¡La espera terminó! Ya abrió sus puertas Aztlán Parque Urbano, el nuevo parque de diversiones y centro de entretenimiento en Ciudad de México que tiene la rueda de la fortuna más grande de Latinoamérica y que se encuentra en lo que fuera la Feria de Chapultepec. Te compartimos detalles de sus atracciones, costos y hasta algunas curiosidades. Fotos: Cortesía.

 

¿Qué es Aztlán Parque Urbano y dónde está?

 

Aztlán Parque Urbano es más que un parque de diversiones, es un espacio ubicado en el corazón de la segunda sección del bosque de Chapultepec, que reúne cultura, historia, música, naturaleza, tecnología y mucha diversión. Y lo mejor es que la entrada a Aztlán Parque Urbano es libre, así que podrás disfrutar de sus instalaciones, atracciones y hasta comer en algunos de sus restaurantes a tu propio ritmo y de acuerdo a tu presupuesto.

 

Aztlan Parque Urbano

 

 

Atracciones únicas

 

La apertura total de Aztlán Parque Urbano será en dos partes, por lo que actualmente están disponibles 16 atracciones, incluyendo las experiencias inmersivas, más los juegos de destreza.

La estrella es, sin duda, Aztlán 360, una rueda de la fortuna de 85 metros de altura con 40 cabinas para 6 personas y 4 cabinas VIP para 4 personas, todas equipadas como aire acondicionado, conexión bluetooth, por si quieren musicalizar los 20 minutos que dura aproximadamente la experiencia. La vista muestra el lado verde de la ciudad y su encantador skyline.

 

Montaña Jurásica

 

Otras de las atracciones que ya es posible disfrutar son el Carrusel veneciano pintado a mano de dos pisos; la Montaña jurásica con góndolas giratorias; La Mocha, una montaña rusa para toda la familia; Molinillo, las tradicionales tazas giratorias, y La rocola chocona que son los clásicos carros chocones, entre otros juegos que ponen a prueba nuestra pasión por la adrenalina.

Además de dos experiencias inmersivas de última generación: Quinto Sol que narra la leyenda que dio origen a Aztlán y Siniestro, una casa de los sustos, pero con realidad virtual, que revive un hospital psiquiátrico.

En la segunda etapa de Aztlán Parque Urbano, abrirán otras grandes atracciones como la montaña holandesa suspendida más larga del mundo, un simulador de vuelo, una torre de caída libre de 50 metros de altura y un jardín que activará los sentidos.

 

Experiencia inmersiva

 

 

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¿Sabías que el Bosque de Chapultepec cuenta con 9 museos, más de 100 fuentes y monumentos, áreas infantiles y muchas zonas para convivir con la naturaleza? A esta lista de atractivos, este año se sumaron tres nuevos espacios para conocer en el Bosque de Chapultepec: un centro cultural, jardines etnobotánicos, un museo y andadores para recorrer a pie o en bici. Fotos: Twitter: @chapultepeccdmx, @sedema_cdmx y @cultura_mx.

Más motivos para visitar este bosque urbano de tres secciones (y uno de los spots favoritos tanto de locales como de turistas), ¡aquí los detalles!

 

Espacios nuevos en el Bosque de Chapultepec

 

Centro de Cultura Ambiental y sus jardines etnobotánicos

 

Bosque de Chapultepec

 

El primero de estos nuevos espacios para conocer en el Bosque de Chapultepec, es el Centro de Cultura Ambiental (CCA) y sus jardines etnobotánicos. Este centro fue construido donde antiguamente se hallaba un estacionamiento, hoy se conforma de: un foro, un espacio de exposiciones sobre cultura ambiental y cambio climático, y jardines temáticos que representan algunos de los ecosistemas del Valle de México.

En este espacio podrás conocer cinco tipos de jardines etnobotánicos (espacios donde se conservan especies de flora y fauna vivas locales y/o regionales), un pabellón de exposiciones y muestras de ecotecnia (instrumentos desarrollados para aprovechar eficientemente los recursos naturales), una muestra permanente sobre el cambio climático, una librería especializada en temas ambientales y una cafetería. Dónde: Av. de los Compositores, Bosque de Chapultepec II Secc.

