Comienza este 2024 cumpliendo las metas que te planteaste para este año, que, sin duda, una de ellas fue alimentarte mejor y sanamente. Para ello, aquí te contamos sobre los beneficios de tomar jugo verde y cómo preparar uno que te dará toda la energía que necesitas para comenzar tu día. Toma nota, porque te aseguramos se convertirá en tu bebida favorita. Fotos: Adobe Stock, Cortesía.

 

Beneficios de agregar jugo verde a tu alimentación

 

jugo verde

 

Con más de 197 millones de búsquedas en Google recomendando sus beneficios, el jugo verde se ha convertido en un alimento muy popular para iniciar tu día. Pero, antes de comenzar a prepararlo, te contamos sobre los beneficios de tomarlo, por ejemplo, se le adjudica que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el tránsito intestinal, además de servir como una bebida detox, que depura el organismo de todas esas toxinas dañinas e incluso, se le atañe, que ayuda a bajar de peso. Sin duda, el jugo verde es toda una super bebida.

Además, si empiezas tu día con un jugo verde tendrás un boost de energía, y agregarás más vegetales y frutas a tu alimentación.

 

¿Cómo preparar un buen jugo verde?

 

Jugo verde

 

El secreto es utilizar ingredientes frescos y frutas bajas en azúcar, además de que lo consumas enseguida de prepararlo, para así evitar que se oxiden sus nutrientes. También toma en cuenta que, entre más vegetales menos frutas, así que controla las porciones, recuerda que las hojas verdes tienen mayor contenido antioxidante y fibra, por lo que te ayudarán a tener un intestino saludable.  Ahora sí, toma nota y prepara tu propio jugo verde.

Ingredientes básicos: Apio, espinaca, manzana o pera, un toque de jengibre, limón o perejil. ¿Qué más le agregarías?

Uno de los secretos clave para preparar un muy buen jugo verde, es añadirle un suplemento alimenticio.  Por ejemplo, si usas un colágeno revisa que tenga péptidos bioactivos de colágeno, como Verisol, que te ayudará a mejorar el aspecto de la piel, el crecimiento del pelo y las uñas.

 

cómo preparar jugo verde

 

¿En qué momento del día beberlo?, la recomendación de los expertos es en la mañana, para así empezar el día con mayor energía y que el cuerpo pueda absorber mejor los nutrientes. Claro, que lo debes de complementar con una dieta saludable y ejercicios.

Cuéntanos en nuestras redes sociales qué tal te quedo tu jugo verde. ¡A comenzar el día con toda la energía!

En tiempos en los que tener un estilo de vida saludable ya no es una opción, sino una auténtica necesidad, qué mejor que comenzar con esta nueva filosofía de vida, con bebidas saludables y lo que es mejor ¡deliciosas! Por ello, aquí te mostramos tres recetas que nos compartió Vitamix, para que prepares smoothies saludables que te darán gran energía para comenzar tu día. Fotos:  Cortesía / Adobe Stock. 

Aunque las frutas son una gran opción para recargarnos de energía por las mañanas, gracias a los minerales y vitaminas que nos aportan, sólo el 8% de los adultos las incluyen en su desayuno. Si no eres muy a fin a las frutas, puedes empezar por incluir combinaciones de manzana, uvas, kiwi, naranja o plátano, dentro de tus platillos o smoothies.

 

Smoothie verde Buenos días

 

Prepara este delicioso smoothie ver con todo el poder de las frutas y las verduras. Incluye manzana, que es rica en antioxidantes y vitaminas B y C; uvas verdes; kiwi; pepino y brócoli, que poseen minerales como calcio, potasio y hierro. ¡Será un shot de pura energía!

 

Smothies energía

 

Ingredientes:

  • 1 taza (240 ml) de agua
  • 2 tazas (300 g) de uvas verdes
  • ½ (80 g) pepino pequeño
  • 1 (70 g) kiwi mediano
  • 1 manzana mediana (180 g) partida a la mitad y sin semillas
  • 1½ tazas (130 g) de brócoli
  • 1 rodaja de limón, ½» rodaja, con piel
  • 2 tazas (260 g) de cubos de hielo

Preparación:

  1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.
  2. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúa durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

 

 

Smoothie luz de sol

 

La combinación de naranja, limón y zanahoria, te dará un shot de vitaminas A y C que además te ayudarán a fortalecer tu sistema inmune y mejorar la apariencia de tu piel.

