Hoteles con day pass en CDMX para contrarrestar el calor

24 de junio de 2023

¿Qué tal el calorcito que últimamente se siente en Ciudad de México? Sí, también lo hemos sentido… la buena noticia es que en la capital existen varios hoteles que te permiten disfrutar de su alberca e instalaciones para huir del calor, gracias a su day pass. Estos pases son ideales para ponerle pausa a la vida cotidiana y relajarte pasando un día completo en hoteles de lujo. Aquí te pasamos cuatro hoteles con day pass en Ciudad de México para contrarrestar el calor. Texto: Andrea Cabrera y Arturo Torres Landa / Fotos: Cortesía.

4 hoteles con day pass para sobrevivir a la ola de calor

Sofitel Mexico City Reforma

Imagina sumergirte en una espectacular piscina mientras admiras los rascacielos desde el ventanal del piso 38. Ahora, visualízate disfrutando de un tratamiento o del circuito húmedo en un spa de categoría mundial, y todo sin abandonar la Ciudad de México.

Esto es un poco de lo que te espera en Sofitel Day Pass de Sofitel Mexico City Reforma, que además de brindarte acceso a su alberca durante tres horas, incluye el ingreso a las áreas húmedas del SPA o un tratamiento de 60 minutos a elegir (no incluye Hydrafacial). Tú eliges: en el circuito húmedo puedes hacer uso de las SensoryShowers, duchas bitérmicas cuyos chorros ayudan a mejorar la circulación y las funciones cardíacas; también es posible disfrutar del vapor o renovar tus músculos en la tina de contraste. Ojo, porque también podrás hacer uso de lockers y regaderas con amenidades, todo pensado para que te consientas y dediques un día entero a tu bienestar.

En cambio, si te decides por un tratamiento, puedes revisar la lista disponible en este enlace y aprovechar todos los beneficios de este lujoso day pass. Una excelente opción para urbanitas y conocedores. Costo del daypass: $4,320.00 pesos. Horario y reservas: Lunes a jueves con previa reservación llamando al 55 8660 0500 o enviando un correo a [email protected]. Dónde: Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc. sofitel-mexico-city.com

Hotel Carlota

La segunda opción de day pass es el del Hotel Carlota, ubicado en el corazón de la colonia Cuauhtémoc. Este hotel boutique que fusiona arte, cultura, creatividad y gastronomía, te permite disfrutar de sus instalaciones como la alberca bar (con capacidad para 180 personas), biblioteca, terraza y del restaurante Casa Kun, donde encontrarás una gran opción de platillos del mar como tostadas de camarón, pescado zarandeado, mejillones y cócteles frente a la alberca.

En temas del day pass, Hotel Carlota te regresa el costo de este pase en consumo: un snack, dos cervezas y un coctel. Eso sí, no hacen reservación, ese mismo día debes checar la disponibilidad con una hora de anticipación. Plus: este hotel es pet friendly. Costo del day pass: $1200 pesos. Dónde: Río Amazonas 73, Renacimiento. hotelcarlota.mx

Hotel W Mexico City

Otra excelente alternativa entre los hoteles con day pass es el Fuel Pass del Hotel W Mexico City. Este paquete con amenidades de lujo forma parte de la oferta de AWAY SPA, y ha sido diseñado para que aproveches todas sus instalaciones y, de paso, pongas tu cuerpo y tu mente en sintonía.

¿Qué incluye? Una hora de gimnasio y un shot energético de bienvenida; dos horas de sauna, vapor, jacuzzi, temazcal y lounge de relajación. Además, también tendrás un 20% de descuento en la compra de cualquier masaje o tratamiento facial, así como una promoción de 4×2 en bebidas de Living Room Bar, reconocido por su moderna mixología. Costo: $1,350 pesos por persona. Horarios: De lunes a domingo de 8:00 a 21:00 horas. Reservaciones: WhatsApp al 55 5452 1307 o enviando correo electrónico a [email protected]. Dónde: Campos Elíseos 252, Polanco. marriott.com

Hotel Umbral

Finalmente, si lo que buscas es un spot chic y con mucha onda, la opción es Hotel Umbral, situado en el antiguo edificio España, que data del año 1942. La restauración de este lugar culminó en una moderna terraza con plantitas, alberca, mesas y camastros.

El day pass está diseñado para dos personas, incluye acceso a la alberca climatizada, al jacuzzi, camastros, toallas y al uso de una habitación Queen Size. Además, también podrás disfrutar de una bebida gratis por persona en el lobby del hotel. Toma nota: no hay reservaciones, así que procura llegar a la hora de apertura de la terraza, a las 10:00 horas. Costo: $2000 pesos por pareja. Dónde: Venustiano Carranza 69, Centro Histórico. hotelumbral.com

¿Otro remedio para el calor citadino pero con un toque oriental? En esta nota te antojamos 5 restaurantes donde preparan sushi fuera de lo común que debes conocer sí o sí en Ciudad de México, ¡toma nota!

