Ubicada en el mar Caribe, la Riviera Maya es uno de los destinos más idílicos y codiciados de México. Por lo que es un auténtico sueño conocerla y poder internarte en sus increíbles paisajes naturales, sumergirte en sus aguas cristalinas color turquesa, y disfrutar de su exquisita oferta gastronómica. Fotos: Charly Ramos.

Si estás por viajar a este hermoso destino toma nota, porque aquí te diremos dónde hospedarte, en qué restaurantes comer y qué actividades te relajarán o te quitarán el aliento.

 

Fairmont Mayakoba

 

Riviera Maya

 

A tu llegada la Riviera Maya, déjate envolver por la elegancia contemporánea con la que está diseñado este resort de lujo, que se encuentra dentro de las más de 260 hectáreas con las que está conformado Mayakoba. Aquí encontrarás canales de agua, bosques de manglares, una playa extensa y el imponente campo de golf El Camaleón -del que te hablaremos más adelante-.

Fairmont Mayakoba cuenta con 401 habitaciones y suites internadas en el bosque tropical rodeado de las tranquilas y exuberantes lagunas, las cuales recientemente fueron renovadas con un exquisito diseño minimalista en el que predominan los tonos grises y la madera clara. Conoce más en su sitio web.  fairmont.mx

 

Kimpton Aluna Tulum

 

Riviera Maya

 

Si estás buscando tener una estancia en donde se pueda combinar el descanso con la fiesta, Kimpton Aluna Tulum es perfecto para tus planes. Se trata de un resort de lujo rodeado de exuberante vegetación ubicado en la entrada de la exclusiva comunidad de Aldea Zamá, en donde podrás comenzar tus días con clases de yoga y terminarlos bebiendo refrescantes cocteles en el rooftop.

El resort cuenta con 72 habitaciones y 6 suites, todas inmersas en un entorno selvático que crea un ambiente refrescante y tranquilo. Si quieres un poco más de actividad sumérgete en cualquiera de sus dos piscinas, una en la planta baja y otra en el rooftop, en donde podrás disfrutar de cocteles del bar. Si optas por el rooftop, disfruta de una sorprendente vista a la jungla y admira la puesta de sol. Conoce más en su sitio web

 

Rosewood Mayakoba

 

Rosewood Mayakoba

 

Ahora que, si tienes en mente un hospedaje en donde tengas todo en un mismo lugar, Rosewood Mayakoba es el lugar ideal. Considerado como uno de los mejores resorts de lujo del mundo, este es un auténtico paraíso en la Tierra, ya que está rodeado por abundante vegetación y la impresionante costa de la Riviera Maya.

Con 129 suites privadas con piscinas climatizadas y amplias terrazas, en Rosewood Mayakoba te sentirás en un auténtico santuario wellness, ya que desde tu suite entrarás en un mood zen que coronarás con la visita a su increíble A Rosewood Spa, que cuenta con 12 salas de tratamiento, circuitos completos de hidroterapia, salas de relajación, un pabellón de yoga privado, un gimnasio de fuerza y ​​un estudio cardiovascular.

Para cuando termines tu sesión en el spa, te recomendamos disfrutar de la excelente mixología que ofrece Zapote Bar, que te sorprenderá por  sus cocteles preparados con ingredientes, herramientas y técnicas mayas. Conoce más en su sitio web

 

Bucea en el río subterráneo más largo del mundo

 

Alltournative

 

Ya que tienes el alojamiento resuelto, no puedes dejar de practicar buceo durante tu visita a la Riviera Maya. Y Alltournative es la empresa perfecta para animarte a practicarlo o si ya eres experto, disfrutarlo aún más.

Entre sus tours más destacados se encuentra Native Park Tulum, con el que podrás explorar el sitio arqueológico de Tulum, y disfrutar de una impresionante vista del Mar Caribe.

Después podrás bucear en el asombroso sistema Sac-Actun, que es el río subterráneo más largo del mundo, explorado y recomendado por buzos especializados. Conoce sus precios y descuentos en su sitio web. alltournative.com.mx

 

Campo de golf El Camaleón

 

Camaleón

 

Si lo tuyo no es tanto el agua, entonces no puedes perder la oportunidad de practicar golf en uno de los campos más exclusivos de la Riviera Maya: El Camaleón. 

