Para hacer más llevadera la permanencia en casa, ¿qué te parece disfrutar de un helado mezclado con alcohol, o repostería española o francesa? Estos lugares en Ciudad de México ofrecen servicio pick & go y a domicilio, pide alguno o todos estos postres y disfrútalos en tu hogar. Fotos: Cortesía de los sitios mencionados. 

 

Helado obscuro

 

Postres a domicilio

 

Su concepto es mezclar helado y paletas de hielo con bebidas alcohólicas. Ofrece más de 80 sabores, creados a través de combinaciones originales, frutas estacionales, cocteles y postres.

Cada helado tiene un nombre muy original: Troglodita mezcla crema de cacahuate y mezcal; Tangerine Dream, mandarina con tequila; Sangre Europea, vino tinto, vodka y arándanos; y Bulleit Milky Way, chocolate con leche, caramelo y whisky, entre muchos más.

Por motivo de la contingencia, han abierto una tienda en línea que reparte en toda Ciudad de México, con un costo de envío de $100, y gratis si tu compra es mayor a $500. Y si das el código “Ayuda”, te darán el 50% de descuento. heladoobscuro.com

 

Maison Kayser México

 

 

Sigue disfrutando de las delicias que prepara el francés Eric Kayser, en la comodidad de tu casa, como el cheesecake con zarzamora, el eclair de chocolate o de café o la tarta crumble de manzana. También continúan horneando su delicioso pan de dulce: croissant, chocolatín, oreja, plié de chocolate oscuro o blanco, entre otros.

Actualmente, ofrece 20% de descuento en todos sus productos en la modalidad pick & go: llama, ordena y recoge en tienda. También los puedes encontrar en Uber Eats. Si estás en familia, cuenta con cajas de pan con seis croissants; seis chocolatines,; seis rollos de canela, o seis almendrados. Consulta el menú completo y el teléfono de la sucursal más cercana en maison-kayser.com.mx

 

Joe Gelato

 

Postres a domicilio

 

Otra heladería que envía sus ricas preparaciones a domicilio si vives en las colonias Juárez, Roma, Condesa, Cuauhtémoc y Reforma, o las entrega en la modalidad pick & go, Joe Gelato está ubicado en la Colonia Juárez.

Disfruta de sus creaciones de primavera: el gelato de quesillo fresas de achiote, buñuelo y ceniza de toxomate; el de hoja santa, pimienta verde, kiwi macerado en mezcal y pinole rosa; o el de maíz tostado, cacao caramelizado, miel de piloncillo, pixtle y rosita de cacao.

También puedes degustar algunos de sus helados más famosos: el de matcha y wasabi, el de aceite de oliva o el sorbete de cacao, así como preparaciones muy originales como el helado de mole o la paleta de hormiga chicatana.

La tienda opera en horario normal, de martes a sábado de 12 a 8:30 pm, y domingos de 12 a 6 pm. Puedes llamar al (55) 2095 7544 o para hacer tu pedido a domicilio, mándales un mensaje por Facebook o por Instagram en la cuenta @JoeGelatoMx

 

Lur

 

Postres a domicilio

 

Déjate consentir por el chef Mikel Alonso, quien sigue cocinando en su restaurante de cocina española, Lur. Endulza tus tardes con su servicio de pick & go, o si vives en la colonia Polanco, en las calles Homero, Mariano Escobedo, Rubén Darío y Arquímedes, pueden llevarlo a tu casa.

Ordena algunos de sus postres como: la tarta casera de manzana, o el pie de limón con merengue especiado, o el cheesecake de tres quesos con muesli crujiente de frutos secos, para compartir en familia.

También tienen arroz con leche a la australiana, para dos personas, y paquetes de chococookies, y de cookies de té matcha y espirulina con nuez, con ocho piezas. Haz tus pedidos con mínimo dos horas de anticipación al teléfono: 5545-6802 o al Whats App 55 7122 8151. Checa todas las opciones en su cuenta de Instagram: @restaurantelur

 

Mielmesabe

 

Postres a domicilio

 

Otro sitio especializado en exquisitos postres como panes, pasteles y galletas es éste, ubicado en la Roma, que también ofrece servicio pick & go. Ordena alguna rebanada de pastel como el red velvet con compota de frutos rojos y cobertura de queso, o de chocolate con trufa, o de maracuyá con chocolate y avellana; también está el chessecake con galleta de chocolate rellena.

Asimismo, puedes ordenar alguna de sus 15 tipos de galletas, como la de mantequilla con chocolate, piña con coco, red velvet, limón con chía, chocolate con sal, la que lleva arándanos y la que tiene chocoretas. Marca al 5204-3664 para levantar el pedido. Estará listo en 15 minutos para que lo recojas en la puerta del restaurante sin que bajes del auto.

Además, en las aplicaciones de entrega en domicilio donde se encuentra, ofrece diferentes promociones, como Didi Food: todo su menú está al 40% de descuento; en Rappi, el envío es gratis, con una compra mínima de $200; y en Sin Delantal el envío es gratis y cinco de sus galletas a $15 cada una. IG: @mielmesabemx

 

 

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De los creadores de Helado Obscuro llega a la colonia Roma Norte una nueva propuesta gastronómica: Casa Negra, en donde encontrarás gran variedad de productos gourmet, una deliciosa carta de desayunos y comidas, así como una barra de café y té (con más de 30 variedades) donde tú mismo podrás prepararte tu bebida.

