Cenas secretas en lugares clandestinos en las que la garantía es observar cosas nuevas, inesperadas y degustar comida de autor, es lo que ofrece The Hidden Kitchen, un concepto que llegó a México hace tres años de la mano de la francesa Sandie Hamon y el chef mexicano Gerardo Aguilar. Se trata de pop-ups en […]
Aunque su nombre solo nos remita a botanas, tragos de mezcal y tequila, degustar ingredientes y recetas de su lugar de origen, caracterizan a la Cantina La Piedra, un restaurante de cocina mexicana. ¿Por qué lo decimos? Porque su filosofía es ofrecer una muestra de los mejores platillos de nuestra gastronomía en una cantina, pero […]
Food and Travel | Conoce este maravilloso hotel en Algarve, Portugal, Vila Joya, que te brindará momentos inolvidables de relajación, gastronomía y espléndidos paisajes. ¡Conócelo!
La cocina tradicional de Oaxaca celebrará por segundo año consecutivo una fiesta grande en su lugar de origen. Se trata del Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, en el que estarán presentes 85 cocineras de los 570 municipios y las ocho regiones del estado, casi 30 más que el año pasado. Fotos: Bedilia Brizuela. Durante la […]
Existen muchos restaurantes de comida japonesa, pero algunos destacan por su originalidad y sabor, uno de ellos es Maki Maki, que abrió a finales de enero en la Ciudad de México, y que ofrece comida de oriente, además de coctelería de autor. Fotos: Cortesía / Bedilia Brizuela. Lo destacable son sus ingredientes de temporada y […]
Food and Travel | Checa la actividades, talleres y cenas que realizará Rosewood Mayakoba, para celebrar en grande su décimo aniversario. ¡Consulta la información y celebra con ellos!
Con la intención de renovar sus sabores e introducir otros de Latinoamérica, el restaurante Astrid y Gastón cambiará de ubicación a partir del próximo mes de junio, y estará en la calle Campos Elíseos 295. Así lo dio a conocer la chef Yerika Muñoz, también gerente general del restaurante, durante el anuncio que se llevó a […]
La exclusividad de un whisky se mide por sus procesos y, en el caso del Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare, es también por su original sabor y su tiempo de añejamiento en destilerías escocesas desaparecidas hace 35 años, a las que sólo la marca tuvo acceso, de allí su nombre. Gracias a la explicación […]
Food and Travel | En esta temporada de cuaresma no te pierdas en los 21 restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión, los platillos de ceviches y aguachiles, blanco, rojo y verde. ¡Pruébalos todos!