Ubicado dentro del complejo Mayakoba, este campo que fue diseñado por Greg Norman, tiene 18 hoyos y 7 mil yardas, rodeados por el exuberante paisaje tropical del destino. Para los que son fanáticos de este deporte, les encantará saber que, en 2006, se convirtió en el primer campo de golf de México donde se realizó un Tour de PGA oficial.

También cuenta con la escuela de golf Jim McClean, que, en Estados Unidos, es considerada como la mejor escuela de golf, y ahora es el principal centro de enseñanza en México.

Si ya has practicado mucho, dentro del campo de golf disfruta de la propuesta gastronómica del chef ejecutivo Luis Briceño, conformada por Deck 19 y Koba Club House, en donde sirve platillos de la región con un toque contemporáneo. Conoce más de este sitio aquí. 

 

Arca Tulum

 

Arca

 

¿Qué hay después de un hospedaje de ensueño y de actividades que te roban el aliento? ¡Una deliciosa comida! Y la Riviera Maya cuenta con un espacio gastronómico único que sigue una filosofía de preparar los platillos con ingredientes locales.

Bajo el mando del chef José Luis Hinostroza,  en este encantador lugar disfrutarás de un menú micro estacional elaborado con productos locales que reúne los sabores audaces y explosivos de México, respetando las raíces y tradiciones de la región.

La cocina a fuego abierto es la que domina el menú que sirve Arca, que puede ir desde un tartar de pimientos rostizados, calabaza local a la parrilla, hasta tuétano rostizado al horno de leña, o costilla de venado al grill. Un exquisito banquete digno de todo lo que ofrece la Riviera Maya. Conoce más en su sitio web. arcatulum.com

Recorre los increíbles destinos de Riviera Maya a bordo de alguno de los vehículos de Lincoln. lincoln.mx

 

 

El concepto Wellness se refiere a la búsqueda constante y consciente de vivir la vida a su máximo potencial. Es el resultado de la iniciativa personal de encontrar un estado óptimo, integral y equilibrado de la salud física, mental y espiritual. Texto: Cecilia Núñez, con información de Cynthia Benitez / Fotos: Cortesía. 

Esto lo saben muy bien en el hotel Rosewood Mayakoba, donde el bienestar integral abraza al mundo de los viajes y de la gastronomía como una parte fundamental del bien vivir —del bien estar— .

Actividades holísticas como yoga acuático, terapias en el spa, talleres de meditación y respiración, rituales de sanación y experiencias ayurvédicas son parte del menú. Programas de acondicionamiento físico, como caminatas en silencio y recorridos en bicicleta y alimentación saludable y deliciosa son imperdibles. Mientras que  sus 129 suites están edificadas alrededor de lagunas sigilosas, manglares color esmeralda y hermosas playas de arena blanca que lo convierten en un idílico destino.

 

Rosewood Mayakoba: Enclave para la sanación integral

 

Rosewood Mayakoba

 

Rosewood Mayakoba es un destino de bienestar  en la Riviera Maya que ofrece un viaje hacia la sanación integral desde que te hospedas en una de sus ocho “Wellness Suites”. Su estilo loft de dos niveles y grandes ventanales hacen que el paisaje tropical forme parte de la experiencia en todo momento.

Recibir el día con una meditación en el jardín privado, beber una infusión de hierbas o jugoterapia personalizada y tomar una ducha en cápsulas de aromaterapia seguida de una unción de aceites esenciales, es parte de esta reconexión con la naturaleza.

La experiencia wellness se complementa en el spa del hotel con la travesía “Cásate Contigo” en la que se integran conocimientos milenarios de las culturas prehispánicas en diversos rituales chamánicos ideados para cultivar el amor propio.

 

Sabores frente al mar

 

Rosewood Mayakoba

 

Para disfrutar profundamente de Rosewood Mayakoba conoce sus propuestas gastronómicas lideradas por el chef Juan Pablo Loza, quien fusiona ingredientes y técnicas tradicionales de México con diversos estilos internacionales.

