¡Atención visitantes de París! La Torre Eiffel permanecerá cerrada

28 de diciembre de 2023

El ícono de la capital francesa cerró sus puertas el día ayer debido a una huelga de sus trabajadores, por lo que si estaba dentro de tus planes visitarla, debes saber que deberás cambiar tu itinerario en París. La Torre Eiffel está cerrada a manera de protesta para que sus trabajadores sean escuchados en cuanto a su disconformidad por la operación y conservación a futuro del monumento. Aquí te decimos cuál es la situación actual de este suceso. Fotos: Adobe Stock.

Torre Eiffel cerrada

Cierran la Torre Eiffel, el monumento parisino más visitado de la ciudad, y también uno de los más concurridos en el mundo, debido a una huelga de sus trabajadores, quienes protestan contra la actual gestión de su operación, a cargo de la Société d’Exploitation de la Tour Eiffel (SETE). Este cierre fue convocado en una fecha conmemorativa y simbólica de la torre, puesto que se cumplieron 100 años de la muerte de su creador, el ingeniero Gustave Eiffel.

La portavoz de la Confédération Générale du Travail (CGT), Stephane Dieu, ha declarado que este acto es una manifestación contra un modelo económico insostenible de la empresa operadora de la Torre Eiffel que hoy está cerrada, y en el que se involucran a casi 400 trabajadores.

El ícono parisino

Este monumento se terminó de construir el 31 marzo 1889, y desde entonces se ha convertido en un ícono de la ciudad al que todos los visitantes y locales desean ascender. Para ello, los tickets pueden ser comprados en línea o de manera presencial, para luego acudir a sus faldas y subir a la cima por medio de escaleras o en elevador, y así apreciar bellas postales de París desde las alturas.

Aujourd’hui marque le centenaire de la disparition de Gustave Eiffel ! Pour célébrer son génie et son héritage, on vous a préparé, avec @michaelcanitrot une édition spéciale du @monumental_tour, à voir ce soir à 21h sur notre page Facebook et à 22h50 sur @CStar. pic.twitter.com/F2mvNkwTUi

— La tour Eiffel (@LaTourEiffel) December 27, 2023

La Torre Eiffel es parte de la identidad de la capital francesa y regularmente está abierta los 365 días del año para recibir cerca de 6 millones de visitantes anuales. Por supuesto, se espera que sea un emblema para los Juegos Olímpicos de París que se realizarán en 2024. Para ello, es preciso contar con el mantenimiento adecuado para la preservación del monumento.

Toma tus precauciones

Aunque la Torre Eiffel permanece cerrada, aún se puede acceder a su explanada situada bajo la torre, en donde también se exhibe un letrero que anuncia su cierre y ofrece una disculpa por los inconvenientes causados. Si planeas visitar próximamente París, subir a este monumento no podrá estar dentro de tus planes. Pero no te preocupes, aún así podrá ser parte de tus fotos desde distintos ángulos de la ciudad.

Lo mejor es que la capital francesa tiene muchos atractivos que harán de tu estancia algo maravilloso, por eso siempre vale la pena visitarla. Por cierto, si buscas vuelos para conocer París, aquí los encuentras.

También te dejamos más recomendaciones para tu visita a la capital francesa: ¿Dónde desayunar, comer y cenar en París?

8 de septiembre de 2023

Desde las deslumbrantes luces de Nueva York, pasando por la vibrante cultura de Tokio, la elegancia parisina, hasta la pasión de Buenos Aires, ¡vivir en algunas de las ciudades más populares del mundo es un sueño para muchos! Fotos: Unsplash.

Pero también puede convertirse en un desafío financiero… Por eso, esta vez exploraremos los costos de vida en las ciudades más renombradas del planeta de acuerdo con los datos obtenidos de ChatGTP, esta aplicación de chatbot de inteligencia artificial desarrollada en 2022 por OpenAI y especializado en el diálogo. Acompáñanos a desglosar los gastos de alojamiento, comida, transporte y estilo de vida en estas metrópolis icónicas, y a descubrir cómo se comparan estos destinos en el mapa financiero mundial.

¿Cuánto cuesta vivir en las ciudades más populares del mundo?

Madrid, España

Comenzando por Madrid, ciudad que ofrece una mezcla única de cultura, historia, una escena gastronómica de renombre mundial y una calidad de vida excepcional. Según los datos de ChatGPT, vivir en Madrid por un mes puede costar entre mil y 2 mil euros (18 mil a 37 mil pesos mexicanos). Desglosando los gastos de la siguiente forma:

Para rentar un alojamiento, puedes encontrar opciones que van desde 500 euros al mes en áreas más económicas. Si cocinas en casa y compras en supermercados, podrías gastar alrededor de 200 y 300 euros al mes en alimentos. Por otro lado, el transporte público en Madrid es eficiente y relativamente económico, un abono mensual de metro y autobús ronda los 54 euros. Finalmente destina de 100 a 200 euros para entretenimiento, y 100 a 150 euros al mes para servicios básicos como electricidad, agua, gas, internet y teléfono. Mientras que un seguro de gastos médicos en Madrid puede oscilar entre 50 y 200 euros al mes por persona.

