8 actividades divertidas para festejar a papá

16 de junio de 2023

¿No sabes qué regalar este Día del Padre? ¡Qué tal una experiencia! La mejor forma de sacarlo de la rutina, desconectarlo del trabajo o las obligaciones, y reconectar con el mejor papá del mundo. Esta vez recopilamos ocho divertidas actividades para que armes un plan original para celebrarlo: desde jugar gotcha, hasta escaparse un fin de semana a San Miguel de Allente. ¡Toma nota! Fotos: Unsplash, Cortesía e Instagram.

Actividades para festejar a papá

Tarde de gotcha

Abrimos este listado de actividades divertidas para festejar a papá con una tarde de gotcha, o también conocido como paintball. Este juego de estrategia y deporte extremo es la experiencia perfecta para divertirse con papá. Solo recuerda asistir con toda la familia para que puedan armar equipos y se vuelva más entretenido. Cada integrante tendrá una pistola o “marcadora” que dispara balas de goma con pintura. Una muy buena opción en Ciudad de México es Gotcha Osos, donde los paquetes para jugar van desde los $180 pesos (incluye careta, chaleco, marcadora, CO2 ilimitado y 100 cápsulas de pintura). Dónde: Eje 3 Sur s/n, Jardín Balbuena. gotchaosos.com

Experiencia de parrilla en SMP

Otra muy buena opción para festejar a papá es una experiencia al puro estilo de la parrilla en la Sociedad Mexicana de Parrilleros, que es una organización dedicada a promover y preservar las tradiciones gastronómicas de México a través de la parrilla. Una buena carnita asada es una tradición que por exelencia reúne a la familia.

A través de estos cursos papá aprenderá técnicas de asado, como la parrilla primitiva y a asar todo tipo de carne, como res, cerdo, pollo o pescados. De hecho el 18 de junio habrá una experiencia especial: Asando con Papá, donde se prepararán cinco platillos como la picaña asada con mantequilla o el diezmillo con costra de queso (incluye recetario digital y bebidas de cortesía). Costo: $1,700 MXN. Dónde: Morelos 6, Progreso Tizapán, Álvaro Obregón.

Brinda con cerveza artesanal

Siguiendo con las actividades divertidas para festejar a papá, una experiencia que disfrutarán al máximo está en el Jardín de Cerveza Hércules, porque la cerveza sabe mejor cuando la tomas en buena compañía y en un entorno singular. Este es el patio de una antigua fábrica de textiles en Querétaro, adaptada como cervecería para disfrutar creaciones recién salidas del centro de producción de la Compañía de Cerveza Hércules.

Algunas de estas bebidas son la Súper Lupe, una IPA aromática y amarga, con aromas y sabores a pino, piña, resinas e hinojo. O la Formidable Adventure estilo Barleywine, que tiene ralladura de naranja y sabores provenientes de la madera añejada con mezcal que estuvo dentro del tanque fermentador. La experiencia se completa con los platillos como la tostada de atún o las salchichas artesanales tipo alemán. IG: @jardinhercules

Masaje y facial (sí, para papá)

Para la celebración de este año, otra buena opción es consentir y sorprender a papá con un masaje y facial que además de ayudarlo a relajarse, le ofrecerá beneficios a la salud. Organic Spa, ubicado en el Club Atlético del piso 7 en el hotel JW Marriott Mexico City, diseñó un ritual wellness especial para papá.

El ritual relajante incluye: un masaje con aceite de cannabis y de árnica para aliviar el estrés y promover una sensación de calma; el Facial Vegan Purifiant que ayuda a la piel a deshacerse de las impurezas, borrar los daños causados por la contaminación y recuperar un aspecto radiante y luminoso; el sauna y vapor para desintoxicar; y hasta una copa de vino espumoso. Estará vigente hasta el 30 de junio. Dónde: JW Marriott Mexico City (Andrés Bello 29, Polanco IV sección). Costo: $3,500 MXN. organicspamx.com

Escapada a San Miguel de Allende

¿Y qué tal escaparse a San Miguel de Allende? Este destino ofrece un sinfín de actividades para festejar a papá como: visitar el Viñedo San Francisco (donde podrán degustar catas grupales y personalizadas) y las Cuatrimotos en Coyote Canyon (donde los amantes de la adrenalina podrán recorrer los senderos que rodean la Presa Allende y el Parque Aventura).