Almuerza frente al mar en Punta Bonita, en donde degustarás los sabores de la costa del Pacífico. Despide el día viviendo una experiencia inigualable de mixología en el vibrante Zapote Bar, donde el chef Loza, logra que en cada sorbo bebamos historias ancestrales de la Península de Yucatán. No te vayas sin disfrutar del coctel Hoja Santa, hecho con mezcal y jerez.

Conoce más de Rosewood Mayakoba Riviera Maya en su sitio web y anímate a reconectar con la naturaleza. Habitaciones desde: 2,528 USD.

 

¿Quieres hospedarte en el hotel Rosewood Mayakoba Riviera Maya? Haz tu reservación en Food and Travel Viajes. 

Disfruta de Hotel Etéreo, un enclave de lujo dentro de un entorno natural, donde la herencia ancestral maya se hace presente en cada rincón, y prueba su gastronomía enfocada en productos locales. Perteneciente o relativo al cielo. Ese es el significado en el diccionario de la palabra Etéreo. Pero en la hotelería, es el nombre de un nuevo hotel en la Riviera Maya, ubicado en Kanai, un desarrollo de lujo en Playa del Carmen. Fotos: Cortesía Etéreo. 

Su entorno te hará sentir en el cielo. Está situado sobre un bosque protegido de manglares, en una playa de arena bañada por el mar Caribe. Sus 75 habitaciones de lujo, cada una con terraza privada y amplia vista al mar, se encuentran en una colección de estructuras diseñadas con referencias mayas modernas.

Su gastronomía también te dará a probar un pedacito del paraíso. Su oferta culinaria es vibrante y ecléctica, basada en la calidad y el origen de los productos. “Nuestra cocina es muy honesta y siempre buscamos hacer que el producto cuente la historia”, compartió en entrevista Miguel Baltazar, su chef ejecutivo.

 

Hotel Etéreo

 

 

Herencia maya en Hotel Etéreo

 

Etéreo tiene tres restaurantes y un concepto llamado El Carrito, cada uno con personalidad propia. Itzam está inspirado en la herencia culinaria maya, pero con un enfoque contemporáneo.

“Es un lugar vibrante entre espejos de agua y espacios abiertos donde la brisa corre. Su diseño y arquitectura es espectacular y sus vistas abiertas al Caribe son el marco perfecto. La experiencia comienza en la entrada donde hay un xamach (comal en maya), donde te comparten uno de los placeres más simples y maravillosos: una tortilla recién hecha, con salsa tamulada de habanero asado y una pizca de sal rosa de Celestún”.

La experiencia continúa en la mesa, al probar los crudités criollos con sikil pak y calabaza encurtida; el chayote nixtamalizado rasurado con queso de Ocosingo, alcaparra y linaza; el crudo de kampachi con emulsión de lima curada; y el favorito de la casa: el esquite cremoso de maíz criollo con langosta local, queso de bola y salsa macha de pepita.

 

Hotel Etéreo

 

 

Del mar a la mesa

 

En El Changarro se sirve pesca local diaria, la cual es negociada con la Cooperativa de Pesca Artesanal de Puerto Morelos, indica el chef. Su ambiente es playero y relajado. No dejes de probar el ceviche rojo de robalo local, el aguachile negro de callo, la tostada de chicharrón de camarón y los tacos de carnitas de atún.

Mientras que en Che Che sirve cocina Nikkei, en platos para picar y compartir, mientras observas el atardecer. En palabras del chef Miguel, los imperdibles son el che-biche de mero, los temaki taquitos de atún aleta amarilla, de kampachi y de trucha salmón sustentable, y los anticuchos de pulpo en adobo de guajillo y nori, entre otros.

 

México auténtico

 

Riviera Maya

 

Por último, el chef ejecutivo de Hotel Etéreo señaló que en El Carrito encontramos un México auténtico donde todos los días sucede algo diferente, “desde un café mexicano con conchas en la mañana, aguas frescas y paletas al medio día, o por la noche un cocktail hecho solo con destilados artesanales mexicanos”.

