Mexicano que se respeta ha terminado con la boca y manos llenas de mango con chilito, pero eso sí, con una sonrisa en el rostro. Y es que entre las varias formas de felicidad, estamos convencidos que comer un mango dulce y carnoso debe ser una de ellas, ¿estamos de acuerdo? Si tú también compartes el gusto por esta fruta, quédate a leer esta radiografía del mango: te contamos sobre su origen, variedades, temporada, producción en México y hasta una receta fácil y deliciosa, ¡toma nota! Fotos: Adobe stock, Unsplash y Pixabay. 

 

Origen de esta fruta

 

Mango cortado

 

Primero lo primero, ¿de dónde viene el mango? Este fruto es originario del noreste de la India y del norte de Birmania, se cultivó por primera vez hace aproximadamente 5 mil años y se introdujo en América en el siglo XVI, donde el árbol de mango (Mangifera Indica) encontró las condiciones óptimas para desarrollarse.

Esto porque el mango requiere un clima tropical que alterne lluvias y sequías, con duración mínima de un mes para provocar la floración de la planta, misma que necesita suelo arenoso o arcilloso para el anclaje de sus raíces.

 

Fechas de temporada

 

Por estas condiciones climáticas, en México la temporada de mango comienza en el mes de febrero y se extiende hasta agosto, tiempo donde el clima y el suelo son óptimos para su cultivo.

 

Lugares de producción en México

 

Mango en mercado

 

El cultivo de mango en nuestro país se lleva a cabo principalmente en los estados de Guerrero, Sinaloa, Nayarit, Chiapas, Oaxaca, Michoacán, Veracruz, Colima, Jalisco y Campeche. Labor que nos ha llevado a ser quinto país con mayor producción de este fruto, y el principal exportador de mango a nivel mundial con 370 mil toneladas al año, que se envían a 28 países, entre los que sobresalen: Estados Unidos y Canadá con el 98% de las importaciones.

 

Tipos de mango

 

En México se suelen encontrar diversas variedades de mango, entre ellas: el mango ataúlfo, el mango Manila y el mango petacón, sin embargo alrededor del mundo, entre las variedades más populares de mango están:

Ataulfo: de tamaño pequeño, con forma ovalada y plana, y de color amarillo canario. Es originario de Soconusco, Chiapas y le fue otorgada la denominación en 2003. Se distingue por lo jugosa de su pulpa y sabor dulce.

Kent: llega a alcanzar un peso de 470 gramos, es ideal para la producción de jugo y mango deshidratado gracias a su pulpa tierna. Posee un color verde oscuro con toques rojizos.

 

Mangos

 

Keitt: tiene un ligero sabor ácido, posee una pulpa firme sin fibra, además tiene un alto valor nutritivo y vitamina A.

Tommy Atkins: perfecto para aquellos platillos de cocción larga o conservas. Se distingue por su color rojo intenso, y cuando madura se torna verde oscuro con algunos pigmentos rojos. Es originario de Florida y su tamaño va de mediano a grande, se le conoce también como petacón.

Hadden: ideal para acompañar ensaladas o platillos fríos, posee poca fibra y sabor dulce. Su cáscara es de color verde con amarillo y pequeños puntos blancos.

Manila: se utiliza mucho en la repostería por la finura de su pulpa, textura suave y sin fibra. Es de color amarillo intenso y su cáscara es delgada.

 

Salsa de mango

 

Salsa de mango

 

Más allá de postres, con los que se relaciona directamente el mango por su sabor dulce, existen preparaciones que se adaptan también a todo tipo de platillos salados, tanto para desayunos, comidas o cenas, ese es el caso de esta salsa picosita de mango que va bien con proteínas como pollo, pescado y carne de res, además de que potencializa su sabor.

 

Ingredientes

 

  • 2 mangos grandes, cortados en cubitos
  • 1 jalapeño, finamente picado
  • 1/3 de taza de cebolla morada, finamente picada
  • 1 puñado pequeño de cilantro, finamente picado
  • 1 limón, el juego

 

Procedimiento

 

  1. Combina todos los ingredientes, mezclando en un bowl.
  2. Sirve para acompañar tus platillos favoritos.
  3. Guárdala en el refrigerador dentro de un recipiente hermético de 3 a 5 días.
  4. Estará lista para servirse.

 

Además de ser delicioso, esta fruta posee: minerales y antioxidantes, fibra, calcio, potasio, magnesio y ácido fólico. En agua, helado, gelatina, tarta, ¿tú cómo prefieres comer mango?

Ya entrados en frutas, aquí te contamos cuáles son seis de los beneficios de comer manzanas, además en nuestras redes sociales puedes checar recetas para cocinar tus frutas favoritas, nos encuentras como @foodandtravelmx

La espera terminó: después de casi dos años de pausa, el Tianguis Turístico 2021 se celebró en la ciudad de Mérida. Conoce aquí los datos, anuncios y resultados más relevantes de la cita turística más importante de México. Fotos: Cortesía.

 

 Tianguis Turístico 2021: el renacer del turismo

 

Miguel Torruco Marqués

 

La edición 45 del Tianguis Turístico fue inaugurada el 16 de octubre por el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, y el secretario de Turismo Federal, Miguel Torruco Marqués. También estuvieron presentes el gobernador de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, y la secretaria de Turismo del estado, Michelle Fridman Hirsch.