Esta tienda que también es cafetería, se localiza en un segundo piso desde donde se puede disfrutar la agradable vista que ofrece la calle de Orizaba. La decoración conserva el estilo de Helado Obscuro, con coloridos cuadros pintados por los padres de Romy Gutman, la directora de ambas marcas.

Casa Negra

La mayoría de los productos que venden son orgánicos y van desde lácteos artesanales y veganos como quesos, yogurts y aderezos; súper alimentos como chía, espirulina y quinoa; hasta productos enlatados, pan, fruta, salsas, botanas, cervezas artesanales y su exclusiva línea de hielos para mixología “hielo fino”, con la que podrás elaborar increíbles cocteles sólo agregando agua mineral o vino, pues ya están saborizados. También venden plantas y algunos libros.

Si te quedas a desayunar o a comer, podrás degustar platillos como lasagna, queso panela asado y servido con espinaca, miel y chiles de árbol, ensalada de lechuga romana con jitomates cherry, palmitos, corazones de alcachofa, aceitunas, queso de cabra añejado y vinagreta de albahaca, baguette de roast beef con queso manchego artesanal, lechuga, alioli y pepinillos, conchas de té matcha o pavlova con helado cookies & cream y bayas.

Casa Negra

Otro de los atractivos de Casa Negra son los talleres que se imparten cada sábado, en los que disfrutarás de maridajes especiales y festivales temáticos. También puedes rentar el espacio para organizar eventos. Dónde. Orizaba 203. Roma Norte. Cheque Promedio. $120 MXN. Tel. 6844 7546.

La evolución de Helado Obscuro, la primera heladería artesanal mexicana especializada en helados con alcohol, está revolucionando la experiencia del gélido postre introduciendo nuevas tecnologías de elaboración. Romy Gutman, autora y fundadora del concepto, refleja parte de la locura y visión necesarias para proponer ideas geniales.

El cliente es un científico

Por ello, Helado Obscuro Lab es un laboratorio que hace sentir al cliente como un auténtico científico. Ponerse una bata, cofia y lentes protectores es sólo el comienzo. Lo que hace único a este espacio es que permite al visitante intervenir en la obra, en el producto, ser el autor de su receta y jugar al alquimista por un momento. La experiencia de pararse frente a un congelador con 20 sabores diferentes, probar y escoger uno o dos, se queda atrás cuando las combinaciones y posibilidades son infinitas.

helado obscuro

El espectáculo cautiva, es innovador, divertido, y lo mejor es que no tiene límites

Pocos conceptos gastronómicos tienen la ventaja de favorecer y satisfacer plenamente el gusto del cliente. Lo que se cocina en Helado Obscuro Lab es magia con mucha ciencia. Los helados son elaborados con nitrógeno líquido que al mezclarse con otro líquido como la base de un helado, ésta lo enfría rápidamente mientras decrece la temperatura de ebullición. Lo cual produce una nube de vapor, misteriosa y enigmática. Al ser congelado tan rápido, se producen en la mezcla pequeños cristales de hielo que le dan una textura verdaderamente suave y cremosa.

Helados personalizados a -195°C, esa es la idea

La otra parte de la propuesta es la posibilidad de diseñar el helado desde una plataforma digital lab.heladoobscuro.com.mx. Siguiendo siete sencillos pasos: se empieza por elegir la base, que puede ser un tipo de leche, yogurt, cerveza, incluso vino blanco o tinto; luego se selecciona un sabor, chocolate, vainilla, café, maracuyá, crema de cacahuate, entre muchos más. El toque emblemático viene a continuación, alcohol como ron, tequila, mezcal, vodka, ginebra o algún licor; en seguida se le puede añadir color, todos los colorantes son vegetales y naturales; y por último se pueden agregar todo tipo de complementos, dulces y decoraciones.

helado obscuro

En este espacio lleno de tubos de ensayo, la fórmula secreta se mezcla en un vaso de precipitados, pasa al humo del nitrógeno rodeado de luces fluorescentes y en cuestión de minutos se crea un helado único, y de ahí a la boca. Una experiencia diferente que permite al comensal intervenir en la obra, ser el autor de su receta y ponerse creativo.

Nosotros creamos nuestro propio helado, muy al estilo de Food and Travel México, con crema irlandesa, vainilla, mazapán de almendras y miel… una bomba dulce pero bien equilibrada.

helado obscuro

La imagen de Helado Obscuro ha permitido convertir su marca en una muy apreciada y reconocida. Hoy en día cuenta con más de 80 sabores de helados con nombres de personajes que los representan y etiquetas para cada uno de ellos, como el Mariachi en Bikini, guanábana, leche de coco y mezcal ahumado. Además de sus 10 puntos de venta, participa en actividades de marca y eventos especiales.

Adicionalmente a los helados con alcohol que dieron origen a esta aventura, se han agregado conceptos como Helado Obscuro Bar, cocteles con helados; Helado Obscuro Pop, paletas heladas que el cliente puede decorar; y Helado Obscuro Pizzas, pizzas gourmet acompañadas de helados salados.

Larga vida a ideas geniales que pretenden ir más allá del producto, satisfacer el más particular gusto y además de todo, contagiar el sentido de la creatividad. ¡Anímate a hacer el tuyo!

helado obscuro