Por otro lado, si quieres aprovechar tu estancia en la Ciudad Patrimonio de la Humanidad y comprar un regalo a papá, la parada obligatoria es Havana Cigar en donde encontrarás habanos de todo tipo, camisas, sombreros y más productos que lo harán feliz.

Videojuegos y buenas botanas

¡Para los papás más gamers! La siguiente actividad divertida para festejar a papá es una visita a Level Up. En este lugar las consolas se rentan por hora, el costo es de $250 MXN, monto que se abona a tu cuenta para consumo de alimentos y bebidas.

Entre los platillos imperdibles están las papas bacon con queso amarillo, espolvoreadas con crujientes trozos de tocino, o el hot dog colombiano con salchicha jumbo acompañada de chips trituradas, mermelada de piña cubierta de queso manchego y tocino. En cuanto a bebidas, puedes elegir entre cerveza, malteadas, refrescos y coctelería. Dónde: Monterrey 227, Roma Norte. levelupgamebar.com.mx

Al estilo de Checo Pérez en F1

Otra de las experiencias que seguro le encantarán a papá, es sentirse en la Fórmula 1 y subirse a alguno de los simuladores ubicados dentro de Sport & Chips, un sport bar en Coyoacán que se convertirá en su lugar favorito para manejar como ‘Checo’ Pérez mientras disfruta de la transmisión de los mejores eventos deportivos, saborea rica comida y hasta mixología.

Los simuladores del Gran Premio de este lugar, son la réplica más parecida a un auto de carreras profesional. Fueron traídos desde Ucrania y le permitirán vivir la experiencia de correr por las principales pistas del mundo, escogiendo entre: Mónaco, Silverstone, Autódromo Hermanos Rodríguez, ¡y más! Dónde: Avenida Miguel Ángel de Quevedo, San Andrés 1144, Coyoacán. Costo: $400 MXN 15 minutos / $1,400 MXN 1 hora. sportandchips.com

Boliche para recordar su época dorada

Finalmente, nada podría ser mejor que una noche de boliche en familia. Para eso una gran opción es Alboa, una cadena de boliches con tres sucursales en Ciudad de México: Alboa Patriotismo, Santa Fe y Artz Pedregal. Sus pistas están equipadas con productos de las marcas Brunswick y QubicaAMF, lo que garantiza una buena experiencia sonora, de iluminación y funcionamiento a la hora de jugar a los bolos.

En cuanto a la comida, en este boliche puedes encontrar pizzas y panes elaborados en horno de piedra, además de cortes y embutidos recién salidos de su horno de carbón. Por si fuera poco, también hay coctelería. Plus: poseen pantallas en las que transmiten eventos deportivos, conciertos y espectáculos. Checa su agenda en su cuenta de Instagram: @alboaoficial Dónde: Anillo Periférico 3720, Jardínes del Pedregal. alboa.com.mx

¿Más experiencias para celebrar a papá? Aquí te pasamos un listado con las mejores barberías en CDMX donde lo atenderán como todo un rey.

6 de agosto de 2021

Refrescante y espumosa, la cerveza es una de las bebidas más preferidas en todo el planeta, pues de acuerdo con un reporte de la Kirin Beer University de Japón, en 2018 el consumo global de cerveza fue mayor a los 188 millones de kilolitros de cerveza, cantidad suficiente para llenar 152 veces el estadio Tokyo Dome. Fotos: Cortesía / Adobe Stock.