En el evento, Torruco Marqués señaló que mientras otros países sufrieron contracciones de hasta el 84% en su actividad turística, en el caso de México fue solo del 46%. Esto se debió a que nuestro país no restringió el flujo de viajeros por vía aérea o terrestre. Así, para el cierre de 2021 se estimó la llegada de 31 millones de turistas internacionales, lo que representó una derrama económica de 18 mil 100 millones de dólares y una ocupación hotelera promedio anual del 46%.

 

A la espera del Tren Maya

 

Por su parte, el gobernador de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, profundizó en los beneficios que su estado espera recibir con las obras del Tren Maya, el principal proyecto turístico del país. De forma específica, el mandatario estatal señaló que el Tren Maya generará un beneficio de 40 mil millones de pesos. Además, comentó que la decisión de que el tren pasara por Yucatán impactará de forma positiva en cinco municipios. Por último enfatizó que Yucatán es, hasta finales de 2021, el tercer estado en número de visitantes recibidos, detrás de Baja California Sur y Nayarit.

 

 

El primer tianguis incluyente

 

Tianguis Turístico 2021 en Mérida

 

Para esta edición del Tianguis Turístico, se contó con la participación de voluntarios con síndrome de Down y alguna discapacidad motora para hacer notar la importancia de incluirlos en el turismo. Para representarlos, durante la inauguración de esta cita se nombró a José Miguel Calderón Aldana como embajador de la inclusión. Además, todos los accesos al recinto, los salones y stands fueron adaptados con rampas de acceso y se contó con un desfile de personas con discapacidad portando trajes típicos.

 

 

Nuevas rutas aéreas y nuevo Pueblo Mágico

 

Avión hacia Centroamérica

 

El secretario Miguel Torruco Marqués anunció el lanzamiento de nuevas frecuencias aéreas entre ciudades del Mundo Maya. Durante la primera etapa de este proyecto, habrá vuelos a la Ciudad de Guatemala, Flores y San Pedro Sula (ambas ciudades en Honduras), desde el aeropuerto de Cancún. Por su parte, el titular federal reveló que ya se encuentra en charlas para que la Ciudad de Guatemala se una al programa de Pueblos Mágicos como urbe hermana.

 

 

Otras novedades del Tianguis Turístico

 

Tepic, Nayarit

 

Como ya es costumbre en estos encuentros, varios estados de la República Mexicana participantes dieron a conocer las novedades turísticas que emprenderán durante los próximos años. El secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, anunció el lanzamiento de una nueva marca turística para promover su estado. Denominada Valle Nayarit, la cual busca incentivar los viajes hacia la región central del estado, concentrándose en su legado huichol, bellezas naturales y en Pueblos Mágicos como Mexcaltitán.

En el caso de Tlaxcala, la secretaria de Turismo Josefina Rodríguez Zamora presentó la nueva identidad gráfica con la que promoverán a su estado. Bajo el lema «Tlaxcala sí existe», no solo pretenden aprovechar la broma colectiva sino colocar otros atractivos además de las luciérnagas de Nanacamilpa. Así, impulsarán sus haciendas, sus rutas religiosas, su gastronomía indígena y al Ex Convento de San Francisco, recientemente declarado Patrimonio de la Humanidad.

Finalmente, la secretaria de Turismo de Querétaro, Mariela Morán Ocampo dio a conocer que su estado apostará por el turismo de romance a través de la promoción de sus haciendas, iglesias y viñedos. Además, en compañía de Alejandra Iturbe, secretaria de Turismo de la capital queretana, presentaron nuevas rutas turísticas así como las diligencias ecológicas que recorrerán la ciudad.

 

 

Los resultados del Tianguis Turístico 2021

 

Finalmente, durante la última jornada del Tianguis Turístico 2021, se revelaron los resultados y cifras de cierre de este encuentro:

  • En total, el evento contó con 1,635 compradores y 1,017 empresas, siendo el Tianguis Turístico con más participantes.
  • En cuanto al número de citas registradas, el secretario de Turismo aseguró que fueron 57, 028.
  • Se tuvo la presencia de 43 países, atendidos por 3,492 expositores de 936 empresas.
  •  Los productos más ofertados por parte de los expositores fueron Turismo de Naturaleza (58%) y Turismo Cultural (57%). Le siguen Turismo Gastronómico (55%), Turismo de Aventura (50%), Sol y Playa (41%) y Turismo de Romance (37%).

Así, el Tianguis Turístico 2021 llegó su fin con el pase de estafeta por parte del gobernador yucateco Vila Dosal a la gobernadora de Guerrero, Evelyn Salgado Pineda. El próximo encuentro se realizará donde comenzó hace 45 años: en el puerto de Acapulco, que volverá a convocar a la industria en 2022.

 

Pase de estafeta Tianguis Turístico

 

Para conocer más detalles sobre este evento, puedes dirigirte a la página oficial de la Secretaría de Turismo.

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2023 será el año en que hoteleros, empresarios y medios especializados de la industria del turismo se reunirán en Ciudad de México, para celebrar la 47 edición del Tianguis Turístico. Conoce los detalles. Fotos: Adobe Stock / Cortesía / Especiales. 

