El destacado escritor mexicano Xavier Velasco ya reconocía la importancia de la creación de espacios paradisíacos en nuestra realidad. Por eso, Distrito Gobal, Ache y OCESA crearon el primer festival SolarGNP que se realizará el 18 de mayo. Este nuevo evento nos invita a escaparnos de la ciudad y la cotidianidad, y disfrutar de una suerte de día de campo en Jardines de México, en Morelos. Fotos: Cortesía.

 

Locación paradisíaca

 

SolarGNP es un evento diseñado para todas las edades y ofrece Paraíso, Manjar y Música. Para empezar, la sede, Jardines de México, es bastante especial. A tan solo media hora de Cuernavaca, el clima es envidiable y regala al visitante un balance entre naturaleza y arquitectura, una magnífica colección de flores y cinco áreas biodiversas.

 

Solar GNP

 

Música para tus oídos

 

Su propuesta musical combina nuevos proyectos con clásicos. Podrás escuchar a Tears for Fears, Kool & The Gang, Ms Lauryn Hill y Diego “El Cigala”, entre varios artistas más. El primero grupo, Lod Bras, empezará a tocar a las 14 horas y el último DJ, Ro Casarin, apagará su consola a las 4:00 horas. Los horarios ya están listos.

 

Alma gastronómica

 

Lo excepcional no es solo su line up musical, también el gastronómico. Chefs, enólogos y mixólogos –nacionales e internacionales– elevarán tu sábado de día de campo a un auténtico manjar.

Estarán como proyectos invitados: Molino “El Pujol” del chef Enrique Olvera, Lardo de Elena Reygadas y Manzanilla de Benito Molina. La cocina regional contemporánea estará en manos de Campobaja, Dante Brasa y Fuego, La Panga del Impostor, María Ciento38 y Palreal. Y un poco de street food gracias a Tizne Tacomotora, Awolly y El Moro.

 

Solar GNP

 

Por su parte, la mixología será internacional, con proyectos afamados como Nightjar de Londres y Little Red Door de París. También podrás degustar cervezas artesanales y vinos.

 

Más información

 

Para llegar allá, habrá servicio exclusivo de transporte en autobús con un costo adicional y para disfrutar de un fin de semana también ofrecerán camping ($600 por persona) y glamping para 2 o 4 personas ($4,500). Sin embargo, hay una gran variedad de hoteles tanto en Tequesquitengo como en Cuernavaca.

 

SolarGNP

 

Dónde. Autopista México – Acapulco Km 129, a la altura de Tequesquitengo, Morelos. Acceso general: $1,490 más cargos vía Ticketmaster; Preferente: $2,190 más cargos; VIP: $3,290 más cargos. solargnp.mx

¡Tomen nota! El próximo 10, 11 y 12 de septiembre se llevará a cabo la primera edición de En Boga, un evento cuyos ejes temáticos serán la gastronomía healthy, wellness, fitness, banquetes, hospitalidad y drinks, desde agua, ginebras, vino, mezcales, tequilas, cafés, pero todos con la tendencia de mocktails (bebidas sin alcohol) y low alcohol.

La sede será en las instalaciones del Jardín de eventos Santa Fe, dentro de Expo Santa Fe y su organizador Eduardo Solórzano, especialista en vinos y licores, aseguró que se verán tragos creativos. “La idea es romper paradigmas y las marcas están viendo cómo le harán para innovar”, señaló.

 

festival En Boga

 

Habrá vivencias VIP: 12 talleres, 12 catas maridajes y 6 master class a lo largo del evento. En el taller “En boca de todos”, verán al profesional de la marca enseñando, al chef explicando cómo maridar bocadillos con alguna bebida; y en las master class habrá diversos especialistas. Uno de los chefs participantes es Diego Inzunza, chef de restaurante Nuestro en Casa Rodavento en Valle de Bravo.

En la parte de banquetes y chefs se enseñará a los asistentes las tendencias mundiales en el healthy food en la parte fría, caliente y repostería. Habrá también un retail que estará en boca de todos fortaleciendo la comunicación de las marcas y las tendencias saludables, será el referente de esas marcas. La parte de hospitalidad y hotelera, wedding planners, fitness y wellness, también estarán presentes. Por la parte fitness participará la influencer de estilo de vida Paola Zurita.

 

festival En Boga

 

El evento en boga

Va dirigido a bartenders, enólogos, mixólogos, baristas profesionales de la industria, para que brinden esta magia de conectar las marcas con algo nuevo. Los boletos salen a la venta en junio, mientras tanto, mantente pendiente de nuestras redes sociales que pronto te tendremos más noticias de este evento.

Luego de ocho exitosas ediciones, Morelia en Boca Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, se ha posicionado como uno de los eventos más importantes en su categoría. Foto de portada: Arturo Mateos. 

Este año se celebrará del 17 al 19 de mayo en su ya tradicional sede, la Casa de la Cultura de Morelia con horario de 12:00 a 19 horas donde reunirá a diversos de los actores gastronómicos más importantes de México y el mundo.

 

festival Morelia en Boca

 

Entre lo callejero y lo popular

 

Para esta, su novena edición, la comida callejera y la comida popular serán los ejes centrales del festival, entendiendo a la comida callejera como uno de los motores de la gastronomía mexicana y del mundo. Mientras que a la cocina popular como aquella que conocemos y reconocemos como parte de nuestra historia y de nuestra cotidianidad.

 

Artistas gastronómicos

 

Morelia en Boca también es conocido como el evento gastronómico más extenso del país. Este año reunirá a 18 cocineras tradicionales, 25 chefs y tres sommeliers. Asimismo, se llevarán a cabo 14 catas y talleres en la Casa de la Cultura de Morelia, así como 12 cenas alternas en diversos recintos de Morelia, un almuerzo en Uruapan el domingo 19 y una experiencia de arte a cargo de la maestra Betsabeé Romero.

Como cada año se rinde homenaje a un personaje destacado de la gastronomía. Esta vez será dedicado a Mónica Patiño quién además estará participando activamente en los foros y, en la parte del vino, la distinción será para el enólogo Hugo D’Acosta.

 

festival Morelia en Boca

 

El chef Enrique Olvera, de Pujol, estará a cargo de una ponencia dedicada a los tacos; mientras que Jonatan Gomez Luna, de Le Chique, rendirá tributo a los gazpachos michoacanos.  Tomás Bermudez, de la Docena; Rodrigo Estrada, de Agua y Sal; Marcel Bolaño, de Marsala, cocina con acentos, Jesús Escalera, de La Postrería; David Castro,  de Fauna, así como Álvaro Clavijo, de El Chato, en Colombia, e Ignacio Mattos, de Estela en Nueva York, serán solo algunos de los chefs participantes.

En el tema del vino, Miguel Ángel Cooley, Andrés Arenas y Marino Collazos ofrecerán experiencias enológicas para todos los asistentes. Venta de boletos ya disponible en AtrápaloFB: @moreliaenboca

 

También checa Dónde comer en Morelia.