Este año queremos viajar por México, dejarnos bañar por sus mares, envolvernos en sus bosques y selvas y degustar las infinitas posibilidades que ofrecen las cocinas regionales del país. Para ello, elegimos los destinos donde Four Seasons cuenta con propiedades en donde el lujo, la sustentabilidad y la apreciación de las tradiciones locales son una fuente de inspiración para la creación de experiencias de hospedajes memorables. Aquí te contamos cuáles son los hoteles en los que queremos hospedarnos este año. Fotos: Cortesía.
Hoteles imperdibles de Four Seasons en México
Four Seasons Hotel Mexico City
Un clásico que no podemos dejar de visitar este año es el emblemático Four Seasons Hotel Mexico City, primero de los hoteles de la firma en nuestro país, el cual abrió sus puertas en 1994. Localizado sobre Paseo de la Reforma, se encuentra a unos pasos del Bosque y el Castillo de Chapultepec, los museos de Arte Moderno, Rufino Tamayo, Antropología, así como a corta distancia de las colonias Condesa, Roma, Polanco y del Centro Histórico de la ciudad.
Esta locación cuenta con el restaurante Zanaya, un recinto enfocado en los sabores de las costas del Pacífico mexicano; Fifty Mils, un gastrobar de propuesta creativa y fresca, así como Il Becco, donde la cocina italiana alcanza la maestría.
¿Otro dato que nos fascina de esta propiedad de Four Seasons Mexico City? Este espacio ha sido testigo de nuestras dos últimas ediciones de Dinner in Pink.
Four Seasons Resort & Residences Los Cabos at Costa Palmas
Dirigiéndonos hacia la península de Baja California en busca de más hoteles de Four Seasons en México, llegamos a la apacible zona de Cabo del Este, donde se encuentra Four Seasons Resort & Residences Los Cabos at Costa Palmas. A solo 45 minutos del aeropuerto de Los Cabos, esta propiedad de 114 habitaciones y 27 suites es el punto donde la tierra y el mar se integran perfectamente en un diseño contemporáneo que retoma elementos del paisaje nativo con diseño cálido y moderno.
El resort cuenta con ocho restaurantes y bares que utilizan ingredientes locales y productos del mar. Además, tienen la iniciativa Agave Passport, para introducirte al mundo de los destilados de agave, más allá del tequila y el mezcal.
Para consentirte, Oasis Spa tiene sus raíces en las propiedades curativas del desierto, las montañas y el mar, mientras que Tata Harper Sensorial Beauty Retreat promueve la belleza y el bienestar de adentro hacia afuera. Cabo del Este es el sitio ideal para vivir aventuras en la naturaleza; el parque nacional Cabo Pulmo está a solo 45 minutos en automóvil o con acceso directo desde el puerto deportivo privado del resort. Podrás realizar caminatas hacia cascadas escondidas, recorridos todo terreno a través de dunas en el desierto, entre otras actividades.
Naviva a Four Seasons Resort, Punta de Mita
Nuestra siguiente parada sobre las costas del Pacífico mexicano es Naviva a Four Seasons Resort en Punta de Mita, Nayarit. Aquí podrás relajarte en alguna de sus 15 tiendas de campaña de lujo, en medio de 20 hectáreas de selva.
La propiedad cuenta con espacios gastronómicos para disfrutar en cualquier momento del día, como Copal Cocina, en lo alto de un acantilado; la terraza Risco, en la apartada playa de La Solana, o realizar un picnic entre la naturaleza y descansar junto a la piscina Selva. También contarás con suite service las 24 horas con un servicio de menú a tu medida.
Promover el bienestar es esencial en Naviva, por lo que cuenta con dos cápsulas de spa escondidas en el bosque, un temazcal House of Heat, una terraza junto a un acantilado y senderos naturales para una inmersión total. Elije alguna de sus experiencias diarias: caminatas a zonas arqueológicas, una viaje sonoro chamánico o los rituales de luna llena de Meztli.
Four Seasons Punta Mita
Sin salir de Punta de Mita, en la Riviera Nayarit, seguimos nuestro recorrido por los hoteles Four Seasons en Four Seasons Resort Punta Mita, una propiedad de 21 hectáreas frente al mar ubicada a solo 45 minutos de Puerto Vallarta. Hospédate en algunas de sus 177 habitaciones estilo casitas y suites con piscina profunda, así como en sus 33 villas, residencias y casas de playa.
