Descubre los tesoros secretos del norte de Portugal, que tiene como frontera Galicia (España). En esta parte del país, donde el país cobró forma en el siglo XII, se viaja entre poblados históricos, playas, viñedos, ríos, montañas y parques naturales. Se dice que ésta es la región portuguesa más auténtica, donde comparten con alegría y gratitud sus costumbres y tradiciones. Fotos: Elsa Navarrete y Cortesía

 

Oporto y su belleza melancólica

 

Oporto, norte de Portugal

 

Imprégnate de la melancolía de Oporto, perceptible en sus casas antiguas de techos rojos y sus callejuelas adoquinadas, desde donde se siente un ambiente de puerto y se tiene vista al río Douro. Después de visitar la catedral de Oporto, con su claustro decorado con los famosos azulejos portugueses, recorre el Mercado do Bolhão, donde se puede apreciar la auténtica esencia de Oporto. Además, esta ciudad de Portugal es la puerta de entrada para las regiones vinícolas de Porto y Douro, Vinho Verde y Dão.

En Vila Nova de Gaia, una de las más grandes y nuevas atracciones es WOW. Visita este complejo cultural para internarte en nueve restaurantes, una escuela de vino y siete experiencias en formato de museos. Las favoritas de los sibarita son las dos que están dedicadas al vino: The Wine Experience, que quiere desmitificar la experiencia alrededor del vino, y Pink Palace, una vivencia lúdica que te sumerge en el vibrante mundo del vino rosado. Alí descubrirás que Portugal es el mayor productor de corcho del planeta y hacer un viaje por el mundo del chocolate.

 

 

Guimarães, cuna de Portugal

 

Guimarães, Portugal

 

La ciudad de Guimarães, considerada la cuna de Portugal porque aquí nació Alfonso Henríquez, primer rey del país, te transportará a un escenario medieval. Ahí, la nobleza construyó sus viviendas, como la casa Mota Prego, el Palacio de Vila Flor y otras tantas que aportan una atmósfera única.

Sus barandillas de hierro, balcones y pórticos de granito, arcos que unen calles estrechas, torres y claustros nos hablan de un conjunto patrimonial armonioso y bien cuidado. De ahí que la UNESCO catalogó la zona intramuros del centro histórico de Guimarães como Patrimonio Mundial. Al ser un ciudad vinculada con el nacimiento de la identidad portuguesa, es una parada obligada al norte de Portugal.

Recorrer sus calles significa observar edificios que son claros ejemplos de la evolución de un pueblo medieval a ciudad moderna. Camina por la Rua de Santa Maria, que es una de las calles más antiguas de Guimarães pues data al siglo XII, para conocer el Convento de Santa Clara, la Casa do Arco y Casa do Peixotos y Casa Gótica dos Valadares.

Para contemplar otra vista de la ciudad, aborda el teleférico en el Monte de Penha, que brinda una de las panorámicas más hermosas del norte de Portugal y donde también se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de Penha.

 

 

Mondim de Basto: emoción al aire libre

 

Mondim de Basto

 

Conocida por la iglesia de Nossa Senhora da Graça, situada en el pico del Monte Farinha a 900 metros sobre el nivel del mar, la localidad de Mondim da Basto se encuentra en la región de Tras os Montes y es perfecta para llevar a cabo experiencias naturales y culturales de herencia regional.

En los alrededores, cerca del pueblo de Ermelo, se encuentra el Parque Natural do Alvao, donde podrás realizar diversas actividades como senderismo. Sin embargo, merecen especial mención las cascadas del río Olo, conocidas como Fisgas de Ermelo. Puedes conocer estos saltos de agua en bicicleta, 4×4 o parapente; nosotros te recomendamos contactar a Por’Trilhos que hace aventuras a la medida.