9 de marzo de 2022

Siguiendo la tendencia de restaurantes abiertos, nació una nueva terraza en el Hotel W Mexico City: Trivvu, a cargo del chef ejecutivo Matías Gallegillo. La idea es que vengas con tu “tribu”, compartan platos comfort food, escuchen música y tomen un coctel en el corazón de Campos Elíseos, en Polanco. ¿Te apuntas? Fotos: Cortesía; Elsa Navarrete.

Alma boho chic

Si hay una terraza en este momento para ver y ser visto es Trivvu. Su fresco diseño interior exhala una belleza sin pretensiones, con un toque más bien artesanal. Su carta fuerte es el juego de materiales, que es un deleite a la vista. Así, el ladrillo en el piso, el mimbre del mobiliario, el barro en los detalles y los textiles de los tapetes y cortinas lo convierten en un espacio acogedor y sofisticado.

Variada y para compartir

La cocina en Trivvu, propuesta por Matías Gallegillo, chef ejecutivo del Hotel W Mexico City, se define como un bistró moderno, de porciones abundantes y con toques de todo el mundo. “La propuesta es family style porque se sirven platillos para compartir entre dos a tres personas, como mínimo. La idea es que vengas con tu tribu y que todos puedan probar de todo”, afirma el chef de origen argentino, quien lleva 11 años viviendo en México.

Con cuatro meses de existencia, Trivvu busca tener una identidad propia para que los comensales se sientan en un lugar independiente al Hotel W Mexico City. Inicialmente su concepto no se enfocaba en la oferta gastronómica, sino en la coctelería. Inesperadamente, a la gente le empezó a gustar la comida y así se empezó a profundizar en el menú. “Quiero hacer una carta dinámica, que cambie cada dos meses y medio o tres, no más. Que constantemente tenga novedades”.

“No me gusta cortarle la inspiración al producto, prefiero que llegue lo más completo posible. Transformarlo pero sin que pierda la esencia”, nos platica Matías, mientras llega a la mesa el sashimi de hamachi sobre una cama de nuez espaciada con vinagreta de jerez y un tartar de salmón, con cítricos, aguacate y aceite de chiles. Ambas entradas son infalibles y ejemplo de esta premisa que enaltece al ingrediente.

Espectáculo en mesa

Con un poco de show cooking en Trivvu, se busca impactar a la vista con la porción abundante del platillo, los toques rústicos y el diseño de los platos. El chef Matías, quien fue chef ejecutivo del hotel JW Marriott Hotel Mexico City Santa Fe, trabaja de la mano con un diseñador industrial para darle personalidad a las recetas a través de tablas especiales y flechas, entre otros artilugios.

De esta forma, se sirven las empanadas de cabrito, cuya carne se cocina en el horno por 14 horas. Luego, se desmenuza y se condimenta con pimentón, echalote y manteca. Vienen acompañadas de tres salsas adictivas: habanero con jarabe de rosas, jitomate con chile serrano y un chimichurri de epazote.

Calidad, brasas y frescura

La gastronomía internacional de Trivvu también se enfoca en pescados y cortes de carne Premium que se deshacen en boca, con crianza artesanal y traídos exclusivamente para el hotel. Para disfrutar de ello, ordena el tomahawk en mantequilla de tomillo y tocino o el birote de short rib con cebolla caramelizada y emulsión de pimientos.

Otros de los ejes son la parrilla y las brasas, por lo que no te puedes la coliflor rostizada con salsa holandesa de chipotle o los espárragos a las brasas con aroma de limón real. Y, ¿de postre? El granizado de cardamomo es perfecto.

¡Vámonos de fiesta!

Trivvu es una terraza que tornará la velada en una fiesta con su audaz carta de cocteles. ¿Nuestro favorito? Neblina Norte, preparado con vino blanco, brandy y hierba limón.

Además, cuenta con el Sunset Drunch para comenzar como se debe la noche de sábado y el Sunday Brunch para recuperarte a través de un open bar de cervezas y mimosas. Dónde: Campos Elíseos 252, Polanco. Cheque promedio: $1,200. Síguelos en su Instagram.

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8 de septiembre de 2019

Visitamos el Hotel W Mexico City, para probar sus diferentes propuestas de chile en nogada, que ofrece en su restaurante 25 Dos de cocina mexicana, de este exquisito platillo mexicano. ¡Tienes que probarlos!