Etéreo pertenece a la cadena hotelera Auberge Resorts, reconocido por el lujo en sus propiedades y excepcionales retiros en los mejores destinos del mundo. aubergeresorts.com

 

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¡Cotiza tu viaje a la Riviera Maya en Food and Travel Viajes! 

 

Dentro de las 260 hectáreas de Mayakoba, conformadas por canales de agua, bosques de manglares, una playa extensa y el imponente campo de golf El Camaleón, se encuentra Fairmont Mayakoba, uno de los cuatro hoteles de este idílico complejo en la Riviera Maya que, con 15 años, decidió renovar sus espacios e interiores por completo. Te contamos todo sobre esta novedad. Fotos: Gabriel Núñez. 

 

 

Remodelación en proceso

 

“El hotel está siendo remodelado, pero la transformación es seccionada para no lastimar la estancia de ningún huésped”, afirma Silvia Ferrer, directora de marketing y relaciones públicas del Fairmonta Mayakoba, ubicado en la Riviera Maya.

Este cambio de look, que será terminado para finales de 2022, está enfocado en renovar y vitalizar el diseño de los restaurantes, las habitaciones, el lobby y el spa que usa elementos y técnicas de la cultura maya. Las 401 habitaciones, de las cuales 34 son suites, se volverán más minimalistas a través de tonos grises y madera clara.

 

Fairmont Mayakoba

 

“La gente no se preocupa, es más, ni se da cuenta de las remodelaciones porque contamos con una extensa propiedad. Esperamos tener listas el 50% de las habitaciones para este año y el otro 50% para el siguiente año”, declara Silvia, quien asegura que este cambio también tiene que ver con ofrecer más experiencias gastronómicas junto a las olas, ya sea una cena en pareja o un grupo pequeño de invitados que podrán disfrutar de un menú a la parrilla en la playa al atardecer.

 

 

Novedades culinarias

 

La renovación está centrada en darle un giro a los conceptos de los restaurantes. El chef Jorge Miramontes, quien está a cargo de la cocina de Las Brisas, nos cuenta acerca de la remodelación que tendrá este restaurante: “Contará con diferentes niveles, cada uno con su terraza y su estilo propio. La parte de abajo evocará al ambiente de Tulum con un seating elegante, pero relajado a la vez al estar en la playa, mientras que en el roof top los asientos tendrán forma de capullos y alrededor de las mesas habrá agua”.

“La idea es que el comensal se sienta agradecido por estar con sus seres queridos en el nuevo Las Brisas, por las experiencias, por los aromas —será importante la aromaterapia para ayudar a cambiar el estilo energético y poder tener una vivencia mejor”, continúa el chef Miramontes.

 

Fairmont Mayakoba

 

Mientras que el chef ejecutivo Cyril Cheminot asegura que la gran versatilidad de las cocinas del Fairmont Mayakoba te permite viajar por el mundo a través del paladar. Por ejemplo, El Puerto es el templo italiano, donde el chef Ricardo Mejía está al mando. Con vista a la laguna principal, es perfecto para las cenas, las cuales son protagonizadas por frescos antipasti, una sección de pasta, pulpo a la plancha y lasaña tradicional, entre otras delicias. Sin embargo, para finales de este año, este espacio se convertirá en un steakhouse.

Uno de los más recientes conceptos que inauguraron es Ki Beach Bar & Korean BBQ donde se pueden tener los pies en la arena, al tiempo que disfrutas bajo una palapa de almuerzos ligeros a través de ceviches, tacos y ensaladas, y de una parrilla coreana por la noche, acompañada de cocteles de frutas tropicales.

 

Fairmont Mayakoba

 

Por otro lado, el Hix Bar & Lobby Lounge te encantará por su terraza con gran vista a los tranquilos canales de agua y por su fórmula ganadora de sushi y una interesante barra de tequila. La flauta (de won ton) de camote es una verdadera delicia que no te puedes perder.

Por último, La Laguna, de cocina mexicana, también se remodelará pero las ideas siguen en proceso, y el Café Maya se moverá de locación para que su café y delicias gourmet estén más a la mano de los huéspedes.