 

 

Amarante: la joya del norte de Portugal

 

Amarante, pueblo del norte de Portugal

 

Ubicada a 60 kilómetros de Oporto, Amarante es una de las ciudades más bellas del norte de Portugal. Merece una visita aunque sea solo para probar su repostería y contemplar su postal más simbólica: el puente de São Gonçalo, construido a finales de 1700, con la iglesia y el monasterio del mismo nombre al fondo.

Desde su centro histórico, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, se pueden disfrutar de dos elementos naturales que impresionan: la gran Sierra de Marão, que ofrece paisajes majestuosos, y el río Tâmega, que nace en Galicia y corre por el corazón de la ciudad.

No dejes de probar la repostería de Amarante. Sus dulces son fáciles de encontrar en sus abundantes pastelerías; recuerda estos nombres: papos de anjo, brisas del Tâmega, tocino de cielo y pasteles de São Gonçalo.

 

 

Vinho Verde de Aveleda, de degustación obligada

 

Vino verde de Aveleda

 

Al noroeste de Portugal, los vinos de la DOC Vinho Verde celebran la generosidad de un terruño único, la singularidad de sus uvas autóctonas y la tradición local de beberlo. Además de sus famosos vinos jóvenes y frescos, ideales para los días de sol, descubre etiquetas complejas que sorprenden. Si puedes, opta por una cata de vinos verdes producidos en esta región para ir más allá y comprender su verdadera esencia.

Para esta misión, visita el mayor productor de vino verde: Aveleda, bodega que nació en 1870 y ahora exporta a 80 países. Después de una visita guiada a través de la historia de una familia visionaria, haz una cata de sus vinos verdes. Al final, celebrarás un pícnic en los hermosos jardines de la propiedad.

 

 

Monverde, el mejor sitio para pernoctar en el norte de Portugal

 

Monverde, hotel con temática de vino

 

No puedes terminar el viaje sin antes premiarte con un hospedaje único entre viñedos: Monverde Wine Experience Hotel. Este proyecto comenzó con los viñedos de Quinta da Lixa e inicialmente estaba destinado a ser una casa para amigos que disfrutaban del vino. Sin embargo, con el paso del tiempo empezó a crecer y se convirtió en un gran proyecto que integra catas, pícnics entre vides y recorridos en bicicleta, entre otras experiencias.

Las habitaciones y todos los espacios ostentan una perfecta armonía arquitectónica, con colores, texturas y materiales que se funden con el paisaje. Lo verás reflejado en su idílica piscina, mitad en interior y mitad al aire libre. Por todo lo anterior, este hotel encantador es una parada obligada al norte de Portugal.

 

¿Viajas al norte de Portugal? Toma nota

 

Portugal se encuentra al sur de Europa, en la península ibérica. Debido a la situación de COVID-19, los viajeros mexicanos solo pueden viajar por motivos esenciales, mostrando prueba negativa o certificado de vacunación. Descubre más planes e información sobre los atractivos turísticos de Portugal en la página visitportugal.com

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Portugal es un destino turístico que ha crecido con los años. Las personas que buscan acercarse a la cultura europea pero evitar el bullicio característico de las zonas con una gran densidad de turistas encuentran en este país un verdadero oasis,The Yeatman.

Además de contar con una deliciosa oferta gastronómica, cuentan con una producción vitivinícola reconocida a nivel mundial. Una de las ciudades a visitar en Portugal es Oporto, nombrada Ciudad del Patrimonio Mundial. La producción de caldos es afamada e incluso uno de los vinos fortificados más célebres, el oporto, fue bautizado en su honor.

 

Hotel The Yeatman

 

Un alojamiento diferente en el The Yeatman

 

En el corazón de la región vitivinícola podrás encontrar el hotel The Yeatman, miembro de la prestigiosa cadena Relais & Châteaux, se trata de un alojamiento que te permitirá vivir una auténtica experiencia enófila. Su localización en Vila Nova de Gaia te provee de una vista al río Douro y el centro histórico que, sin dudarlo, te robará el aliento. El servicio aquí mezcla lo mejor de las tradiciones de hospitalidad portuguesas con el confort británico.

