México en vías de un turismo más inclusivo

27 de septiembre de 2021

El mundo está repleto de impresionantes culturas, extravagante gastronomía y lugares maravillosos que todos, sin excepción, debemos conocer y por esta razón, hoy 27 de septiembre, México y el mundo entero conmemorarán el Día Mundial del Turismo, que este año tiene el lema “Turismo para un Crecimiento Inclusivo”. Conoce más al respecto y únete a las celebraciones. Texto: Fernando Martínez / Fotos: Adobe Stock y Freepik.

Un turismo para todos

Ante el panorama mundial, en el caso específico de México, este cuenta con la iniciativa de ser un destino incluyente, donde todos podamos viajar de manera cómoda y en igualdad de condiciones, por lo que hoy, nuestro país conmemorará a través de un evento virtual, el Día Mundial del Turismo 2021, a través de ponencias y conferencias en las que participarán diferentes autoridades en la materia.

Siendo el principal motivo de esta celebración anual, garantizar que todos, sin excepción, viajen con igualdad de oportunidades para visitar, apreciar y conocer un destino. Así, todas las personas, sin importar sus condiciones, podrán viajar de manera segura, cómoda, autónoma y normalizada.

El tema de la inclusividad en el turismo está tomando relevancia, puesto que en México hay 6,179,890 personas con algún tipo de discapacidad, según el Censo de Población y Vivienda 2020 realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), por lo que diversos destinos turísticos están modificando su infraestructura para que todas las personas con discapacidad gocen de un viaje inolvidable.

Destinos incluyentes en México

En nuestro país continúan implementándose estrategias para hacer del turismo inclusivo una realidad, como la “Estrategia Nacional de Pueblos Mágicos”, que tiene como objetivo impulsar el turismo inclusivo en los destinos mágicos de México, y así atraer más viajeros y mejorar sus experiencias.

Actualmente, destinos como Jalisco, Ciudad de México, Sonora, Quintana Roo y Guerrero son algunos de los estados que están apostando por desarrollos inclusivos, para que todos los viajeros disfruten de un viaje sin complicaciones.

Pero si ya te urge viajar y estás buscando el destino ideal para hacer un viaje familiar, dentro de los destinos inclusivos por visitar se encuentran playas como Playa de Cuastecomates en Jalisco, Playa Caribe en Guerrero y Playa Miramar, en Tamaulipas.

Esperamos próximamente más estados y lugares turísticos se sumen a esta lista, pero mientras eso ocurre te invitamos a formar parte de la celebración virtual por un “Turismo para un Crecimiento Inclusivo”, que se llevará a cabo este lunes 27 de septiembre, a través de la red social de Facebook de la Secretaría de Turismo.

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5 de agosto de 2021

La pandemia creó una demanda de plásticos que pronto tuvo repercusiones a nivel mundial. En la industria del turismo se están buscando soluciones para reactivar de forma segura y con el menor impacto posible. Conoce aquí qué es lo que la Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos propone para actuar al respecto. Fotos: Pixabay.

A favor del ambiente

El turismo, que representa el 10% del PIB mundial, necesita una recuperación sostenible y responsable tras la pandemia provocada por el COVID-19. Por ello, la Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos fue presentada en enero de 2020 para ser aplicada en el sector. Tiene como objetivo retomar la lucha contra la contaminación por plásticos. Para ello, los hoteles, agencias y organizaciones tienen una importante labor para detener el uso irracional de estos contaminantes.

Con la evolución de la pandemia y reapertura de los centros de turismo, la industria respondió de forma inmediata sin pensar en el medio ambiente. Sin embargo, poco a poco se está haciendo más consciencia de la reactivación de forma segura y sin comprometer la sustentabilidad. En esta batalla, el uso de recipientes de materiales reutilizables y productos sanitizantes biodegradables son indispensables para lograrlo.

Pasos a seguir

La Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos pide a las organizaciones turísticas que adopten compromisos concretos y realizables para el 2025. Estos implican cinco acciones principales, que tratan en general de eliminar empaques innecesarios, adoptar alternativas reutilizables y buscar que los que se usen sean reciclables y compostables. Incrementar los índices de reciclaje y compostaje para los plásticos, y mantener un canal de comunicación con el personal y los clientes son también parte del movimiento.

