La paradisiaca Jamaica, la fría y amenazante Noruega, la bella e histórica Italia y un Reino Unido lleno de acción, fueron los países elegidos para formar parte del universo James Bond, en esta nueva entrega del famoso agente 007: Sin tiempo para morir. Entrevista: Cecilia Núñez / Texto: Mariana Mendoza / Fotos: Cortesía. 

Un agente James Bond retirado y disfrutando de una plácida vida en Jamaica, es algo de lo que veremos en la nueva película de este épico personaje, uno de los más famosos de la cinematografía moderna. Pero como la acción nunca puede faltar en sus historias, un acontecimiento inesperado lo llevará de nuevo a un enfrentamiento con un misterioso villano armado con nueva y peligrosa tecnología.

Si estás por ver la cinta o ya la viste, seguro te encantará conocer cuáles fueron las locaciones que aparecen en esta nueva entrega protagonizada por Daniel Craig, – quien se despide de este icónico personaje-, Rami Malek y Léa Seydoux. Y para saber un poco más de cómo se realizó el proceso de selección y cómo estos sitios se relacionan directamente con el universo Bond, entrevistamos a Charlie Hayes, el location manager de la producción. Disfruta la cinta y que resuene en tu mente: «Mi nombre es Bond… James Bond». 

 

James Bond

 

 

La búsqueda de locaciones

 

El punto del que se parte para seleccionar las locaciones donde se filma cualquier película, es el guión; con base en él, se buscan los escenarios que mejor se adapten a la historia.

En el caso de Sin tiempo para morir, Charlie Hayes señala que para llegar a estos, trabajó “en conjunto con el director, los productores y los jefes de departamento, para analizar el contenido y la acción de cada escena”. Así llegaron a los mejores lugares para escenificar cada segmento de la trama, en los que se acomode mejor la acción.

Se basa en el guión y en la mejor manera en que podemos contar la historia. Con base en esto, buscamos un fondo que los enriquezca, los mejores lugares para escenificar la escena y dónde se puede acomodar mejor la acción”.

 

James Bond locaciones

 

 

Los destinos en el universo Bond

 

James Bond es un aventurero que viaja por todo el mundo, y en Sin tiempo para morir, este rasgo de su personalidad se reafirma. Se filmó en Jamaica, Noruega e Italia, entre otros lugares. Charlie nos platica que cada uno de estos destinos cuenta con elementos muy peculiares que se relacionan de alguna manera con la nueva historia.

Por ejemplo, la escena donde James Bond conoce al villano, tenía que proyectar un momento traumático; por eso eligieron un sitio tan frío y amenazante como Noruega. Sobre Italia, Hayes expresa que es un lugar increíblemente bello e histórico, pero es un laberinto. “Allí se desarrolla una secuencia muy buena y emocionante, que tendrá al público al borde de su asiento”, además que a Bond le encanta Italia. “Creo que la franquicia se ha rodado ocho veces allí”, asegura.

 

Sin tiempo para morir

 

 

Jamaica en el corazón

 

Con respecto a Jamaica, el location manager señala que la eligieron por dos razones: primero, por su increíble belleza natural, un lugar ideal para que Bond disfrutara de su retiro, en el hipotético caso de que eso sucediera. Segundo, porque “la franquicia tiene una especie de hogar espiritual en ese país: fue ahí donde Ian Fleming escribió los libros», refiriéndose en los que se basa esta famosa saga.

No quisimos dejar pasar la oportunidad para preguntarle a Charlie Hayes, quien también fue el gerente de locación de la película Spectre –en la que algunas escenas se grabaron en Ciudad de México–, sobre su experiencia de filmar en nuestro país. “El equipo de locación trabajó muy bien y todos se la pasaron increíble. Estamos muy orgullosos de que el desfile del Día de Muertos sea ahora un evento en la ciudad que se asemeja a la escena de la película”, finalizó.

 

 

James Bond

 

Sin tiempo para morir tuvo su estreno mundial el pasado 29 de septiembre, y ya la puedes ver en México. 

