chef Eduardo Morali

Pangea: un festín regiomontano en el Festival Gastronómico 5 de 50

Pangea: un festín regiomontano en el Festival Gastronómico 5 de 50

Los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali, del restaurante Pangea, ubicado en el puesto 14 en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, cautivaron a los asistentes del Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel con creaciones que destacaron los productos del norte del país y de la gastronomía sefardí, […]

Eduardo Morali, sueño cumplido

Eduardo Morali, sueño cumplido

Food and Travel | Platicamos con el chef Eduardo Morali, finalista del reality show gastronómico Top Chef México, y esto fue lo que nos platicó.