Prepara un chile en nogada con la receta familiar del chef Gerardo Quezadas
Aprende a elaborar este delicioso platillo de temporada siguiendo los consejos de un chef experto y de acuerdo con un recetario tradicional. ¡Toma nota!
Aprende a elaborar este delicioso platillo de temporada siguiendo los consejos de un chef experto y de acuerdo con un recetario tradicional. ¡Toma nota!
En el restaurante del chef Gerardo Quezadas ya arrancó la pretemporada de chiles en nogada. ¡Serán 11 variedades del platillo barroco! Conoce aquí las fechas de este momento tan esperado.
El chile en nogada es uno de los platillos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Muchos comensales esperan ansiosamente la temporada para deleitarse con su sabor. Te compartimos las cinco características esenciales de un buen chile en nogada.
Recorre con nosotros a través de imágenes, el camino para la elaboración del platillo de chile en nogada y conoce el origen de sus productos.
Food and Travel | Nos dimos a la tarea de conocer uno de los chiles en nogada más extravagantes de la temporada, el del restaurante Los Danzantes.