 

 

CDMX con las puertas abiertas

 

Aunque la convocatoria para postularse como sede del Tianguis Turístico se emitió el 31 de agosto pasado, el jurado del Comité de Selección encargado de analizar y evaluar las propuestas presentadas por las entidades federativas interesadas en ser la sede de este evento en 2023, eligió de manera unánime a la capital del país como sede de este evento.

El titular de la Secretaría de Turismo de México (Sectur), Miguel Torruco, informó que Ciudad de México había sido elegida para recibir en 2023 al Tianguis Turístico debido a que la ciudad cumple con todos los requerimientos para celebrar este evento.

 

Tianguis Turístico

 

 

¿Qué es el Tianguis Turístico?

 

El objetivo de esta celebración es impulsar la comercialización de los productos, servicios y destinos turísticos en México, por lo que durante el evento diversos compradores nacionales y extranjeros se encontrarán con prestadores de servicios turísticos mexicanos. Por lo que se espera que la edición del año 2023, esté enfocada en recuperar cifras en el sector turístico que se vieron afectadas por la pandemia.

Asimismo, el secretario Torruco Marqués adelantó que la próxima semana ofrecerá más detalles sobre la celebración 47 del Tianguis Turístico en una conferencia conjunta con la jefa de gobierno de Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, y diversos representantes del sector turístico.

 

Tianguis Turístico Digital

 

 

La edición de este año

 

La edición 2021 se llevará a cabo del 16 al 19 de noviembre, en el Centro de Convenciones siglo XXI de Yucatán, donde de manera presencial participarán los 32 estados de la República Mexicana y se espera asistan compradores y medios de diversos países.

Además, Torruco informó que para el año 2022 el Tianguis Turístico regresará de manera presencial al Puerto de Acapulco y contará con la participación de expositores y compradores nacionales, así como del extranjero.

 

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El mundo está repleto de impresionantes culturas, extravagante gastronomía y lugares maravillosos que todos, sin excepción, debemos conocer y por esta razón, hoy 27 de septiembre, México y el mundo entero conmemorarán el Día Mundial del Turismo, que este año tiene el lema “Turismo para un Crecimiento Inclusivo”. Conoce más al respecto y únete a las celebraciones. Texto: Fernando Martínez / Fotos: Adobe Stock y Freepik. 

 

Un turismo para todos

 

Ante el panorama mundial, en el caso específico de México, este cuenta con la iniciativa de ser un destino incluyente, donde todos podamos viajar de manera cómoda y en igualdad de condiciones, por lo que hoy, nuestro país conmemorará a través de un evento virtual, el Día Mundial del Turismo 2021, a través de ponencias y conferencias en las que participarán diferentes autoridades en la materia.

Siendo el principal motivo de esta celebración anual, garantizar que todos, sin excepción, viajen con igualdad de oportunidades para visitar, apreciar y conocer un destino. Así, todas las personas, sin importar sus condiciones, podrán viajar de manera segura, cómoda, autónoma y normalizada.

 

turismo inclusivo

 

El tema de la inclusividad en el turismo está tomando relevancia, puesto que en México hay 6,179,890 personas con algún tipo de discapacidad, según el Censo de Población y Vivienda 2020 realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), por lo que diversos destinos turísticos están modificando su infraestructura para que todas las personas con discapacidad gocen de un viaje inolvidable.

 

 

Destinos incluyentes en México

 

En nuestro país continúan implementándose estrategias para hacer del turismo inclusivo una realidad, como la “Estrategia Nacional de Pueblos Mágicos”, que tiene como objetivo impulsar el turismo inclusivo en los destinos mágicos de México, y así atraer más viajeros y mejorar sus experiencias.

Actualmente, destinos como Jalisco, Ciudad de México, Sonora, Quintana Roo y Guerrero son algunos de los estados que están apostando por desarrollos inclusivos, para que todos los viajeros disfruten de un viaje sin complicaciones.

 

turismo inclusivo

 

Pero si ya te urge viajar y estás buscando el destino ideal para hacer un viaje familiar, dentro de los destinos inclusivos por visitar se encuentran playas como Playa de Cuastecomates en Jalisco, Playa Caribe en Guerrero y Playa Miramar, en Tamaulipas.

Esperamos próximamente más estados y lugares turísticos se sumen a esta lista, pero mientras eso ocurre te invitamos a formar parte de la celebración virtual por un “Turismo para un Crecimiento Inclusivo”, que se llevará a cabo este lunes 27 de septiembre, a través de la red social de Facebook de la Secretaría de Turismo

 

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Si un viaje a la playa es inspirador y relajante por sí solo, agrégale que puedas acampar a la orilla del mar, eso las hace, sencillamente imperdibles. Y como sabemos que desde hace tiempo estás necesitando un respiro de tus actividades cotidianas, aquí te recomendamos 5 playas de México, que además de ser hermosas, son perfectas para acampar. Así que toma tu Nuevo Taos de Volkswagen, aprovecha al máximo su motor turbo cargado a 1.4 L, y disfruta de ese viaje que tanto te hacía falta. Fotos: Adobe Stock /Cortesía. 

