Exposición Cultural de Japón, te hace viajar al otro lado del mundo

Mediante exhibiciones de arte, naturaleza y festivales, Japón está motivando a todas las personas a conocer su cultura. Así, la Exposición Cultural de Japón presenta este hermoso país de una manera única que debes conocer. Texto: Fernando Martínez / Fotos: Cortesía y especiales.

Visita Japón desde tu hogar

La Agencia de Asuntos Culturales y el Consejo de las Artes de Japón brinda la oportunidad de conocer su hermoso país a través de la Exposición Cultural de Japón. Esta combina experiencias presenciales en lugares físicos y experiencias virtuales a través de contenido digital.

De esta forma, las personas que están en Japón podrán participar en diversas experiencias situadas en diferentes localidades del país. Mientras que los usuarios de internet de todas partes del mundo podrán disfrutarlo desde casa. ¿Cómo? Se ofrecerá contenido totalmente gratuito, en inglés y japonés, por medio de video, realidad virtual y fotografía.

¿Qué encontraremos?

Dentro de la gran Exposición Cultural de Japón, que se lanzó el 17 de agosto, se contemplan diferentes exhibiciones. Corresponden al periodo Jomon (13.000-500 a. C.) y hay estatuas budistas y otras formas de escultura. Entre ellas, grabados en madera ukiyoe, kōgei (artesanía japonesa), kimonos, arte contemporáneo, moda, manga y anime.

También habrá una muestra de artes escénicas tradicionales de kabuki, noh, kyogen y bunraku, así como artes escénicas contemporáneas, festivales de arte, cultura ainu y varios proyectos prácticos.

Más contenido próximamente

Aunque la Exposición Cultural de Japón es muy basta en contenido, la cultura japonesa es aún más grande, por lo que el contenido que ofrece la plataforma será constantemente actualizado. Esto con la intención de promover los atractivos culturales del destino dentro y fuera de Japón.

No dejes de disfrutar la Exposición Cultural de Japón que es una experiencia única que tienes que vivir. Te servirá mucho si contemplas este hermoso país como tu próximo destino. No te pierdas los próximos lanzamientos de otoño, que incluirán 45 proyectos del pasado y el presente. Así como 240 contenidos digitales, presentados con gráficos tridimensionales, y eventos en vivo.

Si quieres obtener más información sobre la Exposición Cultural de Japón visita su sitio oficial: japanculturalexpo.bunka.go.jp

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Auténticos sabores provenientes del país del Sol Naciente, preparados con gran respeto a la gastronomía tradicional japonesa y agregándole el ingrediente principal que es el amor de hogar. Y es lo que probarás en el restaurante Jitaku, en donde gracias a los 20 años de experiencia del chef mexicano Armando Flores, te deleitarás con exquisitos platillos que te llevarán Japón al paladar. Fotos: Luis Ortiz Vargas.

Desde el significado de su nombre Jitaku “hogar”, sabrás que al llegar a este nuevo restaurante ubicado sobre avenida Cuauhtémoc, cada bocado te reconfortará como si estuvieras en algún hogar nipón. Ya que al abrir sus puertas corredizas de madera y ver sus paredes y barra tradicionales, de este mismo material, te remontarás a las clásicas casas japonesas.

Bocados orientales

Con una amplia carta que va desde entradas como los populares edamames con salsa picante, los nanbanzukes, que es pescado frito marinado en salsa de soya agridulce, o las gyozas, empanadas con carne de cerdo y jengibre. Ensaladas, carpaccios, platillos al vapor, brochetas, platillos a la plancha o fideos orientales. Y sopas como la misoshiru preparada con soya y tofú, que son de esos caldos que te llegan al alma por su exquisito sabor y calidez.

Imperdibles son sus rollos de sushi como el futomaki preparado con camarón, kanikama –cangrejo-, hongo chino, tamago –huevo- pepino, kampyo –virutas de calabaza-, espinaca y takuan –encurtido tradicional japonés-. O el spacy soft Shell maki, de jaiba de concha suave y frita, masago, cebollín y mayonesa preparada, no querrás perderte esta fusión de sabores.

No te puedes ir sin haber probado sus mochis –dulce tradicional japonés preparado a base de masa de arroz- de fresa, chocolate y mango, que su fría temperatura hará que se derritan en tu boca. Si lo maridas con un sake, cerveza japonesa o té matcha, darás rienda suelta a la tentadora gula y querrás repetir la porción.

Japón en la ciudad

Ir a Jitaku no solo es una experiencia gastronómica sino también cultural, ya que todos los sábados de 15:00 a 16:30 horas podrás disfrutar de Performance Koto –instrumento de 13 cuerdas-, impartido por la maestra Yukari Hirasawa, la cual te deleitará mientras disfrutas de tus alimentos, por su magistral forma de tocar este instrumento musical.

Si visitas Jitaku los jueves de 19:00 a 21:00 horas, podrás aprovechar y aprender en Shodo caligrafía japonesa con la maestra Chisyu, clases para aprender a escribir tu nombre en japonés o cualquier palabra. El escrito será un regalo de Jitaku para ti.

Y como la cultura japonesa es muy amplia, a través del performance Nihon Buyo, tendrás un acercamiento a la danza tradicional japonesa con la maestra Naoko Kihara, los sábados de 15:30 a 16:30 horas.

Con un costo adicional, conoce más acerca de la Ceremonia del Té, a través de eventos especiales que realiza Jitaku de la mano de la maestra Gaby Suárez, que está certificada en la escuela Musha kojinSenke, la cual incluye quimonos, ¡Te encantará!

Dónde. Av Cuauhtémoc 1202, Sta Cruz Atoyac. Cheque Promedio: $350. jitaku.com.mx

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