Como en todas las propiedades de la firma, el programa culinario está cuidadosamente curado. El resort cuenta con cuatro restaurantes al aire libre con propuestas culinarias distintas con toques de la cocina mexicana. Siguiendo esta línea inspirada en las tradiciones ancestrales, Apuane Spa ofrece remedios herbales e ingredientes curativos indígenas. La flora local, incluido el árbol de copal, el nopal y la planta de agave, se combinan con técnicas de masaje miofascial, lo que da como resultado tratamientos personalizados.
Otras actividades que puedes disfrutar en Four Seasons Resort Punta Mita son los campos de golf privados, el río lento, la piscina Tamai solo para adultos, el Kids for All Seasons Club y una amplia variedad de actividades de acuerdo con la temporada, como la liberación de tortugas marinas.
Four Seasons Resort Tamarindo
Seguimos recorriendo las costas del Pacífico mexicano para llegar a una reserva natural privada de 1,200 hectáreas, donde se ubica Four Seasons Resort Tamarindo, una propiedad con 157 habitaciones –63 de ellas suites– frente a la playa y acantilados.
Un campo de golf de 18 hoyos, tres piscinas infinitas en cascada, playas y selvas esperan para que las disfrutes. Las experiencias culinarias del resort se despliegan en tres restaurantes y dos bares que retoman sabores de las cocinas de México bajo la dirección de Nicolás Piatti en colaboración con la chef Elena Reygadas. Aquí te contamos más sobre su propuesta gastronómica.
La búsqueda del bienestar es clave en Four Seasons Resort Tamarindo. Relájate en su spa que cuenta con ocho cabinas de tratamiento, cada una con ducha al aire libre, un temazcal tradicional, clases de meditación, yoga frente a la playa y un gimnasio abierto las 24 horas. Además, podrás sumergirte en el entorno natural del resort, ya sea en una caminata etnobotánica dirigida por un biólogo residente, en un día de pesca, practicando remo o esnórquel en el mar.
El nuevo integrante de la familia Four Seasons en México
Four Seasons Resort and Residences Cabo San Lucas at Cabo del Sol
A principios de 2024 se espera la apertura de la nueva propiedad de la firma de hoteles Four Seasons en México. Se trata de Four Seasons Resort and Residences Cabo San Lucas at Cabo del Sol, dentro de la comunidad privada de Cabo del Sol. Para ello, se destinaron 96 habitaciones para huéspedes, incluyendo habitaciones La Casona, Casitas, Suites y Villas, todas con vista al mar o frente al mar.
La deliciosa creatividad espera en tres restaurantes que muestran especialidades locales de la península de Baja California, comida mediterránea y cocina nikkei. Además de sus cinco bares, también hay un espectacular rooftop que se eleva sobre el océano. El descanso aguarda en Tierra Mar Spa y sus instalaciones de fitness, diseñadas por Harley Pasternak. El spa se inspira en la larga costa de la península y el pueblo kumiai, que estableció asentamientos a lo largo del litoral y ha mantenido viva la ética del conocimiento botánico de las propiedades de las plantas nativas para la curación.
Además de su campo de golf Cabo del Sol, vive aventuras únicas con sus actividades de esnórquel, lecciones de buceo libre y en temporada, avistamiento de ballenas.
Posdata: y si visitas Madrid…
Si en tus planes de 2024 está visitar la capital española, hospédate en Four Seasons Hotel Madrid, la única propiedad de la firma en el país ibérico. Ubicado en el restaurado edificio histórico de La Equitativa, el hotel suma más de 1,500 piezas de arte por todas sus áreas comunes. En sus 200 habitaciones disfrutarás un estilo sofisticado y elegante, con hermosas vistas al corazón de la ciudad desde sus balcones o terrazas.
El hotel cuenta con experiencias culinarias únicas como Dani Brasserie, un restaurante de cocina mediterránea liderado por el chef español Dani García (quien ha obtenido tres estrellas Michelin) e Isa Restaurante y Cocktail Bar, un espacio donde la gastronomía creativa del chef Ignacio Vara se fusiona con la coctelería de autor del head bartender, Miguel Pérez.
¿Quieres más recomendaciones cuando visites Madrid? Aquí te decimos qué hacer.
Esperamos que este recorrido por los hoteles que Four Seasons ha inaugurado en nuestro país te convenza de seguir viajando por México en busca del lujo y la sofisticación que ofrecen esta firma.