 

Smoothies energía

 

Ingredientes:

  • 1½ tazas (360 ml) de agua
  • 2 (250 g) naranjas peladas y en cuartos
  • 200 g (1½ tazas) de zanahorias
  • 1 rodaja (10 g) de limón amarillo de ¼»
  • 1 taza (130 g) de cubos de hielo

Preparación:

  1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.
  2. Enciende la licuadora e incrementa la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúa durante 40-50 segundos. Permite que finalice el ciclo programado. Sirve y decora a tu gusto, con algunas semillas.

 

 

Smoothie de granada

 

Continúa preparando estos deliciosos smoothies, con este en el que la granada y la espinaca son los protagonistas. Si aún no pruebas esta combinación, te garantizamos que te encantará, además de que, gracias a sus vitaminas, potasio y antioxidantes la convierten en una de las protagonistas de una dieta balanceada.

 

Smoothies granada

Ingredientes:

  • ¾ de taza (180 ml) de jugo de granada
  • 1 naranja mediana pelada y partida a la mitad
  • 2 cucharadas de yogurt griego natural 0% grasa
  • 2 tazas (60 g) de espinacas
  • 1 cucharada de linaza
  • 1 plátano (120 g) pelado y partido a la mitad
  • 1 taza (150 g) de cerezas dulces negras congeladas

 

Preparación:

  1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.
  2. Enciende la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúa durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. ¡Estará listo para servir!

¡Cuéntanos qué tal te parecieron estos smoothies y coméntanos en nuestras redes sociales! @FoodandTravelMX

Aunque parezca increíble, también quedándonos en nuestro hogar podemos ser presas de la angustia y el estrés, sobre todo ante el complicado panorama de salud por el que pasamos actualmente. Para que no caigas presa de los nervios, te traemos una selección de bebidas relajantes, que te dejarán en un espléndido mood de paz. ¡salud! Fotos: Adobe Stock. 

 

Infusiones: el poder de las plantas

 

Una de las infusiones más recomendadas por las mamás y abuelitas es la de valeriana, sobre todo si se tienen problemas para conciliar el sueño. Según los especialistas, la raíz de esta planta contiene grandes cantidades de ácido valerénico, el cual produce un efecto sedante y ansiolítico en el cuerpo.

 

 

 

Otra de las bebidas relajantes muy populares es la de pasiflora, una hermosa flor que contiene importantes niveles de flavonoides y alcaloides, sustancias que ayudan reducir la ansiedad y la tensión nerviosa.

¿Quieres otras alternativas? Los tés de lavanda, tila y manzanilla también promueven la relajación del sistema nervioso y facilitan el sueño. Por si fuera poco, también son muy buenos para aliviar la indigestión y otros malestares gástricos.

 

Bebidas relajantes

 

Muy importante…

 

¡Mucho ojo! No está de más recordarte que, tanto estas infusiones como otras utilizadas como calmantes, pueden tener efectos adversos si se consumen en exceso o se combinan con medicamentos para tratar trastornos nerviosos. Tampoco se recomienda tomarlas si se está embarazada o lactando. Antes de beber algún té o infusión calmante, infórmate con tu médico y lee las indicaciones de uso del producto.

 

Jugos y licuados

 

 

Si en vez de algo calentito quieres combatir el calor, opta por estas preparaciones. Nuestra primera recomendación es un licuado de aguacate, que, aunque no lo creas, es rico en potasio y por ello ayuda a reducir el estrés y la presión arterial. Otro licuado o batido muy bueno es el que lleva pepino, lechuga, limón y jengibre: refrescante por los cítricos y relajante gracias a la acción de la lechuga.

En cuanto a los jugos, el de zanahoria con apio es excelente, pues su alto contenido en antioxidantes ayuda al cuerpo a recomponerse y –por ende– a sentirse descansado.

 

¿Y el vino?

