Antigua en seis paradas

Anna Berrill descubre una próspera escena cultural y culinaria entre los vestigios de esta ciudad guatemalteca. 

1.- Nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, está acunada por tres volcanes, y la mejor manera de apreciar su majestuosidad es de cerca. Durante tu visita, elige la pendiente más fácil de subir: a 2,500 metros, el volcán de Pacaya es una cumbre accesible para escalar.

2.- En La Antigua Galería, una mansión colonial en el corazón de la ciudad, hallarás ejemplos de la escena artística contemporánea. Hay obras de más de 60 artistas guatemaltecos y latinoamericanos, tales como Hugo González Ayala y Gustavo García Muñoz. laantiguagaleria.com

3.- La ciudad fue hecha para caminar, y una manera de explorarla es paseando por sus calles empedradas con un café en mano del local El Viejo Café. También puedes conocer una plantación de cafetos: sube al Volcán de Agua para visitar sus campos, antes de tostar los granos al estilo guatemalteco (sobre el fuego) y hacer una olla de la bebida. elviejocafe.net, dlgcoffee.org

4.- Varios restaurantes se alojan en casas coloniales, con mesas entre exuberantes jardines. Saberico, un lugar orgánico enclavado en un patio repleto de palmeras, es ideal para degustar comida local. Prueba el subanik, un guiso de carne servido con tamales. saberico.com.gt

5.- Hay muchos hoteles boutique. Mesón Panza Verde es un bed and breakfast en una de las zonas más tranquilas de la Quinta Avenida y ofrece muy buena comida. Palacio de Doña Leonor es una mansión restaurada llena de elementos originales. panzaverde.com, palaciodeleonor.com

6.- Colorido y caótico, Nim Po’t es un emporio de mercancías guatemaltecas artesanales, que van desde textiles mayas hasta artículos de madera tallada. Los manteles y bufandas son fabricados por mujeres mayas de pueblos de todo el país, y clasificados por región. nimpotexport.com

    • Para poder explorar la Sierra Gorda, tienes que hacer base en un pintoresco pueblo llamado Pinal de Amoles. Desde el Mirador de Cuatro Palos, amanece para presumir una belleza y magia natural que pocos otros lugares exhiben con el sol. ¿Ya saben donde quieren viajar en sus próximas vacaciones? 📷: @mateos_arturo
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    • Nos encantan las comidas especiales. En @zibuacapulco nos prepararon la Ola de aguacate con un ceviche tropical de atún. Lleva toques de sandía y manzana. La salsa mex-tai que tenía, de tomate, albahaca y chile tailandés seco, le daba un sabor picoso, ácido y delicioso. ¿Probaron algo delicioso durante las vacaciones? 📷: @mateos_arturo
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    • Pocos lugares tienen una atracción como Estambul. Considerado el centro del mundo, esta ciudad, desde hace miles de años ha sido el puente entre Asia y el Occidente. Desde la terraza de Cihannüma Restaurant @cihannumarestaurant las increíbles vistas de Hagia Sophia marida perfectamente los platillos de los comensales. ¿Con quién van a pasar los días santos? 📷: @julietabejarl
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    • Con este calor se antoja sumergirse en algún oasis. El hotel Huayacán @hotel.huayacan , en Jiutepec, Morelos, se encuentra muy cerca de Cuernavaca, y además de esta deliciosa piscina, ofrece 40 habitaciones, amplios jardines, un aviario, un mariposario y un bosque de bambús, para que te rodees de un ambiente totalmente natural. ¿Donde van a pasar el fin de semana? 📷: @ana_lebasi
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    • Hay un sitio en Tijuana llamado @avrushmx que demuestra que lo vegano también es bello. Prueba estas delicias: latte de rosas y té matcha acompañados de una exquisita dona elaborada sin productos animales. ¿Ustedes que van a desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Notre-Dame de París es considerada una de las obras arquitectónicas más representativas del estilo gótico francés. La historia y construcción de la catedral comenzó en el año 1163. Desde entonces, ha visto pasar plagas, revoluciones y guerras mundiales. Compartimos la terrible pérdida de Francia y la humanidad. 📷: @rjsayrols
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    • Algunos antiguos edificios coloniales presumen pequeños rincones llenos de belleza, como el Ex Convento de Santa María Magdalena Cuitzeo. Morelia, nombrado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO @unesco es un destino en México digno de conocerse. ¿En dónde pasarán Semana Santa? 📷: @mateos_arturo .
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    • Si aún no tienes planes para la comida, ve a @mxsesame en la Roma. El carpaccio de res al estilo oriental realmente nos encantó. Sentarte afuera compartiendo una deliciosa copa de vino y disfrutando del interesante menú de comida callejera asiática es la manera indicada de pasar la tarde. ¿Dónde vas a comer hoy? 📷: @mili.ssk
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    • Para poder capturar la belleza natural de Celestún los viajeros tienen que despertar a extrañas horas. Todo vale la pena al llegar a un santuario de flamingos y sentir la suave caricia del sol en los rostros. ¿Que amanecer te ha dejado sin aliento? 📷: @mateos_arturo
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    • ¿Amas esquiar? Muchos dicen que es la adrenalina, otros afirman que es el paisaje el culpable de la atracción que sienten por el esquí. Renueva tu Ikon Pass para el invierno 2019-2020 y obtén un descuento de hasta $30 dólares si compras antes del miércoles 24 de abril. 📷: @ikonpass
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    • Atún picante: Atún aleta azul marinado en chipotle, aguacate, pepino, mayonesa y crujiente tempura. Nos encanta que no se puede pedir un platillo más fresco que en un restaurante a las orillas del mar. El restaurante Tseenja, dentro de Azulik @azuliktulum, en Tulum a cargo del chef @hkawahito y chef ejecutivo de Azulik @chef.jorgeildefonso es el lugar perfecto para este tipo de cocina. ¿Se te antoja?📷: @josemeillon .
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    • Los flamingos, rosados y elegantes consiguen su tinte del particular alimento de alga y artemia. El impresionante festival de colores y coqueteos de estas aves se aprecia perfectamente en Celestún. Viajar a Yucatán es obligatorio para quienes quieren conocer este mítico sitio. ¿Qué animales son tus favoritos? 📷: @mateos_arturo .
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