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El Hotel del Coronado abrió sus puertas en 1888 y ha hecho historia desde entonces. Se trata de uno de los hoteles más antiguos y grandes de la Costa Oeste de Estados Unidos, convirtiéndose en un destino en sí mismo. ¡Descubre su historia y cada uno de los espacios de este legendario resort! Fotos: Cortesía del Hotel del Coronado.

Hotel del Coronado: histórico desde su construcción

La cautivadora historia de The Del, como es conocido de cariño, empezó en la isla de Coronado que, a 20 minutos de la ciudad de San Diego, es reconocida por sus playas de arena blanca, aguas cristalinas y ambiente relajado. Con un look victoriano, el Hotel del Coronado no solo es uno de los edificios de madera más grandes de California sino que desde 1977 fue reconocido como Hito Histórico Nacional. También ostenta los títulos de haber sido el hotel más grande del mundo cuando se inauguró y el primero en usar electricidad.

Gracias a su imán histórico y lujo indiscutible, ha hospedado a presidentes, a celebridades y miembros de la realeza —piensa en la boda de Grace Kelly y el príncipe Rainiero de Mónaco televisada mundialmente— y ha sido escenario de diversas películas como Mujer bonita y El Gran Hotel Budapest.

Cinco “barrios” con personalidad

Además de esto, el concepto, que es muy familiar, tiene otros grandes encantos. El primero de ellos es la fascinante vista hacia la playa de sus 902 habitaciones repartidas en cinco “barrios”, los cuales fueron recientemente renovados; excepto el antiguo edificio victoriano que será remodelado de 2024 a la primavera de 2025, con una inversión de 160 millones de  dólares.

Para reservar en el Hotel del Coronado, solo tienes que elegir en qué zona te hospedarás. The Victorian es su mítico edificio que reluce una arquitectura de estilo Reina Ana que te hará sentir como en un cuento de hadas. Mientras que en The Cabanas y The Views, las habitaciones son más modernas y están ubicadas cerca de la playa y la piscina principal.

Pero si realmente quieres darte un lujo, reserva una habitación en Beach Village, el cual parece un hotel boutique dentro de un hotel con valet privado y entrada independiente. Y, por último, Shore House eleva aún más la experiencia: el nuevo “barrio” de villas ofrece desde una piscina frente al mar que se funde con el horizonte rodeada de acogedoras y equipadas salitas al aire libre hasta un comedor comunal donde podrás desayunar. Estas últimas dos zonas son perfectas para familias al brindar suites con varias recámaras, cocina y sala.

Gran variedad gastronómica

El Hotel del Coronado es un destino que ofrece una variedad de encantos y rincones, desde su arquitectura histórica hasta su extensa y hermosa playa, pasando por la experiencia culinaria que merece una mención aparte. Sus más de 10 restaurantes y espacios de consumo tienen mucho que ofrecer.

Por ejemplo, Sheerwater es el restaurante insignia y sirve cocina estadounidense contemporánea con un toque californiano. Mientras que Serea, del chef JoJo Ruiz, ofrece platos de inspiración mediterránea con mariscos como protagonistas. ¿Antojo de algo más informal? Cuenta con un espacio italiano que reconforta el paladar con pizzas al horno de leña y Sun Deck donde maridas la vista hacia la playa con cocina californiana fresca y bocados reconfortantes.

Actividades para todos

La suma de todos estos elementos logran que el Hotel del Coronado sea un remanso ideal para una escapada familiar —incluyendo a las mascotas pequeñas—, con un gran portafolio de actividades como las que se realizan en su increíble kid’s club llamado Ocean Explorers, las clases de surf, las fogatas que montan sobre la arena para rostizar s’mores y l cine en la playa. Otra de las actividades imperdibles es rentar una bicicleta y recorrer la isla de Coronado en un tour de dos horas. Los paisajes incluyen el Paseo Marítimo de la Bahía de Glorietta, la Playa de Coronado y el skyline de San Diego.

Dentro del itinerario fitness, una de las experiencia favoritas es el beach spin con un entrenamiento de spinning, música revitalizadora y vistas al Pacífico. De la misma forma, en la playa se ofrece yoga al atardecer (sin costo extra). Habitaciones desde 450 USD. hoteldel.com ¿Listo para dormir en el fascinante Hotel del Coronado?

Sigue leyendo y conoce sobre la pesca responsable, la cocina nativa y los restaurantes farm to fork de la ciudad de San Diego.