París, Francia

¿Cuánto cuesta vivir en París, una de las ciudades más populares del mundo? La Ciudad de las Luces ofrece una vida cosmopolita única, exquisita cocina y una escena artística en constante ebullición. Sin embargo, debes saber que vivir en París por un mes puede costar entre 2 mil y 3 mil euros (37 mil a 56 mil pesos mexicanos), al menos eso es lo que nos planteó ChatGPT.

En áreas céntricas puedes esperar pagar al menos mil euros al mes por un apartamento pequeño. Si cocinas en casa y compras en supermercados, podrías gastar alrededor de 300 a 400 euros al mes en alimentos. Un abono mensual para el metro y autobús cuesta alrededor de 75 euros.

En cuanto a entretenimiento y actividades, puedes destinar alrededor de 200 euros al mes, mientras que, para servicios básicos como electricidad, agua, gas, internet y teléfono, deberás sumar aproximadamente 150 euros al mes. Un seguro de gastos médicos en París puede ir de los 50 a los 200 euros al mes por persona.

Roma, Italia

En este top de cuánto cuesta vivir en una de las ciudades más populares del mundo, toca el turno de Roma, de acuerdo con ChatGPT, vivir en la capital italiana durante un mes puede costar entre mil 500 y 2 mil 500 euros (28 mil a 46 mil pesos mexicanos). Un departamento pequeño en el centro de Roma puede costar alrededor de 800 a mil 500 euros al mes o más. Si cocinas en casa y compras en supermercados, podrías gastar alrededor de 250 a 350 euros al mes.

El sistema de transporte público en Roma incluye metro, autobuses y tranvías, un abono mensual cuesta alrededor de 35 euros. El costo de tus actividades de entretenimiento dependerá de tus intereses, pero podrías destinar alrededor de 100 a 200 euros al mes. Deberás tener en cuenta los gastos básicos como electricidad, agua, gas, internet y teléfono, que podrían sumar alrededor de 100 a 150 euros al mes. En cuanto al seguro de gastos médicos en Roma, este puede tener un costo de 50 y 200 euros al mes por persona.

Sídney, Australia

Si tu sueño es vivir en Sídney, una de las ciudades más populares del mundo, debes saber que por un mes puede costar entre 2 mil 500 y 4 mil dólares australianos (28 mil a 44 mil pesos mexicanos), dependiendo de tus elecciones de estilo de vida. Puedes esperar pagar de mil 500 a 2 mil 500 dólares australianos al mes por un departamento o habitación en el centro de la ciudad.

Si cocinas en casa, podrías gastar cerca de 300 a 500 dólares australianos al mes en alimentos. Un pase mensual para el transporte público cuesta alrededor de 150 a 200 dólares australianos. Y no olvides destinar alrededor de 100 a 300 dólares australianos al mes para entretenimiento, y 150 a 250 mensuales para pagar los servicios básicos. En Sídney, un seguro mensual de gastos médicos varía entre 50 y 300 dólares australianos por persona.

Nueva York, Estados Unidos

Para nada es un secreto que Nueva York, es una de las ciudades más populares del mundo, y aquí te decimos cuánto cuesta vivir por un mes en esta ciudad emocionante y diversa, puede costar entre 3 mil y 5 mil dólares (52 mil a 80 mil pesos mexicanos). En Manhattan, los precios tienden a ser más altos que en otros distritos. Podrías pagar al menos 2 mil a 4 mil dólares o más al mes por un departamento pequeño. Cocinando en casa, podrías gastar alrededor de 400 a 600 dólares al mes en alimentos.

Un pase mensual para el metro y autobuses cuesta alrededor de 127 dólares, podrías destinar alrededor de 200 a 500 dólares al mes para actividades y entretenimiento, y 100 a 200 dólares para los servicios básicos. En cuanto al seguro de gastos médicos en Nueva York puede variar de costo, va de los 600 a los 800 dólares al mes por persona.

Londres, Inglaterra

Siguiendo con este listado de costos para habitar en las ciudades más populares del mundo según ChatGPT, vivir en Londres por un mes puede costar entre 3 mil y 6 mil libras esterlinas (65 mil a 130 mil pesos mexicanos). Podrías pagar al menos mil 500 a 3 mil libras esterlinas al mes o más por un departamento pequeño en una ubicación céntrica. Para ahorrar, cocina en casa y gastarás de 300 a 500 libras en alimentos. Usa el transporte público por alrededor de 136 libras esterlinas. Y destina 200-500 libras para ocio, y 100 a 200 libras esterlinas para servicios básicos. Para cualquier evento de salud, para un seguro de gastos médicos en Londres deberás invertir entre 50 y 300 libras esterlinas por persona.

Bali, Indonesia

Entre los destinos más accesibles económicamente para vivir durante un mes, está Bali, Indonesia, que también es una de las ciudades más populares del mundo. Vivir en este destino por un mes puede costar entre mil 100 y mil 500 dólares (19 mil a 26 mil pesos mexicanos). En áreas turísticas como Seminyak, Ubud o Canggu, podrías encontrar rentas de casas o villas que van desde 500 a 2 mil dólares al mes. Comer en Bali puede ser muy económico si optas por los warungs locales (restaurantes pequeños), donde puedes gastar de 2 a 5 dólares por comida.

Si rentas una motocicleta, que es un medio de transporte común, los costos suelen ser de alrededor de 50 a 100 dólares al mes. Destina alrededor de 100 a 300 dólares al mes para entretenimiento y de 50 a 100 dólares al mes para servicios básicos. Un seguro de gastos médicos en Bali puede oscilar entre 50 y 200 dólares al mes por persona.

