temporada de chiles en nogada

Chile en nogada: visita Puebla para probar esta delicia culinaria

Chile en nogada: visita Puebla para probar esta delicia culinaria

La temporada de chiles en nogada ya está aquí y el mejor lugar para disfrutarlos es Puebla. Por eso, fuimos a los campos de cultivo y pueblos aledaños para probar un delicioso chile con ingredientes frescos de la región. Te contamos sobre los festivales en los que puedes vivir esta experiencia.

Receta del tradicional chile en nogada

Receta del tradicional chile en nogada

El chef Fernando Hernández, del restaurante Moyuelo, en Puebla, nos compartió su receta, así como algunos consejos para su preparación. Toma nota y prepara tu propia versión de este emblemático platillo de la gastronomía mexicana.

Chiles en nogada al estilo Hotel W Mexico City

Chiles en nogada al estilo Hotel W Mexico City

Te traemos la nota de temporada, la que te platicará de una gran opción para disfrutar de los chiles en nogada tan tradicionales en estas fechas. Resulta que fuimos al hotel W, de la Ciudad de México, para probar su propuesta. En su restaurante 25 Dos de cocina mexicana, ofrecen cuatro versiones contemporáneas y una tradicional.

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