 

 

Actividades para relajarse

 

Además de sumergirte en las aguas de las tres nuevas piscinas que están enclavadas, literal, en la playa con la arena alrededor, lo que llevó la experiencia del Beach Club al siguiente nivel, también te recomendamos que conozcas las maravillas de la naturaleza de Mayakoba.

Para esto, toma una de las bicicletas que el Fairmont Mayakoba presta a sus huéspedes y recorre el sendero natural dentro de la propiedad para disfrutar de la naturaleza y el aire puro, mientras te ejercitas.

 

Hotel Riviera Maya

 

La otra sugerencia es abordar un bote para ser parte de un tour guiado. Verás diferentes especies de aves y reptiles y descubrirás las diferentes variedades de manglares, así como la importancia de su conservación.

¡No dejes de conocer los nuevos espacios e interiores del hotel Fairmont Mayakoba! #HazloRealidad con viajes.foodandtravel.mx

 

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Entre la vegetación de la selva y a orillas de una playa de arenas blancas, el hotel Belmond Maroma Resort & Spa, ubicado en la Riviera Maya, te consentirá con sus actividades de relajación y bienestar, gastronomía exquisita y paisajes que no tendrás en ningún otro lugar. Por ello, te dejamos siete experiencias exclusivas de este lujoso alojamiento, para que celebres una ocasión especial, cualquier día o la vida misma.

 

Desayunos imperdibles

 

¿Qué tal un café de olla y quesadillas con tortillas hechas a mano mientras disfrutas de las increíbles vistas al mar infinito del Caribe? En El Restaurante, dentro del hotel Belmond Maroma Resort & Spa, la Tía Dalia es la encargada de preparar cada mañana el desayuno, que puedes complementar con los relajantes sonidos del mar y un jugo natural recién preparado.

 

Belmond Maroma

 

 

Cenas con Tequila

 

Una de las experiencias exclusivas de este resort son las cenas de cinco tiempos cuidadosamente balanceados y diseñados por Daniel Camacho, Chef Ejecutivo del hotel. Este menú gira entorno a las diferentes variedades del Tequila Clase Azul y, además de ser un gran maridaje, también es uno de los ingredientes que llevan estas preparaciones. Estas cenas están limitadas para ocho personas y se realizan en el restaurante El Sol.

 

 

Tour Mexicano de Vinos

 

Guiado por el sommelier Aarón Álvarez, podrás disfrutar de una experiencia multisensorial dentro de la Cava de vinos de Belmond Maroma Resort & Spa. La charla estará llena de historia y datos sobre la producción de vinos mexicanos, mientras que cada sorbo irá acompañado con delicias preparadas por el chef ejecutivo para lograr el maridaje perfecto.

 

Belmond Maroma Resort & Spa

 

 

Cena en El Mirador

 

Ideal para un momento de romance en pareja o para disfrutar con amigos o familia, podrás reservar la punta más alta del resort para una cena en El Mirador. El montaje estará preparado especialmente para la ocasión y tendrás la mejor escenografía creada con velas, música y las olas del Caribe a la luz de las estrellas.

 

Ritual Kinan

 

Kinan Spa basa sus tratamientos en antiguos rituales, exóticas plantas indígenas y en la sanación holística. Te recomendamos el Ritual Kinan, un masaje a cuatro manos con duración de 120 minutos enfocado en la exfoliación y envoltura corporal que utiliza infusiones de hierbas curativas, miel de la jungla maya y sal de Celestún.

 

Belmond Maroma Resort & Spa

 

 

Excursión a los cenotes

 

Una de las actividades que Belmond Maroma Resort & Spa ofrece son excursiones a los cenotes cercanos, guiados por un experto. Nada a más a 10 metros debajo de la tierra, admira las estalactitas y las estalagmitas formadas hace millones de años y conecta con la naturaleza y con tu interior.

 

Upside Down Dinner

 

Estas cenas se realizan de manera personalizada para cada huésped. Tú indicas al sommelier la selección de etiquetas que quieres disfrutar y el chef Daniel Camacho se hará cargo de preparar los mejores platillos para crear maridajes impresionantes. Estancias: desde $796 USD por noche. Descubre más en belmond.com/maroma.

