4 mujeres que nos inspiraron en Awoman

2 de marzo de 2024

Durante dos días, el hotel Four Seasons Mexico City se convirtió en un espacio con una atmósfera vibrante llena de emociones, empatía y sororidad. El hotel ubicado en Paseo de la Reforma fue sede de Awoman, evento que brinda herramientas a las mujeres para encontrar una nueva y mejorada versión de sí mismas. Fotos: Cortesía.

Además de conferencias impartidas por especialistas en diferentes campos de interés para ellas, como salud, cuidado personal, psicología, finanzas, crianza, vida en pareja, éxito profesional y emprendimiento, se impartieron clases de fitness y de yoga.

Asimismo, se montó un bazar con ropa, accesorios, productos de belleza y cuidado personal, entre otros. Aquí te compartimos las enseñanzas de esas cuatro mujeres que nos inspiraron en Awoman.

Chef Ana Martorell, una de las 4 mujeres que nos inspiraron en Awoman

Con el tema «¿Quién dijo miedo?», la chef Ana Martorell nos compartió la historia de los tres restaurantes que ha abierto, y cómo cada uno representó un gran reto para ella, teniendo que imponerse a temores, que ella asegura, «la mayoría son sembrados por otras personas».

La chef aseguró que seis de cada 10 mexicanos les da miedo emprender. «El miedo es igual a freno. Ese es la limitante más grande para el ser humano«, agregó.

Algo que ella aprendió fue que, para quitarse el miedo, hay que investigar, así tendrás más conocimiento de cuáles son los riesgos a los que te enfrentarás. Y que nisiquiera hay que tenerle miedo al fracaso, ya que de esos momentos, es de donde puedes obtener mayor aprendizaje.

Mónica Gómez: rompiendo estereotipos

La segunda de las 4 mujeres que nos inspiraron en Awoman fue la mexicana Mónica Gómez, fleet director, housekeeping operations de Celebrity Cruises, quien es la primer latina con un puesto maganer a bordo de los barcos, en un medio mayormente masculino.

Originaria de Villahermosa, Tabasco, Mónica comentó que ella jamás imaginó que su carrera profesional la llevaría hasta donde está, ya que comenzó a trabajar en hotelería, pero su carrera la acercó hasta esta famosa naviera, que la ha llevado a viajar a muchas partes del mundo.

Animó a las asistentes a perseguir sus sueños, ya que estos se vuelven realidad, como le pasó a ella, quien había deseado viajar a sitios específicos del mundo, y gracias a su trabajo, ha estado en cada uno de ellos.

Dos hermanas innovando

Andrea y Pamela Berrondo son otras de las mujeres que nos inspiraron en Awoman. Una es chef y otra es nutrióloga, pero desde muy pequeñas comenzaron a mostrar interés en tener sus propios negocios.

Mesa Sana es la cúspide de sus emprendimientos. Es una plataforma de contenido de cocina y wellness que animan a las personas a cocinar y ayudarlas a vivir más sanamente.

Para ellas, un negocio es realmente exitoso cuando tus productos se venden mientras duermes. Por ello animaron a todas las asistentes a lograr que sus negocios se vuelvan 100% digitales, lo cual les ahorrará tiempo y esfuerzo.

No te pierdas la próxima edición de Awoman, para conocer mujeres que te seguirán inspirando, en su próxima edición 2025. Puedes seguir los detalles en su IG: @awomanmx

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23 de febrero de 2024

Los antifaces, las plumas de colores, los collares de perlas, las plumas y mucho glitter, desfilaron por la alfombra roja de la octava edición de los Food and Travel Reader Awards 2023, que en esta ocasión se pintó de morado, verde y dorado, los colores del carnaval Mardi Gras en Nueva Orleans. Así, las personalidades de la industria de la hospitalidad se dieron cita en el Foro Total Play para conocer a los ganadores de la noche. Te contamos todos los detalles. Texto: Aurora Yee y Ana Belen Ortiz. Fotos: Charly Ramos y Arturo Mateos.

En punto de las 19:00 horas, la fiesta de carnaval dio la bienvenida a representantes de la industria turística y restaurantera de México, quienes entraron en ambiente con vinos de Ribera del Duero. Esto solo como antesala de lo que sería una gran noche de celebración y momentos emotivos.

Lo invitados fueron recibidos con refrescantes cocteles ofrecidos por Tequila Herradura, como el Mint Julep, con tequila plata, jarabe natural, refresco de limón y menta. También disfrutaron de Sazerac, con tequila reposado, jarabe natural y bitter Peyehauds y del Ultra Fizz, con tequila ultra jarabe de fresa, jugo de limón y agua tónica. Esto mientras se deleitaban con música de jazz, muy al estilo Nueva Orleans, y calentaban motores para la entrega de premios.

Food and Travel Reader Awards 2023 al estilo Mardi Gras

La premiación de los Food and Travel Reader Awards 2023 fue dirigida por Miguel Conde, reconocido conductor del programa La ruta del sabor y foodie, y Arturo Torres Landa, coeditor web de Food and Travel México. Juntos, formaron una gran dupla carismática para ir revelando poco a poco, a lo largo de la noche, cada uno de los ganadores de los Food and Travel Reader Awards. Al escenario también subió Raúl Sayrols, CEO de Food and Travel México, quien agradeció la presencia de todas las personalidades reunidas, y rememoró los ocho años de la premiación, así como los 13 años de la primera revista de gastronomía y viajes en México.