Ocurrencia que subió como la espuma

Ante tal popularidad, era inevitable que contara con un día propio, y eso fue lo que pensó Jesse Avshalomov, quien un viernes de agosto de 2007 se reunió con amigos en un bar de Santa Cruz, California, para planear una broma viral de internet que, sin esperarlo, detonó en esta fecha mundial. Así, desde entonces, el Día Internacional de la Cerveza se celebra el primer viernes de agosto de cada año.

Tan antigua como amada

Un aspecto interesante de la cerveza es que es una de las bebidas más antiguas aún elaboradas por la humanidad, pues en el actual Irán se han hallado vasijas y recipientes para su fabricación con más cerca de 10 mil años de antigüedad. Además, hay registros de su consumo en papiros del antiguo Egipto e incluso aparece mencionada como sikaru en cantos de la ancestral Mesopotamia.

Las primeras chelas

Si bien se ignora quién fue la primera persona en hacer cerveza, sí conocemos el nombre y apellido del primer cervecero en territorio mexicano: Alfonso de Herrera, español que en 1542 recibió la autorización de parte del emperador Carlos V para fermentar malta. De acuerdo con la historiadora María del Carmen Reyna, su fábrica se ubicaba en Amecameca, Estado de México.

Así, en nuestro país la cerveza cuenta con casi 500 años de presencia, pero se hizo popular hasta principios del siglo XX, cuando la mayor demanda del público y el avance tecnológico hicieron posible la expansión de empresas nacionales como Modelo y Cervecería Cuauhtémoc. Apenas 100 años después, México es hoy el 4º mayor consumidor de cerveza en el mundo y uno de sus principales exportadores.

Más cerveza para tu mesa

Y aunque debido a la pandemia de Covid-19 muchas empresas pararon su producción, a partir de junio de 2020, las grandes cerveceras reanudaron el abastecimiento, mientras que las casas artesanales han optado por nuevos métodos para hacer llegar sus productos y saciar tu sed.

Sin embargo, este 2021, la producción de cerveza tuvo un buen incremento, ya que de acuerdo con datos de Cerveceros de México -Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta-, durante el periodo de enero a mayo del 2021 la producción de cerveza, el principal producto agroindustrial de exportación en el país, fue de 54.6 millones de hectolitros representando un crecimiento de 38% respecto al mismo periodo de 2020.

Asimismo, durante el periodo de enero y abril de 2021, las exportaciones del sector cervecero fueron de 13.3 millones de hectolitros, lo que representa un crecimiento de 10.7%, respecto al año anterior. La importación de cerveza, por su parte fue de 0.2 millones de hectolitros.

Para salir con precacución

Si deseas disfrutar tu trago en el exterior, el Jardín de Cerveza Hércules, a las afueras de la ciudad de Querétaro, y con todas las medidas de seguridad e higiene, como exigir a sus comensales el lavado de manos inmediatamente después de ingresar. FB: @jardinhercules

También de Querétaro es el sello Primus, que en su planta ya está realizando catas guiadas para grupos muy reducidos. Además, en preparación para el Día Mundial de la Cerveza, ha lanzado paquetes especiales que puedes adquirir en canastarosa.com y recibir en cualquier parte de México.

Destapa en casa

Diversas marcas artesanales habilitaron envíos a domicilio para que no te falte el suministro y celebres como se debe. Tal es el caso de Minerva, que a través de beerhouse.com vende y envía beerpacks. A su vez, desde Ensenada, Baja California, podrás recibir lotes y paquetes de cerveza Wendlandt, que ha habilitado la venta en línea y el envío a toda la República desde su web: wendlandt.com.mx

Por su parte Cervecería Colima recientemente relanzó Club Colima, que se trata de una suscripción bimestral a las cervezas experimentales de Cervecería de Colima. Se tratará del Tour 2021, en el que cada bimestre se podrás disfrutar de cuatro tipos de cervezas: Headliner, Seasonal o Collab ft, y Warm-up Trapiche. Si eres gran amante de las cervezas artesanales, puedes afiliarse para recibir estos estilos en casa con precio preferencial antes de que salgan a la venta de forma regular, con varios beneficios extras por pertenecer a la comunidad Club Colima.