El hotel está bellamente decorado con tradicionales azulejos portugueses y cuenta con pasillos temáticos que resaltan la historia de la ciudad de Oporto, otorgándole un carácter muy especial.

 

Hotel The Yeatman

 

La enorme propiedad cuenta con 109 habitaciones y suites que proveen a los huéspedes de un espacio amplio y elegante. Sal al balcón y déjate cautivar por la belleza de la ciudad. Cada habitación fue decorada individualmente, utilizando pequeños detalles y artefactos que cuentan la historia de los productores locales de vino.

Si eres un verdadero amante del vino, te sentirás como en casa en alguna de sus master suites. Además de contar con las amenidades clásicas, aquí podrás dormir en una cama rodeada por un enorme barril. Pero esto no es todo lo que The Yeatman ofrece, la verdadera joya de la corona es la suite Baco, nombrada por la deidad romana del vino. En sus espaciosos 150 metros cuadrados, podrás encontrar una chimenea, un jacuzzi de cobre y una terraza amueblada que la convierte en el lugar ideal para una tarde veraniega.

 

Gastronomía galardonada

 

El chef Ricardo Costa es el encargado de mantener la oferta culinaria en su nivel más alto. En 2012, el restaurante homónimo obtuvo su primera estrella Michelin y en 2017 la segunda. La cocina de Costa reinterpreta los sabores tradicionales lusitanos y los presenta con un toque contemporáneo. Los menús degustación representan un auténtico viaje a través de las regiones vinícolas de Portugal.

Te recomendamos visitar también Dick’s Bar, un espacio que te permitirá elegir entre 83 etiquetas diferentes que podrás ordenar por copeo o botella.

 

Hotel The Yeatman

 

Si buscas relajación absoluta la visita a Caudalie Vinothérapie Spa es obligatoria. Aquí podrás disfrutar de instalaciones como un baño romano, el hammam, sauna, alberca techada y un gimnasio. Déjate consentir por las manos expertas de los vinoterapistas y los productos Caudalie que te dejará con ganas de volver.

No lo pienses más y prepara las maletas para llegar a The Yeatman y salir a conocer todo lo que Oporto tiene para ofrecer. Habitaciones desde: $365 USD. the-yeatman-hotel.com

 

También checa Oporto, la magia de la vid. 

 

Oporto, la magia de la vid

Oporto es la segunda ciudad más importante de Portugal prestó su nombre al vino que lo hizo famoso. Éste es el momento para explorar su encanto, dice Emily McAuliffe. 

Fotos: Carl Pendle; Sarah Coghill; Ozgur Olcer; Shutterstock.

¿Por qué ir Oporto?

Con largos días soleados y noches templadas, el verano es el momento ideal para visitar Oporto. Las orillas del río Duero están llenas de actividad con los viajeros que llegan a abarrotar los cafés y bares de la ciudad, mientras que otros tantos se dirigen a los parques para disfrutar de mercados y música en vivo.

A cada paso, el color y el movimiento llenan las calles. Y por si esto fuera poco, este destino es uno de los asequibles del continente, lo cual es una excusa perfecta para derrochar en buena comida y vino, incluyendo, por supuesto, las premiadas botellas del valle del Duero.

¿Qué hacer Oporto?

Oporto es una ciudad transitable que invita a perderse entre sus callejuelas empedradas, cuyos balcones y arte urbano adornan edificios antiguos. El arte te llevará a través de la calle de Miguel Bombarda, que sirve como la vía principal del distrito artístico de la ciudad. Desde aquí, continúa hasta los hermosos jardines del Crystal Palace, antes de descender al río. Si tienes antojo de mariscos, gira a la derecha cuando llegues al Duero y ve en tranvía hasta la boca del río.

 

Crystal Palace

Ahí, toma un barco pequeño al pueblo pesquero de Afurada y sigue el aroma que te llevará a los restaurantes que asan pescados recién capturados a la parrilla. Afurada está en el mismo lado del río que las bodegas portuarias, así que instálate en una casa vinícola como Graham’s (grahams-port.com) —es necesario reservar con antelación— o Taylor (taylor.pt) para pasar la tarde degustando vinos.