Tokio, Japón

Siguiendo por Asia, otras de las ciudades más populares del mundo, para vivir es Tokio. El costo de vivir en este destino por un mes podría oscilar entre mil 500 y 2 mil 500 dólares (26 mil a 43 mil pesos mexicanos). Rentar un pequeño departamento en el centro de la ciudad puede superar los mil dólares al mes. Un presupuesto para comida podría rondar los 300 a 500 dólares al mes. Un pase mensual de transporte público te costará alrededor de 150 dólares, y lo mejor será destinar 100 a 300 dólares al mes para actividades recreativas.

En cuanto a servicios básicos el costo oscila entre los 100 a 200 dólares al mes. Para adquirir un seguro de gastos médicos en Tokio, deberás invertir entre 100 y 400 dólares estadounidenses por persona.

Buenos Aires, Argentina

Continuamos con Buenos Aires, el costo de vivir en este destino por un mes podría oscilar entre 800 y mil dólares (13 mil a 17 mil pesos mexicanos). Rentar un departamento de una habitación en una zona céntrica puede ir entre 400 y 800 dólares al mes. Si comes fuera con regularidad, podrías gastar entre 200 y 400 dólares al mes en comida. Un pase mensual para el transporte público (colectivos y subterráneo) cuesta entre 25 y 30 dólares. Destina entre 100 y 300 dólares al mes para actividades, y unos 80 para servicios básicos. Un seguro de gastos médicos en Buenos Aires tiene un costo que va de los 50 y 200 dólares estadounidenses al mes.

Vancouver, Canadá

Y cerramos este top de cuánto cuesta vivir en una de las ciudades más populares del mundo, con Vancouver, que por habitarla por un mes, podría oscilar entre 2 mil 500 y 4 mil 500 dólares (43 mil a 78 mil pesos mexicanos). Rentar un apartamento en el centro de la ciudad puede costar entre mil 500 y dos mil 500 dólares al mes. Un presupuesto mensual para comida podría estar entre 300 y 500 dólares. Un pase mensual para el transporte público cuesta alrededor de 98 dólares. Destina de 100 a 300 dólares al mes para actividades recreativas, y de 100 a 200 para servicios básicos. Mientras que un seguro de gastos médicos en Vancouver puede oscilar entre $20 y $100 dólares al mes por persona.

¡También hicimos la prueba de utilizar ChatGPT para armar itinerarios de viaje! Y obtuvimos un itinerario de 7 días con 20 mil pesos mexicanos por algunos de los países más turísticos del mundo, como España o Tailandia. Aquí los resultados.

25 de julio de 2023

Toulouse no solo es la cuarta ciudad más grande de Francia. Su historia se remonta al siglo II a.C., siendo en algún momento colonia romana, capital visigoda, ciudad cátara y epicentro comercial, por lo que no es de sorprender que posea grandes atractivos para disfrutarse a paso lento. Fotos: Cortesía Oficina de Turismo de Toulouse/ Adobe Stock.

Viajamos hasta esta ciudad europea para descubrirla y disfrutar del famoso art de vivre francés con Air Canadá, aerolínea canadiense que cuenta con una nueva ruta desde Ciudad de México hasta el aeropuerto de Toulouse-Blagnac, con una escala en el Montréal-Trudeau International Airport, en la ciudad de Montreal.

El centro de Toulouse

El punto para iniciar el recorrido es la plaza principal, rodeada de edificios construidos con ladrillo rojo y tejas de dos aguas, arquitectura característica que le ha ganado el mote de “La ciudad rosada”. El edificio gubernamental que lo corona es el del Ayuntamiento, un edificio del siglo XVIII.

Lo siguiente es caminar por hermosas calles zigzagueantes, a veces tan estrechas que sientes que te comen, pero que luego se abren para obsequiar pintorescas plazas llenas de cafés y restaurantes. Los puntos donde debes detenerte son en La Basilique Saint-Sernin, el edificio románico más grande de Francia, y la catedral Saint-Etienne.

Realiza esta caminata denominada “Toulouse y sus monumentos”, con Emmanuelle Robert, guía en español. Contacto: +33 6 20 21 90 36. Costo: Desde $10 EUR.

Canal del río Garona

Toulouse es una ciudad por la que atraviesa el río Garona, que nace en los Montes Pirineos. A finales del siglo XVII se construyó el Canal del Mediodía, que conecta a Toulouse con el Mar Mediterráneo, con una extensión de 240 km. Su creación evitaba que los barcos tuvieran que rodear España para llegar a Italia, atravesando por Francia.

Hoy, las orillas del río se han convertido en un punto de encuentro, con agradables zonas verdes para tener un picnic, pasear tomados de la mano o andar en bicicleta. Hay una ciclovía que recorre el canal y puedes suscribirte a un servicio de renta de bicis mensual con un costo de $10 EUR para realizar ese hermoso paseo. velo.toulouse.fr

Museo de los Artes Preciosas Paul Dupuy

Paul Dupuy, hijo de un rico comerciante de especias que vivió en Toulouse entre los años 1867 y 1944, donó su colección personal de obras de arte, objetos decorativos y etnográficos de Francia y todo el mundo, para fundar este museo, uno de los de más reciente apertura en la ciudad.