 

 

Anfibium: Museo del Axolote y Centro de Conservación de Anfibios

 

Bosque de Chapultepec

 

El siguiente nuevo espacio que necesitas conocer en el Bosque de Chapultepec es Anfibium: Museo del Axolote y Centro de Conservación de Anfibios. Este lugar tiene como objetivo proteger y estudiar al ajolote, la especie endémica del Valle de México, específicamente Xochimilco.

Anfibium está ubicado en la vieja casona de los elefantes en el Zoológico de Chapultepec. Cuenta con salas de exposición y talleres educativos para niños y niñas, además de cuatro laboratorios para el estudio y reproducción de esta especie, e incluso un mirador. Dónde: Bosque de Chapultepec I Secc.

 

Calzada Flotante que conecta la Primera y Segunda Sección

 

Calzada Flotante

 

Finalmente, prepara tus tenis y bicicleta para recorrer la nueva Calzada Flotante del Bosque de Chapultepec. Se trata de un puente peatonal que conecta la Primera y Segunda Sección del Bosque de Chapultepec. Inicia en Molino del Rey, atraviesa Periférico y se extiende hasta la Avenida de los Compositores.

La Calzada Flotante tiene una longitud de 436 metros, y es totalmente accesible para peatones, ciclistas, incluso carriolas y personas en sillas de ruedas. Además, cuenta con óculos para el paso de los árboles, se plantaron 474 árboles más y se trasplantaron 115, creando un cruce directo, seguro y rodeado de naturaleza para las personas.

¿Cuál de estos espacios visitarás primero? Para conocer más sobre estas novedades del Bosque de Chapultepec visita su sitio web. 

 

Sigue disfrutando de la primavera en estos cuatro jardines botánicos de la CDMX.

A casi un año de que se hiciera oficial que el Ahuehuete sería el árbol que sustituyera a la palma de la glorieta de Reforma, ayer se dio a conocer que éste será removido y llevado al Vivero Nezahualcóyotl, para ser rehabilitado. Asimismo, éste será sustituido por otro árbol de la misma especie, así lo informó la titular de la Secretaría de Medio Ambiente de la Ciudad de México, Marina Robles. Fotos: Adobe Stock.

Mientras el cambio ocurre, te queremos contar todo sobre este árbol: desde su origen, pasando por su historia, hasta dónde se encuentra en México.

Empecemos por el mismísimo nombre, pues en cuanto a la etimología, Ahuehuetl en náhuatl significa «viejo del agua», esto debido a que habita cerca de pantanos, arroyos y manantiales.

Por otro lado, en cuanto a su nombre científico «Taxodium mucronatum»: Taxodium deriva del latín, taxus y Mucronatum del latín mucronatus-a-um significa con una punta fina y se refiere a sus hojas.

 

Anatomía del Ahuehuete

 

Ahuehuete

 

Primero lo primero, ¿cómo es un Ahuehuete? Se trata de un árbol que puede llegar a medir hasta 40 metros de alto, con un tronco sumamente grueso, de corteza café grisácea y con grietas en tiras largas. Sus hojas son pequeñas y alargadas, mientras que sus ramillas son cortas y se componen de 20 a 60 pares de hojitas.

El fruto del ahuehuete es un cono oval, duro, aromático, que cuando es inmaduro es verde-azuloso, y al madurar se convierte en café-rojizo.

 

¿De dónde proviene?

 

Y si rascamos en la historia de este árbol, encontraremos que implica remontarnos a muchos millones de años atrás, hasta la era mesozoica, donde el grupo de las coníferas (al que pertenece la especie de Ahuehuete), dominaba las tierras y formaba sorprendentes extensiones de bosques primitivos.

Este árbol es originario de México y Guatemala, sobre todo muy preciado por los antiguos pobladores del Valle de México cultivado para adornar los jardines reales. Actualmente se encuentran en casi cualquier lugar del país, prácticamente desde Nuevo León hasta el Estado de México. 