Los premios que, este año fueron presentados por Nueva Orleans, fueron revelando uno a uno los nombres de los ganadores de las 28 categorías divididas en Food y Travel, comenzando por el Mejor Espacio Gourmet de México, cuyo ganador fue Mercado El 100 en Ciudad de México. Y así continuó la noche de los Food and Travel Reader Awards 2023, con muchas sorpresas y divertidos momentos.

Momentos emotivos y de celebración

La velada fue llenándose de aplausos y porras de los asistentes y nominados apoyando a sus favoritos. Así, uno de los momentos más emotivos de la entrega de premios fue cuando entregaron el premio al Mejor Restaurante Consolidado de México, que fue para Café des Artistes by Thierry Blouet. El chef propietario subió al escenario y festejó entre aplausos y grandes sonrisas al reconocerle más de 30 años en la escena culinaria nacional.

Entre las categorías más esperadas estuvieron las de Mejor Chef y Mejor Chef Revelación. En la primera, el ganador fue Javier Plascencia, de Finca Altozano, Animalón y Jazamango, en un premio presentado por Piper–Heidsieck con el que se reconoció a este chef y restaurantero que hace brillar la península de Baja California. En el segundo caso, se hace referencia a los nuevos rostros de la gastronomía, con una categoría presentada por Unilever Food Solutions, en la que resultó ganador Luis Ronzón, chef del restaurante Ixi’im, en Chablé Yucatán, quien se ha ganado un lugar especial en el gusto del público nacional e internacional.

Con actividades lúdicas al estilo del Mardi Gras y un pequeño intermedio, los invitados se dieron tiempo de disfrutar de los canapés ofrecidos por CLM Banquetes, que estaban inspirados en las cocinas creole –como el gumbo– y cajún de Nuevo Orleans. Como ejemplo están los camarones con salsa remoulade, que es una de las favoritas de la ciudad por su compleja personalidad adquirida por los sabores del rábano picante y la mostaza.

Luego de una pausa, llegó el momento de conocer al Mejor Bar de México, una reñida categoría presentada por Tequila Herradura en la que resultó victorioso Brujas, un establecimiento operado solo por mujeres, con un concepto de alquimia y misticismo. Y, alternando con categorías Travel, el reconocimiento al Mejor Spa fue para Sense, A Rosewood Spa, ubicado dentro de Rosewood Mayakoba, en Riviera Maya.

Reconocimientos especiales en la octava edición

Tres premios especiales fueron entregados este año en la sección de Editor’s Choice de los Food and Travel Reader Awards 2023. El primero reconoció al Hot Spot del Año y fue para Yucatán, una categoría presentada por Ribera del Duero y entregada por Nueva Orleans. Mientras que el segundo fue para Aspen Snowmass como Hot Spot del Año Internacional.

El último de los reconocimientos entregados en esta noche de celebración fue el Editor’s Choice Chef del Año, que en esta ocasión fue presentado por Miele, marca de electrodomésticos de lujo que celebra 125 años de historia. Los ganadores fueron dos chefs, Susana y Eduardo Palazuelos, quienes son merecedores de este premio no solo por su promoción de la gastronomía mexicana, sino también por su labor altruista en Acapulco tras el paso del huracán Otis.

Por motivos de trabajo, el chef Eduardo Palazuelos no pudo acudir a la premiación, sin embargo, hubo un enlace telefónico en vivo, que protagonizó uno de los momentos más emotivos de la noche, pues la chef Susana, le dedicó unas palabras a su hijo: «Me siento muy orgullosa de ti hijo y del trabajo que has realizado, que seguiste mis pasos y me superaste en todos los sentidos», ante un público de pie que aplaudió a los chefs mexicanos.

Para finalizar una noche de premios muy festiva, y luego de conocer a todos los ganadores, Myst by Total Play nos hizo cantar y bailar con un original espectáculo en vivo en el que participaron más de una decena de bailarines y cantantes puestos en escena. De esta forma, una vez más hicimos valer tu opinión y le dimos reconocimiento a lo mejor del turismo y la gastronomía. Así concluimos la octava edición de los Food and Travel Reader Awards. ¡Hasta el próximo año!

Aquí la lista completa de ganadores de los Food and Travel reader Awards 2023:

