Tanto para conocedores como para iniciadores en el mundo del vino, a la hora de adquirir una botella siempre se busca inclinar las compras hacia las mejores etiquetas. Por ello, acudir a un listado que te acompañe en esa selección es de gran utilidad, tal y como sucede con el Top 100 de Star Wine List. Si quieres saber cuáles son los productores de vino más aclamados a nivel mundial, sigue leyendo y conocerás los resultados de esta publicación, cuyos resultados son productos de una recopilación de varios rankings del mundo del vino. Fotos: Cortesía. 

 

Top 100 de Star Wine List

 

Recientemente, la presentación del nuevo Top 100 de Star Wine List tuvo sede en el marco de Wine Paris & Vinexpo Paris 2004, por el fundador y editor de Star Wine List, Krister Bengtsson. Con ello, dieron a conocer a los 100 productores que están disponibles en el mayor número de listas de vinos, de los cuales el 61% pertenece a Europa, contra un 23% de Norte y Centro América.

 

top 100 star wine list expo

 

La finalidad del Top 100 de Star Wine List y de otras de sus listas es orientar a los expertos y consumidores. Como spoiler, te contamos que en los primeros lugares del top 100 de Star Wine List están los vinicultores de champagne, y por ende el trabajo enológico de Francia, lo que habla del esfuerzo e importancia histórica de esta bebida. A su vez, aunque no hay presencia de productores mexicanos, sí los hay del país vecino, principalmente de California.

 

Una lista objetiva

 

top 100 star wine list presentador

 

El Top 100 de Star Wine List se obtuvo luego de recopilar más de 2 mil 700 listas de vinos principales de todo el mundo. Actualmente, se encuentra en 40 países en todos los continentes, con información útil que los usuarios pueden consultar ya sea en la aplicación o en el sitio web. Aunado a eso, con el lanzamiento de su nueva membresía Pro, Star Wine List también permitirá que los profesionales del vino puedan buscar sus listados sobre vinos.

Al usar esta plataforma, puedes conocer diversos tipos de listados, incluso por países, y de esta forma guiarte a la hora de conocer más del mundo del vino.

 

Revisa más de Star Wine List

 

top 100 star wine list

 

Ahora que ya conoces de qué va el Top 100 de Star Wine List, puedes consultarlo y tomar una decisión más oportuna a la hora de elegir las etiquetas que formarán parte de tu cava o aquellas que vas a disfrutar en tus restaurantes favoritos.

 

Conoce más y revisa la lista completa del Top 100 de Star Wine List aquí:

 