Ubicado en el interior de una antigua mansión del siglo 17, en este reciento podrás observar 6,000 dibujos de los siglos 15 al 20, relojería antigua, joyería, vajillas y espadas, entre otras curiosidades. No dejes de visitar la sala dedicada al precine y cine. Entrada: 5 EUR. museepauldupuy.toulouse.fr

La Ciudad del Espacio

En Toulouse existe una fascinación por los vuelos, la aeronaútica (aquí se inventó el primer avión de la historia y hoy se elaboran los aviones Airbus más modernos) y el espacio. Por eso, este parque temático dedicado a la conquista del universo, es uno de los más icónicos de la ciudad, donde podrás ver cohetes, la réplica de la estación espacial rusa Mir y un meteorito.

Emocionarte con la infinidad del espacio y contemplar las estrellas será parte de tu recorrido, ya que cuenta con un planetario con un espectáculo interactivo e inmersivo, y una sala de cine IMAX 3D. Costo entrada: Desde $15.30 EUR. IG: @citeespace

Técnica de teñido al pastel

No, no se trata de alguna técnica culinaria francesa. El pastel es una flor, hierba pastel, de la cual se extraía una tintura color azul, con los que los habitantes de Toulouse teñían la ropa y crearon fortuna en el siglo XVI.

Con la llegada del color índigo, procedente del Trópico, esta técnica tuvo su decadencia. Pero hoy, artesanos locales la han retomado, investigando antiguas recetas para extraerlo y creando nuevos productos.

Conoce esta interesante historia con Annette Hardouin en su boutique APHY, donde además tentrás la oportunidad de teñir tu propia bufanda y llevarte uno de los mejores souvernis de Toulouse. Costo del taller: $43 EUR.

Conoce más de la maravillosa ciudad de Toulouse, en Francia, y enamórate de ella, como nosotros.

También te damos razones para conocer Marsella, la segunda ciudad más grande de Francia.

3 de abril de 2023

Hemos aprendido diversas lecciones en estos últimos tres años de cambios constantes en nuestra manera de relacionarnos con los otros y con nuestra cotidianidad, de redefinir nuestras prioridades y hacer valer nuestro derecho a explorar el mundo en el que vivimos. Fotos: Adobe Stock.

“Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo”, es una frase que se le adjudica a Einstein, y que nos motiva a emprender un camino que no siempre es fácil: el del cambio.

La industria de los viajes ha pasado por recesiones y cambios profundos a través de la historia, pero seguimos viajando y aprendimos nuevas maneras de hacerlo.

Muchas circunstancias nos han frenado por momentos, pero han nacido nuevas posibilidades: las aerolíneas de bajo costo surgieron como superestrellas, después del 11 de septiembre de 2001, al igual que las innovaciones de economía compartida, como Airbnb.

Entendimos, por fin, que viajar es un privilegio y, como todos los privilegios, conlleva responsabilidades que han adquirido cada vez mayor urgencia. ¿Cuántas veces escuchamos: “Si no viajamos, los terroristas ganan, el miedo gana”?

En esta época, cada cambio en el panorama de los viajes nos invita a dar a luz juntos a una nueva filosofía viajera, en la que debemos ser conscientes de las decisiones que tomamos en cada travesía.

Recordemos que las creaciones de la humanidad son testamento de la genialidad, y las de la naturaleza son un viaje hacia la majestuosidad, que hay que respetar por encima de nuestros deseos expedicionarios.

Tengamos fe en que un cambio duradero, en nosotros mismos y en nuestras creencias, es la recompensa por relacionarnos cuidadosamente con otra cultura, esta vez como visitantes respetuosos y amables.

También lee 2023: viajeros más conscientes, nuevos destinos por explorar.

1 de abril de 2023

Lugares imperdibles para visitar en París: Galeries Lafayette, el almacén más grande de Europa, que alberga una completa selección de moda, joyería, gastronomía y wellness. Esta vez te contamos sobre sus novedades (como una increíble área fitness). Fotos: Sitio web oficial.

¿Uno de los secretos mejor guardados de París? La terraza de Galeries Lafayette Paris Haussmann, con excepcionales vistas a la Torre Eiffel y donde la entrada es completamente gratuita… sí, otro motivo para no dejar de visitar este almacén, ¡el más grande de Europa! Galeries Lafayette alberga una completa selección de moda, joyería, gastronomía y wellness.

Esta vez te contamos sobre cinco espacios nuevos que podrás disfrutar en tu próxima visita a este almacén (como una increíble área fitness o exclusivos restaurantes de street food).

Un gran almacén con privilegiada ubicación

Sí o sí tenemos que hacer una pausa para hablar de la privilegiada ubicación de este lugar. Sin duda, entre los principales atractivos de Galeries Lafayette Paris Haussmann, está su hermosa cúpula Art Nouveau de 1912, un monumento arquitectónico parisino. Para conocer más sobre este lugar histórico, su arquitectura y arte, hay visitas guiadas (en francés o inglés) que se llevan a cabo los sábados y domingos. Aquí puedes hacer tu reserva.

5 espacios nuevos en Galeries Lafayette Paris Haussmann

Más allá de su arquitectura y las marcas de lujo y locales que alberga este gran almacén, hay nuevos espacios (muy fuera de lo común) que querrás visitar, te contamos:

Le Gourmet recibe 6 nuevos restaurantes

Y ahora sí, comenzando con los espacios nuevos en Galeries Lafayette, tenemos que hablar del escenario culinario situado en el primer piso: Le Goumet. En más de 10 mil metros, jóvenes talentos e influyentes chefs están a cargo de restaurantes con recetas exclusivas de street food: asiático, sudamericano y mediterráneo.

