa.

Este bagaje culinario está sustentado en una amplia gama de ingredientes, surgidos de la gran variedad paisajística y de climas que combina productos de la tierra y del mar. Tal es el caso del trigo, los jitomates, el ajo, el aceite de oliva, el jamón ibérico, los diferentes tipos de arroz, las setas y frutos del mar como bacalao, atún, calamares. Se trata de una cocina sencilla y variada donde el producto es la estrella.

 

Diversidad y riqueza

 

Pero para entender la gastronomía catalana, hay que tener en cuenta que no existe una sola, sino varias. Una cocina de mar en la Costa Brava, otra de mar y montaña en el Ampurdán, una de montaña en el mágico Pirineo leridano, la gastronomía singular de los valles de Girona y otra del litoral en Tarragona, y otras más. Y en todo este panorama rico y diverso, Barcelona, como digna capital, no solo es el mejor escaparate de las delicias de toda la región de Cataluña, sino que sirve las últimas tendencias en España.

 

Cocina de Cataluña

 

Los platos tradicionales van desde los picantes caracoles a la llauna o unos calçots (cebollas tiernas asadas), hasta la sopa típica llamada escudella i carn dolla y el mar i muntanya, una combinación de carne y pescado que suele prepararse con pollo o conejo con langostinos o bogavantes, pasando por los diversos embutidos catalanes.

 

Recetas con amor y herencia

 

En la cocina de Cataluña, las recetas están pensadas para cocinarse con amor, tiempo y paciencia, tanto sus platos tradicionales como los de vanguardia. Con una gran personalidad, esta comida conlleva el orgullo y la herencia de todo cocinero. Dicen que para conocer una cultura, se debe degustar a profundidad su comida, así que con estas recetas probarás lo increíblemente deliciosa que es Cataluña. Y para prueba de ello se encuentra en la colección la indulgente crema catalana, uno de los postres más típicos.

 

Cataluña

 

Cataluña dispone de un patrimonio culinario vivo y rico que no hay que perdernos. Esta alianza entre la naturaleza y la historia es una buena excusa para hacer una escapada a Cataluña próximamente. spain.info

 

A raíz de la nueva normalidad que está surgiendo tras la pandemia del COVID-19, distintas organizaciones, tanto nacionales como internacionales, han estado desarrollando protocolos y certificaciones para garantizar que los espacios del turismo sean seguros. El Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés), la organización que representa a las empresas turísticas del sector privado, lanzó una serie de lineamientos de seguridad para la industria y un sello para reconocer la buena aplicación de estos protocolos. Te contamos qué es la certificación Safe Travels y qué destinos la tienen. Foto portada: Adobe Stock  / Especiales. 

 

Protocolos de la WTTC

 

Con ayuda de la Organización Mundial de la Salud, los Centros para la Prevención de Enfermedades, los gobiernos y asociaciones de la industria, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo diseñó estos protocolos de salud y seguridad para ayudar a la recuperación del sector turístico a nivel mundial, cuidando de la salud de los empleados y de los visitantes.

 

Safe Travels

 

Los lineamientos están divididos por sector para poder cubrir las diferentes industrias que forman el turismo, como lo son los hoteles, restaurantes, aerolíneas y aeropuertos, centros de convenciones y tour operadores y se irán actualizando conforme exista más información acerca del virus. wttc.org

 

Lineamientos establecidos

 

Entre las medidas de los protocolos de la WTTC para hoteles se encuentran el uso de tecnologías para permitir los pagos sin contacto físico, mantener al personal al día con las recomendaciones de la OMS a través de capacitaciones y usar productos de desinfección avalados por las autoridades de la salud.

En el caso de las aerolíneas, los protocolos se realizaron en conjunto con la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA) e incluyen medidas como proporcionar productos desinfectantes como gel antibacterial a los pasajeros, monitorear el número de personas en las salas de espera y evitar las largas filas creando nuevos señalamientos. 

 

Safe Travels

 

Certificación Safe Travels

 

Este sello que otorga la WTTC, y está avalado por la Organización Mundial del Turismo, lo pueden tener las empresas y destinos que cumplan con todas las medidas de higiene y sanitización establecidas en los protocolos correspondientes.

Con la certificación Safe Travels, los viajeros podrán identificar los destinos y empresas de todo el mundo que hayan adoptado los estándares de salud e higiene del Consejo Mundial de Viajes y Turismo para que puedan experimentar viajes seguros.

 

Destinos certificados

 

Baja California Sur, Yucatán, Cancún y el Caribe Mexicano, la Riviera Nayarit y Jalisco, son los lugares en México que actualmente cuentan con el sello Safe Travel y se espera que, poco a poco, más ciudades se sumen a esta lista.

 

Cancún

 

Otros destinos que ya cuentan con la certificación son Barcelona, Bulgaria, Ontario, Jamaica, Ucrania, Sevilla, Portugal y Madrid.

 

También lee ¿Cómo será la reapertura de hoteles en México?