  1. Dom Pérignon, Champagne, France
  2. Louis Roederer, Champagne, France
  3. Krug, Champagne, France
  4. Gaja, Piedmont, Italy
  5. Bollinger, Champagne, France
  6. Billecart-Salmon, Champagne, France
  7. Tenuta dell’Ornellaia, Tuscany, Italy
  8. Tenuta San Guido – Sassicaia, Tuscany, Italy
  9. Château d’Yquem, Bordeaux, France
  10. Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spain
  11. E. Guigal, Rhône, France
  12. Domaine Leflaive, Bourgogne, France
  13. Château Latour, Bordeaux, France
  14. Maison Ruinart, Champagne, France
  15. Château de Beaucastel, Rhône, France
  16. Château Haut-Brion, Bordeaux, France
  17. Château Margaux, Bordeaux, France
  18. Château Mouton Rothschild, Bordeaux, France
  19. Château Palmer, Bordeaux, France
  20. Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Bourgogne, France
  21. Château Cos D’Estournel, Bordeaux, France
  22. Pol Roger, Champagne, France
  23. Domaine Jean-Louis Chave, Rhône, France
  24. Taittinger, Champagne, France
  25. Château Lynch-Bages, Bordeaux, France
  26. M. Chapoutier, Rhône, France
  27. Château Montrose, Bordeaux, France
  28. Opus One, Napa Valley, USA
  29. Château Pontet Canet, Bordeaux, France
  30. Château Lafite Rothschild, Bordeaux, France
  31. Vietti, Piedmont, Italy
  32. Penfolds, South Australia, Australia
  33. Egly-Ouriet, Champagne, France
  34. Château Cheval Blanc, Bordeaux, France
  35. R. Lopez de Heredia (Tondonia), Rioja, Spain
  36. Laurent-Perrier, Champagne, France
  37. Weingut Egon Müller – Scharzhof, Mosel, Germany
  38. Domaine Bouchard Père & Fils, Bourgogne, France
  39. Veuve Clicquot, Champagne, France
  40. Domaine Tempier, Bandol, France
  41. Domaine Huet, Vouvray, France
  42. Domaine Méo-Camuzet, Bourgogne, France
  43. Château Léoville-Las Cases, Bordeaux, France
  44. Didier Dagueneau, Pouilly-Fumé, France
  45. Domaine de Montille, Bourgogne, France
  46. Louis Jadot, Bourgogne, France
  47. Domaine Dujac, Bourgogne, France
  48. Domaine Faiveley, Bourgogne, France
  49. Domaine André & Mireille Tissot, Jura, France
  50. Foradori, Trentino-Alto Adige, Italy
  51. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace, France
  52. Tenuta Biondi-Santi, Tuscany, Italy
  53. Domaine Roulot, Bourgogne, France
  54. Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spain
  55. Jacques Selosse, Champagne, France
  56. Jean Francois Ganevat, Jura, France
  57. Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne, France
  58. Kistler Vineyards, California, USA
  59. Roagna, Piedmont, Italy
  60. Charles Heidsieck, Champagne, France
  61. Château Ducru-Beaucaillou, Bordeaux, France
  62. Agrapart & Fils, Champagne, France
  63. Domaine des Comtes Lafon, Bourgogne, France
  64. Emidio Pepe, Abruzzo, Italy
  65. Bruno Giacosa, Piedmont, Italy
  66. Domaine René et Vincent Dauvissat, Chablis, France
  67. Pétrus, Bordeaux, France
  68. Joseph Drouhin, Bourgogne, France
  69. Jacquesson, Champagne, France
  70. Domaine Francois Raveneau, Chablis, France
  71. Giacomo Conterno, Piedmont, Italy
  72. Guiseppe Quintarelli, Veneto, Italy
  73. Moët & Chandon, Champagne, France
  74. Paul Jaboulet Aîné, Rhône, France
  75. Niepoort, Portugal
  76. Château Léoville Barton, Bordeaux, France
  77. Domaine Auguste Clape, Rhône, France
  78. Weingut Keller, Rheinhessen, Germany
  79. Château Musar, Bekaa Valley, Lebanon
  80. Salon, Champagne, France
  81. Weingut H. Dönnhoff, Nahe, Germany
  82. Domaine Ponsot, Bourgogne, France
  83. Domaine Vincent Girardin, Bourgogne, France
  84. Dominus Estate, Napa Valley, USA
  85. Château Léoville-Poyferré, Bordeaux, France
  86. Weingut Emmerich Knoll, Niederösterreich, Austria
  87. Château La Mission Haut-Brion, Bordeaux, France
  88. Domaine Armand Rousseau, Bourgogne, France
  89. Domaine Weinbach, Alsace, France
  90. Domaine Ramonet, Bourgogne, France
  91. Domaine Marquis D ́Angerville, Bourgogne, France
  92. Domaine Guiberteau, Saumur, France
  93. Domaine Vacheron, Sancerre, France
  94. Château Calon Ségur, Bordeaux, France
  95. Larmandier-Bernier, Champagne, France
  96. Château Gruaud Larose, Bordeaux, France
  97. Château Pichon Lalande, Bordeaux, France
  98. G.D. Vajra, Piedmont, Italy
  99. Weingut Dr. Loosen, Mosel, Germany
  100. Domaine Jean Foillard, Beaujolais, France

 

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Al cruzar por la gran reja de entrada, se abre ante nosotros la vinícola Los Remedios, ubicada en Comonfort, Guanajuato, dando la más cálida bienvenida. Conoce este  proyecto con viñedo cerca de San Miguel de Allende y entérate de su vino premiado en Europa. Texto: Patricia Vasconcelos / Fotos: Cortesía.

