restaurantes en Francia

Mauro Colagreco honra a la naturaleza desde el restaurante Mirazur

Mauro Colagreco honra a la naturaleza desde el restaurante Mirazur

La reconexión con la tierra, con los procesos vitales y cósmicos que se manifiestan en ingredientes y platillos salidos de la inspiración, es la propuesta del chef argentino Mauro Colagreco, con quien tuvimos la oportunidad de platicar. Conoce más de la cocina que reliza en su restaurante Mirazur, donde honra en cada platillo a la […]

Guía Michelin Francia 2019 reconoce a chefs latinoamericanos

Guía Michelin Francia 2019 reconoce a chefs latinoamericanos

Conoce cuáles son los restaurantes que forman parte de la Guía Michelin Francia 2019, la cual en este año reconoció el talento de chefs latinoamericanos como el de Indra Carrillo, chef mexicano que obtuvo su primera estrella Michelin. Checa la nota.