Demuestra tu creatividad con tus amigos y prepara cocteles como los expertos. Para ello, Ladina Bar es el lugar indicado para aprender de los mejores jefes de barra de la ciudad. Gracias a los talleres didácticos que imparten, podrás aprender teoría y práctica de la coctelería, sin importar el nivel de conocimientos que tengas sobre el tema.

Temas innovadores

Durante todo el mes de agosto, en Ladina Bar se imparte un taller semanal en el que el invitaron a mixólogos de otros bares de la ciudad.  Claudia Cabrera, embajadora de Fernet Branca y Carpano, dio recientemente el taller de Menús Conceptuales. Como head bartender de Kaito del Valle, aplica diariamente su creatividad para el desarrollo de la coctelería de este lugar que está inspirado en la cultura japonesa.

Una de las propuestas del bar invitado es la sustentabilidad y sostenibilidad, por lo que la bartender Jacomine Flores emplea garnituras de su huerto y les da un buen uso a los residuos orgánicos. Además, para seguir la línea japonesa del lugar, utilizan ingredientes como masago para aportar textura y emplean elementos como la caja de masu para servir los tragos.

Cocteles para disfrutar

Para dar un twist a cocteles clásicos, Claudia Cabrera aconseja hacer uso de bitters, porque considera que son como la sal y la pimienta de la cocina, que en la coctelería permiten balancear los tragos. Para cambiar un tradicional daiquirí, basta con incorporar vermouth Carpano Bianco.

Durante este taller, el bar anfitrión presentó su coctel estrella, el italian daiquiri, que es a base de Ron Botran, Carpano rosa, Fernet Branca, limón verde y jarabe. Así, podrás disfrutar de los cocteles mientras aprendes de los expertos.

No te lo pierdas

El próximo taller del mes será el de Miguel Martínez, bajo el tema de elaboración de licores artesanales. Se llevará a cabo el 28 de agosto y tendrá un costo de $700. Aparta tu lugar con un mensaje directo vía Instagram: @ladinabar. ladinabar.com