Categorías Food

Mejor Chef

Javier Plascencia, Finca Altozano, Animalón, Jazamango

Mejor Chef Revelación

Luis Ronzón, Ixi’im, Chablé Yucatán

Mejor Restaurante en Ciudad de México y Área Metropolitana

Balcón del Zócalo, Ciudad de México

Mejor Restaurante del Interior de la República

Casa Oaxaca, Oaxaca de Juárez

Mejor Restaurante Nuevo de México

Nao, Los Cabos

Mejor Restaurante Consolidado de México

Café des Artistes by Thierry Blouet, Puerto Vallarta

Mejor Restaurante Sustentable de México

Tuch de Luna, Riviera Maya

Mejor Espacio Gourmet de México

Mercado el 100, Ciudad de México

Mejor Bar de México

Brujas, Ciudad de México

Mejor Productor o Impulsor de Productos Sustentables

Rancho Cuatro Encinos, Matlahuacala, Puebla

Categorías Travel

Mejor Destino de México

Oaxaca de Juárez

Mejor Destino Gastronómico de México

San Miguel de Allende

Mejor Destino Internacional

España

Mejor Destino Internacional Gastronómico

Italia

Mejor Experiencia de Vuelo

Emirates

Mejor Hotel Urbano de México

The St. Regis Mexico City, Ciudad de México

Mejor Hotel Sustentable

Chablé Yucatán, Chocholá

Mejor Resort de Playa

Grand Velas Riviera Maya, Quintana Roo

Mejor Hotel Boutique de Playa

Casa TO, Puerto Escondido

Mejor Hotel Boutique en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial

Hotel Rodavento, Valle de Bravo

Mejor Experiencia Wellness

Banyan Tree Mayakoba, Riviera Maya

Mejor Spa

Sense, A Rosewood Spa, Mayakoba, Riviera Maya

Mejor Experiencia All Inclusive

Hotel Xcaret Arte, Riviera Maya

Mejor Propuesta Turística Socialmente Responsable

Ruta Origen

Mejor Crucero

Disney Cruise Line

Mejor Crucero Boutique

Quark Expeditions

Mejor Agencia de Viajes

Viajes Palacio

Mejor Agencia de Viajes Boutique

PD Travel

Premios especiales

Editor’s Choice Hot Spot del Año

Yucatán

Editor’s Choice Hot Spot del Año Internacional

Aspen, Colorado

Editor’s Choice Chef del Año

Susana y Eduardo Palazuelos

Quieres conocer más acontecimientos relacionados a los Food and Travel Reader Awards 2023? También lee: Ribera del Duero agasaja con sus mejores vinos a los panelistas de los Food and Travel Reader Awards

6 de febrero de 2024

Algunas veces como viajeros hacemos cosas sin pensar a profundidad, sin darnos cuenta que, aunque son tradición, o muchas otras personas las hacen; pueden dañar el ecosistema o generar contaminación de algún tipo. Te queremos dejar una lista de cuatro prácticas poco ecológicas que debes evitar para ser un turista responsable. Fotos: Unsplash y Adobe.

Candados románticos

El famoso Pont des Arts que cruza el Río Sena en el centro de París, es conocido como el puente de los candados y es tradición que los enamorados cierren un candado en la herrería de dicho puente, como símbolo de su amor y con la esperanza de que sea duradero. Además, como parte de la tradición, arrojaban la llave al río, lo cual generaba serias consecuencias ecológicas.

Hoy en día esta “romántica” actividad está prohibida, e incluso la herrería fue sustituida por paneles de vidrio; sin embargo, muchas personas continúan poniendo candados clandestinamente en otros puentes. De igual manera, se han encontrado candados en el puente de Brooklyn en Nueva York, en la Gran Muralla China, cerca de Millenium Bridge en Londres y en varios puentes de Estocolmo.

Para ser un turista responsable, se debe evitar poner candados en cualquier puente o monumento del mundo, pues el peso extra de los miles de candados juntos, compromete la estructura del puente y con el tiempo se vuelve riesgoso para quienes lo cruzan. En varios de estos puentes los candados son retirados regularmente por trabajadores de limpieza de la ciudad, por lo tanto solamente generan basura innecesaria pues esos candados nunca fueron usados para lo que fueron hechos en un principio y solo se usan algunos días para después convertirse en basura.

Las conchas pertenecen al mar

Como turista debes evitar llevarte de recuerdo las conchas o caracoles del mar porque son el hogar de muchas criaturas marinas, como cangrejos, esponjas, pastos marinos y algas. Sin conchas, aumenta la erosión en la playa y puede ocasionar baja en la biodiversidad del mar. Además si los llevas a tu maleta y posteriormente a tu casa, en ellos estarás transportando también microorganismos y bacterias. Para ser un turista responsable te sugerimos que tampoco compres conchas o animales marinos disecados en las tiendas de recuerdos, para no fomentar el saqueo del mar y sus especies.

Un turista responsable, respeta a los animales

Hay muchas actividades turísticas que parecen inofensivas, sin embargo el turismo, cuando es a gran escala, genera impacto sobre los animales. En general, para ser un turista responsable, es recomendable evitar actividades que involucren animales, pues en su mayoría estos seres son explotados o fueron separados muy tempranamente de sus madres o de su entorno natural. Evita tomarte fotos con animales salvajes o asistir a espectáculos protagonizados por animales; así como dar paseos en carros tirados por caballos o burros, pues en general viven en condiciones paupérrimas.

Sin embargo, hay empresas que son éticamente responsables y hacen actividades como avistamiento de ballenas, en las que no afectan el ecosistema y son una herramienta útil para la educación ambiental. Cuando tomes un tour de esos, asegúrate que sigan normas respetuosas con la naturaleza según el acuerdo los protocolos establecidos por la SEMARNAT, los proveedores de la actividad, deben tener exhibidos dichos permisos y regulaciones. Y ahora sí, a disfrutar de la naturaleza como un turista responsable.

Lee: Día de la Tierra: activistas ambientales que debes conocer. Continue reading «Cuatro prácticas que debes evitar para ser un turista responsable»

30 de enero de 2024

La 44ª edición de la Feria Internacional del Turismo se llevó a cabo del 24 al 28 de enero y con ella vinieron buenas noticias para México, comenzando por la visibilidad que se le dio a nuestro país como un destino que lo tiene todo y finalizando con los premios que se otorgaron en esta reconocida feria del Turismo. Sigue leyendo y conoce las noticias más relevantes de FITUR 2024. Fotos: Cortesía.