 

Ahuehuete

 

En nuestro país hay populares Ahuehuetes como el gigantesco árbol de Santa María del Tule en Oaxaca, con más de 2,000 años de vida y el “Árbol de la Noche Triste” o “Sabino de Popotla”, que, de acuerdo a la leyenda, fue testigo del llanto de Hernán Cortés al aceptar su derrota ante el pueblo mexica.

En la capital también se pueden encontrar Ahuehuetes en varios espacios como: en el Bosque de Chapultepec, Xochimilco y Azcapotzalco. Lugares donde este árbol encuentre espacios amplios como camellones, parques y plazas.

 

Árbol Nacional

 

Además de ser un árbol de madera suave, ligera y resistente a la humedad, ¡el Ahuehuete es un símbolo mexicano! En 1921 fue designado como el Árbol Nacional en la conmemoración de la Independencia.

Y es que por su longevidad, los Ahuehuetes prácticamente han sido testigos de la Historia de México y han visto pasar bajo su sombra los acontecimientos de nuestro país, y es que un Ahuehuete puede vivir hasta 3 mil años.

 

Ahuehuete

 

Recordemos que el Ahuehuete fue plantado el 5 de junio de 2022, Día del Medio Ambiente, en un evento presenciado por la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum. 

¿Quieres conocer más árboles sorprendentes en el mundo? Aquí te contamos la historia de algunos de los maravillosos árboles que habitan el planeta.

 

Ubicado en la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec en una estructura arquitectónica que da cuenta de la belleza de una época, el restaurante Lago tomó nueva forma y ahora, al mando de la empresaria y restaurantera Micaela Miguel, ofrece una propuesta basada en el producto. Fotos: Cortesía y Laura Otero. 

 

El inicio de un sueño

 

Fue hace apenas unos meses cuando Cristóbal Riestra de la galería OMR y Joaquín Vargas Mier y Terán de CMR, llamaron a la restaurantera Micaela Miguel a vivir el sueño de Lago. “Me invitaron porque los tres tenemos una experiencia del campo enfocada en la trazabilidad del producto. Cuando ellos me platicaron la idea que tenían para la parte cultural y la parte arquitectónica, les platiqué de mi filosofía, la cual se basa en la trazabilidad del producto. De ahí surgió la idea de trabajar juntos, pues el campo es la conexión que nos une”, comenta la líder del proyecto gastronómico de Lago.

 

restaurante Lago

 

 

El arte de comer bien

 

Para Micaela Miguel  lo más importante es que la gente coma bien, se sienta a gusto y tenga un buen servicio. Pero teniendo en cuenta que, para obtener eso, no se necesita una formalidad exagerada, dice. “Comer bien es saber de dónde viene lo que te comes. En Lago, los camarones son de profundidad, los ostiones vienen de Baja California y los quesos del Rancho Cuatro Encinos, Puebla donde el ganado es de libre pastoreo. Lo más importante son las prácticas agrícolas y ganaderas porque también de eso depende la calidad del producto y su sabor”.

Y así lo demuestra en cada platillo, como en el ceviche de robalo que viene acompañado de pepino, cebolla encurtida y leche de tigre con jengibre o con los betabeles rostizados que se acompañan de jocoque y limón amarillo que logran un balance entre la acidez del lácteo y el dulzor de la verdura, que en su calidad se sabe fresca y a pocos días de ser extraída del campo.

 

restaurante Lago

 

 

Menú de temporada

 

Lago fue hecho en un tiempo récord, pero con mucha pasión. Por eso, si deseas visitarlo encontrarás un menú de desayunos que incluye, entre otras cosas: una avena nocturna (remojada toda la noche) con leche de coco y nueces, unos huevos en cazuela, otros con espárragos y, el infaltable pan francés, que se presenta con cítricos.

La idea es que comas delicioso, te sientas a gusto y tengas un buen servicio. Que se vuelva un lugar cotidiano. Queremos que durante la mañana puedas venir a desayunar un café después de hacer bicicleta o mientras tienes una junta”, explica Micaela.

Buscamos tener un menú pensado en los ingredientes de cada estación del año, en donde el producto, el productor y la temporalidad sean las directrices. Éste irá cambiando de acuerdo con la temporada de los productos apegado, siempre, a lo que marcará la identidad del restaurante: el sabor.

