Lo encuentras desde los mercados más populares hasta los restaurantes de lujo de Medio Oriente. La Halva, un dulce emblemático hecho a base de pasta de ajonjolí, es ideal para comer como postre con un buen café, como topping sobre el yogurt, helado o como un snack energético y delicioso. Este es un imperdible en tu mesa. ¡Conoce más de este exquisito dulce! Fotos: Cortesía.
Dulce origen
Halva proviene de la palabra árabe Halawe, que significa dulce. Aunque también es conocida como halwa, halvah, halava, helva o halawa, según la región de donde provenga.
Se trata de una masa preparada a base de sésamo o girasol, la cual es adicionada con diversos ingredientes y tiene un gran auge en India, Irán y Pakistán.
Propiedades que la hacen única
La Halva se considera un dulce saludable por su alto contenido de proteína, calcio, hierro de origen vegetal, fibra, fósforo, zinc y magnesio. Además, tiene las ventajas de ser gluten free y 100% vegana.
Este exquisito dulce contiene aminoácidos y proteínas, elementos de gran importancia para la construcción de huesos y músculos y, en su fusión con las semillas de girasol ofrece un aporte importante de vitaminas del grupo B como la riboflavina, la tiamina y el ácido fólico.
Halva en tu casa
En México, la tienda Halva Boutique la prepara artesanalmente con crema de ajonjolí: Tahini Al Arz, y con azúcar en altas temperaturas, que da como resultado una textura única, similar a la del mazapán.
Para darle un must, ofrecen una gran cantidad de sabores: desde los clásicos como vainilla, marmoleado, pistache, chocolate, hasta los más exclusivos como canela, chai masala y café con cardamamo. Además, cuentan con cuatro opciones sugar free.
Con Halva Boutique la experiencia de los mercados de Medio Oriente es llevada hasta la puerta de tu casa a través de su tienda en línea y servicio a domicilio, ya sea para que la consumas como postre con un café calientito o lo quieras entregar como un regalo especial y original. Además, se puede almacenar por mucho tiempo.
Sin duda, es un dulce que debes probar si eres amante de los postres. Pídelo ahora desde: $210 MXN en su sitio web o redes sociales.