 

Museo Casa do Infante

En la ciudad, visita el Museo Casa do Infante, lugar de nacimiento del príncipe Enrique el Navegante, antes de subir a la avenida principal de la ciudad, la Avenida dos Aliados. Sube los 200 escalones de la Torre de los Clérigos (torredosclerigos.pt), que ofrece vistas a la ciudad, o bien, detente a admirar la dramática arquitectura barroca del parque Passeio dos Clérigos (passeiodosclerigos.pt).

 

OPORTO

¿Dónde quedarse?

Los viajeros amantes del lujo y el vino deben dirigirse a las colinas de Vila Nova de Gaia para dormir en The Yeatman (the-yeatman-hotel.com), una vez ganador de Hotel del Año en Food and Travel Reino Unido.

Es hogar de un restaurante con dos estrellas Michelin y de una de las mayores colecciones de vinos portugueses del mundo. Si buscas una ubicación más céntrica, el InterContinental Porto Palacio das Cardosas (ihg.com) es otra opción elegante, con vistas a la Plaza de la Libertad. Flores Village Hotel & Spa (floresvillage.com) ofrece un espacioso jardín trasero y una zona de spa que es ideal para relajarse después de recorrer la ciudad. Una buena opción boutique es la lujosa M Maison Particulière (m-porto.com), cuyas 10 suites están decoradas de forma elegante.

 

¿Dónde comer y beber?

La escena gastronómica de Oporto se está volviendo cada vez más sofisticada, manteniéndose fiel a sus raíces. La ciudad es hogar de cuatro restaurantes con estrellas Michelin, y también cuenta con un sinfín de pastelarias (pastelerías) y tascas (tabernas) tradicionales, así como opciones de cocina contemporánea. Disfruta una cena a la luz de las velas, en un comedor de estilo casero, en Camafeu, cuyo menú incluye platillos como un pulpo jugoso sacado ese mismo día del océano.

Tapabento (tapabento.com) también sirve cocina portuguesa de calidad con un toque moderno. Aventúrate a explorar las afueras del centro histórico y reserva una mesa en Casa Agrícola (casa-agricola.com), ubicado en el lujoso barrio de Boavista. Para probar el coctel insignia de Porto, el port tonic, así como una amplia gama de vinos nacionales, visita Capela Incomum, un bar de vinos situado en una antigua capilla.

 

 

¿Se te acaba el tiempo?

Da un paseo por Mercado de Bolhão, el mercado central de la ciudad. Es un laberinto de dos pisos de puestos y tiendas que venden flores, pescado, oporto y más.

Tip de viaje

No te vayas sin probar su tradicional sándwich Francesinha, relleno de cerdo, bistec, tocino y salchichas ahumadas. El restaurante Santiago (caferestaurantesantiago.com.pt) es conocido por tener uno de los mejores de la ciudad.

Información de viaje

La moneda en Oporto es el euro (1 EUR = 23.19 MXN) y el huso horario es GMT + 0. La mejor época para viajar es durante el verano y el otoño, para disfrutar de climas más cálidos.

OPORTO

 

Cómo llegar

Iberia (iberia.com) vuela desde la Ciudad de México a Oporto, vía Madrid. Viaje redondo desde $1,400 USD. Lufthansa (lufthansa.com) ofrece un vuelo desde la capital, vía Frankfurt. Viaje redondo desde $1,946 USD.

Recursos

Visit Porto (visitporto.travel) es la página de turismo oficial de la ciudad y está llena de consejos para ayudarte a sacar el máximo provecho a los días que permanezcas allí.

Más información

Prince Henry the Navigator: A Life ($28, amazon.com) cuenta la historia de un príncipe visionario nacido en Oporto, que apoyó muchos de los esfuerzos globales en Portugal.