Entre estos seis nuevos restaurantes de comida callejera están: Rice Street, y sus sabores japoneses, a cargo de la chef Quan Bai, fundadora de los restaurantes Panasia dedicados a la cocina asiática, y el restaurante Starving Club, de street food estadounidense, a cargo del chef Thibaut Spiwack, estrella verde en la Guía Michelin.

Talleres de cocina francesa

Otra novedad en Galeries Lafayette, son los talleres de cocina en los que puedes trabajar junto a los chefs de Ferrandi, una de las principales y prestigiosas escuelas de artes culinarias de Francia, reconocida internacionalmente. En esta clase, con duración de 120 minutos, podrás descubrir los secretos de las icónicas recetas francesas.

Las clases se llevan a cabo en el tercer piso, en grupos de seis personas. Lunes, miércoles y sábados a las 11:30 am se realizan recetas saladas (como el soufflé de queso comté o magret de pato). Mientras que lunes, miércoles y sábados a las 2:30 pm se realizan recetas dulces (como la tarta de pera o la tarta paris-brest). Costo: 130 euros por persona.

La Wellness Galerie

El siguiente espacio nuevo que necesitas visitar en Galeries Lafayette, es La Wellness Galerie. Un área de 3 mil metros cuadrados dedicados al bienestar, con un enfoque holístico para conciliar el cuerpo y la mente. Situado en el corazón de la tienda, el diseño de este lugar está inspirado en los años 70.

Reúne una selección de expertos en bienestar, belleza, tratamientos, energía y deporte. Las actividades se enfocan en tres aspectos: deporte (gym, clases grupales o individuales y una selección de ropa deportiva), tratamientos (para rostro y cuerpo), y bienestar (un restaurante saludable y rituales energéticos). Para asistir a este centro wellness es necesario hacer reservación, aquí.

Galeries Lafayette Re(store)

En cuanto a temas más ecológicos, entre las novedades de Galeries Lafayette también está Galeries Lafayette Re(store): un nuevo espacio dedicado a la moda circular. Aquí se reúnen diseños vintage y marcas responsables. Es decir, puedes encontrar desde productos ecológicos, hasta artículos de lujo amorosamente recuperados por especialistas de moda de segunda mano.

También hay una gama de servicios que permiten a los clientes entregar sus prendas viejas para su reciclado.

Área de relojería de lujo

También hay una nueva área de relojería alta calidad. La selección de relojería en planta baja, ahora presenta las mejores marcas de lujo, como IWC (alta relojería Suiza). Incluso inauguraron un nuevo espacio Rolex, en donde encontrarás una colección de relojes en un diseño alusivo a la marca.

¿Acaso este será el souvenir que llevarás a casa después de visitar este gran almacén ubicado en París? ¡Habrá que descubrirlo! Dónde: 40 Bd Haussmann, 75009 Paris, Francia. Conoce más en su sitio web.

¿Buscas otras paradas imperdibles en París para completar tu itinerario? Luego de pasar la tarde en Galeries Lafayette, no dejes de visitar alguno de los restaurantes que aparecen en la icónica serie Emily en París, aquí la guía completa.

26 de febrero de 2023

Viajar por comida, el objetivo máximo de cualquier viajero glotón. Y aunque nuestro país es uno de esos paraísos y destinos gastronómicos del mundo, nos dimos a la tarea de buscar cinco destinos al que todo foodie debe de ir. En esta nota te compartimos los que creemos que deben de estar sí o sí, en la bucketlist de todo viajero culinario y glotón. Fotos: Unsplash y Pixabay.

Destinos gastronómicos para tu bucketlist

Londres, Reino Unido

Hasta hace unos años, la cocina británica estaba encasillada en los pescados con papas fritas y el gravy con carne. Sin embargo, la realidad culinaria de los restaurantes en Londres está cambiando y ahora los establecimientos se han reinventado: abrazando la diversidad cultural que existe en la ciudad. Como dato curioso: en la capital del Reino Unido se hablan hasta 300 idiomas distintos.

Dependiendo del vecindario, los sabores pueden estar influenciados por el caribe, como en Brixton; o por Turquía, como en el este de Londres. Imperdibles son los restaurantes que retratan la presencia y riqueza culinaria de la comunidad de la India y de Pakistán. Todo esto hace a Londres uno de los destinos gastronómicos más emocionantes que se pueden encontrar en el mundo.

Tokio, Japón

Nuestra bucketlist de destinos gastronómicos continua con esta metrópoli nipona que presume ser la ciudad con más estrellas Michelin en el mundo.De hecho, la más reciente edición de la guía enfocada en esta ciudad, enlista a 200 restaurantes que fueron acreedores a, por lo menos, una estrella Michelin. Pero más allá de los restaurantes, Tokio también es uno de los reyes máximos de la comida callejera. ¡Quien diga que en Japón se come mal, nunca ha ido a Tokio! Nuestra recomendación es ir al Mercado de Pescado de Tsukiji a las Izakaya, para disfrutar de pescado fresco, sashimi, onigiri, yakitori y hasta pollo frito.