Noticias FITUR 2024: el pabellón mexicano

Este año, la primera de las noticias de FITUR 2024 que debes saber es que el pabellón más grande de América en esta Feria de turismo fue el de México. Esta participación tiene, como cada año, la finalidad de promover el turismo desde España a Europa y con réplica a otras partes del mundo. Esto no es algo raro, puesto que es uno de los países favoritos para viajar en el mundo, gracias a razones como el sexto lugar en el mundo con mayor número de sitios Patrimonio de la Humanidad, con 35 de estos nombramientos.

Entre los apartados que se lucieron este año está el del Tren Maya, en el que se promovió este nuevo producto turístico ahora que ya cuenta con dos tramos en operación. Otro que llamó la atención y que es motivo de acción fue el de Guerrero, con el que se buscó reactivar Acapulco tras los daños del huracán Otis.

A su vez, marcas de promoción turística, como ¡“Ah Chihuahua!», se lucieron compartiendo los atractivos de sus estados. Y con eventos como los que tuvo Guanajuato, se promocionaron las bellas ciudades mexicanas, como San Miguel de Allende, a través de actividades de interés para la industria y de la inauguración de Casa Guanajuato, que son parte de algunas de las noticias más relevantes de FITUR 2024.

Noticias de FITUR 2024: turismo sostenible

En México, hay 800 mil empresas dedicadas al turismo, por lo que promover al país como un destino de primer nivel y al mismo tiempo asegurar su futuro sostenible es una necesidad. Para ello, la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO SERVYTUR México), a través de su presidente, Héctor Tejada Shaar, sostuvo encuentros con touroperadores nacionales e integrantes de la Organización Mundial del Turismo, proponiendo un marco regulatorio que proteja el patrimonio natural y cultural del país.

Pronto, la CONCANACO SERVYTUR México dará a conocer las fechas del Congreso de Turismo Internacional 2024, con el cual se materializarán todas las acciones que se planean para una vía sostenible.

Premios de Excelencias Turísticas

Como en cada edición, entre las noticias más relevantes de FITUR 2024 están los esperados Pemios Excelencias, que fueron creados en el año 2005 y desde entonces se otorgan en el marco de esta importante feria. En lo que corresponde a Premios Excelencias Turísticas, la Secretaría de Turismo Federal de México obtuvo uno por el programa «Barrios Mágicos», al igual que la Secretaría de Turismo de Tlaxcala lo hizo por su programa «Tlaxcala Brilla», una estrategia para los centros de avistamiento de luciérnagas.

En este rubro, Mundo Charro también ganó la distinción por ser un «Parque temático que crea experiencias mexicanas únicas y valiosas». Playa Viva obtuvo el mismo reconocimiento por ser un «Hotel boutique regenerativo con sustentabilidad»; y la Secretaría de Turismo de Nuevo León también recibió reconocimiento por Xhant Hospedaje De Altura, al ser el primer alojamiento con Jirafas en América Latina.

Por su parte, Querétaro fue reconocido por un premio especial por su aporte en el segmento MICE (meetings, incentives, conferences and exhibitions). De la misma forma, ASETUR, la Unión de Secretarios de Turismo, fue galardonado por su el trabajo conjunto en la promoción turística de México.

Más noticias de FITUR 2024: un documental premiado

Otra de las noticias de FITUR 2024 que te gustará saber es que la serie documental ¿Y Tú, Tú Qué Vas a Hacer?, un travel show de Guanajuato, fue ganadora de la categoría Excelencia Turística Audiovisual. Este docureality aborda el turismo de Guanajuato y tiene al actor Arap Bethke como presentador; es dirigido por Rafael Gutiérrez Mercadillo y producido por la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato y TV4Guanajuato.

Si aún no has visto este documental, no te pierdas las dos temporadas en las que Arap Bethke es un explorador que viaja con su mochila para describir las bellezas naturales, culturales y gastronómicas de Guanajuato. Te encantará ver cómo descubre lo más tradicional y lo inexplorado de los 46 municipios que componen el estado. Disfrútalo a través de Youtube y celebra su nombramiento y el reconocimiento que tuvo como una de las noticias más relevantes de FITUR 2024.

Premios de Excelencias Gourmet

En el apartado Gourmet de estos premios, una de las noticias más relevantes de FITUR 2024 es que la Secretaría de Turismo del Estado de Tabasco fue reconocida por su cultura del cacao, en la que destacan la labor de los cacaocultures y por su creación del Banco de Cacao como espacio estratégico. Mientras que Guanajuato se distinguió por su sustentabilidad, trazabilidad y buenas prácticas en sus viñedos; y Querétaro lo obtuvo por sus productores de queso.

Foto: Sitio web de Premios Excelencias.

Por su parte, Sectur México y el chef Jorge Orozco fueron reconocidos en los Premios Excelencias Gourmet por sus tres años promoviendo la gastronomía mexicana en el mundo. Y el ayuntamiento de San Luis Potosí también fue destacado por su labor en sumar experiencias gastronómicas sensoriales e inclusivas.

