Con la finalidad de llevar unos sorbos de alegría a casa, Cerveceros de México, cámara que representa y defiende los intereses de la agroindustria cervecera en México, invita a aquellos amantes de las fermentadas a relajarse en la cuarentena, de la mano de una especial oferta de microcervecerías mexicanas que llegan a domicilio. Pide cervezas a domicilio y ameniza las videollamadas con tus seres queridos, disfruta un concierto en casa, utilízala como estímulo post entrenamiento u organiza partidas de juegos en línea, aquí la lista de cervezas que puedes pedir desde casa:

 

Cervecería Primus

 

Cervezas a domicilio

 

Podrás pedir su línea Jabalí a través de la Salvajita, Bock y Hellesbock, que buscan romper el paradigma de que la clara es “ligera” y la oscura “fuerte”, o si prefieres los sabores fuera de los cotidiano, prueba los cinco estilos de su línea Tempus: Dorada, Alt, Clásica, Reserva Especial, Doble Malta y Cream Stout.

Además tienen distintas promociones como el 3×2 en cajas Tempus y Jabalí, disponible en Ciudad de México, Guadalajara y Querétaro, realiza tus pedidos en [email protected]. primus.com.mx

 

Cervecería Colima

 

Cervezas a domicilio

 

Si tu paladar es más clásico, entonces marida tus tardes con una de las creaciones de Cervecería Colima como Lager Colimita, o algo más refrescante como la IPA Piedra Lisa, sin embargo no puedes quedarte sin probar Páramo, una de las pioneras fermentadas de esta cervecería mexicana.

Colimita tiene entregas a domicilio en Ciudad de México, Guadalajara, Colima y Playa del Carmen, escribe a store.cerveceriadecolima.com para realizar tu pedido. cerveceriadecolima.com

 

Cervecería Minerva

 

Cervezas a domicilio

 

Directo desde Jalisco, déjate cautivar por las cervezas tapatías de Cervecería Minerva. Pide una de sus especialidades como la Colonial de Guadalajara, estilo Kölsch, la Viena de Guadalajara, de fermentación baja y caracterizada por su color ámbar rojizo, o su versión IPA con aromas frutales y cítricos. Si compras 18 de cualquiera de estas cervezas, te llevas un six de regalo y todos sin costo de envío. beerhouse.mx

 

Wendlandt

 

Cervezas a domicilio

 

Conoce a Wendlandt que encarna el estilo de vida de Ensenada con Perro del Mar (IPA), Vaquita Marina (american pale ale), Foca Parlante (oatmeal stout) o Harry Polaco (Red Ale), entre otras opciones incomparables. Los pedidos llegan a Ciudad de México, Ensenada, Guadalajara, Tijuana, Playa del Carmen y Monterrey, escribiendo a [email protected]. wendlandt.com.mx

 

Calavera

 

bebidas alcohólicas a domicilio

Esta cerveza de divertidos diseños y deliciosas creaciones, te lleva hasta la puerta de tu casa fermentadas como la Mexican Imperial Stout, una cerveza de alta fermentación y de apariencia completamente negra que resalta una espuma densa, cremosa y chocolatada. Mientras que la Güera Galáctica es su creación ligera, fresca y con notas afrutadas. En Ciudad de México y área metropolitana, el envío es gratis cuando pides 12 botellas. Pedidos en [email protected]. calaverabeer.com

 

Cru Cru

 

bebidas mexicanas a domicilio

 

En el corazón de la colonia Roma nace esta cervecería de propuestas distintas, prueba la cerveza oscura Porter Cru Cru, que con sus notas de caramelo, café y chocolate consentirán a tu paladar. Si eres más arriesgado, pide la Gose, una cerveza de receta milenaria que en Cru Cru reinterpretan con el peculiar sabor de sal de gusano y chapulín. El servicio a domicilio se realiza en la Ciudad de México escribiendo a [email protected]. casacerveceracrucru.com

 

 

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Posiblemente te estés preguntando, ¿cuál es la diferencia entre una cerveza en un envase de vidrio y otra en envase de plástico? La misma duda tuvimos nosotros. Para averiguarlo, nos trasladamos en la todo terreno Mitsubishi Montero 2019 hasta Jalisco, donde se encuentra la cervecería Misterios Marakame, que hace unos meses lanzó la primera cerveza en botella de PET en Latinoamérica.

Lo primero que nos explicó Hugo Palma, creador de esta marca inspirada en la cultura wixárrica, es que el plástico tiene un proceso de reciclaje mucho más amigable con el medio ambiente que el vidrio. Y es que este último desprende un polvo que se queda en el aire y resulta bastante nocivo para la salud.

 

¿Y qué hay del sabor?

 

cerveza Marakame

 

Si bien es cierto que el plástico tiene una porosidad que el vidrio no (de ahí que ciertos refrescos pierdan algunas características y tengan un mejor sabor en envases de vidrio), el PET utilizado por Misterios Marakame es tratado con un aditivo químico que consigue proteger la cerveza de la degradación.

Por ahora, está disponible en dos etiquetas distintas: Ayé y Maxa. La primera es una witbier elaborada con malta de centeno y trigo, semillas de cilantro y cáscara de naranja. Y Maxa (se pronuncia maja) es una white stout, una cerveza de especialidad que evoca la cremosidad y notas tostadas de una stout a partir de granos de café y cacao chiapanecos, mientras que toma un característico color dorado de maltas caramelo.