Para preservar la salud pública no es necesario comprometer al medio ambiente. Por ello, evitar los plásticos innecesarios es un camino con el que se pueden seguir las medidas sanitarias que hemos practicado desde el inicio de la pandemia. Al no usarlos, incluso se disminuyen los puntos de contacto y por lo tanto la propagación del coronavirus, se evita el derroche de recursos y la sobremanipulación que implica a terceros.

¿Quiénes participan?

A la fecha, están inscritos 93 entidades como signatarias a la Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos. Entre ellas hay empresas de naturaleza diversa, como proveedores, asociaciones empresariales, ONG’s, consultoras y programas de certificación. Todos los implicados en la industria del turismo pueden sumarse y presentar su solicitud. Consulta las recomendaciones completas en: webunwto.s3.eu-west-1.amazonaws.com

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4 de agosto de 2021

El turismo sostenible es mucho más que un término (demasiado manoseado) para definir un tipo de turismo, es una meta: el propósito que nos debería regir a todos los que aclamamos amar los viajes y el planeta que habitamos. Fotos: Adobe Stock / Cortesía.

Es, más que una tendencia viajera, una filosofía, un estilo de vida que adoptamos con la convicción de que es nuestra responsabilidad tomar decisiones continuas y conscientes para reducir nuestro impacto negativo en el destino que visitamos.

Aunque individualmente nuestras acciones hacen apenas una diferencia, es hasta que logramos un esfuerzo colectivo que las pequeñas transformaciones toman camino hacia el bienestar holístico.

Garantizar el impacto positivo de los viajes

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) señala el 2030 como el año en el que los países deben garantizar obligatoriamente el impacto positivo de los viajes en el territorio, la sociedad, la cultura local y el medio ambiente.

En Food and Travel ideamos el Especial de Sustentabilidad y Bienestar inspirados por algunas experiencias que hemos vivido como periodistas y que nos han conmovido como viajeros, y que ya puedes leer en línea aquí.

Con nuestra forma de saborear al mundo, buscamos acercarlos al sentido holístico de los viajes a través de recomendaciones de itinerarios, vivencias gastronómicas y turísticas que, respetando la naturaleza, el entorno y la cultura de una zona, invitan al viajero a que se encuentre consigo mismo y con su derecho a habitar el bienestar y disfrutar del mundo que le rodea, cuidándolo e impactando su entorno de forma positiva.

Practica el turismo sostenible conociendo estos destinos de México.

20 de julio de 2021

Explorar el universo es uno de los más grandes sueños de todo mortal desde el inicio de nuestra especie. Con nuevos esfuerzos tecnológicos y cada vez más apertura para realizar investigaciones privadas, ¿se acerca el día en que podamos tomar un vuelo al espacio? Descubre aquí todos los avances en los viajes espaciales y la forma en que estamos descubriendo lo que hay más allá de la Tierra. Fotos: Pixabay, Inspiraton 4.

Abriendo paso

Hace 60 años, Yuri Gagarin marcó un hito en la historia de los viajes espaciales al ser el primer tripulante de un vuelo espacial. Desde entonces, comenzó una carrera por explorar el espacio y han sido múltiples los despegues en búsqueda de investigaciones. Fue hasta que la NASA acordó que Space X, creada por Elon Musk, fuese la primera compañía en realizar vuelos comerciales a la Estación Espacial Internacional cuando se abrió un nuevo camino para la exploración espacial financiada de manera privada.

En mayo del año pasado, el mundo se sorprendió con la noticia de que Crew Dragon Demo-2 había logrado despegar exitosamente el primer vuelo espacial orbital tripulado y financiado de manera privada por Space X. Los astronautas de esta misión fueron Douglas G. Hurley y Robert L. Behnken, quienes regresaron al planeta el 02 de agosto.

El 23 de abril de este año se lanzó la segunda de estas expediciones del programa de tripulación comercial de la NASA. La nave fue SpaceX Crew-2 y en ella navegan cuatro astronautas para la misión.

