¡Hoy es el Día Internacional del Beso! Para celebrarlo sin salir de casa, te ofrecemos una lista de destinos donde los besos forman parte del atractivo y magia del lugar. Toma nota, prepara las maletas y descongela tu corazón pandémico para que, cuando podamos viajar, elijas visitar alguno de estos románticos sitios. Fotos: Adobe Stock / Unsplash.

¿Quién creó el Día Internacional del Beso?

 

El 13 de abril de cada año se celebra en el mundo el Día Internacional del Beso, declarado como tal a causa de un peculiar concurso celebrado en Tailandia en 2011. Durante este certamen, una pareja de aquel país asiático logró establecer un récord mundial dándose un beso que duró 46 horas, 24 minutos y 9 segundos. En reconocimiento a este hecho (sobre todo a la sorprendente capacidad pulmonar de esta dupla…), varios países decidieron establecer esta curiosa conmemoración.

Las recomendaciones de salud incluyen no realizar viajes innecesarios, así como evitar al máximo el contacto físico entre personas, pero estamos seguros de que no hay riesgo en recomendarte cuatro destinos. Te harán suspirar gracias a sus románticas historias, obras y monumentos dedicados al arte y placer de unir los labios con la persona amada. ¿Nos acompañas a conocerlos?

 

San Diego: instantánea tridimensional

 

Vibrante, multicultural y relajada, San Diego, California, no es precisamente un puerto que se asocie con el romance, sin embargo existe un gran pretexto para conocerla y celebrar en ella el Día Internacional del Beso. La principal razón de ello es Unconditional Surrender, una escultura de 7.6 metros instalada sobre el embarcadero de San Diego, justo al lado del barco-museo U.S.S. Midway.

 

 

Esta colosal estatua celebra el momento en que el marino George Mendonsa le roba un beso a una enfermera como parte de las celebraciones del fin de la Segunda Guerra Mundial de 1945. La fotografía de Alfred Eisenstaedt que inmortalizó ese instante es mundialmente famosa, de modo que acudir a recrearla debe formar parte del álbum fotográfico que comparten tú y tu pareja.

 

 

Amor a prueba de hechizos en Sortelha, Portugal

 

Portugal es un país que evoca nostalgia y romanticismo, en buena medida gracias a sus ciudades portuarias, a su tradición marinera y a los melancólicos cantos del fado. Si visitas este país atlántico en busca de espacios para darte besos, no dudes en darte una vuelta por Sortelha, un encantador pueblo cerca de la frontera con España.

 

 

Ya desde el nombre Sortelha revela su vocación romántica, pues significa “sortija”. Sin embargo, esta no es la única razón para celebrar el Día Internacional del Beso en este encantador poblado medieval. A las afueras del pueblo te encontrarás con As rochas do beijo eterno, una peculiar formación rocosa. Según la leyenda, esta se originó cuando dos amantes clandestinos (él musulmán, ella cristiana) fueron descubiertos por la madre de la chica dándose un beso. Víctimas de un embrujo, la pareja fue condenada a permanecer petrificados a poca distancia de consumar su beso. Por este motivo, los enamorados las visitan y honran su amor con más besos.

Entre genios del arte en Viena

 

Existen numerosas obras de arte con representaciones de parejas besándose. Algunos son ejemplos son la escultura El beso, de Rodin, o Kiss II, de Roy Lichtenstein. Entre todas ellas destaca Der Kuss, pintura realizada con óleo y láminas de oro por el austriaco Gustav Klimt entre 1907 y 1908.

 

 

De acuerdo con algunos autores, esta célebre pieza muestra el momento en que Dafne se convierte en laurel tras el beso del dios griego Apolo, de acuerdo con la mitología griega. Sin embargo, hay quien sugiere que la mujer retratada no es sino la amante de Klimt en aquel entonces, Emilie Flöge.

Para admirar esta obra, gran exponente del art nouveau europeo, debes visitar la Galería Belvedere de Viena, uno de los museos más reputados del mundo alojado en un hermoso palacio barroco a orillas del río Danubio.