Si quieres más alternativas para gozar el Día Internacional de la Cerveza con las mejores maltas artesanales de México y sin salir de casa, checa esta nota: Cervezas mexicanas artesanales a domicilio. Esperamos que te inspire a valorar más esta bebida y brindar por la salud y larga vida de la cerveza.

24 de marzo de 2021

Ésta es una selección de experiencias foodies a los alrededores de Ciudad de México, que nos encantan de manera especial porque se disfrutan al aire libre. Creemos que nada puede salir mal en esta fórmula: comida sublime hecha con amor y consciencia más un entorno natural. Además de que esta forma de comerse a México va muy en sintonía con las actuales recomendaciones de no pasar mucho tiempo en espacios cerrados durante estos tiempos de COVID-19. Texto: Andrea Cabrera, Elsa Navarrete y Yokleng Pun / Fotos: Cortesía y Elsa Navarrete.

Cubo: comer en el monte

¿Qué te parece disfrutar un día en el bosque, en familia y en contacto con la naturaleza, comiendo rico y respirando aire puro? Cubo te ofrece estas sensaciones en nueve hectáreas de bosque privado. A 50 minutos de Ciudad de México, en el poblado de Santa Ana Jilotzingo, Estado de México, y entre cientos de oyameles, se esconde una casa moderna en forma de cubo diseñada por el arquitecto Walter Lingard.

Ahí, Roberto Lingard, exproductor de la seta rosa, ahora ofrece experiencias gastroendémicas en distintos formatos, ya sea como evento privado o abierto al público. Para este último, manejado por el colectivo Coma.mos, se realizan residencias con chefs invitados. Ellos se hospedan en la casa, los llevan a conocer a los productores locales para inspirarlos, duermen ahí y el sábado cocinan en fogones al aire libre.

En esta experiencia foodie, el itinerario empieza con el ritual del fuego, una tradición de la comunidad otomí que se asienta en los alrededores. Le sigue una caminata de una hora para recolectar hierbas y hongos en el monte, para después disfrutar de un menú de cuatro tiempos salados y un postre, elaborados con ingredientes de la zona y maridados con una interesante variedad de cocteles.

Entre árboles, en una mesa de madera tipo picnic, se degustan divertidas creaciones, como las que tuvimos la suerte de probar en esta ocasión que estuvo a cargo de Luis Carlos Ángulo, chef de The Hidden Kitchen. Disfrutamos de una versión del ajiaco (sopa colombiana), una ensalada de tomatillos, habas y chicharrón, y un conejo a la vizcaína servido con papas y romeritos.

Para cerrar con broche de oro, probamos un reconfortante coctel de café, vodka, canela, piel de naranja y crema batida, acompañando a un helado de panettone con manzana flameada y plátano frito. Los sabores siempre varían, pero el encanto natural del lugar es el común denominador.

TOMA NOTA. Experiencias abiertas al público desde $1,200 por persona. Conoce la próxima experiencia en su cuenta de IG: @cubo.mx y reserva por mensaje directo.

Jardín de Cerveza Hércules: disfrute cervecero

Otra de las experiencias foodies que disfrutarás al máximo está en Jardín de Cerveza Hércules, en donde, no entendemos por qué, pero la cerveza sabe mejor cuando la tomas en buena compañía y en un entorno singular. ¿Qué te parece el patio de una antigua fábrica de textiles adaptada como cervecería, en mesas de madera iluminadas con focos colgantes, para disfrutar de las creaciones recién salidas de su centro de producción?