Por eso “cree un menú pensando en que Lago está en una Ciudad y está enmarcado por una enorme mancha de agua. Me inspiré en la ubicación del lugar y considerando que no estamos en la orilla del mar, ni en la Sierra de Oaxaca. Una ciudad nos permite una logística para traer productos provenientes de todo el país”, nos compartió Micaela.

 

Platillos

 

 

Platillos alucinantes

 

Para la comida, te sugerimos revisar la carta y pedir la coliflor a la talla, una gran propuesta vegana, pero que es una deliciosa obra de arte que dará pinceladas de sabor a tu paladar.

Pero, si lo que quieres es proteína animal, entonces te recomendamos pedir una carne tártara que llegará a tu mesa acompañada de alcaparras baby y queso Grana Padano o bien, disfruta de la pesca del día que se acompaña de una  guarnición de papa al horno y aceite de hierbas.

Para el dulce final, regálate unos plátanos al horno con dulce de leche, crema ácida de rancho y tropiezos de chocolate amargo.

 

Coles

 

 

Maridaje ideal

 

Para el maridaje, en restaurante Lago encontrarás una carta de vinos de todo el mundo; sin embargo, destacan los franceses “pues ya tienen una historia de creación del vino en la que no emplean tantos químicos y del respeto a la uva y el terreno”,  comenta Micaela. También hay vinos mexicanos, estadounidenses y españoles y, una carta de cocteles que va desde los clásicos como el Martini, hasta algunos de temporada y otros sin alcohol.

En temas de café, encontrarás el de Buna, una empresa enfocada en la conservación y la sustentabilidad que respeta los ecosistemas mexicanos.

Así que si aún no conocías el restaurante Lago o tienes recuerdos de manteles largos, dale la oportunidad y visita esta propuesta remasterizada que te espera con una encantadora vista al Lago de Chapultepec, una oferta gastronómica renovada y productos de excelente calidad. Cheque promedio: desayunos desde $300. Comidas y cenas: desde $800. Dónde. Segunda Sección del Bosque de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX. IG: @lago_algo 

 

 

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¿Tú también te comiste tu respectiva uva en Año Nuevo pensando en hacer ejercicio? Estamos convencidos de que no hay nada como un buen balance entre el fit y el fat, por eso buscamos 5 gimnasios en Ciudad de México para comenzar el año con la mejor actitud. Algunos están al aire libre, unos son más sofisticados y otros hasta incluyen clases de body combat, spinning y pilates. ¡Toma nota! Fotos: Cortesía. 

 

Gimnasio al aire libre en el Bosque de Chapultepec

 

Gimnasio del Bosque de Chapultepec

 

 

Abrimos este listado de gimnasios en Ciudad de México, para comenzar el año con una opción que además te permitirá estar en contacto con la naturaleza: los gyms al aire libre del Bosque de Chapultepec.

En la pista de corredores El Sope, encontrarás un gimnasio entre los árboles compuesto por 22 aparatos para ejercitar diferentes partes del cuerpo, como abdomen, brazos y piernas. Eso sí, para el cardio no puede faltar dar una vuelta (o varias) caminando y corriendo en su circuito. Dónde: Bosque de Chapultepec II Sección. chapultepec.org.mx

 

 

Barras para ejercitarte en Viveros de Coyoacán

 

Viveros de Coyoacán

 

Ya que hablamos de gimnasios al aire libre, no podemos dejar de mencionar el que está ubicado dentro de los Viveros de Coyoacán. Este parque posee una pista de arcilla de tezontle de 2 kilómetros y medio, además de barras para ejercitarte y aparatos de cardio. Incluso podrías integrarte a las clases gratuitas de yoga o zumba que tienen lugar en este mismo parque. Dónde: Av. Progreso 1, Del Carmen, Coyoacán. cdmxtravel.com

 

 

Parque Ecológico de Xochimilco

 

Parque Ecológico de Xochimilco

 

Otra opción de gimnasios en Ciudad de México para comenzar a ser más fit este 2022 es el del Parque Ecológico de Xochimilco. El espacio está compuesto por 50 hectáreas que además están rodeadas por cuerpos de agua. Definitivamente ofrecen el escenario perfecto para hacer un poco de ejercicio.