Turismo espacial

El concepto de turismo espacial es considerado como aquel que se desarrolla a 100 kilómetros sobre la superficie terrestre. El primero en hacer turismo espacial fue el estadounidense Dennis Tito en 2001. A él también se le sumó Richar Garriott en 2008, quien fue la sexta persona en hacerlo y pagó un boleto que le costó $30 millones de dólares. Lo hizo con Space Adventures, empresa de la que fue cofundador y que no construye sus propias naves, pero sí ofrece esta posibilidad para millonarios.

Los últimos años también han sido importantes en la evolución los viajes espaciales. Además de Elon Musk con SpaceX, otros dos multimillonarios se disputan el puesto para ser la primera línea espacial comercial del mundo. El 11 pasado de julio, Richard Branson, fundador de Virgin Galactic en 2004, se aventuró al espacio en una de sus naves, Unity, puesta a prueba 22 veces antes de ser lanzada. Lo hizo junto con dos pilotos y otros tres tripulantes de la empresa, y alcanzaron 85 km de altura.

Esta mañana, Jeff Bezos, fundador de Blue Origin y considerado uno de los hombres más ricos del planeta, tuvo una experiencia abordo de una de sus naves. El viaje lo realizó a bordo del cohete New Shepard como parte de su primer viaje tripulado, tras 15 pruebas anteriores para comprobar su funcionamiento. Junto con una piloto y otros dos pasajeros, alcanzaron una altura de 106 kilómetros en un viaje de 11 minutos. De esta forma, se abre una nueva etapa para el comercio de los viajes espaciales.

Inspiration 4

Son pocos los millonarios que han realizado turismo espacial, pero una nueva posibilidad surge con expediciones como Inspiration 4. Esta misión no solo planea llevar civiles al espacio exterior, sino que además serán quienes lleven el control de la nave.

Constará de aproximadamente cinco días en las que se harán investigaciones espaciales y tendrá lugar en la órbita baja de nuestro planeta. Lo que tiene de especial Inspiration 4 es que llevará a bordo a la primera tripulación conformada exclusivamente por civiles. El despegue está planeado para septiembre de 2021, con lo que se espera que llegará una nueva era para los viajes espaciales.

Inspiration 4 es una misión que tiene como una de sus finalidades recaudar fondos para el hospital pediátrico Saint Jude. Tendrá cuatro tripulantes, comandados por Jared Isaacman, quien es un piloto y empresario creador de Shift4 Payments. La segunda pasajera es la joven Hayley Arceneaux, quien fue seleccionada como ejemplo tras haber salido victoriosa a la batalla contra el cáncer. Así, los otros dos lugares fueron elegidos al azar. Christopher Sembroski fue seleccionado aleatoriamente por ser donador del hospital y Sian Proctor por ser emprendedora y usuaria de Shift4 Payments.

De esta forma, surgen nuevas oportunidades para que la población en general, que no tienen una formación profesional y exhaustiva para los viajes espaciales, puedan explorar el espacio exterior.

8 de julio de 2021

IAB (Interactive Advertising Buerau) México -asociación sin fines de lucro de comunicación, publicidad y marketing-, en conjunto con Kantar y Televisa Digital, presentaron el estudio Journey Digital del Viajero Mexicano en el que expusieron cifras y estrategias para acelerar la reactivación del sector turístico impulsando la campaña #SoyMéxico. Aquí te informamos en qué consiste. Texto: Blanca Campollo / Fotos: Cortesía / Pixabay.

Para la elaboración de dicho estudio se realizaron 200 entrevistas a internautas mexicanos con interés en la industria de los viajes. El objetivo fue analizar y entender su relación y comportamiento con el sector turístico desde un punto de vista digital.

Viajes locales, los más buscados

De esta forma, los resultados arrojaron que los principales destinos nacionales elegidos por los internautas para vacionar fueron las playas, seguido de los Pueblos Mágicos y ciudades. En la situación actual, el viajero busca certeza y seguridad; por lo que los cuatro principales factores que se toman en cuenta para elegir un destino, son el semáforo epidemiológico, promociones y descuentos, la vacuna contra el COVID-19 y la flexibilidad.

Actualmente, la información y experiencia en redes sociales, aplicaciones y buscadores es fundamental; el estudio reveló que aunque solo el 48% esté dispuestos a ver publicidad, 7 de cada 10 opinaron que les ha ayudado a planear y adquirir bienes y servicios para sus viajes.