En la preservación de la cultura gastronómica mexicana, que es Patrimonio de la Humanidad, las cocineras tradicionales de Michoacán también son merecedoras de un reconocimiento, por lo que fueron reconocidas con el Premio del Público Excelencias Gourmet, mismo que fue otorgado a través de la Secretaría de Turismo del Gobierno de Michoacán.

Nuevo León desde el sabor del restaurante Koli

Una de las noticias de FITUR 2024 que más nos emocionan como mexicanos es que los hermanos Rivera Río, Rodrigo, Patricio y Daniel, fueron reconocidos por la labor que hacen desde su restaurante Koli Cocina De Origen al rescatar la cocina norestense de México. Así, el Premio de Excelencias Gourmet les fue entregado también en nombre del turismo de Nuevo León.

«Es un orgullo inmenso para los tres hermanos poder representar Nuevo León fuera de México y que volteen a ver al estado por su grandeza, por su riqueza gastronómica y no nada más por ciertos elementos como son los negocios. La gastronomía tiene su peso y tiene su forma, y al llevarla a un país tan gastronómico como es España, la verdad es que nos llena de orgullo», afirma en exclusiva Daniel Rivera Río, al respecto.

Foto: Charly Ramos.

«Creemos que este premio es de Nuevo León, para que la gente voltee a ver que el estado tiene una gastronomía increíble, que va más allá de la carne asada y el cabrito; hay una cultura muy interesante acerca de los productos y de cómo una tierra que no es tan fértil nos ha enseñado a poder manipular los productos de una manera muy extensa», continúa el menor de los hermanos Rivera Río.

No dudes en visitar este restaurante que va por su onceava temporada, misma que recibe el nombre de Anónimo y consta de 13 tiempos. En ésta le rinden honor a lugares que en Nuevo León no tuvieron la importancia que merecían o que lamentablemente ya no existen, como el Teatro Chino. También hay personajes de la fundación de Monterrey, como Alberto Del Cano, e ingredientes como la cajeta de linares, la miel de Allende y las conservas de Montemorelos, tal y como nos cuenta el chef Daniel Rivera Río.

No te pierdas la siguiente edición

La 44ª edición de la Feria Internacional del Turismo tuvo 250 mil visitantes y fue un éxito al incrementar el número de asistentes un 13,7% respecto al 2023. Ahora que ya sabes cuáles son las noticias más destacadas de FITUR 2024, no te pierdas la siguiente edición que tendrá a México como país Socio FITUR, y que además ya tiene fecha: se realizará del 22 al 26 de enero de 2025. Conoce más en: ifema.es/fitur

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5 de diciembre de 2023

La fotografía como hoy la conocemos remonta sus raíces a 1816, año en que se patentó la técnica de impresión en sales, también llamada daguerrotipo, un complejo proceso fotoquímico. Desde entonces, la fotografía como arte y técnica no ha dejado de evolucionar, de manera que cuando consiguieron hacer las cámaras portátiles y asequibles para más personas, comenzaron a surgir las primeras fotografías de viaje. Inspirados en la emoción que debió provocar en aquellos viajeros de antaño ver sus travesías encapsuladas en plata y papel, armamos esta colección de fotografías de viaje antiguas para que te traslades en el tiempo con nosotros. Fotos: Colección particular de Fernanda Carrasco.

Fotografías de viajes antiguas: historias de familia

Algunas de las fotogramas de está selección fueron encontradas en un mercado de pulgas llamado Mercatino di Porta Genova, en Milán, Italia. El mercadillo se extiende por un kilómetro a la orilla de la dársena del Naviglia; como es un mercado de cosas de segunda mano, no es raro encontrar también postales y fotografías de viaje antiguas.

Ragazza italiana en la playa

En esta fotografía capturada en Italia, vemos que ya se plantea un encuadre más propositivo con la chica en primer plano y usando una moda de playa más atrevida por usar strapless y cabello corto. Sin duda alguna, las fotografías de viaje antiguas revelan el cambio en los hábitos al vestir.

Tal vez quieras leer: Cuatro destinos para vivir una navidad internacional memorable. Continue reading «Mira estas fotografías de viaje antiguas y descubre cómo era el turismo en el pasado»

27 de octubre de 2023

¡Xochimilco brilla con nuevo esplendor! El nombramiento de «Barrio Mágico» fue otorgado oficialmente a una de las demarcaciones más ricas en tradiciones y la tercera más grande de la capital mexicana. Continúa leyendo para conocer los detalles. Fotos: Adobe Stock, Pixabay, Sitio web de la Jefatura de Gobierno de la Ciudad de México.

Barrios Mágicos, enriqueciendo la oferta turística en México

El pasado 26 de octubre, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, entregó al jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Martí Batres Guadarrama, y al alcalde de Xochimilco, José Carlos Acosta Ruiz, el merecido nombramiento de «Barrio Mágico» para la alcaldía Xochimilco.

El programa «Barrios Mágicos» obedece al objetivo de enriquecer la oferta turística de México. Con este nombramiento, se distingue a lugares únicos por su historia, tradición y aura mística. Xochimilco es la primera alcaldía de la Ciudad de México en recibirla.

“En la Ciudad de México, las autoridades eligieron a Xochimilco, que hoy recibe formalmente esta designación. A la fecha, cada una de las entidades federativas de nuestro país, ya cuenta con un distintivo como éste”, declaró Torruco Marqués.