 

Vinos de factura artesanal

 

A 20 minutos del centro de San Miguel de Allende, en el Pueblo Mágico de Comonfort, se encuentra la bodega Los Remedios, un destino único rodeado de bellos escenarios naturales. Entre sus 50 especies de árboles endémicos, se resguarda la tradición del cultivo de la vid y la producción artesanal del vino. En ocho de las 40 hectáreas del viñedo se cosechan distintas variedades de cepas como cabernet sauvignon, moscatel, cabernet franc, petit verdot y merlot, y en noviembre acaban de lanzar el syrah.

 

Vinos de Guanajuato

 

Entre sus etiquetas destacadas están Blend (cabernet sauvignon, cabernet franc y petit verdot), Gran Reserva (cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot y merlot), Moscatel, Syrah (syrah y petit verdot) y Rosado (merlot). Además de la joya de la corona: Cabernet Franc 2020, el cual fue ganador de la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2023. Se trata de un 90% cabernet y 10% merlot, de color cereza, brillante y satinado a la vista, mientras que en nariz ofrece aromas a regaliz, clavo y pimienta negra. En boca es estructurado y complejo, con muy buen cuerpo, realzando los aromas iniciales. Los taninos son pulidos y elegantes, con acidez bien equilibrada. Al evolucionar en copa, expresa todas las características de madera que adquirió en barrica y que proceden del viñedo.

 

Refugio de buen vivir cerca de San Miguel de Allende

 

Rodeada por el río Laja y el Camino Real de Tierra Adentro, cerca de San Miguel de Allende y por donde transitó el cura Miguel Hidalgo, el viñedo de Los Remedios está asentado en una hacienda del siglo XVII que ha sido testigo del paso del tiempo y todo lo que aquí ocurre. Además de la vid, se cultivan aguacate y durazno, se realizan catas, pícnics familiares, bodas, avistamiento de aves y de fauna silvestre local. Próximamente contará con un fraccionamiento con 80 lotes que albergará a familias que disfrutarán de dos albercas y un lago natural, y dos capillas de indios para llevar a cabo celebraciones…

 

Los Remedios, viñedo cerca de San Miguel de Allende

 

Por supuesto, principalmente, se produce vino, ese gran acompañante de momentos memorables, de risas, de abrazos e inolvidables celebraciones, rodeadas de las mejores vistas de la región. Y es que ese es el principal propósito de Los Remedios, que su viñedo sea un refugio para el buen vivir, para ser feliz a poca distancia de San Miguel de Allende.

Los Remedios produce, además, su propio mezcal en Oaxaca y lo puedes adquirir durante sus experiencias en la bodega. Su primera producción fue espadín, y están por lanzar tobalá, arroqueño y cuishe. Para probar sus elíxires, nada mejor que visitar el viñedo en alguna de las experiencias programadas para el fin de año y el inicio de 2024. Sigue su página web y sus redes sociales: prometen aventuras gastronómicas, musicales, de wellness y observación de estrellas, entre muchas otras, todas, por supuesto, maridadas con sus etiquetas de vino y mezcal. ¿Habías oído hablar de este paraíso cerca de San Miguel de Allende? IG: rancho_losremedios, rancholosremedios.mx

 

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Sí, el vino tinto puede ser el causante de tus dolores de cabeza. Te contamos lo que dicen los expertos y lo que han demostrado los estudios científicos, sigue leyendo, porque no, no es necesario dejarlo por completo. Fotos: Adobe Stock y Unsplash.

Afortunadamente no es mi caso, pero sí he conocido muchas personas, incluidos familiares y amigos, que prefieren no beber vino tinto porque este les “genera dolores de cabeza”. ¿El vino tinto realmente puede causar dolores en esta zona? ¿O esto se debe a factores aislados? Era una de esas dudas que tenía presentes, pero no me había dado a la tarea de resolver. Fue hasta esta vez que los investigadores de la Universidad de California en Davis publicaron un estudio relacionando los dolores de cabeza con el vino tinto, que la duda resurgió y no podía dejar de compartir la respuesta (al fin) contigo.