 

 

Sayulita, Riviera Nayarit

 

Playas de México

 

Entre las  playas de México que sin duda no te puedes perder, se encuentra este auténtico paraíso para los surfistas. Es rico en historia, cultura y sobre todo tiene una carga de buena vibra, ese es Sayulita, Pueblo Mágico ubicado en el estado de Nayarit, ¿así o más magia? Aquí encontrarás un auténtico paraíso enclavado dentro de Bahía de Banderas, donde la playa de Sayulita te invita por sí misma a ser tu hogar en la arena -por un par de noches-. Reconecta con la naturaleza, si vas en este mes y hasta noviembre, admira la liberación de tortugas golfinas, ya que Sayulita cuenta con campamento tortuguero. Si aún no estás preparado para acampar, no te preocupes, que ahí encontrarás campamentos especiales que ofrecen todos los servicios. visitmexico.com/nayarit/sayulita

 

 

Mazunte, Oaxaca

 

Mazunte

Anímate a vivir la aventura de viajar por carretera hasta el hermoso estado de Oaxaca y visita las paradisiacas playas de Mazunte, en el municipio de San pedro Pochutla, a bordo del Nuevo Taos de Volkswagen, con su conducción dinámica todo terreno y su amplio espacio, cabrá todo tu equipaje y el de tu pareja, incluso tu mascota, si decides llevarla.

Disfruta del misticismo de este encantador Pueblo Mágico, que también te invita a acampar en sus playas, teniendo los cuidados pertinentes, ya que este lugar también es conocido por preservar las tortugas marinas. Visita Playa San Agustinillo y Punta Cometa, centro ceremonial, en donde se realizaban sanaciones desde la época prehispánica. visitmexico.com/oaxaca/mazunte

 

 

Maruata, Michoacán

 

Playas de México

 

Siguiendo con nuestro recorrido de playas de México para acampar se encuentra Maruata, pues, si hay un estado que lo tiene todo es Michoacán, desde exquisita gastronomía, cultura, historia y por supuesto, hermosas y paradisiacas playas. Maruata es muy visitada por aquellos amantes de los lugares tranquilos y alejados de los bullicios; es por eso que su principal forma de hospedaje es el camping, en alguna de las palapas que se encuentran en el lugar, en donde además encontrarás alimentos y servicio de baños. Hay tres bahías encantadoras en playa Maruata, por lo que podrás elegir la que más te guste y dejar que, por la noche, el cielo y las estrellas te cobijen. visitmexico.com/michoacan/maruata

 

 

Playa Michigan, Guerrero

 

 

Playas de México

 

¿Creías que ya habías conocido todas las playas de Guerrero? Pues seguramente Playa Michigan, también conocida como Isla Pájaros, te falta en tu lista, por lo que, no lo pienses más y llega tan rápido como lo desees con el Nuevo Taos de Volkswagen que, gracias a su tablero de instrumentos, tendrás a la mano una pantalla de 10.2” a color en alta resolución, desde donde podrás configurar el velocímetro, tacómetro, kilómetros recorridos y hasta el consumo de combustible, teniendo una gran experiencia de manejo.

Disfruta de esta isla virgen que es ideal para quienes desean buscar momentos de paz y tranquilidad, lejos de las playas más bulliciosas. Su arena fina y suave, hará más fácil acampar, por lo que te recomendamos llevar todo lo necesario para tener un camping de ensueño. Enamórate de este espacio en donde convive un cuerpo de agua dulce y la entrada y salida de agua de mar.

 

 

Playa Boca de Pascuales, Colima

 

Colima

 

Entre las playas de México que se puede acampar, no podíamos dejar de mencionar esta playa que es el paraíso para todos los amantes del surft, pero también para todos aquellos a quienes les fascine tener una conexión con la naturaleza. Playa Boca de Pascuales se ubica en el municipio de Tecomán, en Colima, y es muy famosa por su majestuosa belleza. Muy cerca encontrarás el río Armería, por lo que es posible navegar y pescar, así como admirar la unión donde el río se encuentra con el Océano Pacífico. Anímate a acampar en esta hermosa playa y disfruta de la naturaleza. Si necesitas algún otro servicio, no te preocupes, pues a los alrededores encontrarás deliciosa comida local y diferentes tipos de hospedaje.

Por la noche, admira el inmenso cielo estrellado mientras te arrullas con las olas del mar.

 

¿Tienes mascotas? Entonces checa estos sitios en CDMX que son petfriendly e ideales para hacer picnis.

 

 

Presentado por: 

 

Nuevo Taos Volkswagen

 

  • Parrilla con tecnología LED.
  • Motor turbo cargado 1.4L TSI con 150HP.
  • Pantalla touch a color de 10” con Wireless App- Connect. (Disponible para iOS”.).
  • Cargador inalámbrico para smartphone.
  • Volkswagen Digital Cockpit.
  • Techo corredizo panorámico.
  • Cámara de visión trasera. vw.com.mx

 

 

 

TAOS Volkswagen

El mundo nos sigue inspirando para que sigamos disfrutando de su belleza y riqueza natural. Por ello, a pesar de que aún no es posible viajar largas distancias, la belleza local es tan basta, que nos antoja recorrer cada uno de sus hermosos lugares con encanto de México. Para conseguirlo, la opción más segura hasta el momento es viajar en auto y, gracias a sus cómodos asientos, control de velocidad, adaptación al clima y su versatilidad en la conducción, el Nuevo Cross Sport de Volkswagen es ideal para tu próximo recorrido carretero. Fotos: Adobe Stock / Cortesía. 