Xochimilco, magia y tradiciones

Xochimilco, con su red de canales y chinampas, es un rincón de misterio y encanto que se ha ganado un lugar especial en los corazones de visitantes de todo el mundo. En 1987, la UNESCO reconoció su inmenso valor cultural y natural, declarándolo Patrimonio Cultural de la Humanidad junto a la Ciudad de México.

Los canales de Xochimilco, sus icónicas trajineras, el animado mercado de plantas y flores, el antiguo Convento del siglo XVI, sus cautivadores museos y hasta su ajolotario te esperan para vivir fantásticas experiencias.

Pero eso no es todo, ¡Xochimilco se viste de colores! La estrategia «Rutas Mágicas de Color» en colaboración con Comex y la Asociación Civil Corazón Urbano, transformará el paisaje urbano a través de la pintura de 140 fachadas y 20 murales artísticos. Prepárate para un deleite visual sin igual en el primer trimestre de 2024.

Lee más: ¿Sabías que Xochimilco tiene uno de los espectáculos más esperados de la temporada de Día de Muertos? ¡Descúbrelo!

Continue reading «Xochimilco es el primer Barrio Mágico de la Ciudad de México»

27 de julio de 2023

La oferta de hoteles en Vancouver se fusiona con maestría con su entorno natural, su rica diversidad cultural, su enfoque en la sostenibilidad y su espíritu inclusivo. Aquí te dejamos nuestros hospedajes soñados para que tomes nota para tu próximo viaje. Fotos: Cortesía.

Hoteles en Vancouver donde debes hospedarte

Rosewood Hotel Georgia Vancouver

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Meticulosamente restaurado para conservar su esplendor original, la arquitectura clásica y elegante del edificio de este histórico hotel captura la esencia de una época antigua en Vancouver. Operado por Rosewood, cuenta con un total de 156 habitaciones y suites. Cada una de ellas está cuidadosamente diseñada para brindar comodidad y sofisticación. rosewoodhotels.com

Lee más Rosewood Hotel Georgia: el arte de la hospitalidad en Vancouver.

Continue reading «Nuestros hospedajes soñados en Vancouver»

16 de junio de 2023

Campos de golf, museos, la Ruta del Vino, ciclismo de montaña, icónicas ferias, estadios de fútbol, ¡y más atractivos hacen de Aguascalientes un gran destino turístico en nuestro país! ¿Pero sabías que el 70% del PIB del turismo en Aguascalientes corresponde al turismo de reuniones?, para ahon00dar más en el tema, acudimos a la conferencia de prensa impartida por Verónica González, Directora del Buró de Congresos y Visitantes de Aguascalientes, y Salvador de Anda Guzmán, Director de Turismo de Reuniones. Aquí te contamos más sobre el tema. Fotos: Cortesía.

El turismo de reuniones ha crecido un 30% en el último año

Durante el evento, nos compartieron interesantes datos como que este año Aguascalientes será sede de más de 230 eventos (30% más que el año pasado), incluyendo congresos, convenciones y exposiciones en espacios únicos a nivel internacional como el Centro de Convenciones y Exposiciones Isla San Marcos.

Por ello, la profesionalización de este ramo es un área que el gobierno de Aguascalientes quiere acelerar. Salvador de Anda, dio a conocer que en los últimos meses se realizaron alianzas para elevar los estándares y capacitación de los organismos expertos en el tema, como la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias, Exposiciones y Convenciones, la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes y la PCMA (siglas de Professional Convention Management Association).

Además, en favor del medio ambiente, se han realizado convenios con empresas especializadas en armar estrategias de sostenibilidad ambiental en eventos y turismo de reuniones para el control de emisiones y manejo eficiente de residuos plásticos.

Espacios excepcionales para congresos y convenciones

Aguascalientes cuenta con una amplia oferta e infraestructura turística del segmento de reuniones que incluye sitios como el Complejo Tres Centurias, que tiene la particularidad de mostrar la historia de la antigua estación ferrocarrilera que nace en el año 1884 con la llegada de la primera locomotora de vapor, 15 salones divisibles, área de exposiciones, sala de prensa y una explanada donde se realizan eventos sociales. También cuenta con el Centro de Convenciones Isla San Marcos, que tiene 8 mil metros cuadrados libres de muros, y un lobby para área comercial.

Además, Aguascalientes también posee 24 bodegas y fincas que conforman la Ruta del Vino de Aguascalientes y que ofrecen tours y catas de vino. Espacios ideales para llevar a cabo reuniones en medio de esta superficie dedicada a la producción de vino en el estado, que contempla 506 hectáreas, y lo posiciona como el cuarto productor de vino en el país.

Grandes eventos con sede en Aguascalientes

Algunos de los grandes eventos que ya se están realizando en Aguascalientes son: la reciente competencia de autos NACAM Rally Championship, el Congreso Nacional de Criadores de Toros de Lidia, el Segundo Encuentro Nacional de Políticas Mexicanas y el Simposium de Centros Históricos de la Industria Inmobiliaria.

Asimismo, se estarán realizando eventos como la Premiación de Reconocimientos de Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval), el Congreso Nacional de Patología, la Reunión Anual de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo, y el Congreso Nacional de Anestesiología 2026.