París, Francia

Bien dicen que el amor entra por el estómago y esto se puede confirmar en la capital romántica del mundo: París. El World Cities Culture Forum, una organización dedicada a la investigación y divulgación de conocimiento acerca del rol de la cultura en la prosperidad de la sociedad, registró que la capital francesa tiene 37,915 restaurantes. Pero, más allá de los números, para muchos París sigue siendo el mejor destino culinario de Europa. Ahí se mezclan las tradiciones culinarias del resto de Francia y del mundo; además de que se perfeccionan clásicos como las moules frites de la costa normanda, coq au vin, y sopa de cebolla. ¡No te olvides de los quesos y el baguette!

Bangkok, Tailandia

Frenética, con naturaleza tropical envidiable e increíbles templos budistas: Bangkok es un destino asiático imprescindible. Pero más allá de sus paisajes, la capital de Tailandia es un paraíso para los glotones y uno de los destinos gastronómicos imprescindibles en el mundo. La recomendación de muchos viajeros es dirigirse a sus puestos de comida callejeros donde se pueden encontrar desde noodles, hasta puerco a las brasas y omelette de cangrejo. Además: la lista de The World’s 50 Best Restaurants del 2022 incluye a uno con sede en Bangkok: Sorn, del chef Jongsiri.

Lima, Perú

Cerramos la lista de nuestros destinos gastronómicos con esta ciudad latinoamericana. Aquí encontrarás tres de los mejores restaurantes del mundo, de acuerdo con la lista The World’s 50 Best: Mayta, Maidó y Central; además del renombrado y prestigiado Astrid y Gastón. Además de esos restaurantes, también se encuentran joyas culinarias que se traducen en el ceviche peruano que se considera como el plato nacional; anticuchos que son brochetas de corazón de buey y chicha morada, una refrescante bebida de maíz. ¡Aquí te contamos más sobre la capital del Perú!

21 de enero de 2023

Hace cinco años, el Museo Louvre en París tuvo un récord de visitantes anuales: 10,2 millones de personas pasearon por sus salas e intentaron admirar las famosas pinturas, como la Mona Lisa, que ahí yacen. Para fortuna de muchos, este número no se volverá a alcanzar, ya que la directora del museo Laurence des Cars decidió poner un límite a las altas cifras de visitantes. Si planeas ir a París y hacer una parada en este emblemático museo de arte, esta información te interesa. Fotos: Unsplash y Pixabay.

Museo de Louvre: Arte y multitud

Si ya fuiste al Louvre, seguramente lo notaste: filas que parecen interminables para entrar, y grupos de gente en frente de los cuadros de arte, que hacen imposible detenerse a analizar y admirar. Esta experiencia es la de muchas personas, y es que tan solo imagínalo: antes de la crisis por la pandemia por Covid-19, el Louvre recibía hasta 45,000 personas diariamente, lo que provocaba que los recorridos y los tiempos de espera para entrar, fueran muy largos y una preocupación para la administración del museo. Es por eso que Laurence de Cars, optó por una solución que pareciera poco convencional: limitar el número de entradas a 30,000 por día.

De acuerdo con el comunicado oficial, el objetivo de esta medida es «hacer la experiencia mucho más placentera para todos, pero principalmente para quienes visitan el Louvre por primera vez, que representan el 60% de las visitas«. Al final del año, el museo podría alcanzar apenas los 7 u 8 millones de visitantes, que era lo que recibía hace 17 años.

Además de mejorar la experiencia del visitante, Laurence de Cars también espera mejorar las condiciones de trabajo de su equipo, quienes incluso se fueron a huelga en el 2019 debido a los problemas que causa una multitud de personas queriendo visitar el Louvre.

La medida surge en un momento clave con tres acontecimientos importantes. La primera es que es un año antes de que comiencen los Juegos Olímpicos, que serán en París en julio del 2024; lo que probablemente provoque más interés de visitar el Louvre.

La segunda es poco antes de comenzar con las renovaciones de las galerías de exhibiciones temporales, como la sala Napoleón, construida en 1989 y que tendrá un nuevo acomodo e instalaciones; que puede significar menos espacio (aunque la administración del Louvre también compartió que no hay planes para exhibiciones y eventos grandes en el próximo año).

Y la tercera, es el fin del primer año sin pandemia por el Covid-19. De hecho, el año pasado de todos los visitantes que recibió el Louvre, el 70% fueron viajeros internacionales y se espera que este número incremente, por la reciente «reapertura» de China.

¿Cómo visitar el Louvre?

Lo mejor será planear con anticipación. En la página oficial del Museo Louvre, puedes comprar los boletos antes de tu viaje; y así asegurar tu entrada.

27 de julio de 2022

Air France une a Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey con las urbes más chic del Viejo Mundo. ¿Quieres saber cuáles son? Sigue leyendo para descubrir el próximo destino de tus vacaciones anheladas. Fotos: Unsplash y cortesía.

Air France: el placer de volar a los mejores destinos de Europa

Por fin podemos hacer realidad el sueño de viajar a Europa, un continente que ha conquistado el corazón de muchos viajeros a través de su arte, historia y gastronomía. Y aunque nos separa un océano entero, hoy es posible remontar esa distancia en menos tiempo y con el mayor confort, especialmente si se hace a bordo de una cabina de Air France.

