De los creadores de seis de los resorts más bellos de nuestro país, con la primera sede de Cirque du Soleil fuera de Estados Unidos: en Vidanta Riviera Maya y dos campos de golf Nicklaus Design, Grupo Vidanta lanza la primera línea de cruceros de lujo mexicana: Vidanta Cruises. Fotos: Cortesía Grupo Vidanta. 

Su primer crucero, Vidanta Elegant, zarpará en otoño de este año de costas mexicanas y promete que tendrá el sello de elegancia y confort que distingue a esta marca.

Con una suite presidencial y otra imperial de 90 metros cuadrados y 149 camarotes con vista al mar, los viajeros podrán disfrutar de un concierge por cada una de ellas.  A la par, los 298 turistas gozarán de un servicio personalizado, con una proporción de un miembro de la tripulación por cada pasajero.

 

Vidanta Cruises

 

 

Delicias sobre las olas de Vidanta Cruises

 

Vidanta Elegant tendrá restaurantes de diversas especialidades comandados por el chef Eric Pansu -quien trabajó con Paul Bocuse, fundador de la nouvelle cuisine- y Pascal Molines, ganador en dos ocasiones de la Copa Mundial de la Pastelería en Francia. 

Además ofrecerá seis cubiertas públicas,  11 bares y salas lounge, una hermosa piscina, múltiples jacuzzis, entretenimiento inmersivo, un lujoso spa, gimnasio y boutiques de lujo.

Como dato curioso, este barco fue construido en un tiempo récord de 30 meses, cuando normalmente se llevan siete años. Esto lo logró el Grupo Vidanta adquiriendo un crucero clásico y desmontándolo para reconstruirlo al 100 por ciento con la ayuda de los mejores arquitectos e ingenieros del mundo.

 

Vidanta Cruises

 

Surcando el mar

 

Aunque aún están afinando los itinerarios y costos para Vidanta Elegant, el primero de los cinco cruceros de Vidanta Cruises, aseguran que las rutas estarán diseñadas para vivir de forma auténtica las tradiciones y cultura nacional.

Estos se darán a conocer en los próximos meses en la página web. Con estas promesas, esperamos con ansias el otoño para poder descubrir esta nueva faceta de este exitoso grupo. vidanta.com

 

Vidanta Cruises

El prestigioso chef francés Paul Bocuse falleció este sábado a los 91 años de edad, en su famoso restaurante Auberge du Pont en Collonges-au-Mont-d’Or, cerca de Lyon Francia, mismo lugar que lo viera nacer en 1926. Así lo dieron a conocer medios internacionales como El País.

Se sabe que, desde hace varios años, el también llamado padre de la cocina francesa e impulsor de la nouvelle cuisine, padecía de la enfermedad de Parkinson. La noticia de su muerte la dio a conocer su familia a medios locales franceses.

 

Paul Bocuse

Al respecto, el presidente de Francia, Emmanuel Macron, expresó su pesar por medio de un comunicado, asegurando que Bocuse encarnaba a la cocina francesa.

La gastronomía francesa pierde a una figura mítica, ejemplo de generosidad, exigencia y respeto de las tradiciones. Encarnaba la cocina francesa.

Los chefs tanto en el Elíseo como en toda Francia lloran la muerte del impulsor de la ‘nouvelle cuisine’. Hasta sus últimos días no cesó de transmitir, de formar a generaciones de chefs franceses y extranjeros».

 

Paul Bocuse

 

 

Paul Bocuse ha muerto

Por su parte, el ministro del Interior francés, Gèrard Collomb, también lamentó el fallecimiento del chef francés, en su cuenta oficial de Twitter.

«Paul Bocuse ha muerto, la gastronomía está de luto. El señor Paul era Francia. Simplicidad y generosidad. Excelencia y arte de vivir. El papá de la gastronomía nos ha dejado«.

Entre sus múltiples reconocimientos, Paul Bocuse poseía tres estrellas Michelin desde hace más de 50 años y fue designado cocinero del siglo por guías como Gault et Millau.

En la década de los 70, fue el creador de la nouvelle cuisine -corriente gastronómica que se caracteriza por platos más ligeros y delicados, a comparación de la cocina clásica francesa-.

 

Paul Bocuse

 

  • En 1987 creó el prestigioso concurso bienal de gastronomía Bocuse d’Or, y en 1990 fundó el Instituto Bocuse, con sede en Lyon, apoyando a futuras estrellas de la cocina francesa.
  • En 2014, Bocuse firmó una alianza con Disney para ser el anfitrión de una atracción en Disneyland París, sobre la película animada Ratatouille, misma que se inspiró en la trayectoria del chef francés para su realización.

Fuentes cercanas a su familia, aseguraron que el chef Paul Bocuse murió en compañía de su esposa Raymonde y su hija Françoise.