Puedes correr en su trotapista de más de 8 kilómetros, o bien, hacer yoga, estiramientos y ejercicios en sus gimnasios al aire libre. La entrada tiene un costo de $30 pesos. Dónde: Anillo Periférico 1, Ciénaga Grande. turismo.cdmx.gob.mx

 

 

Go! Fitness, gimnasio y clases especializadas

 

Go Fitness, uno de los gimnasios en la CDMX para iniciar el año

 

Ahora es el turno de Go! Fitness, un gym que además te ofrece la posibilidad de tomar divertidas clases de zumba, salsa, bachata, pilates o spinning. Allí también tendrás la opción de realizar actividades como body combat y body balance.

Lo mejor es que aquí te brindan el servicio completo y puedes acceder a consultas personalizadas de nutrición para armar un plan de alimentación alineado a tus objetivos. Otra opción es aprovechar sus masajes, como el relajante o el deportivo. Dónde: Mariano Escobedo 151, Anáhuac. gofitness.com.mx

 

 

Sofisticado entrenamiento en Orange Theory

 

Orange Theory, uno de los gimnasios en la CDMX más sofisticados

 

Finalmente, cerramos este listado de gimnasios para comenzar el año con una opción sofisticada, en la que sus aparatos inteligentes miden tu rendimiento en tiempo real: Orange Theory.

Aquí encontrarás opciones de entrenamiento con seguimiento cardíaco HIIT, enfocado en todo el cuerpo. El programa combina ciencia, coaching y tecnología, todo diseñado para mejorar tu metabolismo, obtener mayor quema calórica post-entrenamiento y resultados máximos. Dónde: Av. Santa Fe 428. orangetheoryfitnessmexico.com

Con estas opciones, ¿apoco no dan ganas de ejercitarse? Eso sí, no olvides también llevar una dieta saludable para lograr el combo ganador, eso también lo tenemos cubierto. Aquí te compartimos tres libros de cocina saludable para que no falten las recetas balanceadas en esta vida fit (y un poquito fat de vez en cuando).

Con la construcción de la nueva sede de la Cineteca Nacional, en el Bosque de Chapultepec, tendrás la posibilidad de acercarte más al mundo del arte y la cultura. Se espera que esté finalizada a finales de 2022 y tendrá una capacidad para 1,800 personas. También contará con salas de exhibición, restaurantes, bibliotecas y áreas verdes. Continúa leyendo para conocer todas las novedades de este recinto. Fotos: Desarrollo Sustentable Arro y Adobe Stock. 

 

Constante mejoría

 

Cineteca Nacional de Xoco

 

Con la objetivo de promover la economía del sector y difundir la cultura en el país, la nueva Cineteca Nacional contará con un nuevo edificio como parte del proyecto Chapultepec: Naturaleza y Cultura. Esta iniciativa, comandada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, contempla la construcción de 12 obras en el Bosque de Chapultepec.

De hecho, esta segunda sede no sustituirá al actual edificio de Xoco, sino que su fin es expandir la oferta cinematográfica. De hecho, la nueva Cineteca Nacional no contará con bóvedas para almacenar material fílmico, laboratorios digitales, áreas de videoteca o galerías, ya que el edificio actual sí los tiene.

 

 

Ubicación privilegiada

 

Proyecto de la Nueva Cineteca Nacional

 

La asignación del proyecto constructivo de la nueva Cineteca Nacional se hizo por concurso, un certamen en el cual participaron 16 compañías. El despacho Desarrollo Sustentable Arro salió ganador gracias a que presentó un proyecto por debajo del presupuesto de 135 millones de pesos; fue diseñado por Gabriel Orozco Félix y Mauricio Rocha Iturbide. El espacio donde se ubicará tiene un área de 118 mil metros cuadrados, de los cuales 17 mil serán para el edificio del recinto cinematográfico y una obra de andadores en el exterior. El resto será para espacio público.