 

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Todos los países alrededor del mundo continúan con medidas de prevención para mantener la tendencia de casos de COVID-19 a la baja. Así como la Unión Europea prohibió el ingreso de extranjeros casi en su totalidad, hay territorios que decidieron imponer un aislamiento a la llegada de los viajeros. Aquí te dejamos una lista de 5 destinos que solicitan cuarentena obligatoria al llegar.

 

Hawái

 

Cuarentena obligatoria

 

Este conjunto de islas perteneciente a Estados Unidos es uno de los pocos territorios del país que han logrado controlar los casos de COVID-19 al tomar medidas rigurosas. Una de ellas, es la cuarentena obligatoria de 14 días para todas las personas que lleguen a este destino, ya sean residentes o visitantes y multas de $5,000 USD para aquellos que no respeten esta regla. A partir del 1 de septiembre, todas las personas que quieran ingresar a Hawái tendrán que mostrar un resultado negativo en la prueba de COVID-19 realizada en las últimas 72 horas antes de llegar para evitar el aislamiento. hawaiitourismauthority.org

 

Inglaterra

 

Cuarentena obligatoria

 

Otro de los destinos que solicitan cuarentena obligatoria al llegar es Inglaterra, que publicó una lista de países que están exentos de esta regla; sin embargo, México no está dentro de esa lista, por lo que si deseas visitar el territorio debes permanecer aislado durante 14 días después de tu llegada. Las personas que no cumplan con esta medida serán acreedoras de una multa de $1,300 USD. Puedes consultar la lista completa de países exentos en gov.uk

 

Ucrania

 

Destinos internacionales

 

Ucrania dividió los países por zonas rojas y verdes según la situación de COVID-19 en cada territorio. Los visitantes provenientes de países en zona verde no requieren cumplir con la cuarentena, mientras que aquellos que lleguen de países en zona roja deben cumplir con 14 días de aislamiento. México está en zona roja, por lo que debes respetar esta medida al llegar a Ucrania. Toma en cuenta que está prohibido ingresar a Ucrania si no cuentas con una póliza de seguro. covid19.gov.ua

 

Jamaica

 

Destinos internacionales

 

Esta isla del Caribe no requiere de una cuarentena obligatoria como tal, sino que estableció dos territorios conocidos como resilient corridors, que están destinados al sector turístico. Esto significa que, al llegar a Jamaica por motivos turísticos, no puedes salir de esa zona designada a menos que solicites un permiso a las autoridades locales. En caso de que quieras viajar fuera del área establecida, tendrás que cumplir con el aislamiento obligatio de 14 días. visitjamaica.com

 

Escocia

 

Cuarentena obligatoria

 

Este otro destino que solicita cuarentena obligatoria al llegar, pues pide 14 días de aislamiento. Además, antes de tu viaje debes proporcionar a la autoridad de la aduana tu itinerario completo, datos de contacto y la dirección en la que cumplirás con tu cuarentena. Al igual que Inglaterra, Escocia publicó una lista de países exentos de esta medida, incluyendo los miembros de la Unión Europea, Nueva Zelanda, Corea del Sur entre otros. gov.scot

 

Toma nota

 

Recuerda que el COVID-19 sigue siendo letal en muchos países, por lo que es indispensable que estés al tanto de la situación actual de tu destino, así como de las recomendaciones de las autoridades locales y la Organización Mundial de la Salud (OMS) antes de realizar tu viaje. who.int

 

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A raíz de la nueva normalidad que está surgiendo tras la pandemia del COVID-19, distintas organizaciones, tanto nacionales como internacionales, han estado desarrollando protocolos y certificaciones para garantizar que los espacios del turismo sean seguros. El Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés), la organización que representa a las empresas turísticas del sector privado, lanzó una serie de lineamientos de seguridad para la industria y un sello para reconocer la buena aplicación de estos protocolos. Te contamos qué es la certificación Safe Travels y qué destinos la tienen. Foto portada: Adobe Stock  / Especiales. 