 

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Desde interpretaciones contemporáneas de los clásicos hasta creaciones modernas, los cocteles de la autora Kate Calder se elaboran con solo tres ingredientes esenciales de la barra. Llena el congelador con hielo y estarás listo para tu próxima reunión festiva o  simplemente disfrutar del fin de semana. Recetas y fotografías: tomadas de Three Ingredient Cocktails (12 USD en amazon.com) de Kate Calder. Fotografía de Haarala Hamilton.

 

Recetas de cocteles sencillos de preparar

Toma nota de estas cinco sencillas recetas de cocteles para relajarte en fin de semana y disfruta de resfrescantes y creativas preparaciones. 

 

Ol’Smokey

En este top de cinco recetas de cocteles para relajarse, el primero en nuestra lista es este Ol’Smokey, en el que la toronja equilibra el sabor del mezcal en esta interpretación moderna de la margarita clásica.

 

Recetas de cocteles

 

1 Porción

 

Ingredientes

  • 30 ml de tequila
  • 15 ml de mezcal
  • 100 ml de jugo de toronja rosa
  • Shaker

Para decorar

  • 1 rodaja de toronja
  • Sal, para escarchar

 

Preparación

  1. Llenar un vaso con hielo y reservar.
  2. Llenar un shaker con hielo y agregar todos los ingredientes.
  3. Asegurar la tapa y agitar vigorosamente durante 20 segundos.
  4. Escarchar el borde del vaso con sal y luego verter la mezcla con hielos.
  5. Decorar con una rodaja de toronja y servir.

 

 

Manhathan

Seguimos nuestro listado de recetas de cocteles, con este emblemático trago a base de whisky, que es una opción elegante, con sabor profundo y un final ligeramente dulce.

 

Recetas de cocteles

 

1 Porción

 

Ingredientes

  • 60 ml de whiskey de centeno
  • 30 ml de vermut dulce
  • 2 dashes de amargo de
  • Angostura
  • Shaker

Para decorar

  • 1 cereza agria

 

Preparación

  1. Llenar un shaker con hielo y agregar todos los ingredientes.
  2. Agitar durante 20 segundos y colar en una copa de martini.
  3. Decorar con una cereza agria.

 

 

Teqroni

Otra de las recetas de cocteles que te recomendamos para relajarte en fin de semana, es el  Teqrono, con un giro moderno del clásico que intercambia la ginebra por un suave tequila.

 

Recetas de cocteles

 

1 Porción

 

Ingredientes

  • 30 ml de tequila blanco
  • 30 ml de Aperol
  • 30 ml de vermut dulce
  • Shaker

Para decorar

  • 1 cereza agria

 

Preparación

  1. Llenar un shaker con hielo y agregar todos los ingredientes.
  2. Agitar durante 20 segundos y colar en un vaso lleno de hielo.
  3. Decorar con una cereza agria.

 

 

Dirty Martini

En esta versión diferente del clásico Martini, Kate Calder sugiere añadir salmuera de aceitunas que suavizan el sabor de un martini a base de ginebra.

 

Dirty Martini receta

 

 

1 Porción

 

Ingredientes

  • 60 ml de ginebra
  • 15 ml de vermut seco
  • 15 ml de salmuera de aceitunas
  • Shaker

Para decorar

  • 1 aceituna verde

 

Preparación

  1. Llenar un shaker con hielo y agregar todos los ingredientes.
  2. Asegurar la tapa y agitar vigorosamente durante 20 segundos; luego, colar en una copa de martini.
  3. Decorar con una aceituna.

 

 

Daiquirí de coco

Terminamos este top de recetas de cocteles para relajarse, con una bebida aromática evocadora de los trópicos, elaborada con ron, jarabe de coco y limón.