 

 

Valle de Bravo, Estado de México

 

Pueblos Mágicos

 

Si lo que buscas es tener una verdadera conexión con la naturaleza, luego de mucho tiempo de confinamiento, Valle de Bravo es el indicado. A solo 2 horas y 15 minutos de la Ciudad de México en auto, este Pueblo Mágico del Estado de México, te encantará. Recorre tranquilamente sus calles empedradas en el centro del pueblo, encontrarás todo tipo de antojitos mexicanos,  así como artesanías locales. Este pintoresco pueblo te ofrecerá paz y misticismo como pocos.

Visita la Stupa de la Paz, símbolo del budismo tibetano más grande y antiguo de occidente, que además es un monumento dedicado a la paz, prosperidad y armonía del mundo.  Al estar ahí sentirás cómo te cargas de energía positiva al mismo tiempo que conectas con la naturaleza.

Si buscas actividades de más acción, el imperdible lago de Valle de Bravo te invitará a navegarlo, practicar kayak o canotaje. Otra parada imperdible es la Capilla de Santa María, en donde podrás admirar al milagroso Cristo Negro.

Dónde quedarse: Hotel Rodavento te brindará todas las medidas de seguridad para que te sientas como en casa. Cuenta con 36 suites enclavadas en el bosque y un increíble spa con un circuito de hidroterapia al aire libre.

 

 

Huasca de Ocampo, Hidalgo

 

Pueblos Mágicos

 

Si hay un sitio con encanto en México, es Huasca de Ocampo en Hidalgo, que posee un pasado minero histórico, bosques llenos de magia y leyendas. Aquí también puedes visitar los espectaculares prismas basálticos que te maravillarán por su imponente naturaleza. A tan solo 1 hora y 45 minutos de la Ciudad de México, este hermoso sitio del estado de Hidalgo, es una de las mejores opciones para volver a viajar a lugares seguros y cercanos.

El Bosque de las Truchas, es otro imperdible de Huasca de Ocampo.  Es un lugar ideal para visitar con los más pequeños ya tendrán la posibilidad de conocer un criadero de trucha arcoíris y, al final, degustar un exquisito platillo con este producto mexicano. También puedes recorrer el lago y, si vas preparado, disfrutar de los balnearios de la región.

Sin duda, no puedes irte sin antes hacer una visita al Bosque de los Espíritus, que se encuentra dentro del hotel Barranca Honda, también muy cerca del Museo de los Duendes. Si tienes suerte, podrás ver a algunos de estos “espíritus” de la naturaleza, no pierdas la oportunidad de pedir un deseo. Si es un viaje de ida y vuelta, la luz para mal clima con función de curva estática, integrada en faros principales, de Cross Sport es ideal para la neblina que suele tenderse por las noches en la carrtera.

Dónde quedarse. Huasca Sierra Verde Hotel & Gampling, un hotel ecoturístico que ofrece habitaciones, cabañas y hasta glampings. Esta opción cuenta con el sello Safe Travels.

 

 

Tequisquiapan, Querétaro

 

Tequisquiapan, Querétaro

 

 

¿Qué tal te caería un baño en aguas termales? Pues esa posibilidad la tienes a tan solo 2 horas y media de la Ciudad de México, en Tequisquiapan, Querétaro, también catalogado  como Pueblo Mágico  de México. Aquí disfrutarás  un entorno de tranquilidad y de aire puro . Fue fundada en el año de 1551 con el nombre de Santa María de la Asunción y de las Aguas Calientes, sin embargo, en 1656 fue llamado con su actual nombre que proviene del náhualt y significa “Lugar de aguas y tequezquite”.  

Si además de la relajación eres amante del queso y del vino, te encantará saber que Tequisqueapan pertenece a la región del vino en el estado de Querétaro, en donde podrás disfrutar de exquisitas catas que te deleitarán todos tus sentidos.

Imperdible recorrer su pintoresco centro histórico, en donde admirarás su hermosa arquitectura colonial, podrás adquirir bellísimas artesanías en el Mercado de Tequisquiapan, o visitar el Templo de Santa María de la Asunción.

Dónde quedarse. La Casona Tequisquiapan Hotel & Spa es una excelente opción de hospedaje, en el que la magia que envuelve a este maravilloso pueblo se fusiona con la modernidad de sus instalaciones. Déjate consentir con su excelente servicio en alguna de sus 30 habitaciones.

 

 

Taxco, Guerrero

 

Pueblos Mágicos

 

Haz un viaje al pasado prehispánico de México y visita Taxco de Alarcón en Guerrero, que se encuentra a 2 horas y 40 minutos de la Ciudad de México, ideal para una escapada en auto en fin de semana.

Taxco recibe su nombre del vocablo náhuatl tlacheco, que significa “del juego de pelota” (tlacht) y al locativo co, (lugar), es decir “lugar donde se juega pelota”. Mientras que el sufijo de Alarcón se añadió en memoria del escritor y taxqueño Juan Ruíz de Alarcón y Mendoza.