 

Protocolos de la WTTC

 

Con ayuda de la Organización Mundial de la Salud, los Centros para la Prevención de Enfermedades, los gobiernos y asociaciones de la industria, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo diseñó estos protocolos de salud y seguridad para ayudar a la recuperación del sector turístico a nivel mundial, cuidando de la salud de los empleados y de los visitantes.

 

Safe Travels

 

Los lineamientos están divididos por sector para poder cubrir las diferentes industrias que forman el turismo, como lo son los hoteles, restaurantes, aerolíneas y aeropuertos, centros de convenciones y tour operadores y se irán actualizando conforme exista más información acerca del virus. wttc.org

 

Lineamientos establecidos

 

Entre las medidas de los protocolos de la WTTC para hoteles se encuentran el uso de tecnologías para permitir los pagos sin contacto físico, mantener al personal al día con las recomendaciones de la OMS a través de capacitaciones y usar productos de desinfección avalados por las autoridades de la salud.

En el caso de las aerolíneas, los protocolos se realizaron en conjunto con la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA) e incluyen medidas como proporcionar productos desinfectantes como gel antibacterial a los pasajeros, monitorear el número de personas en las salas de espera y evitar las largas filas creando nuevos señalamientos. 

 

Safe Travels

 

Certificación Safe Travels

 

Este sello que otorga la WTTC, y está avalado por la Organización Mundial del Turismo, lo pueden tener las empresas y destinos que cumplan con todas las medidas de higiene y sanitización establecidas en los protocolos correspondientes.

Con la certificación Safe Travels, los viajeros podrán identificar los destinos y empresas de todo el mundo que hayan adoptado los estándares de salud e higiene del Consejo Mundial de Viajes y Turismo para que puedan experimentar viajes seguros.

 

Destinos certificados

 

Baja California Sur, Yucatán, Cancún y el Caribe Mexicano, la Riviera Nayarit y Jalisco, son los lugares en México que actualmente cuentan con el sello Safe Travel y se espera que, poco a poco, más ciudades se sumen a esta lista.

 

Cancún

 

Otros destinos que ya cuentan con la certificación son Barcelona, Bulgaria, Ontario, Jamaica, Ucrania, Sevilla, Portugal y Madrid.

 

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Gran parte de nuestra identidad nacional está basada en la alimentación, pero existen muchos ingredientes que no son nativos de México pero han pasado a formar parte de nuestra gastronomía. Lo más importante es recalcar que no dejaremos ni de consumirlos, ni de quererlos, solamente es necesario ampliar nuestra definición de lo que es mexicano.

 

Jamaica

 

Ingredientes

 

La tradicional agua de Jamaica es uno de los maridajes más comunes en nuestro país. Para preparar ésta deliciosa bebida es necesario infusionar en frío la flor de Jamaica o Hibiscus sabdariffa. A pesar de su uso extendido en el país, esta planta proviene de África tropical.

 

Tamarindo

 

Ingredientes

 

El tamarindo es el fruto del árbol Tamarindus indica. También proviene de África tropical y se expandió por el mundo debido a la mano del hombre. A nuestro país llegó con los españoles y no hemos dejado de consumirlo desde entonces. Ya sea en dulces, salsas o incluso en agua, su pulpa agridulce es un manjar que se ha consolidado en nuestra dieta.

Chile habanero

 

Ingredientes

 

Podemos comenzar a sospechar del origen foráneo de este chile desde su nombre. A diferencia de otros chiles nativos de zonas donde floreció la cultura maya como el xcat-ik, yaax-ik, chawa-ik, maax-ik y otros, no existe una palabra maya para al habanero. El nombre de la especie es Capsicum chinense y fue asignado por el botánico neerlandés Nikolaus Joseph von Jacquin, que se confundió y afirmó que procedía de China. Sin importar su origen, este pequeño chile es parte inseparable de la gastronomía yucateca y actualmente cuenta con denominación de origen.