 

Daiquirí de coco

 

 

1 Porción

 

Ingredientes

  • 60 ml de ron blanco
  • 30 ml de jugo de limón
  • 60 ml de jarabe de coco
  • Shaker

Para decorar

  • Twist de limón

 

Prepación 

  1. Llenar un shaker con hielo y agregar todos los ingredientes.
  2. Asegurar la tapa y agitar vigorosamente durante 20 segundos; luego, colar en un vaso de daiquirí.
  3. Añadir un twist de limón.

 

¿Tomaste nota de las recetas? Compártenos en nuestras redes sociales cómo te quedaron. ¡Salud y feliz fin de semana!

 

También prepara las dos recetas con café más buscadas en Google. 

Campo Marte volverá a ser la sede de Banorte Nación de Vinos, un encuentro en el que los principales productores vinícolas de México dan a conocer sus propuestas en compañía de excelente gastronomía. Entérate de los detalles. Fotos: Cortesía y Unsplash. 

 

Una cita con lo mejor del vino mexicano

 

Los próximos 24 y 25 de enero se llevará a cabo la quinta edición de Banorte Nación de Vinos, un evento que busca acercar al público mexicano con las diferentes propuestas enológicas de nuestro país. Durante este encuentro, confluyen los esfuerzos de producción, distribución, comunicación y consumo de vino, haciendo de la cita una de las más importantes de la escena gastronómica del país.

 

Nación de Vinos 2024

 

 

Para la edición 2024, Banorte Nación de Vinos volverá a realizarse en las instalaciones y jardines del restaurante de Campo Marte, en la Ciudad de México, el cual cuenta con una extensión de más de 4 mil metros cuadrados.

En este espacio, más de 80 bodegas de las diferentes regiones enológicas de nuestro país darán a conocer sus conceptos en voz de sus propietarios, enólogos y sommeliers. Para ello, Banorte Nación de Vinos contempla la realización de catas y degustaciones personalizadas, a través de las cuales el público consumidor y comprador podrá profundizar en la historia detrás de cada etiqueta.

 

Nación de Vinos 2024: catas, encuentros y degustaciones

 

Para esta quinta edición, se espera la presencia de más de 4 mil visitantes, quienes tendrán la oportunidad de probar los vinos libremente. En cada uno de los pabellones, los asistentes tendrán acceso a la muestra de vino, a la oferta de restaurantes, una zona lounge y una zona gourmet, instalaciones artísticas, estaciones de agua y, desde este año, coctelería.

Como ha ocurrido en las entregas anteriores, Banorte Nación de Vinos también contará con un apartado gastronómico, parte fundamental del evento.

 

Vino mexicano

 

Este 2024, serán ocho los restaurantes encargados de complementar el maridaje con sus platillos durante los dos día del encuentro: Alcalde, Molino El Pujol, Panadería Rosetta, Contramar, Sud 777, Cara de Vaca, La Docena y El Tigre Silencioso.

Además, por primera vez en la historia de Banorte Nación de Vinos, tres cocktail bars diseñarán un menú de mixología para complementar la experiencia: Handshake Speakeasy, Café de Nadie y Oropel.

Finalmente, en Banorte Nación de Vinos 2024 se entregará, por primera ocasión, el Premio Nación, galardón que reconocerá a la bodega del año a través de un proceso de votación efectuado entre las casas vinícolas participantes.

Para conocer más detalles sobre Banorte Nación de Vinos 2024, puedes ingresar a su perfil de Instagram y seguirlos.

 

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En esta Navidad ve mucho más allá de los regalos tradicionales y obsequia una botella de vino espumoso de Freixenet, que en esta temporada pone a tu alcance Cordón Negro, el espumoso más universal de Freixenet y el cava más vendido del mundo, que se caracteriza por el negro mate de su icónica botella esmerilada, que será el regalo ideal para esta Navidad. Fotos: Cortesía.

Pero ahí no terminan los regalos para que puedas celebrar en grande estas fechas, pues Freixenet tiene esta temporada la opción de personalizar tu botella de Cordón Negro con un mensaje especial para ese ser querido que le encantará recibir este gran detalle. Además, debes saber que su presentación tiene un acabado mate en el que podrás crear un diseño o una felicitación en la botella.