 

Día Internacional del Beso a la mexicana

 

Desde luego no podemos dejar de mencionar el Callejón del Beso, punto de la ciudad de Guanajuato que debes visitar este Día Internacional del Beso. Ubicado en el centro histórico de la ciudad cervantina, esta estrecha callejuela con escalinatas y balcones encontrados también ha inspirado una trágica leyenda. Según los niños que la relatan, aquí vivieron un minero mexicano y una noble española, cuyo amor prohibido provocó la ira del padre de la mujer. Así, mientras ambos se entregaban un beso clandestino, de balcón a balcón, el adinerado español mató al joven minero que cortejaba a su hija. Desde entonces, es tradición compartir un beso bajo estos balcones en memoria del infortunado romance.

 

 

¿Qué otros espacios de México y el mundo conoces que están asociados con esta demostración de afecto? Si la primavera ha despertado tus ansias de salir a deshojar margaritas, debes echar un vistazo a esta fotogalería con 10 destinos para ver florecer árboles y plantas.

 

Hazlo realidad: viajes.foodandtravel.mx

Hoy se dieron a conocer los restaurantes que integran la primera edición de la Guía Michelin California 2019, con un total de 657 restaurantes, incluidos 90 galardonados con la Estrella Michelin, pues recordemos que en esta nueva guía se integró la de San Francisco, convirtiendo a la de California, en la primera de Estados Unidos dedicada a un solo estado.

De esta forma los restaurantes incluidos en la nueva guía provienen de ciudades como: Sacramento, Monterey, Santa Monica, West Hollywood, Santa Barbara y San Diego, además de las establecidas regiones del área de la Bahía de San Francisco y la región vinícola de California.

 

California
Foto: Tomada del sitio web www.n-naka.com.

 

Entre los restaurantes seleccionados se encuentran:

 

Bar Crenn y Atelier Creen, de la chef Dominique Crenn, que es la única chef con tres estrellas Michelin en el mundo. barcrenn.com / ateliercrenn.com

N / NAKA, de la chef Niki Nakayama, en Los Ángeles, lo que la convierte en la primera mujer chef con dos estrellas Michelin en el mundo. n-naka.com

Californios, del chef Val Cantú, en San Francisco. Es el único restaurante mexicano de dos estrellas Michelin en el mundo. californiossf.com

– Campton Place, del chef Srijith Gopinathan, en San Francisco, es el único restaurante indio con dos estrellas en el mundo. tajcamptonplace.com

 

California
Foto: Tomada de redes sociales.

 

Todos los restaurantes fueron revisados y premiados de acuerdo al proceso de inspección y selección propio de Michelin. Y para felicitar a todos los integrantes, Caroline Beteta, presidente y CEO de Visit California, expresó lo siguiente:

 “El reconocimiento y respeto generado por ganar una estrella Michelin es un honor incomparable en el mundo de los restaurantes, y cada chef y restaurante incluido en la guía inaugural de California debe estar orgulloso de soñar en grande y alimentar las pasiones de los californianos y visitantes«.

Checa aquí el listado completo de los restaurantes galardonados por la Guía Michelin California 2019.

 

También checa Los chefs con más estrellas Michelin. 

El estado de California, Estados Unidos, se divide en microdestinos con su propia personalidad y su gama de atractivos. Conoce algunos de éstos para que cuando planees viajar a este sitio puedas hacer una mejor elección de tu estancia.