 

Conoce por qué la Riviera Maya es el principal destino wellness en México. 

El Caribe mexicano será sede del nuevo Nickelodeon Hotels & Resorts Riviera Maya, un hotel que nos invita a soñar y a tener momentos de diversión con los personajes más emblemáticos de la marca. Su conceptualización comenzó en 2015 y es un proyecto que corre a cargo de Grupo Lomas y Karisma Hotels & Resorts, pero ya está listo para ver la luz en el mes de junio. Conoce los detalles sobre el primer hotel temático de su tipo en México, que disfrutarán por igual niños y adultos. Fotos: Cortesía. 

 

 

Descanso con exclusividad

 

El nuevo Nickelodeon Hotels & Resorts Riviera Maya tiene 280 suites, todas ellas con un balcón privado hacia el mar y una alberca con vista infinita. Sin embargo, si vas por toda la experiencia de la marca para tu estancia, prepárate para reservar una de las cuatro suites exclusivas. En ellas puedes entrar en el verdadero mundo de los personajes favoritos de Nickelodeon, como es el caso de Bob Esponja o las Tortugas Ninja, llamadas Suite de piña y Suite guarida de las Tortugas Ninja, respectivamente.

 

Nickelodeon hotel

 

Las suites están destinadas para hospedar familias de hasta cinco personas, y eso también se ve reflejado en el espacio. Además de esto, el hotel cuenta con una alberca, un spa y, por supuesto, la Tienda Nickelodeon, en  donde podrás comprar artículos oficiales de la marca.

 

 

Un extra de diversión

 

Nickelodeon parque

 

Esta nueva apertura también trae consigo a Aqua Nick, un parque acuático del que todos los huéspedes del nuevo hotel Nickelodeon podrán disfrutar libremente. Este espacio tendrá 21 toboganes en total y zonas temáticas, como la de Paw Patrol o el vecindario de Bikini Button. Aquí la adrenalina estará garantizada con 4.5 hectáreas en total, además de que su acceso estará disponible para todos visitantes en Riviera Maya.

 

 

Experiencia temática

 

El nuevo Nickelodeon Hotels & Resorts Riviera Maya tendrá espacio para seis restaurantes y tres bares, de los que se pueden disfrutar sin restricciones gracias a su concepto todo incluido gourmet. Uno de ellos es el Nick Bistro, en donde los personajes cobrarán vida para comer junto a los más pequeños. A su vez, personas de todas las edades podrán disfrutar de las actividades para toda la familia que contempla esta experiencia temática.

 

Nickelodeon bistro

 

El nuevo Nickelodeon Hotels & Resorts Riviera Maya y Aqua Nick están listos para abrir sus puertas a partir de junio. Ya puedes reservar a partir de ahora, el costo de la estancia incluye un concepto todo incluido, acceso al parque acuático y traslados al aeropuerto. Costo: desde $453 USD por persona por noche. karismahotels.com

Lujo, sofisticación desenfadad y belleza natural confluyen en Fairmont Mayakoba, una exclusiva propiedad que se ha reinventado para ofrecer experiencias seguras y confortables a los viajeros de la nueva era.

Para antojarte a visitarlo en tu próxima escapada, echa un vistazo a esta fotogalería que explora los sabores, colores, vistas e interiores de este hotel, un auténtico edén en la Riviera Maya. Fotos: Charly Ramos.

 

 

Si quedaste cautivado por estas postales, checa lo que nuestros invitados de Food and Travel Experiences vivieron en su más reciente visita a las playas y junglas de Quintana Roo.

 

Para conocer más sobre su oferta de hospitalidad, dirígete a a su página web.

En un rincón muy particular de la Riviera Maya, donde la verde vegetación de la selva se une con la arena blanca y el agua turquesa de la playa, encontrarás el hotel Belmond Maroma Resort & Spa, un alojamiento de lujo que promete comodidad, relajación, privacidad y sustentabilidad. Fotos: Cortesía. 