Déjate maravillar por su belleza enclavada entre montañas mientras caminas por su centro histórico y paseas  por el  zócalo. Estando aquí, adquiere algunas piezas de joyería elaboradas con plata, que le han dado tanta fama o prueba sus refrescantes helados artesanales y fórmate para comprar  pan recién horneado en alguna de sus esquinas.

No dejes de admirar este, que es uno de los Pueblos Mágicos de México más populares, desde las alturas en su teleférico, y también visita el Cerro del Atachi, donde se encuentra el Cristo de Taxco que corona la parte más alta de esta loma. Se trata de una escultura inaugurada en 2002, con una altura de 18 metros, que recibe a los viajeros con sus brazos abiertos. Regálate varios minutos para contemplar desde el mirador todo el lugar.

Dónde quedarse. Hotel Boutique Pueblo Lindo se encuentra ubicado en el centro de Taxco, con una vista privilegiada. Disfruta de una estancia reconfortante con una encantadora decoración del México Colonial.

 

 

Mazamitla, Jalisco

 

Mazamitla

 

Si te encantan los viajes por carretera, ve un poco más lejos y visita otro de los sitios con encanto de México:  Mazamitla, Jalisco, que además es considera como la “Suiza mexicana”, ya que se encuentra enclavada en bosques fríos y cascadas majestuosas, del corredor natural Sierra del Tigre. Su nombre proviene del náhualt, que quiere decir “lugar donde se fabrican las flechas para cazar ciervos”.

Camina por el centro de Mazamitla y disfruta de sus plácidas calles empedradas, en donde también podrás admirar la Parroquia de San Cristóbal. De ahí puedes hacer una parada en la hermosa cascada El Salto Mazamitla, una caída de agua de 35 metros de altura, en donde podrás refrescarte. Imperdible recorrer a pie o a caballo la Sierra del Tigre, donde podrás admirar sus cascadas o los volcanes de Fuego y el Nevado de Colima.

Si tienes alma aventurera, realiza una parada en Mundo Aventura Mazamitla, un parque ecológico ideal para los amantes del deporte extremo y la adrenalina, ya que cuenta con las tirolesas más grandes del occidente de México.

Dónde quedarse. Bosque escondido, hotel de montaña. Relájate en sus encantadoras cabañas con servicio de lujo, en donde estarás en conexión directa con la naturaleza, ya que se ubica en la Sierra de Mazamitla Jalisco.

 

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Presentado por: 

 

Cross Sport de Volkswagen

 

Cross-Sport-VW

 

  • Motor V6 FSI 280 Hp con 4MOTION. El sistema 4MOTION distribuye la fuerza motriz entre las 4 ruedas para enviar tracción a donde más se necesita.
  • Elige entre diferentes modos que van desde Snow hasta Offroad, pasando por Normal con opciones Eco o Sport, así como un modo Offroad Individual que te permite ajustar diferentes componentes para una conducción personalizada.
  • Asistente de aparcamiento Volkswagen y cámara 360°.
  • Sistema de sonido Fender con subwoofer y 11 bocinas.
  • Encendido remoto.
  • Volkswagen Digital Cockpit con sistema de navegación.
  • Cargador inalámbrico para Smartphone.
  • Paquete R-Line con look deportivo.
  • Asientos parcialmente en piel (Vienna) calefactables primera y segunda fila, ventilados en primera fila.
  • Luz para mal clima con función de curva estática (integrada en faros principales).
  • Rines de aluminio de 21″ Braselton.
  • Sistema Start-Stop.
  • Volkswagen Wireless App-Connect.
  • Diseño tipo coupé. Una congruencia superior. La magnífica silueta descendente en la parte trasera es un homenaje a quienes entienden que se puede tener una imagen sport y a la vez gozar de un alto grado de refinamiento.
  • Nuevo logo Volkswagen en parrilla delantera y cajuela.
  • Parrilla delantera con barras de cromo con logo R-Line.
  • Techo corredizo panorámico con ajuste de altura.
  • Faros principales y calaveras en tecnología LED IQ.Light, luz de día en LED y ajuste dinámico de luces delanteras (AFS).
  • Defensas con diseño deportivo al color de la carrocería con entradas de aire frontales y difusor de aire trasero en negro brillante.
  • Apertura eléctrica de cajuela Easy Open con pedal virtual.
  • Control de velocidad crucero adaptativo (ACC).
  •  Radio con pantalla touch a color de 8″ con logo R-Line en pantalla de bienvenida y Volkswagen Wireless App-Connect. vw.com.mx

 

 

VW

Bendita semilla del fruto de cafeto. Caliente, frío, con hielo o mezclado, esta bebida es tan apasionante que ha logrado que la Organización Internacional del Café, con sede en Londres, decretara el 1 de octubre como el Día Internacional del Café. Celebra con nosotros haciendo homenaje a este grandioso producto. Texto: Andrea Cabrera y Aurora Yee. 

 

Del arbusto a tu taza

 

La bebida del café que cae de la taza a tu boca proviene de un arbusto de la familia de las rubiáceas originario de Sudán y Etiopía.  Esta semilla tiene aproximadamente un centímetro de largo, color entre amarillento y verdoso, y posee una figura peculiar curveada de un lado y plana del otro. 