 

Napa

 

California

 

Una región vitivinícola de gran belleza donde abundan bodegas listas para recibir a los amantes del vino, restaurantes de cocina exquisita –dos con estrella Michelin, La Toque y Bouchon– , spas, aguas de manantial y actividades de ecoturismo como paseos en bici, vuelos en globos aerostáticos, pesca y kayak, entre otros. napavalley.com

 

San Francisco

 

California

 

Como toda gran ciudad, aquí sentirás que te falta tiempo para conocerla a fondo. Por obvias razones, ir al Golden Gate Park o cruzar el famoso puente homónimo es obligatorio. Pero luego visita alguno de sus múltiples museos, recorre a pie sus barrios más emblemáticos y realiza un recorrido en ferry. sftravel.com

 

Beverly Hills

 

California

 

Este vibrante distrito, que alberga grandes mansiones donde residen muchas estrellas de Hollywood, está ubicada en el centro de las principales atracciones del sur de California como Universal Studios, Disneyland y las playas más populares de Los Ángeles. Además tiene fama de ser uno de los principales lugares para ir de compras, y poseer restaurantes y hoteles de lujo. lovebeverlyhills.com

 

Palm Springs

 

California

 

Una de las ciudades más atractivas del área desértica de California, que por lo caluroso de su clima, invita a pasar la mayor parte del día metido en una piscina en un hotel de lujo o en utuna villa privada. Durante el resto del día se pueden elegir compras, golf, spas, caminatas en el parque Indian Canyons y un recorrido por el teleférico de la ciudad. visitpalmsprings.com

 

Santa Mónica

 

California

 

Una ciudad junto al mar que además de ofrecer todas las virtudes de las playas, su ubicación privilegiada permite fácilmente realizar excursiones de un día a Beverly Hills, West Hollywood y Universal Studios. Cuenta con tiendas, restaurantes, museos y espectáculos culturales. santamonica.com

 

San Diego

 

California

 

Ésta es la octava ciudad más grande de Estados Unidos. Su clima cálido invita a pasar muchas horas en sus playas, pero también a pasear por el Balboa Park, de arquitectura renacentista y donde se encuentra el San Diego Zoo y gran variedad de museos. Para irte de shooping, comer o tomar un trago, acude al barrio Gaslamp Quarter o al barrio hipster de North Park. sandiego.org

 

Anaheim

 

California

 

Además del básico de básicos, acudir al emblemático parque temático Disneyland que data de 1955, en esta ciudad hay muchos atractivos que harán felices a chicos y grandes: el simulador de vuelo, único en el mundo, las cenas con espectáculos medievales, Legoland, Seaworld y Universal Studios Hollywood. visitanaheim.org

 

Yosemite

 

California

 

Este parque nacional declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO es un mosaico de cascadas, prados, acantilados, lagos, ríos, bosques de árboles gigantes e impresionantes formaciones rocosas; incluso museos, edificios y cementerios. Recórrelo y duerme rodeado de naturaleza en casas de campaña, cabañas y hasta en un hotel de lujo. yosemite.com

Déjate encantar por la ciudad de San Diego California, y conócela muy bien a través de sus lugares imperdibles, aquí te decimos seis de los sitios que debes visitar durante tu estancia.

Zoológico de San Diego 

San Diego

El zoológico de San Diego cuenta con 40 hectáreas y más de 4000 animales, incluyendo tigres, pandas, osos polares, elefantes, rinocerontes blancos, koalas y gorilas.

La famosa institución ama la naturaleza y los animales, siendo precursor en investigación sobre la preservación de los animales salvajes y ofreciendo su conocimiento para que los demás centros zoológicos del mundo se desarrollen.

Explora el parque o aventúrate en el Safari Park. A partir de $52 USD para adultos, $42 USD para niños (3-11 años), en Balboa Park. zoo.sandiegozoo.org

Breakfast Republic

San Diego

Si también piensas que el desayuno es el momento más importante del día, este lugar es para ti. Los huevos son la bandera de su República, podrás escoger entre seis tipos de benedictinos, varios omelettes, una gran cantidad de mac’n’cheese y otros tipos de especialidades estadounidenses.

Recomendamos los pancakes de tocino y el breakfast bacon mac’n’cheese. Precio promedio $15 USD, en Liberty Station, East Village, Encinitas, Ocean Beach y North Park.

Torrey Pines

San Diego

La mejor vista sobre los blancos acantilados de la costa de San Diego se alcanza desde un parapente. Si te gusta la adrenalina y tienes ganas de aventarte en el vacío, el lugar ideal para volar y agarrar vientos constantes es Torrey Pines.