 

 

Responsable con la comunidad

 

Belmond Maroma Resort & Spa

 

Al entrar a cualquiera de sus 63 habitaciones y suites encontrarás productos de higiene personal elaborados por Yucatán Herbal, una empresa local especializada que los fabrica utilizando  ingredientes naturales mexicanos.  De igual forma, los jabones también son fabricados a mano con ingredientes orgánicos por una comunidad en Yucatán.

 

Cuidando el medio ambiente

 

El hotel Belmond Maroma Resort & Spa está comprometido con el planeta, por lo que dentro de Kinan Spa, observarás una granja de abejas meliponas, con la que buscan recuperar la población de este ejemplar en peligro de extinción que se distingue por producir miel de alta calidad debido a la concentración de sus componentes.

 

Belmond Maroma Resort & Spa

 

Por las noches, el espacio de sus tres albercas y corredores se ilumina con mil velas para disminuir el consumo desmedido de electricidad, lo que resulta ecológico y hasta romántico, mientras que los pasillos se lavan con productos químicos de limpieza amigables con el ambiente. Disfrutar de esta experiencias mientras estás seguro de que proteges el medio ambiente, te encantará.

 

Consumo responsable

 

Para la hora de comer, en este alojamiento podrás elegir entre El Restaurante, de comida mexicana, la parrilla de El sol y Freddy’s, un bar en la playa. Cada uno de los centros de consumo se encarga de separar adecuadamente los residuos para su reciclaje, además de que el hotel no utiliza popotes para proteger a las especies marinas.

 

Belmond Maroma Resort & Spa

 

Para tener una pesca sustentable se coordina con granjas y criaderos para fomentar el consumo responsable de las especies. En Belmond Maroma Resort & Spa podrás saborear la totoaba y ostras de Ensenada, trucha de Zitácuaro, langosta y pulpo rojo de Quintana Roo con la seguridad de que estás consumiendo sin dañar al planeta.

 

Eventos en el paraíso

 

Otro de los beneficios que posee  Belmond Maroma Resort & Spa son sus magníficas instalaciones que incluyen espacios entre hermosos paisajes naturales ideales para ceremonias pequeñas y microweddings de menos de 50 invitados. ¿Te dieron ánimos de casarte?

Además de disfrutar de momentos especiales muy íntimos con tus seres queridos, podrás planear la ocasión con la Experta en Bodas del hotel, que te orientará para que la ceremonia sea de ensueño, con gastronomía exquisita y un evento a tu medida. Haz realidad estas experiencias y consulta costos y promociones en belmond.com

 

Bodas

 

Rosewood Mayakoba se expande de manera horizontal dentro de un entorno de 250 hectáreas, lo que permite el distanciamiento social recomendando en estos tiempos. En este oasis podrás obtener una desconexión completa y para antojarte más te damos cinco razones para conocer este hotel de la Riviera Maya. Fotos: Cortesía. 

 

Nueva experiencia en Sense, A Rosewood Spa

 

Una vez que te adentres en su propia isla, te sentirás abrazado por una tranquilidad inminente. Sus 1,500 metros cuadrados se alzan entre la vegetación típica de la Riviera Maya y cuerpos de agua. Pero no solo se trata del justo contacto con la naturaleza, sino también de las técnicas tradicionales de sanación que ofrece.

Sus 12 cabinas se ubican en torno a la laguna y a un cenote, una maravilla subterránea que era considerada por los mayas como una entrada sagrada al inframundo. Apegado a ese conocimiento y bondades terapéuticas de la región, experimenta el temazcal. Otra de sus nuevas cartas fuertes es el Jardín Sensorial Kuxtal. En este santuario de meditación, cubierto con plantas curativas dispuestas de acuerdo con los cuatro puntos cardinales, crearás un vínculo con alguna de éstas, y en torno a ella te diseñarán una experiencia en específico.

 

Rosewood Mayakoba

 

Así de imperdible también es la nueva experiencia que ofrecen: Camino a la Resiliencia, un retiro personal de tres días para comprender este término desde una perspectiva ayurvédica. En la privacidad y el aislamiento que naturalmente brinda este refugio, elevarás la conciencia y la conexión entre la mente y el cuerpo a través de una serie personalizada de rituales.