Chile con enfoque W

Una de las propuestas es el chile con enfoque W: fresco, atrevido y casual. Son tres crepas fritas y crujientes que sustituyen al chile poblano, van rellenas del picadillo tradicional, solo que cambiaron el acitrón por naranja confitada, la nogada y la granada van debajo de las crepas.

Chile en nogada de autor

La segunda propuesta es la versión de autor, inspirada en la comida casera favorita del chef Abraham Canseco: las enchiladas. Deshidrató el chile poblano y quedó liso, listo para representar a la tortilla. El relleno es tradicional y lleva huitlacoche picosito; la nogada es fresca y tiene un toque de chocolate. ¡Nuestro favorito!

Chile tradicional y postre

La versión clásica lleva la nogada, relleno y montado tradicional. Solo que el relleno lleva en lugar de acitrón, durazno y chabacano cristalizados. La nogada está preparada con vino reducido con semillas de nuez, almendras, y está hecha con yogurt griego.

¿Buscas algo poquito más dulce? ¡tenemos noticias! Hay una versión de chile en postre que tiene un relleno frutal: pera, durazno, arándano, higo y manzana verde. El bizcocho es de chile poblano e incluye un helado de nogada, nuez y vino blanco.

Chile vegetariano

Si eres vegetariano no te quedes con las ganas de un chile en nogada y prueba esta versión, pensada especialmente para ti. La nogada es un mousse y dentro del mousse está un relleno de lenteja y garbanzo, también lleva nuez, almendras, pasas con mezcal, y toda esa mezcla va cubierta por chile poblano flameado con jerez.

No te quedes con las ganas y prueba algunas de las deliciosas versiones de chile en nogada que tiene el restaurante 25 Dos en el hotel W Mexico City. Estarán disponibles hasta el 30 de septiembre. Dónde. Campos Elíseos 252, Polanco. Costo: $350 pesos por chile. espanol.marriott.com

También checa Bar Hanky Panky toma la E Wow Suite del Hotel W.

23 de julio de 2019

¿Te gustaría disfrutar de los cocteles de uno de los mejores bares del mundo, mientras te encuentras en una espectacular suite en el piso 25? Pues no lo pienses más y vívelo en el takeover que realiza el bar Hanky Panky, de Ciudad de México, con la E Wow Suite, del hotel W Mexico City, en Polanco, que estará hasta el 17 de agosto. Fotos: Cortesía.

Si aún no conoces el speakeasy Hanky Panky, debes saber que la experiencia que vivirás es similar a la que se tiene cuando vas al bar, ya que desde tu llegada sabrás que encontrar la entrada será más fácil si sigues el camino dorado que te guiará hasta el elevador que te llevará al piso 25 del hotel W Mexico City.

En cuanto abras las puertas quedarás maravillado por la sorprendente vista de 360º de la Ciudad de México, que te brinda la E Wow Suite, que tiene una capacidad para poco más de 100 personas, y cuenta con una increíble recámara, sala, baño con tina, cocina, DJ y dos barras para que se deslicen los tragos.

Noches de mixología

Durante tu estancia podrás disfrutar de los mejores cocteles del bar Hanky Panky, reconocido por la lista The World’s 50 Best Bars, como su coctel homónimo que lleva Carpano Rosso, Martín Miller’s y Fernet Branca, de sabor intenso, pero refrescante. O el coctel Bee’s Knees preparado con Boodles Gin, jugo de limón amarillo y jarabe de miel, entre varios más de su carta de cocteles de autor y los clásicos.

Para maridar perfecto los tragos, también disfruta de su menú Best of the Best, diseñado por el chef Maycoll Calderón, el cual será ejecutado durante todo el takeover por Efraín Flores, chef ejecutivo del Hotel W Mexico City. Disfruta de empanadas de elote con mozzarella y chimichurri, tartar de atún y emulsión de jalapeño, o costillas glaseadas con jengibre, manzana y puré de papas.

La fiesta no acaba

De 18:00 horas, hasta las 02:00 de la madrugada, de miércoles a domingo, podrás disfrutar de este increíble takeover con Hanky Panky en la E Wow Suite, en donde el ritmo lo pondrán DJ’s nacionales e internacionales como: James Richardson de MGMT, Soos, Pillowtalk, Quantic, Justin Strauss, Gil Cerezo, Paurro, Rocco Dessentis.

¿Quieres vivir la experiencia? Entonces solo necesitas reservar a través de las redes sociales de Hanky Panky ó W México City y seguir el camino dorado que encontrarás por la entrada en la calle Andrés Bello, hasta la E Wow Suite. Costo: No cover, solo por consumo.