Además, Air France también vuela hacia latitudes más lejanas, como El Cairo, en Egipto, o Delhi, en India. Sin importar cuál sea tu puerto de arribo, a bordo podrás disfrutar la mejor experiencia por encima de los 10 mil metros en cualquiera de sus clases de vuelo:

En clase Economy contarás con un asiento reclinable con suficiente espacio para estirar las piernas. Además, hallarás puertos USB, pantalla táctil, reposacabezas ajustable y la opción de elegir tu platillo favorito.
Volando en Premium Economy accederás a asientos completamente ajustables, lámpara individual, compartimientos para artículos pequeños y audífonos con sonido de alta definición que bloquean el ruido.
En Business, disfrutarás de la privacidad de tu propia cabina con un asiento reclinable, que se transforma en cama, una copa de Champaña al abordar y un kit de amenidades que contiene productos Clarin’s, también podrás disfrutar de la excelente comida que fue diseñada por reconocidos chefs franceses. ¡Ah! por supuesto, hay una selección de vinos galos para elegir.

Por cierto, ¿sabías que próximamente Air France tendrá disponibles sus mejores tarifas del 24 de agosto al 14 de septiembre? Suscríbete aquí para recibir todos los detalles.

Ahora, descubre las ciudades a las que te puede llevar la aerolínea de bandera de Francia.

París, Francia

La luminosa capital francesa es también la puerta de entrada a Europa gracias a Air France, cuya principal base de operaciones se encuentra en esta ciudad. Si es tu primera vez en París, no puedes dejar de pasearte por los Champs Elysées, los dos kilómetros de bulevares, cafés y monumentos más bellos del mundo. Esta vía conecta dos de los íconos imperdibles de la Ciudad Luz, el Arco del Triunfo y la Plaza de la Concordia, de modo que también ofrece un vistazo a la historia monumental de Francia.

Y si ya conoces París, vale la pena volver para ver su rostro contemporáneo. Un ejemplo de la arquitectura más vanguardista de la capital francesa es la Fondation Louis Vuiton, cuyo recinto fue diseñado por el célebre Frank Gehry y alberga lo más selecto del arte actual.

Barcelona, España

Otro de los destinos de Europa con los que te conecta Air France es Barcelona, vibrante ciudad que satisface a todo tipo de viajeros. ¿Quieres mar? Barcelona cuenta con playas sobre el Mediterráneo. ¿Te gustan el arte y la arquitectura modernas? El legado heredado por Antoni Gaudí, visible en la Parroquia de la Sagrada Familia y el hermoso Park Güell te dejarán boquiabierto. Desde luego, también hay espacios para contemplar el pasado medieval de la capital catalana, y el mejor ejemplo es el Barrio Gótico.

Por si fuera poco, Barcelona también cuenta con una interesante escena gastronómica y de compras, así que no te faltarán planes para llenar tu día de experiencias.

Milán, Italia

Cae rendido ante la eleganza en la capital mundial del diseño: Milán, ubicada en el norte de Italia. Air France te conecta con esta urbe volando hacia Malpensa, población muy cercana donde se ubica el aeropuerto internacional. Una vez en Milán, no puedes dejar de visitar dos de sus explanadas principales: la Piazza del Duomo y la Piazza della Scala. En la primera descubrirás la asombrosa catedral de la ciudad, una bella construcción gótica en la que caben hasta 40 mil personas. Por su parte, la de la Scala acoge a este famosísimo teatro, donde se presentan las mejores óperas del mundo.

Nuestra recomendación es que visites ambas plazas pasando a través de la galería Vittorio Emanuele, un fastuoso edificio con altas galerías y paseos peatonales en cuyos costados verás algunas de las marcas de moda más reconocidas. Por cierto, debes saber que este espacio es considerado el centro comercial más antiguo de Europa.

Lisboa, Portugal

¿Sabías que la capital portuguesa es uno de los destinos de Europa en tendencia? Tal vez sea por su aire melancólico, por hallarse frente al mar o porque combina arte popular con excelente gastronomía. Compruébalo explorando uno de sus barrios más pintorescos, Alfama, que regala inspiradoras vistas de la ciudad y sus colinas. Alfama es célebre por sus calles empinadas, varias de ellas atravesadas por nostálgicos tranvías. Además, muchas de sus construcciones aún ostentan sus fachadas cubiertas con azulejos, rasgo artesanal típico de Lisboa.

Una tarde perfecta en esta ciudad portuaria debe transcurrir bebiendo un poco de vino verde, acompañado de especialidades marinas mientras se escuchan las notas del fado, el tradicional canto luso. Saudade portuguesa a flor de piel.

Ginebra, Suiza

Otro de los países europeos más solicitados por los viajeros es Suiza, cuya multiculturalidad es también la clave de su prosperidad. Lo vas a corroborar mientras recorres Ginebra, situada al pie de los nevados Alpes y a orillas del lago Ginebra. Por cierto, cuando te encuentres junto al agua, acude a conocer la Jet d’eau, considerada la fuente monumental más alta del mundo. También imperdible de Ginebra es su casco histórico, cuyo principal monumento es la catedral de San Pedro. Después de visitarla, te sugerimos dedicar el resto de la tarde a la plaza Bourg-de-Four. Allí podrás detenerte a beber un café o una cerveza mientras contemplas el ir y venir de los locales con las encantadoras casas estrechas del centro como telón de fondo.

¿Sabías que Air France te transporta a todos estos destinos de Europa? También te puede interesar: ¿Qué hace Francia para ser el destino más sostenible?