 

 

Sabías que llegaríamos a este punto, ¿no? Si bien beber un poco de vino a todos nos deshinibe y relaja, es muy importante hacerlo con absoluta moderación.

Hasta hace algunos años, se consideraba que tomar una copa de vino tinto promovía la reducción de colesterol y funcionaba como antiestrés saludable gracias a su contenido de resveratrol, sin embargo, estudios recientes han contradicho esos datos.

Aún así, por su contenido calórico y alcohólico no deja de ser relajante y delicioso. ¡Lo mejor será maridarlo siempre con tu comida favorita!

No dejes de visitar las redes sociales de Food and Travel, donde compartimos recetas y métodos fáciles para preparar algunas de estas bebidas relajantes. 

 

 

También lee 3 recetas de bebidas para refrescar tus tardes. 

No hay nada mejor que empezar cada día con energía, vitalidad y buen humor y qué mejor que beber jugos deliciosos por la mañana. Sentirse bien no debe ser un lujo, sino un estilo de vida habitual y cotidiano; dormir el tiempo necesario, cenar ligero, o meditar un poco al despertar, son algunas recomendaciones para proveer al cuerpo de esa medicina natural preventiva, la más eficaz para mantener un buen estado de salud. Incluso, la simple acción de tomar un vaso de agua tibia con el jugo de un limón en ayunas, puede hacer una gran diferencia.

La alimentación es clave, por ello aquí te proponemos 5 alternativas de jugos naturales que te harán sentir ligero y limpio; tu organismo te lo agradecerá. Todo lo que necesitas es una licuadora o un extractor de jugos, y un poco de disciplina y constancia. Y recuerda, para obtener mejores resultados, lo mejor es tomarlos 15 minutos antes del desayuno.

Piña – zanahoria – apio

jugos

Energética y desintoxicante, esta combinación es realmente refrescante e ideal para limpiar el organismo. Las calorías negativas de la piña, junto con todo el potencial depurativo de la zanahoria y la fibra del apio, van directo a bajar el colesterol y a desechar lo que no le sirve al cuerpo. Además, el contenido de caroteno de la zanahoria es muy efectivo para prevenir el cáncer, y el apio, un gran remineralizante, es de gran ayuda en la hipertensión arterial ya que es rico en potasio y calcio.

Betabel – manzana – zanahoria

jugos

La manzana es un fruto tan versátil como nutritivo y una de sus cualidades es que combina a la perfección con muchos alimentos. Tanto la manzana como la zanahoria tienen grandes beneficios para la piel y la combinación de ambas junto con el betabel, que le da un color intenso, es deliciosa. Este vegetal en forma de corazón y con aroma a tierra tiene un alto contenido de magnesio, que favorece la circulación y la salud de los huesos.

Limón – apio – jengibre

jugos

Para eliminar todas las toxinas, el limón es el fruto más poderoso ya que ayuda a digerir y disolver las grasas; además de ser muy rico en vitamina C, es un excelente antioxidante y preventivo de muchos problemas de salud. El apio ayuda a eliminar el exceso de líquidos del organismo y aporta muchos minerales, regulando y mejorando la función del riñón. Finalmente, el jengibre mejora la función digestiva y aumenta el metabolismo.

Pera – uva – naranja

jugos

La pera es una fruta muy rica en silicio, un mineral imprescindible tanto para la belleza de la piel, el cabello y las uñas, como para la salud ósea y articular. Su sabor dulce, además, combina a la perfección con los matices ácidos y dulces de la uva. Si es roja, la piel de la uva es rica en flavonoides y también contiene resveratrol, un nutriente conocido por su propiedad de inhibir el crecimiento de las células cancerosas. La naranja, es muy recomendable tomarla por la mañana, ya que activa el organismo y mejora el estado de ánimo.

Sandía – menta – pepino

La sandía en esta época es la reina de las frutas, y este es uno de los jugos más refrescantes como diurético, ideal para los días calurosos; al ser rica en agua y fibra conviene tomarla siempre separada de las comidas para digerirla de manera correcta. El pepino y la menta, igualmente, vegetales de verano, tienen importantes propiedades digestivas.