Esta segunda sede de la Cineteca Nacional se alzará sobre los terrenos de la antigua Ensambladora de Armas del Ejército Nacional, los cuales fueron donados por la Secretaría de la Defensa Nacional. Debido a que el paraje cuenta con una edificación del siglo XIX, se planea acondicionar y conservar algunas de las instalaciones de la antigua fábrica.

 

 

¿Qué tendrá la nueva Cineteca Nacional?

 

Interiores diseñados por Desarrollo Sustentable Arro

 

Además de ser un lugar para disfrutar muestras de cine, la nueva Cineteca Nacional estará conformada por dos niveles y diversas áreas. En total, contará con ocho salas de proyección: dos para 400 personas, cuatro para 200 personas y dos más para 100 personas.

Igualmente, tendrá una sala de exposición temporal, una tienda de souvenirs y libros, un restaurante-bar para 48 personas, una cafetería, tres dulcerías, foros de grabación y taquillas. En ella también se planea impartir talleres de arte y fomentar el uso de las terrazas, pabellones y áreas verdes.

Para más información y actualizaciones del proyecto, así como la programación actual, puedes visitar su página web.

 

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Después de estar cerrado desde diciembre 2020 y de una importante recaudación de fondos, el Papalote Museo del Niño pudo volver a abrir sus puertas recientemente para darle la bienvenida a los niños, niñas y sus familias en el Bosque de Chapultepec. Descubre las medidas sanitarias que implementaron, estrenos y promociones. Fotos: Gabriel Núñez. 

 

A punto de cerrar

 

Para evitar que uno de los museos más entrañables (y divertidos) de Ciudad de México cerrará para siempre, se lanzó la campaña “Salvemos a Papalote”. A esta causa se unieron empresas, fundaciones y más de tres mil personas para recaudar $38 millones y así poder abrir de nuevo sus puertas en septiembre 2021.

El Papalote Museo del Niño se inauguró en 1992, cumpliendo 28 años de existencia, y nunca había cerrado tanto tiempo. Estuvieron cerrados de marzo 2020, que inició la crisis sanitaria en México, a septiembre 2020. Luego tuvieron una breve apertura hasta diciembre 2020 para volver a cerrar 10 meses más.

 

Papalote Museo del Niño

 

“Muy pronto en el confinamiento nos dimos cuenta de que el dinero no iba a alcanzar para poder mantener este museo que requiere tanto mantenimiento y para poder reabrir en perfectas condiciones”, comenta Adriana de los Palos, Directora de Marketing y Ventas, al contar que también todos estos meses estuvieron creando contenidos para Papalote en casa.

“Sin recursos y con la crisis económica, fue necesario hacer una campaña de recaudación de fondos en donde invitamos a las personas a que se sumaran a defender este espacio, porque estábamos en peligro de extinción, estuvimos a punto de cerrar para siempre”, compartió Adriana.

 

 

Medidas de higiene

 

Además de incentivar el lavado de manos y la sana distancia entre familias a través de señalizaciones en el piso, parte del protocolo de higiene que el Papalote Museo del Niño está implementando tiene que ver con la capacidad máxima. En el área de exhibiciones tienen un aforo máximo de 60%, mientras que la Megapantalla IMAX y el Domodigital Citibanamex es de 40%. Por otro lado, en cada una de las exhibiciones se proporciona gel antibacterial antes de usarla y los niños deben de usar cubrebocas a partir de los dos años.

“Hemos visto que las familias vienen muy conscientes de lo que deben de hacer y los niños están dispuestos a ponerse el gel antibacterial y son muy conscientes de estas medidas. Esto no merma su experiencia”, afirma Adriana.

 

 Papalote Museo del Niño

 

 

Lo nuevo

 

En 2016, se hizo una renovación completa de los espacios, contenidos y jardines. El Papalote Museo del Niño ha ido evolucionando y se actualizó para empatar con las necesidades de aprendizaje de los niños.

Hoy en día, con alrededor de 100 exposiciones, el 99% de éstas se encuentran abiertas; la única instalación que no está disponible es la de Construye tu Ciudad de LEGO, debido al contacto que hay con las piezas. Mientras que otras se adaptaron a tener un diálogo con los niños y su nueva normalidad, como el Monstruo come pesadillas en el que dibujan alguna pesadilla o temor que hayan tenido durante este periodo de aislamiento físico en casa.