14 de julio de 2022

El arte auténtico de vivir a la francesa y de vibrar al ritmo de su cultura se puede realizar cada vez más de forma sustentable. Francia no solo es el primer destino del mundo con mayor número de visitantes con 54 millones, tan solo en 2021, sino que también busca ser el destino más sostenible, según su última campaña turística, a través del slow tourism, los viajes en tren, el cicloturismo, hospedajes con certificaciones y gastronomía verde. Entérate de todo lo que está haciendo este destino, justo hoy que se celebra el Día Nacional de Francia. Fotos: Cortesía; Unplash.

El slow tourism es el arte de viajar tomando el tiempo necesario para impregnarse de la naturaleza y de la riqueza del patrimonio. Es privilegiar los encuentros con los locales, saborear los placeres de la mesa, valorar el territorio, las tradiciones y la cultura. Y Francia lo ha tomado como estandarte para conciliar la protección, el turismo y el desarrollo sostenible.

Practicar el slow tourism

Uno de los objetivos de la también llamada Ciudad de las Luces, para ser el destino más sostenible es mejorar la repartición de los flujos turísticos en el tiempo y el espacio, promocionando sus recorridos a pie, como el Camino de Santiago francés o el Tour del Montblanc; en bici, como el circuito de Loire à Vélo o la Vélodyssée, y en tren. Cuenta con una amplia red de senderos que permiten un desplazamiento lento para descubrir el entorno y así preservarlo.

Viajes en tren

Asimismo, Francia, la nación que busca prohibir los vuelos domésticos en rutas que pueden ser cubiertas en menos de dos horas y media en tren, promueve su vasta e histórica red ferroviaria para que los viajeros también se transporten en todo el territorio francés. Este medio de transporte es más ecológico que el auto o el avión, hasta 50% y 80% menos de emisión de CO2. ¿Otro plus? Con el TGV (tren de alta velocidad), el tiempo de viaje se acorta.

Las líneas ferroviarias más turísticas son de Chamonix a Vallorcine, el tren Hirondelles en Franche-Comté y el tren Merveilles de Niza a Tende. Además, gracias a esta iniciativa, están regresando varias líneas de trenes nocturnos, con opciones de asiento, literas y cabinas privadas. Tal es el caso de París-Niza y París-Lourdes y, a nivel europeo, París-Viena (desde diciembre 2021) y París-Berlín (2023).

Alojamientos sostenibles

En cuanto a los hospedajes, 191 hoteles y hostales de todo el país han recibido la Ecolabel, la etiqueta ecológica de la Unión Europea por su excelencia medioambiental. Otros 644 son miembros de la Clef Verte (la Llave Verde), la primera red internacional de instalaciones turísticas respetuosas con el medio ambiente.

Además, 40 establecimientos han sido reconocidos por sus credenciales sostenibles por la asociación Green Globe, 280 cuentan con la etiqueta Gites Panda y 320 han sido clasificados como Ecogites.

Turismo del savoir-faire

En busca de ser el destino más sostenible, Francia anima al viajero a moverse menos, buscando profundidad y amplitud en las experiencias, más allá de solo palomear las atracciones más famosas del bucket list. No solo es un país rico en paisajes, sino también es un lugar de historia y tradiciones. De ahí que visitar las fábricas y tierras que dan origen a productos insignia significa conocer su patrimonio cultural inmaterial reconocido por la UNESCO.

Tal es el caso de las técnicas relacionadas con los perfumes en la región de Grasse que incluyen el cultivo de plantas para perfumería, el conocimiento y la transformación de las esencias naturales, y el arte de elaborar perfumes. Otros conocimientos valorados es el arte de la relojería mecánica y la mecánica artística, que comparte con Suiza, y la equitación tradicional francesa.

Cocina verde

Conocida por su arte de comer, Francia sabe proteger su patrimonio culinario con sellos: desde la Etiqueta Roja y el sello de Agricultura Ecológica hasta las apelaciones de origen AOP (Apelación de Origen Protegida) y AOC (Apelación de Origen Controlado). Con esto garantiza el origen y la trazabilidad de sus quesos, vinos de renombre y otros productos gastronómicos.

El fine dining ahora también viene acompañado de una filosofía verde. Su prestigiosa Guía Michelin creó una nueva categoría desde hace dos años: la Estrella Verde. Este reconocimiento es extra a las estrellas mundialmente reconocidas y hace referencia al compromiso de los establecimientos con la gastronomía sustentable y a su labor activa por ofrecer a sus comensales una cocina circular.

Ciudades que apuestan por la sostenibilidad

No solo sus campos, apuestan por la sostenibilidad, sino también las grandes ciudades de Francia. Grenoble ha sido elegida como la Capital Verde Europea 2022, siendo la segunda ciudad francesa que recibe este premio después de Nantes (2013). Su nombramiento se debe a su movilidad sostenible, eficiencia energética, integración de energías renovables y al uso respetuoso del territorio. Por otro lado, Lyon también ha sido designada Capital francesa de la Biodiversidad y Capital europea del Turismo Inteligente en 2019. Sin olvidar, los jardines verticales en París, Aix-en-Provence, Toulouse y Avignon.

¿Listo para descubrir Francia como el destino más sostenible?

También te contamos de Marsella, la segunda ciudad más grande de Francia.