 

¡A brindar con el vino espumoso Cordón Negro de Freixenet!

 

Freixenet Cordón Negro vino espumoso

 

Para que te enamores aún más del vino espumoso Freixenet Cordón Negro, te contamos que es un vino afrutado, ligero y apreciado por su gran frescura que conquista con sus aromas finos y delicados de fruta verde, ligeros matices tropicales, fondos cítricos y notas de hierbas frescas.

Además, este cava que es ligero, es formado por un coupage con las tres variedades tradicionales del Penedés: Parellada, Macabeo y Xarel·lo. Lo que lo hace ideal para acompañar las celebraciones navideñas y de Fin de Año. Sumado a que, Freixenet Cordón Negro es un vino icónico de Grupo Henkell Freixenet y se ha catalogado como el mejor espumoso de España y el mejor cava del mundo.

Toma en cuenta que los vinos espumosos se caracterizan por ayudar a digerir mejor los alimentos gracias a su acidez y efervescencia, por ello son ideales para realizar un brindis por una ocasión especial. Existe la creencia de que cada burbuja representa los días de buena suerte para el nuevo año, así que ¡no olvides incluir un espumoso en las próximas celebraciones!

 

Vino espumoso Freixenet Cordón Negro: ¿Dónde lo consigo?

 

Freixenet

 

Para que conozcas un poco más sobre este icónico cava de Freixenet debes saber que se lanzó en 1974 y desde entonces se le conoce internacionalmente como “The Black Bottle”, convirtiéndose en una auténtica revolución en el sector sparkling wines, no solo por su moderna botella, sino también, por su sofisticada apariencia.

Si ya quieres adquirir la tuya, Freixenet estará personalizando botellas en algunos puntos de venta de la Ciudad de México. En cuanto tengas tu botella Cordón Negro, un artista podrá personalizarla con un mensaje especial, un nombre o el diseño que más te guste. Conoce aquí las ubicaciones de las activaciones en las redes sociales oficiales de Freixenet México. 

Cordón Negro de Freixenet se encuentran disponibles en La Europea, Liverpool, Palacio de Hierro, entre otras.

 

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En la época navideña, la cena se convierte en un despliegue de sabores y texturas, desde pavos asados hasta platillos más tradicionales como el bacalao y los romeritos. Para guiarnos en el maravilloso mundo de los maridajes, entrevistamos a la reconocida sommelier Gina Estrada, de Vinos El Cielo, quien nos compartió su expertís sobre la elección perfecta de vinos para resaltar cada sabor de nuestra cena navideña. Fotos: Cortesía Vinos El Cielo. 

 

Maridajes navideños para entradas y postres: espumosos

 

De acuerdo con la experta, los vinos espumosos son el abanico más importante de posibilidades de maridaje por muchas razones, una de ellas es que suelen tener estructura debido a las burbujas, lo que permite una versatilidad única, que los convierte en la opción ideal para la mayoría de las entradas y postres.

 

Maridajes navideños

 

“Para las entradas y aperitivos, siempre recomiendo la versatilidad de las burbujas, como un cava espumoso. Dentro de categorías como extra brut, brut, y demi sec, cada una se adapta mejor a distintos momentos de la comida. Los extra brut o brut nature, por ejemplo, son ideales para entradas, botanas y quesos frescos. El brut, al ser muy versátil, puede acompañar toda la cena. Mientras tanto, el demi-sec, con un toque de azúcar residual, se destaca en postres y también en contrastes con quesos azules. Además, la burbuja evoca celebración y felicidad, dos características de las fiestas decembrinas”.

 

Plato principal: logrando la mejor sinergia

 

La sommelier Gina nos guió a través de los matices del maridaje en el plato principal de la cena navideña, que naturalmente se convierte en el epicentro de sabores, por lo que un sutil equilibrio entre vinos tintos, blancos, y espumosos se puede transformar un pavo, un bacalao, unos romeritos o una pierna de cerdo en una sinfonía de sabores única.

