¿Te imaginas poder saborear los mismos platillos que se preparaban y servían en la casa de la icónica artista mexicana Frida Kahlo? Hoy esto es posible gracias al libro Frida Kahlo – Los sabores de mi México, esta obra comparte las recetas que la pintora fue reuniendo a lo largo de su vida y han permanecido inéditas hasta ahora. Te compartimos los detalles de este escrito. Fotos: Cortesía/Instagram.
El proyecto lo llevó a cabo la editorial colombiana con sede en México, Cangrejo Editores, misma que ha trabajado con la familia Kahlo desde el año 2004 en la realización y publicación de tres libros: Frida Íntima (las memorias de Isolda P. Kahlo dentro de la Casa Azul), El círculo de los afectos (escrito por Luis Martín Lozano) y Guillermo Kahlo – luz piedra y rostro. Colección a la que hoy se suma un cuarto libro: Frida Kahlo – Los sabores de mi México.
¿Cómo surgió la idea del libro «Frida Kahlo – Los sabores de mi México»?
Platicamos con la sobrina-nieta de Frida Kahlo, Mara Romero, ella es hija de Isolda P. Kahlo, la única sobrina de la pintora, hija de Cristina Kahlo, hermana de Frida. Esto con la intención de que nos contara de primera mano cómo surgió la idea de este proyecto. “De Frida se conocen muchas cosas, más sus pinturas, pero se conoce poco de la persona, de la tía Frida. Lo que tratamos de hacer es enseñarle a la gente este lado humano de Frida, y qué mejor que a través de las recetas que se cocinaban dentro de la casa Kahlo”, explicó.
Bajo esta premisa, Mara Romeo, y su hija Mara De Anda, se dieron a la tarea de recolectar las recetas, documentos y fotografías de sus tías, abuela y bisabuela. “Estamos muy contentas con este libro porque proyecta muy bien lo que es la familia Kahlo. Frida era muy glotona, le encantaba comer, pero ella no cocinaba tanto, quienes cocinaban eran las hermanas y sobre todo Matilde, su mamá”, expresaron Mara Romero y Mara De Anda.
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