La isla turística ubicada al norte de Quintana Roo, Holbox, es un hermoso rincón al sureste del país. Este lugar tiene a su cargo la Reserva de la Biosfera Yum Balam y, recientemente, perdió una parte de su territorio, que antiguamente estaba vigilado por la Comisión Nacional de Áreas Protegidas (CONANP).

 

Ecosistema valioso

 

Holbox es una isla que se encuentra entre el Mar Caribe y el Golfo de México. Este lugar increíble es el hogar de distintas especies de flora y fauna, sobre todo por los abundantes animales marinos que se encuentran. Además, este lugar es reconocido como un santuario natural para el tiburón ballena. Desde el aeropuerto de Cancún, puedes acceder vía marítima a través de un ferry desde de Chiquilá. Geográficamente, este puerto se ubica frente a la isla de Holbox. El tiempo de cruce es de aproximadamente 25 minutos, y el viaje redondo tiene un costo de $300 pesos.

 

Holbox

 

Qué sucedió

 

El desarrollador hotelero Península Maya Developments recuperó 53.87 hectáreas de la Reserva Natural Yum Balam, estas se encuentran en el Ejido Holbox, Municipio de Lázaro Cárdenas, Quintana Roo. Desde 2016, estas tierras estaban destinadas al servicio de la Comisión Nacional de Áreas Protegidas, y ahora han perdido este carácter.

Península Maya Developments, entidad propietaria de los predios, es una desarrolladora hotelera. Mientras tanto, el Diario Oficial de la Federación se decretó que a partir del 02 de enero quedaba inválida la protección por parte de la  Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, y en cambio vigilará la integridad del predio la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

 

Holbox

 

Sin embargo, el diario El Universal, publicó una entrevista con la coordinadora regional del CEMDA (Centro Mexicano de Derecho Ambiental), Pilar Diez, quien asegura que tanto el decreto de Área Natural Protegida, como su Programa de Manejo, siguen vigentes. Lo que representa que legalmente Holbox sigue protegido. Pero aún no se hace oficial ni se divulga esta información. visitholbox.travel

 

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Hay pocas cosas tan deliciosas como un pulpo cocinado a las brasas… un poco crujiente y dorado por fuera pero muy suave por dentro. Y qué decir de un pulpo a la gallega, sazonado con aceite de oliva, paprika y acompañado con papas. ¿Suena grandioso, no? Pues para que podamos seguir consumiendo estos manjares, es necesario respetar las temporadas de veda.

Esta restricción se establece para permitir que los cefalópodos puedan reproducirse y cuidar a sus crías sin ser molestados. Porque, recordemos que estos animales no se pueden criar en granjas, así que la única manera de capturarlos es en estado salvaje. Y a través de la veda de pulpo, se garantiza que siga estando disponible en el futuro.

En las costas mexicanas se encuentran dos diferentes especies de este molusco: Octopus vulgaris y Octopus maya. Ambas se ubican en el Caribe, en las aguas de Campeche, Quintana Roo y Yucatán; mientras que en el litoral del Golfo de México, específicamente en el Sistema Arrecifal Veracruzano, habita solo el O. vulgaris.

 

veda de pulpo

 

La importancia está en la fecha

 

De acuerdo con CONAPESCA, cada una de estas zonas cuenta con un periodo distinto de veda de pulpo. Así, mientras en el Caribe está prohibido pescarlo del 16 de diciembre al 31 de julio de cada año, en el Sistema Arrecifal Veracruzano, la limitación va del primero de enero al último día de febrero y del primero al 30 de agosto de cada año.

 

veda de pulpo

 

Por lo tanto, la próxima vez que pidas un pulpo en tu restaurante favorito o a tu vendedor de pescados y mariscos, asegúrate de preguntar de dónde proviene. De esta forma -según la temporalidad- sabrás si su captura se realizó respetando la sustentabilidad de la especie o de manera ilegal y podrás elegir consumir responsablemente este producto de acuerdo a la veda. conapesca.gob.mx

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