Nueva campaña para recorrer México

En cuanto a #SoyMéxico, esta es una campaña pro-bono que incita la reactivación responsable del turismo en México con el apoyo de la industria de publicidad digital; por lo que se aliaron estratégicamente con medios de comunicación, marcas, asociaciones y empresas de desarrollo y gestión.

La campaña hace una invitación para visitar y recorrer México creando nuevas historias. Tienen 25 destinos piloto como:
Acapulco, Aguascalientes, Ciudad de México, Cancún, Cozumel, Guadalajara, Huatulco, Los Cabos, Manzanillo, Mazatlán, Mérida, Monterrey, Nuevo Vallarta, Ixtapa – Zihuantanaje, San Luis Potosí, Ciudad Juárez, León, Tijuana, Oaxaca, Puebla, Puerto Vallarta, Querétaro, Riviera Maya, Villahermosa y Veracruz.

La idea es que cada lugar utilice el #Soy seguido del nombre del destino para difundir materiales de marketing y comunicación donados por los diversos aliados. El movimiento comenzará sus actividades en julio del 2021. @IABMexico apoyoturismoiab.mx soymexico.info

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7 de julio de 2021

En el panel Inclusivity begins at the top, Marriott International y la Asociación Internacional de Viajes LGBTQ+ (IGLTA) platicaron sobre la inclusión en la industria hotelera y turística, y las formas que han encontrado de apoyar a la comunidad. ¡Te contamos! Fotos: IG: @marriotinl / Unsplash.

¿Quiénes son los viajeros LGBTQ+?

“Somos viajeros aventureros, viajeros de lujo y viajeros en familia. Somos viajeros de todo tipo, de diferentes culturas y nacionalidades, pero todos coincidimos en que queremos sentirnos seguros y bienvenidos en todos los lugares que visitemos”, comentó LoAnn Halden, vicepresidenta de comunicaciones de IGLTA.

Brian King, presidente de Marriott International Caribbean & Latin America, garantizó la seguridad y la calidez para todas las personas. “El orgullo no debe ser una celebración de un mes, sino de todos los días. En Marriott hemos logrado esto, porque nos enfocamos en las personas sin importar quiénes son. Siempre recibiremos a todos los viajeros con una cálida bienvenida”.

Inclusión y diversidad en Marriott International

“Queremos que nuestros hoteles sean seguros para nuestros asociados. No importa en qué país estemos ni las leyes que hay ahí, lo que hacemos es transmitir nuestras creencias a los asociados y hacerles saber que están seguros aquí”, compartió Brian King.

“Cuidamos a nuestros asociados y ellos, a su vez, hacen sentir bien a los huéspedes. Queremos estar seguros de que las personas que trabajan con nosotros se sienten bien. La gente se desempeña mejor cuando se siente bienvenida y cuando siente que pertenece”, agregó Apoorva Gandhi, vicepresidente de asuntos multiculturales de Marriott International.

Interés genuino

“Creo que la inclusión en la industria turística ha progresado más que en otras industrias. En la campaña #LoveTravels hacemos colaboraciones llenas de color con artistas LGBTQ+ locales en los hoteles para que la gente tenga libertad de expresión. Apoyamos a los creadores de la comunidad de manera consistente con financiamiento”. Dijo Brian King. “Recordemos que una conversación puede ser la chispa para prender el fuego que cambie al mundo”.

La vicepresidenta de comunicaciones de IGLTA hizo un llamado durante el panel Inclusivity begins at the top para apoyar a la comunidad LGBTQ+ todo el tiempo. “Hay otras fechas en el año que celebran la diversidad, como los días contra la homofobia, la transfobia y la bifobia. Es importante buscar a los dueños de negocios que forman parte de la comunidad, crear conversación y empezar a hacer un cambio para recibir y atender con calidez a los huéspedes y clientes LGBTQ+”.

“Una de las mejores maneras de apoyar a las personas LBGTQ+ es formar parte de organizaciones que defienden los derechos de esta comunidad. Juntos podremos hacer grandes cambios en las leyes, en la sociedad y para seguir impulsando lo que es importante para la comunidad”, agregó Apoorva Gandhi.