Un paseo de 30 minutos, acompañado por un guía, te dejará admirar la bahía de La Jolla al sur, las casas residenciales de lujo vecinas del campo de golf y la reserva natural estatal de pinos de Torrey Pines al norte. Puerto de parapente de Torrey Pines, alrededor de $150 USD el paseo en tándem.

Museo de Arte de San Diego

San Diego

Balboa Park, en el corazón de la ciudad, te transporta a la gran colonia española que era San Diego. La arquitectura de la Torre de California, mezcla de barroco, rococó y estilo colonial español, vale el paseo, pero no te pierdas el Museo de Arte de San Diego, que alberga una de las mayores colecciones de maestros españoles e italianos y presenta exhibiciones en inglés y en español. Cerrado el miércoles, admisión $15 USD. sdmart.org

Herb & Wood

 

El nuevo restaurante del chef Brian Malarkey le apuesta a la calidad de sus productos y a una alta mixología.

Si las recetas sencillas pero eficaces son de tu agrado, no dejes de probar el callo de hacha con cítricos, el caldo de almeja con adobo de tomates y las zanahorias baby con nueces de la India y yogurt. Acompaña tu cena de un coctel de gin y lavanda con un toque de tomillo.

Si quieres llevarte productos a casa, visita su tienda de catering al lado. Precio promedio por persona $45 USD, 2210 Kettner Bvd en el barrio Little Italy.

False Idol


Famosa en los años 1920 y 1960, la cultura Tiki, básicamente la expresión de un tema decorativo inspirado de la cultura de las islas del Pacífico, está volviendo a San Diego con el bar más cool de San Diego: False Idol. Este speakeasy fue diseñado como una gruta, con detalles tiki y polinesios que te transportarán en el Hawái de los anos 1950.

Toda la carta de coctelería tiene base de limón verde fresco, te recomendamos un clásico Mai Tai para una noche relajada. Debajo de Craft&Commerce en Little Italy. Precio promedio de coctel $13 USD.

Ian Belcher amó sus playas y edificios, además de un hotel donde se filmó una película con Marilyn Monroe.

San Diego flota sobre una ola de cerveza artesanal. The Joint, en Newport Avenue, ofrece 27 variedades de cerveza de barril, incluyendo la pale ale What’s Up, de la cervecería Rip Current, así como una barra de sushi y deliciosas tapas. thejointob.com

Éste ha sido el año con mejor clima en Estados Unidos; por ello, una visita a la playa es obligatoria. Pacific Beach tiene un ambiente que recuerda la serie de televisión Guardianes de la bahía; Mission Beach tiene una montaña rusa en el malecón
y Ocean Beach posee el encanto hippie de los 60. sandiego.org/what-to-do/beaches.aspx

sandiegoseisparadas

En La Jolla, el Instituto Salk —un referente mundial en neurociencia— es una de las obras de arquitectura brutalista más bellas del orbe. Su patio de bloques lineales es ideal para escuchar conciertos de música clásica al aire libre y para apreciar las espectaculares puestas de Sol y la salida de la Luna. salk.edu

Hospédate en Hotel del Coronado para sumergirte en la historia estadounidense. Entre los exhuéspedes de esta casa victoriana se encuentran algunos expresidentes y estrellas de Hollywood, como Charles Chaplin y Marilyn Monroe (en la película Some Like It Hot). hoteldel.com

San Diego, La Jolla

Para mostrar lo mejor de la cocina californiana, nadie mejor que el chef Trey Foshee. Su restaurante, California Modern, en George’s at the Cove, es considerado uno de los mejores 100 en EU. Elige la ensalada de fresas con achicoria y el jurel con habas y curry verde. georgesatthecove.com

San Diego estuvo en manos de los españoles y los mexicanos en el pasado. El Casco Antiguo aún conserva sus casas de adobe, capillas, plazas y museos, incluyendo la Casa Whaley, el edificio más embrujado de la Unión Americana. Al menos eso se dice. oldtownsandiegoguide.com