Organismo exclusivo para promover los atractivos turísticos del estado

Actualmente Aguascalientes cuenta con un organismo conformado por entidades públicas y privadas que ayuda a la difusión de los atractivos turísticos del estado: Buró de Congresos y Visitantes de Aguascalientes, que se conformó apenas a finales del 2022. El objetivo del proyecto es promover y atraer eventos tanto nacionales como internacionales, aprovechando así la amplia conectividad y oferta hotelera del estado.

Para que te des una idea, el Aeropuerto Internacional de Aguascalientes cuenta con 216 operaciones comerciales por semana (los pasajeros internacionales representan el 29% y los nacionales el 71%). Mientras que la oferta hotelera contempla 7 mil 444 cuartos y más de 143 alojamientos que reciben a las miles de personas que se dan cita en distintos congresos y eventos en el estado. Conoce más sobre la oferta turística de Aguascalientes en IG: @bcvaguascalientes

¿Quieres conocer todos los atractivos que Aguascalientes tiene para ofrecer? Aquí los mejores planes para descubrir este estado.

30 de marzo de 2023

Por primera vez en la historia, el Tianguis Turístico 2023, el evento más importante del sector turístico en México, se realizó en Ciudad de México. Conoce los anuncios y novedades más relevantes de esta feria que reúne a los principales actores de turismo nacional. Texto: Arcelia Lortia, Mariana Mendoza, Cynthia Benítez y Cecilia Núñez / Fotos: Gabriel Núñez y Adobe Stock.

Este evento, que nació hace 47 años en Acapulco, Guerrero, se caracteriza por potenciar los atractivos naturales, culturales, históricos y gastronómicos de México a nivel nacional e internacional. Por ello, durante tres días, destinos, hoteles y empresas turísticas del país dieron a conocer sus nuevos atractivos y productos turísticos.

Durante la inauguración del Tianguis Turístico 2023, los anfitriones, la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum y el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, dieron la bienvenida a todos los asistentes y prometieron que esta edición, rompería todos los récords.

En esta edición el Tianguis Turístico salió a las calles con dos pretextos: el Festival Turístico que se realizó del 25 al 27 de marzo sobre Paseo de la Reforma y la exposición fotográfica “Las riquezas de México” que permanecerá hasta el próximo 31 de marzo en el Paseo Galería Culturas Amigas, un espacio al aire libre ubicado frente a Reforma 222.

Tianguis Turístico 2023 rompe récord histórico

Al concluir la 47 edición del Tianguis Turístico 2023, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco confirmó que el evento cumplió con el cometido de superar las expectativas, y se convirtió en el más importante de la historia.

En conferencia de prensa, acompañado por la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, otros titulares de Turismo de los estados y presidentes de Cámaras y Asociaciones del sector, el titular informó que la 47 edición del Tianguis Turístico México 2023, rompió el récord histórico en citas de negocios con 88,432, esto es 36% más que en la edición 2022, cuando se registraron 64, 950 citas.

Además, indicó que el número de compradores también representó otro récord histórico con 2 mil 338 delegados inscritos, esto es 34 por ciento más respecto a la edición 2022, cuando se registraron mil 745 compradores. Asimismo, el Tianguis Turístico México 2023 también superó un récord histórico más, al registrar la participación de 90 naciones incluyendo a México. El récord lo tenía Acapulco en su 42 edición de 2017 con 88 países.

En cuanto a la cifra récord en número de expositores, al cierre del Tianguis Turístico 2023, el día de ayer 29 de marzo, la cifra definitiva fue de 5 mil 111 delegados de mil 429 empresas, superando el récord que tenía la edición anterior en Acapulco de 3 mil 648 expositores de mil 11 compañías.

Aquí te dejamos las 10 noticias más destacadas del Tianguis Turístico 2023. ¡Toma nota!

San Miguel de Allende lanza su Ruta del Vino

A partir del próximo mes, San Miguel de Allende incluirá en su cartera de atractivos la Ruta del Vino, un circuito que adentrará a los viajeros en la historia y cultura vinícola de Guanajuato.

La directora de Desarrollo Económico y Turismo de la ciudad, Tania Castillo, detalló en el marco del Tianguis Turístico 2023, que en la primera etapa de este recorrido, incluirá cinco bodegas localizadas en los alrededores de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad.

Yucatán, el éxito de la diversificación

En los últimos 5 años, Yucatán ha creado más de 200 productos turísticos que destacan la riqueza natural, cultural, gastronómica e histórica de la entidad.

La titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán, Michelle Fridman, expuso durante el Tianguis Turístico 2023, que con esa estrategia, junto con el programa «Aldeas Mayas» que busca preservar la autenticidad y herencia de esta cultura milenaria y la organización de eventos culinarios internacionales, se logró poner a Yucatán en el mapa turístico mundial.

Guanajuato celebrará a lo grande a José Alfredo Jiménez

En el marco del Tianguis Turístico 2023, el gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez, presentó la edición 14 del Festival Internacional de José Alfredo Jiménez que se realizará del 22 al 26 de noviembre en el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo.

El evento contará con la participación de más de 30 intérpretes, además de pabellones de gastronomía y artesanías, así como un recorrido de cantinas que concluirá con una serenata en el mausoleo del cantautor en el panteón municipal.

Querétaro le apuesta a la sustentabilidad

Si bien, Querétaro ya tiene todo para conquistar a los viajeros, ahora el estado busca que esos atractivos que ya cautivan a los visitantes, sean cada vez más sustentables.

La secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, durante el Tianguis Turístico 2023, comentó que, solo cuidando el patrimonio histórico, cultural y natural de los destinos, se puede competir a nivel mundial. Hoy el camino es el turismo responsable y esa es la ruta que la entidad tomó desde hace tiempo.

Tlaxcala relanzará su marca turística

Otra de las noticias que destacaron durante el Tianguis Turístico 2023, fue que la capital tlaxcalteca relanzará su marca turística: “Tlaxcala Capital, origen de México”, así lo informó el presidente municipal de la ciudad, Jorge Corichi.

Por ello, han realizado un exhaustivo trabajo de rescate en su centro histórico y de sus 126 monumentos, que incluyó acciones como cambio de luminaria, de jardineras y de paleta de colores.

Además, en julio se llevarán a cabo dos festivales muy importantes para atraer al turismo: uno será el Festival de Blues y Jazz, donde participarán reconocidos músicos, y el otro será el Festival de Sabores, un evento gastronómico donde se ofrecerá cocina tradicional del estado.

Chihuahua quiere ser el estado más grande del turismo

Chihuahua tiene 67 municipios, de los cuales 50 tienen vocación turística, sin embargo, la riqueza de la entidad es tan vasta, que solo se necesita impulsar programas de capacitación y desarrollo de productos turísticos en esos rincones chihuahuenses que aún no detectan su brillo turístico.

El secretario de Turismo del estado, Edibray Gómez Gallegos, comentó durante el Tianguis Turístico 2023, que el reto es justamente ayudar a esos 17 municipios a encontrar su vocación turística o gastronómica y desarrollar producto turístico como es el caso de las nuevas rutas de vinos y quesos en las que están trabajando.

Puebla, la capital gastronómica de Iberoamérica

Durante el Tianguis Turístico 2023, la ciudad de Puebla presumió orgullosa su nombramiento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, título otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

Alejandro Cañedo, secretario de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Puebla comentó que, con base en ello, han diseñado una estrategia de 360 grados, como la creación de un club de calidad llamado Mesas Poblanas, que ha certificado a 23 restaurantes, divididos en categoría gourmet y tradicional, por su servicio y alta calidad gastronómica, así como un Calendario Gastronómico, el cual marca cuándo y qué comer en la ciudad, de acuerdo a la temporada.

Zacatecas presume su festival cultural

Del 1 al 15 de abril se llevará a cabo el Festival Cultural Zacatecas, que en esta edición contará con más de 250 actividades artísticas, que incluyen: música, teatro, danza, cine, programa académico y exposiciones.

El titular de la Secretaría de Turismo de Zacatecas, Le Roy Barragán, comentó, en el Tianguis Turístico 2023, que el festival contará con la participación de cerca de 2 mil creadores, de los cuales 64% son talento local.

Monterrey busca ser el nuevo hub de México

Una de las novedades que sobresalió durante el Tianguis Turístico 2023, es el trabajo que se realiza actualmente para convertir al Aeropuerto Internacional de Monterrey en un punto de conexión estratégico global. Hoy por hoy, es el nuevo objetivo de Nuevo León, el estado líder en inversión extranjera.

La secretaria de Turismo del estado, Maricarmen Martínez Villarreal, explicó que actualmente la capital del estado cuenta con conexiones con los principales hubs del mundo, así que impulsar y trabajar de la mano del sector aéreo será uno de los principales objetivos en materia turística.

Los Cabos va por el turismo responsable

Uno de los destinos más buscados por los compradores en el Tianguis Turístico 2023, de acuerdo a Miguel Torruco, fueron Los Cabos, ubicados en Baja California Sur. Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, indicó que hay tres ejes sobre los que han trabajado los últimos 18 meses: sustentabilidad, wellness, y turismo rural y comunitario.

También comentó que, en cuestión hotelera, en Los Cabos hay muchos proyectos nuevos y otros más en construcción. “Tenemos un segundo Four Seasons, Soho House, Grand Velas Boutique y Aman, entre otros. Además, hay proyectos muy innovadores, como The White Lodge, un hotelito con 20 habitaciones cuyo precio es súper módico; construido con adobe, en un entorno muy natural, con una playa enfrente. Es una experiencia única”.

Plus informativo: Aguascalientes apuesta por la inversión local

En entrevista, Gloria María Romo, Secretaria de Turismo de ese estado, nos compartió que por esos días abrió un hotel boutique llamado Vía 617. “Ello refleja que el empresario local sigue creyendo en su destino. También nos están llegando inversiones a nivel internacional, con las que queremos impulsar un nuevo segmento hotelero de gran turismo”.

Sobre proyectos nuevos en puerta, nos contó sobre el llamado las Rutas del Agua, un recorrido por manantiales que muestran porque el estado se llama Aguascalientes. En este se visitan diferentes municipios como Calvillo y Rincón de Romos, para ir descubriendo museos y zonas donde la geología determinó la naturaleza del espacio geográfico. También hay pequeñas iglesias o monasterios cuyo techo está formado con cantaritos, indicó. vivaaguascalientes.com

El próximo año, la edición número 48 del Tianguis Turístico regresará a la ciudad que lo vio nacer: Acapulco, Guerrero, donde se seguirá poniendo a México en el mapa turístico mundial.

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