 

Maridajes burbujeantes

 

cerveza Marakame

 

Además de ser deliciosas, las cervezas de Misterios Marakame son perfectas para acompañar cualquier tipo de platillo. Visitamos algunos restaurantes de la Perla Tapatía y nos sorprendimos con la versatilidad de estas bebidas. En Soto Bistro, probamos un chile en nogada, un wonton de cochinita pibil, una mezzelune de chicharrón prensado y hasta unos bocaditos de ate de frutas… todo perfectamente maridado con Maxa.

En el nuevo restaurante del chef Alejandro Espinosa, Macrino, probamos Ayé con diversas preparaciones italianas: carpaccio de betabel con vinagreta de limón real, pistache y ajonjolí garapiñado, arancini con salsa pomodoro, carpaccio di manzo y pizza tartufata, de hongos, aceite de trufa y salsa blanca. También disfrutamos Ayé en Naya Cocina de Puerto, junto a un par de tostadas de ceviche de sierra y unos tacos gratinados de marlín ahumado.

 

Próximamente…

 

En la fábrica de Misterios Marakame ya se están probando las etiquetas que saldrán pronto a la venta. Sabemos que están trabajando en una kölsch y una cream ale, seguro que estarán increíbles. Mientras tanto, consigue Ayé y Maxa en presentación de 710 ml por $100 en elliquorstore.com

Sin duda alguna, una de las bebidas etílicas consentidas de los mexicanos es la cerveza. El los últimos años, ha habido un boom de productos artesanales que ofrecen una gran variedad de estilos y sabores, lo cual nos pone muy contentos y con ganas de probarlas todas. Y hoy 3 agosto Día Internacional de la Cerveza, para festejarlo como se debe, te recomendamos algunos lugares en Ciudad de México para que las disfrutes, claro siempre, todo con medida.

 

Fiebre de Malta

 

 

Se autodenomina la meca de la cerveza artesanal en México, ya que cuenta con una amplia variedad de cervezas de barril de los tipos ale, lager, stout y bitter, así como una cuidadosa selección de cervezas embotelladas mexicanas y extranjeras. Su carta de bebidas es un conjunto de tarjetas donde se indica el origen, fermentación, amargor, cuerpo, porcentaje de alcohol y una sugerencia de maridaje, aunque los meseros o el maestro cervecero te asesorarán en tu elección. Cuenta con dos locales, uno en Presidente Masaryk 48, Polanco, y otro en Río Lerma 156, Cuauhtemoc. fiebredemalta.com

 

Escollo

 

 

Este proyecto de cerveza artesanal comenzó su producción en un sótano en el poniente de la ciudad. Sus dueños son unos curiosos de la diversidad de estilos de cerveza del mundo, por lo que consiguieron una pequeña cervecería que ha crecido hasta tener su propio local para ofrecer sus creaciones: la pilsner, de color dorado y cuerpo ligero; la portero, oscura con un sabor complejo a chocolate y café; y la rubia, refrescante, con ligeras notas afrutadas. Su especialidad en alimentos son los tacos de cochinita y la torta de pulpo en su tinta. Dónde. Querétaro 182, Col. Roma Norte. Tel. 5264-4863. escollo.mx

 

Hoppy House

 

 

Para obtener el placer de degustar una rica cerveza de barril, fresca y lupulosa, existe este sitio en el que puedes encontrar 30 líneas de cerveza artesanal en barrillas, así como las cervezas mas famosas del mundo, las de «moda», las polémicas y los experimentos. Hoppy House abre sus puertas a los cerveceros de “garaje”, aquellos que creen en su receta y que requieren de un escaparate donde mostrarse, por lo que seguramente siempre tendrán algo nuevo que mostrar. Acompaña tu cerveza con la carta de alimentos que ofertan. Dónde. Citlaltépetl 47, Hipódromo Condesa. Tel. 7314 4379. hoppy.house

 

Hop, The Beer Experience

 

 

Este es un restaurante donde hallarás 52 cervezas de barril artesanal de distintos estilos y sabores. Prueba varias en sus samplers de 80 ml, mientras degustas deliciosas pizzas, alitas o sándwiches. Su arquitectura invita a chelear a gusto con los amigos, ya que cuenta con mesas de madera comunales, y el sitio donde se sirve la cerveza y la comida, es un remolque que emula a un foodtruck. Organiza eventos como cata cervecera a ciegas y los martes tienen la promoción de comer todo lo que puedas por $198 pesos. Dónde. Avenida Cuauhtémoc 918, Narvarte. Tel. 55360672. Facebook: @hopthebeerexperience 

 

El Depósito

 

 

¿Te gusta la cerveza Minerva, de Guadalajara? Pues este lugar, que cuenta con diversas ubicaciones en la ciudad (Condesa, Del Valle, Narvarte, Roma Norte, Centro, Satélite, San Ángel, Acoxpa y Polanco), ofrece sus diferentes etiquetas como la Colonial de Guadalajara, con aroma suave a malta, con notas a cítricos estilo Kölsch, o la Viena de Guadalajara, de fermentación baja y color ámbar rojizo, con suave dulzor. Aquí también se promueve la cultura cervecera, por lo que hallarás botellas importadas o de otros productores artesanales de México. Facebook. @elDepositoDF

 

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