En esta primera entrega de Dime qué se te antoja y te diré dónde comer, te daremos recomendaciones para cuando desees un tazón de ramen, unas ostras frescas, una pizza bien ejecutada o delicias árabes llenas de sabor… Confía en nosotros: estos restaurantes de Ciudad de México cumplirán con tus antojos. Texto: Elsa Navarrete y Blanca Campollo / Fotos: Adobe Stock.
Ramen
Uno de los platos nacionales en Japón que reconforta el paladar gracias a los sabores complejos de sus caldos, la consistencia de sus fideos y sus diferentes acompañamientos que también aportan textura. ¿Dónde comer ramen?
Rokai Ramen Sus tazones son ideales para días nublados. Las sugerencias son Rokai Soya (pasta delgada y caldo ligero con sabor a soya) y Tan Tan Ramen (pasta gruesa y caldo espeso con pasta de ajonjolí). Cheque Promedio: $500. Dónde. Río Ebro 89, Cuauhtémoc. edokobayashi.com
Yamasan Ramen House Como su nombre lo indica, es la casa del ramen. Sus fideos son hechos en casa y puedes seleccionar uno del menú o, bien, armar el tuyo a tu antojo. Cheque Promedio: $250. Dónde. Av. Tamaulipas 103, Hipódromo Condesa. yamasan.mx
Izakaya Kura Ofrecen cinco opciones de ramen y cada uno resalta las características de las recetas tradicionales. Imperdibles: Classic Tokyo Ramen y Tsuke Men, con fideos fríos servidos aparte. Cheque Promedio: $300. Dónde. Colima 378, Roma Norte. IG: @izakaya_kura
Pizza
¿A quién no se le antoja siempre uno de los platillos más consumidos en todo el mundo? Es ideal para cualquier ocasión y, por lo general, se compone de la masa, la salsa, el queso y los toppings, y para éstos últimos la creatividad no tiene límites. ¿Dónde comer pizza?
Pizza del Perro Negro Uno de las clásicos de Ciudad de México que es conocido por su estilo Chicago con ingredientes fuera de lo común. Pide una pizza con mitades distintas, ya sea de carnitas, mac & cheese o de Tennessee BBQ. Cheque Promedio: $200. Dónde. Parque España 3, Roma Norte. pizzadelperronegro.com
La Loggia Es el lugar ideal para comer una auténtica pizza napolitana, reconocida por la Associazione Pizzaiuoli Napoletani. Prueba la Margherita o la de Golfo di Napoli. Cheque Promedio: $450. Dónde. Emilio Castelar 44, Polanco. laloggia.mx
Pizzas Nosferatu Pizzas hechas en horno de leña con una propuesta original en cuanto a combinación de sabores se refiere. Prueba de ello es la de temporada con jengibre, piña deshidratada, jamón, parmesano crocante y reducción de naranja. Cheque Promedio:$300. Dónde. Juan Escutia 24-A, Condesa. IG: @pizzasnosferatu
Comida árabe
Cocina que se reconoce por tener mesas abundantes de platillos con aromas y sabores especiados que seducen. Gracias a su versatilidad, te sugerimos pedir una selección al centro, combinarlos y compartirlos. ¿Dónde comer comida árabe?
El Sheik Con 36 años, los fines de semana ofrecen un buffet para probar de todo un poco. No te pierdas las hojas de parra con jocoque, keppe crudo y tabule. Cheque Promedio: $300. Dónde. Madrid 129, Coyoacán. Facebook: @ElSheikRestaurante
Gruta Ehden Sus sabores son auténticos gracias a que fue fundado por una familia libanesa en 1976. Prueba su pan libanés, jocoque seco con zataar y keppe charola (carne molida horneada con trigo relleno). Cheque Promedio: $400. Dónde. Lope de Vega 334, Polanco. grutaehden.com.mx
El Jamil Su comida, servicio y decoración harán que la comida libanesa se convierta en una de tus antojos preferidos. Son una delicia su baba ganoush, shawarma lahme (taco de carne), empanadas y baklava (tarta de nuez y pasta filo). Cheque Promedio: $400. Ámsterdam 306, Condesa. IG: @eljamil.mx
Ostras
Moluscos preciados por los paladares del mundo y en México somos privilegiados de que abunden en nuestras costas. Pídelas en su concha y acompaña con unas gotas de limón o, bien, a las brasas o estilo Rockefeller. ¿Dónde comer ostras?
La Docena Surgió en Guadalajara y llegó a Ciudad de México para conquistarla. No dejes de probar sus ostiones a las brasas y ostiones con toro (parte grasa del atún). Dependiendo de la temporada, ofrecen distintos tipos de ostras. Cheque Promedio: $600. Dónde. Sudermann 156, Polanco. ladocena.com.mx
Treze con Z Se autodenominan como un restaurante que ofrece comida “golosa y apapachadora” con producto súper fresco. Sus almejas chocolatas y sus ostiones naturales y tatemados te transportaran a las olas del Pacífico. Cheque Promedio: $600. Dónde. Volcán 150, Lomas de Chapultepec. IG: @trezeconzrestaurante
Helena Su menú es una fusión de comida del Caribe y Asia a las brasas. Del Raw bar escoge almeja reyna, almeja chocolate o ostiones kumai, mientras que del grill hay un plato con ostiones mignonette, fritos agridulces y Rockefeller. Cheque Promedio: $650. Dónde. Havre 42, Juárez. helenas.mx
También te antojamos Restaurante Sonia: sabores de casa internacionales.