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4 de mayo de 2021

El nuevo Coronavirus que ahora forma parte de nuestras vidas se convirtió en pandemia global en marzo del año pasado. Con las estrictas medidas de confinamiento establecidas en los países, el mundo vio una serie de cambios tanto en las sociedades como en la economía y en el planeta. Aquí un recuento de pros y contras de un año sin viajeros. Fotos: Pixels.

Pérdidas en el turismo

Sin duda alguna, el turismo fue una de las industrias que sufrió grandes consecuencias debido a la pandemia mundial. Con el cierre de fronteras, la imposibilidad de viajar y las limitaciones sociales, según la Organización Mundial del Turismo (OMT), durante el 2020 hubo una disminución del 74% en las llegadas internacionales a nivel global.

En términos monetarios, las pérdidas internacionales de ingresos turísticos fueron de 1.1 billones de dólares, de acuerdo con la OMT. Además, alrededor de 120 millones de empleos directos del sector se vieron afectados a nivel global. A un año sin viajeros, México cerró el 2020 con una caída del 46% en el turismo internacional y una ocupación hotelera anual promedio de 26.3%, según cifras de la Secretaría de Turismo (Sectur).

Un respiro para el planeta

Ante esta situación que obligó a tener un año sin viajeros, con la mayor parte de las personas respetando el confinamiento, se vieron animales salvajes tomando las calles de algunas ciudades. En la Riviera Maya, un jaguar, una tortuga laúd y cocodrilos estuvieron paseando por hoteles y carreteras vacías. En Italia, delfines se acercaron a los puertos y llegaron peces a los canales de Venecia.

De acuerdo con el reporte de calidad de aire 2020 de la empresa suiza IQ Air, 84% de los países monitoreados mostraron mejoras en su calidad de aire comparado con 2019. Ciudades como Beijing, Chicago, Delhi, Londres, París y Seúl mostraron una mejoría considerable. iqair.com

Tendencias sociales y turismo

Como muestra de solidaridad y apoyo, los negocios pequeños y locales están teniendo un gran auge, al igual que aquellos productos, destinos y experiencias sustentables, socialmente responsables y que no dañen al planeta. Las fronteras cerradas obligan a las personas a viajar a lugares cercanos y redescubrir las maravillas que hay en el país.

De acuerdo con el estudio Las 10 principales tendencias globlales de consumo para 2021, de la empresa Euromonitor Internacional, las actividades recreativas al aire libre y los viajes a zonas rurales representan un escape para los consumidores confinados. También hay una tendencia por la seguridad y la conciencia sobre la salud. go.euromonitor.com

21 de abril de 2021

Alguna vez hubo miles de personas habitándolas. La historia y el misterio es lo que más se siente en el ambiente de estos lugares que fueron deshabitados hace años y que ahora solo quedan restos de construcciones invadidos por la naturaleza. Aquí te dejamos 5 ciudades fantasma alrededor del mundo y lo que pasó con ellas. Fotos: Unsplash / Adobe Stock.

Pripyat, Ucrania

Una de las ciudades fantasma más conocidas hoy en día es Pripyat. Se fundó especialmente para ser el hogar de los trabajadores de la planta nuclear de Chernóbil y sus familias en 1970. En tan solo 16 años, más de 40 mil personas habitaron en ella. La tragedia sucedió en abril de 1986. Ese día, todos siguieron con su vida con normalidad, fue hasta la noche cuando el nivel de radiación superó los límites recomendados y se tomó la decisión de evacuar a los habitantes.

Actualmente, es posible visitar esta ciudad, pero solo con uno de los tours autorizados que salen de Kiev.

Hashima, Japón

Para obtener carbón de las profundidades del mar, en 1890 la empresa Mitsubishi compró esta isla. En ese entonces, el carbón era un combustible muy utilizado, por lo que la compañía sentía que había encontrado riqueza. Hashima fue amurallada para protegerla de las fuertes olas. Llegó a tener más de seis mil habitantes en altos edificios construidos en sus 480 metros de largo y 150 de ancho.

El petróleo superó al carbón en la década de 1960, por lo que la riqueza de la isla fue disminuyendo hasta quedar completamente abandonada en 1974.

