libro Grill Smoke BBQ - Food and Travel México

Chocolate amargo ahumado

Publicado por: Food and Travel Méxicoon: mayo 09, 2017En: Postres, Recetas1 Comentario

Para hacer chocolate ahumado es mejor utilizar grageas, ya que son del mismo tamaño y absorberán el humo de manera uniforme. Es imprescindible dejar reposar el chocolate durante al menos 24... Leer más

Pudines ahumados de chocolate con crema

Publicado por: Food and Travel Méxicoon: mayo 09, 2017En: Postres, RecetasSin Comentarios

Recetas y fotografías tomadas del libro Grill Smoke BBQ de Ben Tish. Fotografías de Kris Kirkham. Print Yum Pudines ahumados de chocolate con crema Porciones: 4 porciones Ingredientes75 g de... Leer más

Pechuga de pato con chícharos, habas y salsa de menta caliente

Publicado por: Food and Travel Méxicoon: mayo 09, 2017En: Platillos, RecetasSin Comentarios

Recetas y fotografías tomadas del libro Grill Smoke BBQ de Ben Tish. Fotografías de Kris Kirkham. Print Yum Pechuga de pato con chícharos, habas y salsa de menta caliente Porciones: 4 porcio... Leer más

Bavette marinado con cebollas ahumadas

Publicado por: Food and Travel Méxicoon: mayo 09, 2017En: Platillos, RecetasSin Comentarios

Recetas y fotografías tomadas del libro Grill Smoke BBQ de Ben Tish. Fotografías de Kris Kirkham. Print Yum Bavette marinado con cebollas ahumadas Porciones: 4 porciones Ingredientes4 piezas... Leer más

Costillas de cerdo con glaseado de membrillo

Publicado por: Food and Travel Méxicoon: mayo 09, 2017En: Platillos, RecetasSin Comentarios

Recetas y fotografías tomadas del libro Grill Smoke BBQ de Ben Tish. Fotografías de Kris Kirkham. Print Yum Costillas de cerdo con glaseado de membrillo Porciones: 4 porciones IngredientesEl... Leer más