 

Maridaje bacalao

 

Si nos adentramos en un pavo, la elección del vino dependerá del tipo de relleno. Para rellenos dulces, un chardonnay con barrica es ideal, mientras que un pavo más tradicional podría maridar perfectamente con un chenin blanc. Los pavos ahumados, por otro lado, cambian el juego. Aquí, nos inclinamos hacia tintos más intensos, como un malbec, cabernet sauvignon o incluso un syrah, sin olvidar que la intensidad del ahumado también puede equilibrarse con un tinto joven y fresco”.

En cuanto a los maridajes para platillos como pierna/lomo de cerdo al horno, mencionó que éste se hará siguiendo los sabores de la salsa, “Si es preparado, por ejemplo, con salsa de ciruelas, quedaría muy bien con tintos o con un champán o espumoso rosado. Si es al horno con piñas y cítricos, lo que te quedaría es un champán demi-sec, como el caso de Sublime, también podría ser un chardonnay con barrica, como Capricornio de Vinos El Cielo”.

 

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¿Sabes cuál es el tipo de vino que más personas pronuncian mal? Pinot Noir, seguido de Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. Y no son los únicos, pues entre las más de 3 mil variedades de uva para vino que existen en el mundo, son 20 las que muchas veces se pronuncian mal. Aquí te decimos cómo pronunciar correctamente el nombre de estos vinos, que están además entre los más populares del mundo. Fotos: Pexels.

 

Los resultados obtenidos a través de un estudio

 

Preply, la plataforma de aprendizaje de idiomas online, analizó cuáles son los vinos que la gente busca cómo pronunciar con más frecuencia. Esta investigación reveló que Pinot Noir es el vino más mal pronunciado en el mundo, también arrojó que Pinot Noir se deriva del francés pino (pin) y negro (noir), por el color rojo intenso de las uvas y sus racimos. Son más de 2 mil personas las que cada mes buscan cómo pronunciarlo, y la pronunciación correcta es: “PEE-noh nwar”.

El segundo y tercer lugar en búsquedas de pronunciación son, Sauvignon Blanc (con mil 620 búsquedas) y Cabernet Sauvignon (con mil 260 búsquedas). La forma correcta de pronunciarlos es “soh-VIN-yohn blan” y “kab-er-nay soh-VIN-yohn”, respectivamente.

 

Cómo pronunciar bien el nombre de los vinos

 

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Claves para pronunciar estos nombres correctamente

 

Entre los tips que te pueden ayudar a lograr una correcta pronunciación de los diferentes tipos de vino, es saber de qué idioma se origina su nombre. Por ejemplo, en el caso del Tempranillo, es un vino español y nos dice que debemos seguir las reglas de pronunciación españolas, eso significa que la doble ‘LL’ en realidad se pronuncia como la ‘Y’, lo que nos da ‘tem-pruh-NEE-yo’.

Otro tip es busca recursos en línea, como videos o grabaciones de audio, que te den una idea de cómo se pronuncia correctamente. También puedes intentar dividiendo las palabras en sílabas y pronúnciarlas lentamente para asegurarte de entender cómo se forman los sonidos.

 

¿Por qué es relevante tener una buena pronunciación?

 

Vinos

 

Además, al conocer la pronunciación correcta de los vinos te sentirás más seguro al momento de explorar la carta de vinos en un restaurante o en una tienda, e incluso será útil para cuando buscas recomendaciones. La pronunciación adecuada de los nombres de los vinos puede mejorar tu experiencia global con el vino, desde la selección, hasta la degustación.

 

¿Cómo pronunciar correctamente los 20 vinos más populares?

 

Dicho esto, ahora sí te compartimos el listado sobre cómo pronunciar correctamente el nombre de algunos de los tipos de vino más populares del mundo.

