¿Sabías que en el 99% de las casas mexicanas se consumen galletas? Y es que no es un secreto que la mayoría de los mexicanos somos dulceros de corazón, además quién no disfruta de una buena galleta con chispas de chocolate, con nuez, frutos rojos, bombones, o hasta las más creativas como las de Carajillo, cheesecake o piña con coco. Si eres tan fan de las galletas como nosotros, aquí te pasamos la ruta de lugares para comer las galletas más ricas de Ciudad de México, ¡toma nota! Fotos: Cortesía.
Holy Moly Bakery
Comenzamos este listado de spots imperdibles para amantes de las galletas con Holy Moly. Aquí fusionan sabores americanos con ingredientes mexicanos para lograr deliciosas y originales galletas como la de Carajillo (galleta de café con glaseado Licor 43), la de doble chocolate con chispas de crema de cacahuate (chispas elaboradas artesanalmente), y la más reciente creación, galleta de chocolate blanco con mazapán.
Aunque el concepto de Holy Moly nació como dark kitchen en 2019, gracias al crecimiento de ventas y demanda del público, hoy puedes ir por tu galleta favorita directo a su sucursal en la colonia Roma. Cada una de sus galletas es de 100 gramos y definitivamente es la mejor acompañante para un vaso de leche bien fría y una playlist cool de fondo (porque eso sí, en Holy Moly también son fans de la música y diariamente recomiendan canciones nuevas a través de sus redes sociales). Dónde: Colima 33, Roma Norte. IG: @holymolybakery
Mielmesabe
El siguiente spot es Mielmesabe, que desde 2018 rinde culto a la repostería a través de los postres del chef Pablo Segovia. Sus galletas son una locura, tiene las de línea (opciones que tienen durante todo el año) como la de avena con cacahuate, la glaseada de limón con chía, mantequilla con chocolate, café con chocolate, piña-coco o chocolate con pretzel.
Ojo porque también hay preparaciones de temporada que cambian cada mes, ¡básicamente deliciosas sorpresas! Si ordenas antes de llegar podrás recoger tu pedido sin bajar del auto, o bien, puedes pasar a este acogedor local de paredes oscuras y azulejos blancos, para elegir tu antojo favorito. Dónde: Monterrey 225, Roma Norte. IG: @mielmesabe
Doukie
Otra opción es Doukie, una marca de galletas estilo Nueva York -grandes, crujientes por fuera y cremosas por dentro– que nació durante la pandemia a cargo de dos jóvenes emprendedores. El rápido éxito que tuvieron a través de su venta exclusiva en redes sociales, se concretó en una ronda de inversión que permitió abrir la primera sucursal en la modalidad de “Food Truck”.
A la fecha en Doukie puedes encontrar 14 diferentes sabores de galletas, cada una de 140 gramos. Entre los sabores clásicos están chips de chocolate, nutella y oreo, mientras que otros más elaborados son los de peanut butter & jelly, blueberry cheesecake, lemon & glass ó café con leche. Dónde: Amores 1147, Del Valle. IG: @doukie_mx
Cookie D-Oh
Es el turno de Cookie D-Oh, un bar de galletas gourmet recién horneadas. Entre las favoritas están la de red velvet, oreo, huevito kinder, kit kat, conejito, y hasta una más fit de avena con pasas. También hay pasteles de galleta gigantes, de 24 centímetros, ya sea sabor chocolate y original. En este lugar las galletas no llevan conservadores y salen del horno a la mesa. Dónde: Av. Secretaría de Marina 431. cookiedoh.mx
Cuarentena Baking
Finalmente otra de las paradas imperdibles es Cuarentena Baking, un proyecto que nació durante la pandemia a cargo de dos artistas visuales (que le dan todo el look lindo a sus monchosas creaciones). Si de galletas originales, calientitas y golosas hablamos, ¡este es el spot!
Aquí puedes encontrar desde galletas de marquesita, Reese’s y Lucky Charms, hasta cookie pies (pay de galleta de 1 kilo) de distintos sabores como el Biscoff Baby (masa de galleta con galletas lotus y chocolate blanco, relleno de biscoff spread y dulce de leche); el caramel (masa de galleta con macadamias, chocolate blanco y stroopwafels, relleno de biscoff cheesecake y caramelo); o el Nutella S’mores (masa de galleta con chispas de chocolate, crumble de galleta digestive, nutella y bombones). Dónde: Puebla 57, Roma Norte. cuarentenabaking.com
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