 

Café

 

Para conseguir el preciado grano de café, el proceso consiste en extraer las semillas del fruto del cafeto y tostarlas para desprender tonos, aromas y sabores característicos. Entre más prolongado el tostado, más amargor y menos acidez tendrá el grano de café, por lo que este paso es fundamental para crear el ensamble perfecto que se adapte a los  gustos de consumidor.

 

Divino grano aromático

 

La palabra café o caffe viene del turco kahve. Los holandeses fueron los primeros europeos en comerciar esta bebida, variaron el término a koffie y posteriormente los italianos latinizaron en caffé.

En promedio se producen más de 100 millones de sacos de café al año en los países productores situados en la zona tropical. Sin embargo, la historia del café se remonta al siglo XV en Yemen, país al sur de la península de Arabia.

 

Café

 

Está documentado que ya se bebía café en Adén (actualmente Yemen) en el año de 1420, y poco a poco la costumbre se fue extendiendo. Los primeros cafés surgieron en La Meca al oeste de Arabia Saudita, y para 1510 surgió la primera cafetería en El Cairo capital de Egipto.

Posteriormente se extendió a Constantinopla donde en el año 1534 aparece por primera vez escrito el nombre de “café”. Y Venecia fue el primer país occidental en importarlo alrededor de 1615. Finalmente en 1669 ya era una bebida de moda en la corte y nobles de Francia, mientras que en 1668 se establecía la primera referencia del café en Norteamérica.

 

El mundo con olor a café

 

Más del 90% de la producción mundial es responsabilidad de Coffea arabica y Coffea canephora. Brasil es el primer exportador mundial de la primera especie, y le siguen India, Indonesia y Vietnam con la producción de la segunda.

Mientras que en México, de acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la producción del café contabiliza una superficie de más de 712 mil hectáreas. De ellas, aproximadamente el 90% de la superficie cultivada se concentra en Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Puebla y Veracruz.

 

Café

 

Asimismo, se sabe que México produce alrededor de 2 millones 844 mil sacos de café verde; y un estudio realizado por Euromonitor Consulting, reveló que el consumo de café en nuestro país rebasa las 87 mil 300 toneladas. Mientras que en el mundo, diariamente se consumen entre 600 y 2 mil millones de tazas de esta infusión obtenida de granos de café molidos, siendo Finlandia el mayor consumidor.

 

Beneficios para la salud

 

El café es poco calórico, siempre y cuando no se le agregue azúcar. A esto se le suman los beneficios que aporta a tu cuerpo por su principal constituyente, la cafeína, como el de estimular el sistema nervioso a nivel intelectual y físico. Además, su efecto en los vasos sanguíneos puede ser eficaz contra la migraña y ciertas enfermedades cardiacas.

 

 

Cientos de formas de consumirlo

 

La versatilidad del café permite que pueda ser consumido no solo en su estado puro tras una infusión. Además de dar paso a ristrettos, expresos, americanos y demás, puede ser combinado con leche o un sustituto para crear lattes, capuchinos o frappés; con chocolate da paso a los mocaccinos; con destilados y crema, surgen irlandeses (whisky) y balalaikas (vodka); y con licores, como es el caso del afamado carajillo. Éste último se logra al mezclar partes iguales de Licor 43 y un expreso.

 

Café Carajillo

 

Para los paladares más dulces, está el affogato, un postre que resulta de combinar helado de vainilla con expreso caliente. O bien, pieza como pieza clave en pasteles como el Ópera o los que incorporan moca como sabor principal. No importa cuál es tu preferido, esta apasionante bebida es el acompañante ideal. Y tú, ¿ya te tomaste el primero del día para despertar al mundo?

 

 

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Si te gustan las emociones fuertes, estas tirolesas de México no solo te regalarán adrenalina pura, sino que te harán sobrevolar sitios de excepcional belleza, que, vistos desde las alturas, te darán otra visión de la riqueza natural de nuestro país. Chihuahua, San Luis Potosí, Chiapas, Quintana Roo y Guerrero son los estados a los que tendrás que viajar pronto para vivir esta experiencia, donde volarás sobre profundos abismos, ríos y cascadas de aguas turquesa, la selva maya y el océano Pacífico. ¡Anótalas! Fotos: Charly Ramos/ Arturo Mateos/ Cortesía Secretaría de Turismo de SLP/ Cortesía CPTM de Quintana Roo/ Cortesía Xtasea.

 

Volar a 500 metros de altura

 

Tirolesas de México

 

Sin duda, una de las tirolesas de México más emocionantes que no te puedes perder está en el Parque de Aventuras Barrancas del Cobre, en Chihuahua, no solo porque te lanzarás por siete tirolesas, sino porque la experiencia completa incluye una caminata de 800 metros por uno de los cañones y tres puentes colgantes.

La belleza de esos precipicios y paisajes que quitan el aliento se aprecian mejor desde las alturas. La tirolesa más larga te suspenderá a una altura de 350 metros, y alcanzarás hasta 110 kilómetros por hora de velocidad, recorriendo 1,113 metros de longitud. Al final, regresarás a la base sobre un teleférico. Un modo maravilloso de vivir la magnificencia de las barrancas. Costo: $1,000. parquebarrancas.com

 

Rodar en las alturas

 

Tirolesas de México

 

Una tirolesa en verdad original es la que se encuentra en la Huasteca Potosina, en San Luis Potosí. Pedaleando la skybike, una bicicleta suspendida de dos cables, uno arriba y otro abajo, podrás observar las maravillosas cascadas de Micos.