 

  1. Pinot Noir (PEE-noh nwar)
  2. Sauvignon Blanc (soh-VIN-yohn blan)
  3. Cabernet (kab-er-nay soh-VIN-yohn)
  4. Pinot Grigio (PEE-no-GREE-jo)
  5. Champagne (sham-peyn)
  6. Bordeaux (baw-DOH)
  7. Chianti (KEE-ahn-tee)
  8. Riesling (rees-ling)
  9. Merlot (mer-loh)
  10. Prosecco (proh-SEHK-koh)
  11. Rioja (REE-oh-hah)
  12. Burgundy (BUR-guhn-dee)
  13. Sangiovese (SAN-joe-veh-see)
  14. Tempranillo (tem-pruh-NEE-yo)
  15. Gewurztraminer (ga-VERTZ-trah-mee-ner)
  16. Vermouth (VUR-muhth)
  17. Chardonnay (shar-dah-nay)
  18. Shiraz (schuh-RAAZ)
  19. Syrah (see-rah)
  20. Sancerre (son-seuh)

 

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El trabajo realizado durante 50 años para crear uno de los tequilas más emblemáticos de Casa Sauza, tequilera con 150 años de historia-, merecía ser representado con una edición exclusiva, que reflejara varias décadas de perseverancia, sabiduría, pasión y artesanía por este destilado mexicano. Es así que la edición limitada de Tequila Tres Generaciones celebra 50 años de llevar el legado de la familia Sauza al mundo entero. Fotos: Cortesía.

Esta nueva etiqueta fue elaborada en asociación con una destilería en El Arenal, en Jalisco, México, en la que, para su elaboración, utilizaron los procesos tradicionales, con el objetivo de capturar la esencia de los campos de agave y sobre todo, lo que un día fue el sueño de Don Cenobio, fundador de la destilería «La Perseverancia» en 1873.

 

Tequila Tres Generaciones: regresar a las raíces

 

Tequila Tres Generaciones

 

En esta edición por los 50 años de Tequila Tres Generaciones probarás un añejo con 100% agave Weber Azul, que pasó por un tostado lento en hornos de mampostería, y triturado en tahona -molino tradicional de piedra volcánica-. Para su destilación pasó dos veces en alambiques de cobre, y para ser añejado, permaneció 14 meses en barricas de roble blanco americano de siete años. Con lo que evoca al tequila original de 1973.

 

¿Qué notas podré encontrar?

 

En Tequila Tres Generaciones 50 Aniversario encontrarás notas sutiles y minerales obtenidas por el proceso de la tahona, brindando un perfil diferente a las cuatro etiquetas regulares. Debido a su fermentación abierta, impregna nuevas características de sabor y aroma, como notas amaderadas, de frutos secos y de compostas, como manzana roja, nueces, higos, almíbares, manteniendo la nota de la barrica y del agave.

 

Tequila Tres Generaciones

 

Un exclusivo tequila como lo es Tequila Tres Generaciones 50 aniversario, no podía sino tener un diseño único y especial. Presentada en una botella de cerámica color esmeralda, convirtiéndose en una pieza de colección, pues está inspirada en el decantador original de 1973, que puso al tequila en el escenario mundial.

 

Tequila Tres Generaciones para todos los estilos

 

Además de la etiqueta del 50 aniversario, Tequila Tres Generaciones cuenta con cuatro variedades: Plata, reposado, añejo y añejo cristalino. Si eres de sabores frescos, en la etiqueta plata encontrarás notas cítricas con un toque de lima y agave puro. Mientras que en el reposado es ideal para saborear el roble americano con el agave. El añejo, que es madurado de 12 meses en barrica, es para paladares dulces, con notas amaderadas y de caramelo. Y el añejo cristalino, añejado 18 meses en barricas de roble blanco americano, da lugar a un sabor suave de agave con notas cítricas y miel. ¿Cuál es tu favorito?

 

Tequila Tres Generaciones

 

Las botellas en las que cada tequila es envasado, cuentan una historia. Conformadas por tres franjas dedicadas a una generación de expertos tequileros, simbolizan el trabajo que han dejado en la creación de esta bebida emblemática mexicana.

Si quieres probar la edición del 50 aniversario de Tequila Tres Generaciones, debes saber que solo estarán disponibles 1,200 botellas edición limitada en tiendas especializadas. Conoce más en su sitio web. 

 

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