Pueblo Viejo de Belchite, España

Uno de los episodios más recordados de la Guerra Civil de España es la batalla de Belchite. Entre el 24 de agosto y el 6 de septiembre de 1937, este pueblo se convirtió en zona de guerra. Ahora solo quedan las calles vacías y los edificios destruidos que fueron testigo de este momento histórico.

En lugar de reconstruir el pueblo, se fundó uno nuevo justo al lado, conocido como Belchite Nuevo. Hoy en día, este sitio es un destino turístico para los amantes de la historia. belchite.es

Craco, Italia

Esta es una de las ciudades fantasma que vio su auge en la época medieval. Data del siglo VIII a.C. y, parte de su historia incluye una revuelta contra el poder feudal. Craco está construida sobre una colina de 400 metros de altura y el motivo de su abandono total en 1963 fue un terremoto que dañó la zona radicalmente.

Visitarla es bajo tu propio riesgo, pues la ciudad está en constante deterioro. También se ha utilizado como escenario de diversas películas, como en La Pasión de Cristo. cracomuseum.eu

Kolmanskop, Namibia

En 1908, los buscadores de diamantes que trabajan en el Namib fundaron esta ciudad. Para 1912, en esta ciudad se obtenía casi el 12% de la producción mundial de diamantes. Esta colonia alemana era, literalmente, un oasis de riqueza en medio el desierto. Alrededor de 1930, se encontraron campos de diamantes más abundantes en Oranjemund, que todavía es un gran productor hoy en día.

Todos los habitantes de Kolmanskop partieron hacia Oranjemund, convirtiendo el lugar en una de las ciudades fantasma dejadas a su suerte. Actualmente, la arena cubre el interior de la mayor parte de los edificios y es una especie de museo al aire libre que puedes visitar.

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20 de abril de 2021

Tras su llegada a América hace cuatro años, Challenge Cancún toma nuevamente el Caribe mexicano para su segunda edición. Con un gran número de participantes extranjeros, se implementarán medidas de seguridad e higiene por la pandemia de COVID-19, que abren panoramas para futuras competencias y activar el turismo de deporte en México. Fotos: Getty Images / Unsplash.

Competencia sin fronteras

Con el inicio de actividades del Challenge Cancún que serán a partir del próximo 30 de abril hasta el 2 de mayo, la sede de este evento será en las calles de Cancún. El recorrido será desde Playa Langosta hasta llegar a la meta en Tajamar, Avenida Bonampak. En sus diferentes circuitos, contempla hasta 1,900 metros para nado, 90 kilómetros de ciclismo y 21 kilómetros de carrera. Las actividades darán inicio desde las 6 am con una duración máxima de ocho horas.

El hotel sede de este evento será Hotel Aloft Cancún, que albergará a los 700 participantes de las 23 distintas nacionalidades y categorías. La derrama económica de este evento está calculada en 10 millones de pesos para el destino turístico, además de una premiación de $20,000 USD por lo que lo convierte en una competencia de alto nivel.

Tras la pandemia por el COVID-19, este evento se vio aplazado desde el año 2020. Sin embargo, es la tercera competencia realizada por parte de Challenge a nivel internacional desde el inicio de la pandemia, llevándose a cabo anteriormente en Estados Unidos e Italia. Tras estas experiencias han implementado medidas para evitar el contagio entre competidores y las sedes.

Medidas implementadas

Con reuniones previas de manera virtual, así como la cancelación de la exposición y la entrega de paquetes que suele realizarse previo a la competencia, este evento ha hecho cambios en su formato. No se solicitó alguna prueba negativa de COVID-19 a los participantes, sin embargo, los competidores que necesiten el estudio para el regreso a sus países de procedencia, se les facilitará mediante laboratorios recomendados por Challenge.

En la competencia se contarán con reducción de bicicletas por rack y salidas espaciadas para mantener la distancia entre competidores. Entre otras medidas, el público será recibido en el evento al aire libre, con diversas medidas de seguridad como la toma de temperatura y el uso de gel antibacterial en las entradas. A los competidores se les solicitó llegar a México con un solo acompañante y que, al terminar la competencia, acudan directamente al hotel sede por los medios brindados.

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