En el Domodigital Citibanamex se estrena Topos ¿Qué hay fuera de la madriguera? En esta producción, los más pequeños se adentrarán al mundo de la astronomía de una manera divertida, sencilla y llena de humor de la mano de Platón y sus amigos. Mientras que en la Megapantalla IMAX regresa Odisea Tortuga, en donde Bunji, una tortuga marina verde, llevará a los espectadores a realizar un viaje extraordinario para descubrir las maravillas del mar.

Luego, los menores de seis años podrán continuar su exploración en El Bosque de las Maravillas, una exhibición que se inauguró justo antes de que empezara la pandemia. Además, el Minisúper Chedraui, en el que aprenden a comprar inteligentemente, se renovó el año pasado.

 

Papalote Museo del Niño

 

 

¿Por qué lo queremos tanto?

 

El Papalote Museo del Niño es un museo interactivo para niños, el primero en su clase en México y se podría decir que en Latinoamérica. Fue pionero: todos los museos interactivos que hoy existen en el país tomaron como referencia al Papalote.

Es un referente educativo que domina el arte de aprender a través del juego. Esa es su filosofía. “Es un espacio donde las familias pueden convivir, imaginar y disfrutar de un momento de bienestar, mientras aprenden, adquieren habilidades y desarrollan aptitudes y habilidades que necesitan los niños. Van a pasar un momento increíble, un momento de diálogo entre familia y van a encontrar un espacio de bienestar”, declara la Directora de Marketing y Ventas.

La visita promedio es de cuatro horas, incluyendo la Megapantalla IMAX, el Domodigital Citibanamex, el área de la comida, aunque depende mucho de la edad y de los intereses de los pequeños. “La ventaja, que es algo que valoramos mucho en el Papalote, es que sin importar la edad de los pequeños, cada vez que vengan les va a interesar una cosa nueva”.

 

Papalote Museo del Niño

 

 

¡No te pierdas esta promoción!

 

Hasta el 30 de septiembre, la venta en línea del Papalote Museo del Niño tiene un 50% para visitas que puedes agendar hasta el 31 de diciembre de 2021. Imagínate, por persona, el museo en $99, el paquete doble: el museo, la Megapantalla IMAX o el Domodigital Citibanamex por $109, o bien, el superpaquete: museo, Megapantalla IMAX y Domodigital Citibanamex por $125. papalote.org.mx

 

También disfruta de estos 4 museos con restaurante en Ciudad de México. 

 

Te levantaste temprano para salir a «rodar» un ratito, como le dicen los ya incluidos en el gremio de los ciclistas, a uno de esos espacios alejados del bullicio de la ciudad, como lo puede ser el Bosque de Chapultepec, en el que te puedes internar en la naturaleza, recorrer varios kilómetros, mientras dejas que la brisa de la mañana te refresque. ¿Te suena familiar? Si eres amante del ciclismo, con mucha seguridad sí, y para esos momentos en los que has rodado muchos kilómetros y solo quieres beber y comer algo delicioso para reponer energías, para eso está La Ciclovía, un auténticos oasis de buen café, bebidas energetizantes, y exquisitos platillos. Fotos: Cortesía y Ana Belen Ortiz. 

 

La ciclovía

 

 

Este rinconcito ubicado junto al Harden Hub en Polanco -justo debajo del puente vehicular- te fascinará, ya que mientras disfrutas al aire libre de su excelente café, americano, expresso, capuchino o moka, puedes dejar tu bici en un espacio seguro, e incluso entrar a la tienda y pedir que la chequen algún desperfecto o adquirir algún accesorio que le haga falta. ¡Un auténtico spa para bicicletas!

 

 

Desayunos ganadores

 

Desayunos La Ciclovía

 

Para que repongas tu energía después de una ardua rodada, disfruta de sus deliciosos desayunos como los toast de salmón, de huevito, aguacate y vegetariano. Pero si tienes antojo de algo dulce también tienen toast de nutela, crema de almendras, y su propia versión del pan francés con crema montada, láminas de fresa, zarzamora y blueberries. 