Cilantro

 

Ingredientes

 

A pesar de que es casi imposible imaginar una salsa verde o unos tacos sin esta hierba aromática, el cilantro es un ingrediente que no se originó en nuestro país. Proveniente del Mediterráneo, sus abundantes semillas le confirieron una simbología religiosa.

 

Carnes

 

Ingredientes

 

En México no existían cerdos, reses ni muchos tipos de aves de corral. Las enchiladas, los moles, las quesadillas y muchos de los platillos considerados tradicionales no serían lo mismo sin la adición de estos productos de origen animal que llegaron de la mano de los españoles.

 

¿Qué otros ingredientes extranjeros conoces que hemos adoptado como mexicanos? ¡Coméntanos en nuestras redes sociales! @FoodandTravelMx

Ríos y cascadas ocultos entre el verdor tropical, agua de mar pintada en turquesa, rostros relajados y alegres, cocina expresiva… Jamaica se revela como una tierra cuyo mejor atractivo es ser un pedazo de paraíso. Viaja hacia el Caribe para adentrarte a este país que irradia pura energía positiva, para dar un respiro de la cotidianidad y apartarse del ajetreo del mundo.

 

Emociones en verde destino Jamaica

 

Jamaica destino

 

Aquí las tentaciones tienen que ver solamente con relajarse y divertirse. Se trata de una isla emocionante, muy montañosa y con 120 ríos, perfecta para los planes más aventureros entre la naturaleza. Entre un denso bosque tropical, te sugerimos escalar las cascadas de Konoko, surcar el río Martha Brae recostado sobre una balsa o sumergirte en alguna de las 52 pozas de Mayfield.

 

 

Identidad culinaria

 

Jamaica destino

 

Hay un nuevo protagonismo gastronómico latente. Su cocina presume una riqueza de ingredientes y sabores tal vez poco conocida, reflejo de una interesante mezcla de culturas. Este crisol gustativo te sorprenderá: podrás empezar el día con una taza de café proveniente de Blue Mountains –considerado uno los más aromáticos del mundo–, comer pollo a la jerk con vista al mar o como los locales, en puestos a lo largo de las carreteras, o deleitarte con recetas complejas a base de los chiles scotch bonney.

 

 

Conexión natural

 

Jamaica destino

 

Como nuestro objetivo es mostrar planes reveladores, te recomendamos hacer una visita a Zimbali Retreats que busca conectar a los viajeros con la naturaleza y el movimiento rastafari a través de experiencias culturales y culinarias, una granja y cabañas como hospedaje. También podrás formar parte de tours culturales como Rasta Tour, yoga africano y meditación, arte del artista Ishanti y 420 drumming, para aprender sobre las tradiciones en esta clase de percusión.

 

Música original

 

Jamaica destino

 

El reggae conserva las funciones sociales básicas de la música y sigue siendo un medio de expresión cultural de la población jamaicana. De ahí que en 2018 se declarara Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Disfruta de esta expresión musical de la mano de Robert Nesta Marley Booker, mejor conocido como Bob Marley, quien fue el embajador del reggae.

En su santuario, Bob Marley Museum, en Kingston, podrás ver una exposición de objetos personales, su dormitorio y estudio de grabación, además de un holograma tridimensional de Bob Marley durante el histórico One Love Concert de 1978.

 

 

Playa de ensueño

 

Jamaica destino

 

La postal obligada de arena blanca, aguas de azul encendido, oleaje suave y cautivadores atardeceres se encuentra en Seven Mile Beach, en la población de Negril. Se trata de una de las playas más apreciadas, no solo de Jamaica, sino del mundo. Localizada al occidente de la isla, también hay artesanos rastafari ofreciendo sus creaciones y músicos itinerantes.

 

Tip

Para una probadita de la alegría de Jamaica, acude al International Reggae Fest en Riviera Nayarit, del 17 al 19 de mayo. El 18 habrá un tributo al famoso Bob Marely ¿A quién no se le antoja bailar al ritmo del reggae con la playa de San Pancho de fondo?