No te pierdas el Festival Moles y Pipianes del chef Muñoz Zurita en Camino Real
Toma nota de las fechas en las que se realizará este encuentro que celebra la diversidad y riqueza de dos preparaciones imprescindibles de la culinaria mexicana.
Toma nota de las fechas en las que se realizará este encuentro que celebra la diversidad y riqueza de dos preparaciones imprescindibles de la culinaria mexicana.
Anota en tu agenda del 23 al 25 de noviembre de 2022, que se llevará a cabo Millesime GNP 2022, evento culinario que cumple 10 años de reunir a expertos de la gastronomía. ¡No te lo pierdas!
Chefs, mixólogos, vinos, destilados y productos gourmet fueron los protagonistas de un fin de semana lleno de sabores en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.
¿Sabías que el Arroz del Estado de Morelos es un producto con denominación de origen? Descubre qué falta por hacer para validar su calidad.
Anfora festeja su primer siglo de vida con la publicación del libro «Anfora. 100 años sobre la mesa». Conoce los detalles de este compendio en el que colaboran chefs como Enrique Olvera y Lula Martín del Campo.
Prepárate para vivir nuevamente el brunch del Hotel Xcaret México, un imperdible del domingo en tu visita a la Riviera Maya que tendrá su reapertura este 20 de diciembre. Conoce aquí los detalles.
¿Te suena jitomate arriñonado, pasilla mixe, ayocote, chile chilhuacle y guaje? Si tu respuesta es no, o medio te acuerdas, esta nota es para ti, para que conozcas algunos productos nacionales que necesitan trabajo y tú puedes dárselos.
Conoce los primeros detalles del museo que estará dedicado a la gastronomía y a celebrar la riqueza cultural mexicana, esto gracias a que el chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita dio a conocer la noticia.
Platicamos con el chef Ricardo Muñoz Zurita, quien nos cuenta su panorama ante la cuarentena por COVID-19, conoce su visión y entra un momento a la mente de este investigador de la cocina mexicana.
Una cena de nueve tiempos preparada por aclamados chefs como Martha Ortiz, Ricardo Muñoz Zurita y Carlos Gaytán, mostraron el talento culinario con el que se nutren los hoteles de Grupo Xcaret.
Conoce en qué consiste la campaña Dale Chamba, la cual pretende preservar y utilizar diversos ingredientes mexicanos que están en peligro de extinción. ¡Checa la info!
La comida del norte de México muchas veces es poco conocida, así que el chef Muñoz Zurita, de los emblemáticos restaurantes Azul, con ayuda de Óscar de La Cocinería, armaron un menú de cocina chihuahuense que estará disponible todo julio.