La altura a la que te encuentras suspendido es de 80 metros y recorres 225 metros, una distancia suficiente para sentir toda la adrenalina y gozar con esos paisajes naturales de ensueño. El circuito completo incluye lanzarte por tres tirolesas más y atravesar un puente colgante. Costo: $900. adventureland.mx

 

Elevarse sobre un río azul turquesa

 

Tirolesas de México

 

Las maravillas naturales de Chiapas se aprecian mucho mejor desde arriba. En Cascadas El Chiflón, un conjunto de cinco caídas de agua ubicadas a 40 km de Comitán, hay una tirolesa que se desplaza por arriba del hermoso río, descendiendo a través de 400 metros de longitud.

Además de la emoción de la velocidad, observar desde arriba esas hermosas pozas de agua rodeadas de un total verdor, hará que el alma se te llene de la buena energía de la naturaleza. Al bajar, no olvides meterte a esas aguas cristalinas para mitigar el calor de ese bello lugar. Acceso: $55; tirolesa, $200. chiflon.com.mx

Fuego nocturno

 

Tirolesas

 

Disfruta de otra de las tirolesas de México en una experiencia muy original es la que ofrece el parque Xplor en Riviera Maya. Se trata de un circuito de tirolesas nocturno, llamado Xplor Fuego, en el que recorres siete (la mayor con 45 m de elevación), atravesando por aros de fuego y cayendo al final en un refrescante cenote.
Antorchas encendidas te irán acompañando durante todo el recorrido; la belleza del cielo estrellado y los sonidos de la selva serán el complemento perfecto. Quédate a disfrutar de otras actividades como recorrer el río subterráneo o manejar un vehículo anfibio (mar y tierra) por un sendero en la selva. ¡Te encantará! Costo adultos: $2,200; niños $1,100. xplor.travel

 

Adrenalina sobre el mar

 

Tirolesas de México

 

Una de las atracciones más nuevas en Acapulco es la tirolesa del parque Xtasea, que presume de tener la tirolesa más larga del mundo sobre el mar (cruza la Bahía de Puerto Marqués), con 1,810 m, y donde alcanzas 140 km por hora a 100 m de altura. Ofrece distintas formas de vuelo: acostado boca abajo, en pareja, sentado o suspendido en una hamaca; también hay una experiencia nocturna. Cuenta con cuatro líneas simultáneas para que te lances junto a tu familia o amigos. Costo desde: $900. xtasea.mx

 

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Después de que se declarara emergencia sanitaria en todo el país a causa del Coronavirus (COVID-19), las autoridades tomaron la decisión de suspender el turismo en todas las playas y centros vacacionales de México para evitar contagios, así lo dio a conocer Hugo López-Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud.

El subsecretario explicó que esta decisión fue tomada luego de la reunión virtual que se realizó el pasado martes 31 de marzo, con los 32 titulares de los gobiernos estatales para atender la emergencia del Coronavirus.

De esta forma la actividad turística nacional e internacional en las playas de México quedará suspendida hasta el próximo 30 de abril o hasta nuevo aviso, para mitigar la propagación del virus, pues no puede haber congregaciones de más de 50 personas.

 

Playas

 

“La orden es el Acuerdo emitido por la Secretaría de Salud que establece las medidas generales de seguridad sanitaria, y dice que se suspende la actividad en el espacio público y que no puede haber congregaciones de más de 50 personas, lo que lleva a que en el marco de la autoridad estatal y quizá municipal, se tomen medidas congruentes y también se suspenda la actividad turística en las playas, ya sea para turismo local, nacional o internacional”, dijo en conferencia de prensa López-Gatell.

 

Gobiernos que ya están tomando medidas

 

En Quintana Roo, el secretario de Seguridad Pública (SSP), Alberto Capella Ibarra, advirtió que ya está tomando medidas extremas en la entidad ante la pandemia del Covid-19, por lo que se comenzarán a cerrar las playas y calles más transitadas en las próximas horas. Asimismo, a través de un video, el jefe policiaco explicó que estas acciones forman parte del acuerdo establecido dentro del Consejo Nacional de Seguridad Pública (CNSP), y que el enfoque principal será en Cancún y Playa del Carmen.

En lo que respecta a Quintana Roo, la pandemia del Covid-19 amenaza la supervivencia de más de 44,000 empleos, de acuerdo con información del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC por sus siglas en ingles).

 

Playas

 

En cuanto en el estado de Guerrero, sus autoridades determinaron suspender las actividades recreativas en las playas del estado a partir de este jueves 2 de abril, a las 20:00 horas y hasta el próximo 30 de abril o hasta nuevo aviso.

Por su parte, diversos estados de la República Mexicana como Sonora, Tamaulipas, Tabasco, Yucatán, y Baja California Sur, ya habían anunciado el cierre de sus playas, así como la restricción en el paso de turistas.

Ante este panorama, los empresarios hoteleros ya han dado por perdida la temporada vacacional.

 

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