Esta experiencia foodie consiste en ir a la ciudad de Querétaro para visitar el Jardín de Cerveza Hércules, un concepto creado por la Compañía de Cerveza Hércules para disfrutar de las bebidas que diseña. Algunas que figuran dentro de su larga lista son la Súper Lupe, una IPA aromática y amarga, con aromas y sabores a pino, piña, resinas e hinojo. También la Formidable Adventure estilo Barleywine, que tiene cantidades generosas de ralladura de naranja y sabores provenientes de la madera añejada con mezcal que estuvo dentro del tanque fermentador, o la Mezzanine, una stout imperial madurada en barricas de bourbon y whisky.

La experiencia se completa con las delicias que preparan para acompañar como la tostada de atún con mago, las salchichas artesanales tipo alemán, pizzas al horno, las tetelas y las tostadas de salpicón de cerdo.

TOMA NOTA. El cheque promedio es de $350; el lugar cuenta con estacionamiento propio. Los martes proyectan películas a las 18:00 horas. IG: @jardinhercules.

Pizca de hongos: encuentro con el reino fungi

Otra de las experiencias foodies que te recomendamos, la disfrutarás de la mano de Arif Towns, promotor de la cultura de los hongos, en donde podrás adentrarte en un bosque templado, húmedo y repleto de encino, madroño y pingüica, ubicado en la Sierra de Santa Rosa, Guanajuato, a hora y media de San Miguel de Allende. Este experto en el mundo fungi te guiará dentro del Rancho el Peralillo hasta encontrar hongos comestibles, topándote con uno que otro tóxico —y que por obvias razones no se tocan—, que harán más interesante la caminata.

La experiencia, de la que Janosh Chassan es el director creativo, es apta para todas las edades: tendrás acceso a muchas especies endémicas que, tras la explicación del guía, podrás ir cortando y guardando en una canasta que te proporcionarán. A la par, los locales te explicarán más sobre las plantas medicinales y la flora y fauna de la zona. Al terminar la caminata entre agua, tierra y árboles, se seleccionarán algunos de los hongos recolectados para que un chef local prepare un menú que podrás saborear ahí mismo.

TOMA NOTA. La experiencia tiene un costo de $1,300 por persona, llegando directamente a Santa Rosa, o bien $2,200 si prefieres que una camioneta te recoja y regrese directamente a San Miguel de Allende. Lleva calzado impermeable y una backpack con agua, un cambio de ropa y un cuchillo para cortar los hongos. Reserva tu lugar en FB: @simbiosissma

Rosewood San Miguel de Allende: cocina campestre

Finalmente, en nuestro top 4 de experiencias foodies, se encuentra una en donde estarás rodeado de árboles de pirul, entre vastos jardines y con hermosas vistas a la icónica parroquia de San Miguel Arcángel, que ofrece el hotel Rosewood San Miguel de Allende, que te invita a vivir sus experiencias gastronómicas privadas. Reúne a tu familia y amigos en Los Pirules Artisan Kitchen & Garden Bar, un rincón rodeado de naturaleza, donde te espera una clase de cocina en un ambiente campestre, fresco y casual, con sabor a horno de leña y a parrilla.

En este espacio culinario encontrarás comales, ollas de barro y cocteles artesanales elaborados con hierbas, ingredientes locales y destilados exquisitos. Como parte de esta experiencia foodie, recolectarás tus propias hortalizas en la granja orgánica del hotel, para después cocinarlas en platillos mexicanos con ayuda de un chef experto.

Los Pirules también está equipado con un horno de piedra enclavado en la tierra, para brindarte otra experiencia en la que podrás preparar barbacoa, con salsas y tortillas hechas a mano para acompañar, siguiendo métodos ancestrales, que te permitirán disfrutar de la innegable convivencia que se crea al cocinar.

TOMA NOTA. Desde $400 USD por persona (servicio e impuestos incluidos). Contempla la recolección de hortalizas con el chef, clase de cocina, comida y bebidas. rosewoodhotels.com

¿Te encantaría vivir alguna de estas experiencias foodies al aire libre? Cuéntanos en nuestras redes sociales.

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