Todo empieza con una reunión privada con Daniel Seymour, especialista en ayurveda y aromaterapia clínica, quien alineará el itinerario con las intenciones de cada huésped. Aunque los pilares de este viaje al interior incluyen terapia vibracional, masaje de aromaterapia ayurveda, clases de estiramiento y movilidad, y rituales de cuerpo consciente.

 

Iniciar el día despertando en las Wellness Suites

 

Para intensificar la relajación, nada mejor que alojarse en una de las ocho Wellness Suites de Rosewood Mayakoba, que están literalmente a un paso del spa. Éstas fueron diseñadas para brindar una estancia transformadora al incluir amenidades y servicios especiales que inician y refuerzan el camino hacia el bienestar.

 

Rosewood Mayakoba

 

Cada una cuenta con una alberca privada de agua salada; jardín privado con un pabellón de meditación, ideal también para una práctica de yoga; fuente de reflexología; regadera con depósitos de aceites esenciales para un baño relajante o energizante; menús saludables y un mayordomo de bienestar para personalizar aún más las experiencias. Sin duda, estos mimos te encantarán.

 

Experiencia culinaria al natural en La Ceiba Garden & Kitchen

 

Alrededor de una majestuosa ceiba, considerado por los mayas como el árbol sagrado de la vida, se alza un apacible rincón donde se ofrece un menú inspirado en cocina regional, acompañado por un trío yucateco, vinos y destilados mexicanos.

 

Restaurante Mayakoba

 

En un entorno natural y relajado al aire libre, el chef ejecutivo del hotel Juan Pablo Loza incluye en sus creaciones los ingredientes que cultivan en el huerto que decora también este espacio y que prepara en la cocina abierta a través de hornos y estufas de leña. También cuenta con un pib, ese horno subterráneo que utilizaban los mayas para cocinar al calor de las brasas.

Así, al caer el sol, podrás empezar con un algún coctel con mezcal para después deleitarte, bajo el cobijo de la ceiba, con platillos como la lechuga ahumada con madera de zapote, el ceviche de mero, elpollo ahumado con tomates verdes rostizados y la piña a la parrilla con amaranto y helado de miel de Yucatán.

 

Detener el tiempo en Aquí me quedo

 

Se trata de un oasis solo para adultos. Aquí me quedo es una suerte de villa junto al mar con diferentes espacios interiores y exteriores, diseñados por Zurcher Architects, como La Sala, La Terraza o El Comedor, tres piscinas infinitas entre la arena de la playa en las que te sorprenderán con diferentes amenidades como masajes de spa, paletas de hielo o fogata por la noche, La Cocina para experiencias culinarias y La Palapa para eventos que, con 200 metros cuadrados, por las mañanas se convierte en un pabellón para tomar una clase de spinning o yoga.

 

Gastronomía RM

 

Para acentuar ese ambiente casual, también está estacionado ahí el food truck Aquí Me Quedo, el cual le dio el nombre a todo el espacio. De éste salen antojitos como el burrito con la pesca del día y los tacos de camarón estilo TJ con queso Oaxaca y mayonesa de habanero, los cuales puedes maridar con El ponche de la casa: charanda, té earl grey, licor de chile ancho y lima.

 

Disfrutar con un distanciamiento al natural en las residencias

 

Por unos días, transporta tu hogar a otra acogedora casa, pero en la que podrás reconectarte con la naturaleza. En las residencias de Rosewood Mayakoba, de dos, tres, cuatro o cinco habitaciones, podrás obtener un escape de lujo lejos de todos. Sus extensas áreas exteriores con alberca privada son ideales para relajarse, así como el exclusivo servicio de mayordomo, a quien le podrías pedir que te organice una cena íntima en la terraza o te prepare la tina para un baño relajante o una tarde de cine con palomitas.

 

Hoteles Riviera Maya

 

¿No te gustaría hacer home office desde un paraíso tropical en Rosewood Mayakoba? Estas residencias ofrecen tarifas aún más reducidas en estancias de 20 o más noches para que escaparse en familia a la Riviera Maya. rosewoodhotels.com

 

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