Nosotros pedimos el toast de aguacate y huevo, que viene acompañado de una ensalada de acelgas y semillas, junto con capuchino delicioso, del que además, para los que amamos el buen café, nos fascinó su gran tamaño.

Ahora que si no tienes mucha hambre, preguntar por sus licuados y bebidas post-workout, preparadas a base de arroz, que te recargarán la energía y además de tener un excelente sabor.

 

 

Morras Cycling Club

 

Morras Cycling

 

 

Cada vez hay más mujeres en Ciudad de México que aman tomar su bicicleta y salir a rodar, por ello, nació el movimiento Morras Cycling Club, fundado por Marcia Pérez, quien además de ser una extraordinaria ciclista, desea que las mujeres salgan a rodar con la confianza de que estarán seguras en su recorrido.

Asimismo, es un movimiento auto sustentable, en el que se invitan a todas las mujeres que quieran aprender a andar en bici, para que las chicas con más experiencia en ciclismo les enseñen y orienten, desde qué bicicleta es la adecuada para ellas,  hasta como tomar correctamente la bici, para que su recorrido sea seguro y mucho más agradable. Creando así una comunidad de más de 200 «morras» recorriendo la ciudad en dos ruedas.

 

La ciclovía

 

¿Te unes a la comunidad ciclista? Sino,  simplemente disfruta de un delicioso café, desayunos ganadores y mucha buena vibra en La Ciclovía. Dónde. Av. Ferrocarril de Cuernavaca esq. Masaryk, Polanco I Sección. Ciudad de México. Horarios: Martes a Viernes de 7:00 am a 6:00 pm, y sábados y domingos de 9:00 am a  2:00 pm. Cheque Promedio: $200 por persona. laciclovia.negocio.site

 

Sigue de tour por lugares con encanto en estos 4 restaurantes dentro de museos en la CDMX. 

La invaluable riqueza cultural de nuestro país tiene mucho que contarle al mundo, y en el tema alimentario no es la excepción. En vísperas del décimo aniversario de la declaración de nuestra gastronomía como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, se anunció la creación del primer museo dedicado a la gastronomía mexicana.

 

Ricardo Muñoz chef

 

La noticia fue dada a conocer por el chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita, incansable promotor y representante mundial de nuestra gastronomía. Así, durante una transmisión en vivo para Culinaria Mexicana, reveló los primeros detalles de este importante proyecto.

 

Un recinto valioso para el mundo

 

Este museo se trata del primero en su tipo y tendrá vida en un edificio histórico del Bosque de Chapultepec. Además de su carácter lúdico, se trata de un museo de ciencia, traído a la actualidad, contó Ricardo Muñoz a Claudio Poblete, director de Culinaria Mexicana, institución que este año celebra su XII aniversario.

 

Museo gastronomía mexicana

 

 

Las salas del museo están planeadas con un enfoque interactivo, por lo que dará espacio para que sus visitantes se relacionen con ingredientes valiosos para la alimentación mexicana. Algunos de estos elementos son el chile, la calabaza y el maíz. De éste último, se podrán explorar tanto su historia como sus procesos de tratamiento. Así, los visitantes conocerán desde la nixtamalización hasta la aplicación práctica para crear tlacoyos, sopes, tortillas o palomitas, todo ello proveniente de diferentes tipos de maíz.

 

Para rendir homenaje

 

Los talleres del museo de la gastronomía mexicana, cuyo nombre oficial aún no será revelado, contempla toda la riqueza histórica y de tradiciones vivientes. Además su objetivo principal es la preservación y salvaguarda de la información. Para fortalecer su concepto, la cafetería anexa al museo mostrará los sabores del maíz que éste adquiere en diferentes partes de México. 

 

museo gastronomía chocolate

 

Aunque este museo de la gastronomía mexicana estaba programado para abrir sus puertas para finales de este año, la contingencia sanitaria por COVID-19, hizo que se postergue su desarrollo y apertura. Espera próximamente más detalles de este importante proyecto que rinde homenaje a nuestro patrimonio.

 

 

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